а) дисбактериозов;
б) бронхоаллергозов;
в) аллергодерматозов;
г) кардиопатии.
70. Рациональное производственное освещение способствует:
а) ухудшению психоэмоционального состояния;
б) улучшению психоэмоционального состояния;
в) повышению производительности труда;
г) повышению качества труда (допускается меньше ошибок).
71. Гигиенические требования к производственному освещению:
а) равномерная освещенность поверхности;
б) достаточная освещенность поверхности;
в) отсутствие в спектре электромагнитных излучений;
г) соответствие естественному спектру.
72. Производственная вентиляция предназначена для:
а) удаления тепла и паров;
б) удаления пыли и газов;
в) нормализации микроклимата;
г) улучшения ионного состава воздуха.
73. Фиксированная поза "сидя" у женщин при значительном стаже
работы может привести к развитию:
а) поражений желудочно-кишечного тракта;
б) патологии дыхательной системы;
в) варикозному расширению вен малого таза;
г) ослаблению мышц малого таза;
д) застойных процессов в малом тазе.
Ответы:
61.д 66.а, в, г 71.а, б, г
62.а, б, г,.а, г 72.а, б, в
63.а, в, г 68.а, б,.в, г, д
64.а, б, г 69.а, б, в
65.а, в 70.б, в, г
74. Помещения аптек, в которых приток преобладает над вытяжкой:
а) рецептурная;
б) ассистентская;
в) стерилизационная, дистилляторная;
г) расфасовочная;
д) асептический блок;
е) моечная.
75. Аптечный пункт может быть:
а) I группы — с правом изготовления лекарственных средств;
б) I группы — с правом изготовления лекарственных форм, тре
бующих асептических условий;
в) II группы — без права изготовления лекарственных форм;
г) III группы — филиал аптеки.
76. Аптечный пункт I группы с правом изготовления лекарственных
форм, требующих асептических условий, должен иметь площадь
не менее:
а) 12 М2;
б) 22 м2;
в) 30 м2;
г) 40 м2.
77. Аккредитации подлежат следующие виды фармацевтической
деятельности аптечного пункта:
а) изготовление лекарственных средств по индивидуальным
прописям врачей;
б) реализация лекарственных средств и изделий медицинского
назначения;
в) реализация косметических изделий и предметов санитарии и
гигиены, ухода за больными.
78. К функциям аптечного киоска могут относиться:
а) отпуск населению простейших лекарств без рецепта;
б) отпуск населению предметов санитарии и гигиены, диетиче
ского питания;
в) торговля препаратами лечебного, детского, диетического пи
тания;
г) торговля средствами косметики;
д) торговля средствами и предметами ветеринарного назначения.
79. Для открытия и функционирования самостоятельного аптечного
киоска обязательно наличие:
а) утвержденного Устава;
б) печати и штампа;
в) расчетного счета;
г) лицензии;
д) сертификата аккредитационной комиссии.
80. Производственная аптека должна иметь следующие помещения:
а) асептический блок;
б) автоклавную;
в) помещение для получения апирогенной воды;
г) помещение для хранения огнеопасных средств;
д) моечная.
81. Минимальный состав помещений аптеки:
а) торговый зал;
б) помещение для изготовления дистиллированной воды;
в) моечная;
г) помещение для хранения лекарственных средств;
д) не исчерпывается перечисленными помещениями.
82. Наиболее точным методом определения полноты смыва синтетических моющих и моюще-дезинфицирующих средств является:
а) фенолфталеиновый метод;
б) метод, основанный на применении реактива Судан III;
в) потенциометрический метод.
83. Санитарные требования к помещениям и оборудованию асептического блока:
а) не допускается подводка воды и канализации;
б) предусматривается приточно-вытяжная вентиляция с преобладанием вытяжки;
в) рекомендуется создание чистых камер с ламинарными потоками чистого воздуха;
г) проведение дезинфекции воздуха и различных поверхностей
бактерицидными лампами;
д) наличие специально оборудованного шлюза при входе в блок.
84. При работе в асептическом блоке аптеки запрещается:
а) выходить из асептического блока в стерильной одежде;
б) иметь под стерильной санитарной одеждой объемную ворсистую одежду;
в) использовать косметику;
г) носить часы и ювелирные украшения;
д) использовать карандаши, ластики, перьевые ручки.
