Экономическая оценка инвестиций (стр. 13 )

Численность производственного персонала – 12 чел.

Среднемесячная заработная плата – 1300 руб.

Районный коэффициент – 25 %.

Заработная плата управленческого персонала – 50 % от з/платы производственного персонала.

Средняя норма амортизационных отчислений – 10 % (продолжительность проекта больше, чем рассматриваемый в задаче период).

Расходы на хранение сырья и готовой продукции – 1 % от стоимости
сырья.

Управленческие расходы – 50 % от расходов на оплату труда.

Реклама и сбыт – 10 % от общей суммы постоянных затрат.

Цена определяется, исходя из величины 1 булки – 500 г и уровня рентабельности 20 %. Реализация – оптом.

Налоги, относимые на финансовый результат, принять на уровне 30 % от выручки.

Допущения: вся производимая продукция реализуется; арендная плата вносится равными долями раз в полугодие; тех. процесс упрощен; сырье приобретается по мере надобности; все производственные издержки, кроме сырьевых, распределяются по видам продукции в равных долях; не выделяются операции с оборотными средствами.

Решение

Решение представляется в виде стандартных форм, см. табл.

Исходя из прогнозируемого объема спроса и производительности оборудования за смену, рассчитываются потребности в оборудовании и затраты на его приобретение:

Требуемая Объем реализации Объем реализации

Производительность = продукта А + продукта В

за смену 6 месяцев ´ количество ´ количество смен

дней в месяце за сутки

Производительность тестомеса – 80 шт/ смена, производительность одной печи – 160 шт/смена.

Пример (исходя из максимального объема производства): (33000+33000)/6´26´2=211,5 шт/смена.

Таблица 43 - Расчет стоимости оборудования, 1 полугодие

Наименование	1 полугодие	II полугодие	III полугодие	IV полугодие	V полугодие	VI полугодие
Количество, шт.	Стоимость дополнительных ОФ, руб.	Транспортировка, руб.	Установка и монтаж, руб.
Тестомес
Расстойный шкаф
Печь
Поддоны для транспортировки
Всего

Потребность в сырье рассчитывается по приведенной рецептуре и весу готового изделия:

Потребность = Доля сырья в ´ Прогнозируемый

в сырье готовом изделии выпуск

Необходимо обратить внимание на то, что рецептура дается в расчете на вес, а объем производства – в штучном выражении. Потребность рассчитывается по формуле и оформляется в виде табл. 9.7.

Таблица 44 - Потребность в сырье

Виды

Потребность, тонн

I полугодие

II полугодие

III полугодие

IV полугодие

V полугодие

VI полугодие

А

В

А

В

А

В

А

В

А

В

А

В

Мука

Дрожжи

Подсолнечное масло

Сухое молоко

Диетические пищевые добавки

Витаминные добавки

Таблица 45 - Затраты на приобретение сырья, тыс. руб.

Наименование сырья

I полугодие

II полугодие

III полугодие

IV полугодие

V полугодие

VI полугодие

А

В

А

В

А

В

А

В

А

В

А

В

Мука

Дрожжи

Подсолнечное масло

Сухое молоко

Диетические пищевые добавки

Витаминные добавки

Всего

Таблица 46 – Расчет оплаты труда