85. Установите соответствие:
Объект контроля: Требования к микробной чистоте:
1. Вода очищенная а) апирогенность;
2. Вода для инъекций б) стерильность;
в) не более 100 микроорганизмов в 1 мл при отсутствии Enterobac-teriacea, P. aeruginosa, S. aureus
86. Последовательность этапов при уборке асептического блока:
а) моют стены и двери от потолка к полу;
б) моют и дезинфицируют полы;
в) моют и дезинфицируют стационарное оборудование.
Ответы:
74.. а, б, в, г,. а, б, в, г
75. а, в, г 80. а, б, в,. 1в, 2а, 2б
76. в 81.. а, б, в
77. б 82. а
78. а, г 83. а, в, г, д
87. Для предприятий химико-фармацевтической промышленности
характерно:
а) высокие требования к химической чистоте исходного сырья
и выпускаемой продукции;
б) соответствие лекарственных препаратов требованиям Государственной фармакопеи России;
в) малый объем выпускаемых препаратов и многостадийность
технологических процессов;
г) медленное обновление номенклатуры лекарственных препаратов;
д) соответствие выпускаемой продукции требованиям госсан-
эпидслужбы.
88. Все виды технологических операций при получении лекарственных препаратов разделяются на:
а) подготовительные;
б) контрольные;
в) собственно процессы получения лекарственных препаратов;
г) заключительные и дополнительные;
д) смесительные.
89. К подготовительному этапу получения лекарственных веществ
относятся операции:
а) ампулирования;
б) таблетирования;
в) кристаллизации;
г) центрифугирования;
д) фильтрации.
90. Основным вредным фактором в реакторном отделении получения лекарственных препаратов является:
а) физический;
б) химический;
в) биологический.
91. Основным вредным фактором на заключительном этапе получения лекарственных препаратов на предприятиях химико-фармацевтической промышленности является:
а) излучение;
б) газообразные химические вещества;
в) пыль;
г) шум и вибрация;
д) зрительно-напряженный труд.
92. Наиболее эффективными средствами оздоровительных мероприятий на предприятиях синтетических лекарственных препаратов являются:
а) индивидуальные средства защиты;
б) стандартизация исходного сырья;
в) совершенствование технологических процессов; „>
г) широкое применение средств механизации и автоматизации;
е) рациональное питание.
Ответы:
87.а, б, в 90.б
88.а, в, г 91.в
89.в, г, д 92.в, г,д.
93. Технологический процесс получения большинства антибиотиков состоит из следующих операций:
а) приготовление посевного материала и биосинтез антибиотика (ферментация);
б) предварительная обработка культуральной жидкости, клеток
микроорганизмов и фильтрация;
в) сушка, получение готовой продукции и готовых форм;
г) перекристаллизация;
д) выделение и очистка антибиотика;
е) метилирование, этилирование, аминирование.
94. Основные методы, используемые при выделении и химической
очистке антибиотика:
а) экстракция;
б) ионная сорбция;
в) осаждения;
г) выпаривание;
д) конденсация.
95. Процессы выделения и химической очистки антибиотиков связаны с возможностью воздействия на организм работающих:
а) излучения;
б) пыли продуцента антибиотика;
в) паров и газов изопропилового, метилового, бутилового и других спиртов;
г) паров фенола и формальдегида;
д) избыточного тепла.
96. Наиболее частыми специфическими осложнениями и характер
ными симптомами при воздействии антибиотиков в условиях
производства являются:
а) дисбактериоз, кандидамикоз;
б) дерматиты;
в) заболевания нервной и мышечной системы;
г) аллергические заболевания;
д) заболевания опорно-двигательного аппарата.
Ответы:
93. а, б, в, д 95. в
94. а, б, в 96. а, б, г
97. Основным исходным лекарственным сырьем для получения галеновых и новогаленовых препаратов являются:
а) низко - и высокомолекулярные синтетические химические вещества;
б) продукты растительного происхождения;
в) продукты животного происхождения;
г) продукты минерального происхождения.
98. Получение галеновых и новогаленовых препаратов сопряжено с
возможным воздействием на организм работающих:
а) паров экстрагентов;
б) неблагоприятного микроклимата;
в) шума;
г) излучения;
д) вибрации.
99. Вредными факторами в цехе по изготовлению таблеток являются:
а) пыль лекарственных препаратов и вспомогательных веществ;
б) интенсивный шум;
в) нагревающий микроклимат;
г) вибрация;
д) излучение.
100.Основными производственными вредностями при изготовлении
драже являются:
а) нагревающий микроклимат;
б) интенсивный шум;
в) пыль лекарственных препаратов;
г) пары и газы лекарственных веществ;
д) вибрация.
От в е т ы:
97. б, в, г 99. а, б
98. а, б, г 100. а, б, в
Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Волгоградский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения и социального развития
Российской Федерации
«УТВЕРЖДАЮ»
Проректор по учебной работе,
профессор_______
«____»______________2012 г.
Рабочая программа дисциплины
Общая гигиена
Для специальности: 060301 Фармация
Квалификация (степень) выпускника: «специалист»
Специальное звание: Провизор
Факультет: фармацевтический
Кафедра: общей гигиены и экологии
Курс: 3
Семестр: 5
Форма обучения: очная
Лекции: 21 час
Практические занятия: 51 час
Самостоятельная внеаудиторная работа: 36 часа
Экзамен:
Всего: 108 часов
Волгоград, 2012
Разработчики программы:
доцент кафедры общей гигиены и экологии,
к. м.н
доцент кафедры общей гигиены и экологии,
к. м.н.
профессор кафедры общей гигиены и экологии, д. м.н.
Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры общей гигиены и экологии
Протокол № от «___»__________2012 года
Заведующая кафедрой общей гигиены и экологии,
профессор __________
Рабочая программа согласована с учебно-методической комиссией
По специальности «Фармация»
Протокол № от «___»________________2012 года
Председатель УМК,
Декан фармацевтического
факультета ___________
Внешняя рецензия дана
Директор государственного унитарного предприятия «Волгофарм»
«__»______2012 г.
(прилагается)
Рабочая программа согласована с научной фундаментальной
библиотекой
Заведующая библиотекой _____________
Рабочая программа утверждена на заседании Центрального методического совета
Протокол №____от «_____»______________2012 года
Председатель ЦМС,
профессор _____________
Список сокращений, используемых в программе
ВПО - высшее профессиональное образование
ФГОС ВПО – федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
ОК – общие компетенции
ПК – профессиональные компетенции
ЛВ – лекция-визуализация
РД – регламентированная дискуссия
Р – подготовка и защита рефератов
Т – тестирование
ЗС – решение ситуационных задач
АР - подготовка письменных аналитических работ
КР – контрольная работа
КЗ – контрольное задание
С – собеседование по контрольным вопросам
Рд – рейтинг по дисциплине
Рдс - рейтинг текущей работы в семестре
ЛПП - лечебно-профилактическое питание
СК – световой коэффициент
ЛПУ - лечебно-профилактическое учреждение
I. Пояснительная записка
Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом (ФГОС) высшего профессионального образования по направлению подготовки (специальности) 060301 «Фармация» с учетом рекомендаций примерной основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки (специальности) Фармация и примерной (типовой) учебной программы дисциплины.
1.Цель и задачи дисциплины
Целью освоения дисциплины является приобретение студентами знаний по гигиене, условиям и организации трудового процесса для осуществления профессиональной деятельности провизора.
Задачами освоения дисциплины являются:
- приобретение студентами знаний об основных факторах окружающей среды: качество воздуха, микроклимат, освещение, водоснабжение, питание, а также о гигиенических подходах к оценке условий труда в аптечных учреждениях, включая режим и характер трудовой деятельности провизоров;
- освоение студентами методов определения и оценки на соответствие гигиеническим нормативам микроклимата, освещения и воздухообмена помещений аптечных учреждений;
- освоение студентами методики отбора проб воздуха, их анализа, определение степени загрязнения вредными веществами воздуха аптечных помещений и производственных помещений химико-фармацевтических предприятий;
- освоение студентами методов определения и оценки качества питьевой воды и воды водоисточников на соответствие гигиеническим нормативам;
- освоение студентами методики проведения анализа и оценки энергетической и пищевой ценности суточного рациона питания с учетом интенсивности трудовых процессов, а также оценки рациональности режима питания и статуса питания индивида;
- освоение студентами методов определения и оценки санитарно-гигиенических условий работы и режима эксплуатации фармацевтических организаций и предприятий;
- формирование у студентов умения выявлять нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима изготовления, хранения и реализации лекарственных средств;
- формирование у студентов умения использовать основные нормативные документы в области гигиены и физиологии труда, аттестации рабочих мест для принятия управленческих решений;
- формирование у студентов способности осуществлять мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, предупреждению профессиональных и профессионально-обусловленных заболеваний, поддержанию высокого уровня работоспособности;
- формирование у студентов навыков санитарно-просветительской работы с населением.
2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Общая гигиена» относится к профессиональному циклу, базовой части С.3. № дисциплины в цикле 5. С.3.5.
Обучение студентов осуществляется на основе преемственности знаний, умений и компетенций, полученных при изучении дисциплин математического, естественнонаучного и медико-биологического цикла: химия общая и неорганическая, аналитическая химия, физическая и коллоидная химия, ограническая химия, биологическая химия, микробиология, физиология с основами анатомии, патология.
Дисциплина «Общая гигиена» является предшествующей для изучения дисциплин: профессионального цикла (С.3) фармацевтическая химия, токсикологическая химия, фармакология, медицинское и фармацевтическое товароведение, фармацевтическая технология, биотехнология, безопасность жизнедеятельности, медицина катастроф; математического, естественно-научного медико-биологического цикла (С.2) основы экологии и охраны природы.
3. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 академических часов.
II. 4. Результаты обучения
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины:
1. ОК-1 способность и готовность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественно-научных, медико-биологических и клинических наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности.
2. ОК-5 способность и готовность к логическому и аргументированному анализу, к публичной речи, ведению дискуссии и полемики, к редактированию текстов профессионального содержания, к осуществлению воспитательной и педагогической деятельности, к сотрудничеству и разрешению конфликтов, к толерантности;
3. ПК-1 способность и готовность применять основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки научной и профессиональной информации; получать информацию из различных источников, в том числе с использованием современных компьютерных средств, сетевых технологий, баз данных и знаний.
4. ПК-13 Способность и готовность принимать участие в создании различных видов фармацевтических предприятий и организаций.
5. ПК-21 Способность и готовность к обеспечению деятельности фармацевтических предприятий и организаций по охране труда и техники безопасности.
6. ПК-47 Способность и готовность к проведению информационно-просветительской работы по пропаганде здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.
7. ПК-48 Способность и готовность работать с научной литературой, анализировать информацию, вести поиск, превращать прочитанное в средство для решения профессиональных задач (выделять основные положения, следствия из них и предложения).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- современные требования к планировке и застройке, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму аптечных учреждений;
- способы оценки факторов окружающей и производственной среды и условий труда на рабочих местах персонала и др. (микроклимат, загрязнение воздуха лекарственной пылью и химическими веществами, освещение, вентиляция, отопление, шум, вибрация и др.);
- информационные источники справочного и нормативного характера;
- основные нормативные документы в области гигиены окружающей среды, гигиены фармацевтических предприятий и аптечных учреждений; гигиены труда и аттестации рабочих мест;
- основные нормативные документы, касающиеся организации и контроля санитарного состояния и противоэпидемического режима аптечных учреждений;
-методы и формы проведения гигиенического обучения и воспитания.
Уметь:
- ориентироваться в системе законодательных и нормативных документов, регламентирующих сферу профессиональной деятельностипровизора;
- пользоваться учебной, научной и справочной литературой;
- использовать требования гигиены и эргономики при организации рабочего места провизора;
- реализовывать гигиенические требования к организации работы провизора;
Владеть:
- базовыми технологиями приобретения информации: самостоятельной
работой с учебной, справочной литературой на бумажных и электронных
носителях, Интернет-ресурсами по коммунальной гигиене, гигиене питания, гигиене и физиологии труда; гигиене аптечных учреждений;
- методами определения состояния естественного и искусственного освещения в помещениях аптечных учреждений по результатам инструментальной оценки и расчетным способом;
- методами оценки параметров микроклимата и эффективности естественной и искусственной системы вентиляции помещений аптечных учреждений;
- методикой расчета количество бактерицидных облучателей при обеззараживании воздуха и поверхностей помещений аптечных учреждений;
- методикой забора проб воды и оценивать качество питьевой воды;
- оценивать энергетическую и пищевую ценность суточного рациона питания человека с учетом коэффициента физической активности, режим питания;
- разработать рекомендации по коррекции рациона и режима питания на основании выявленных дефектов в индивидуальном питании;
- методикой гигиенической оценки класса условий труда.
5. Образовательные технологии
При проведении лекционных занятий используется:
«Лекция-визуализация», мультимедийное сопровождение всего лекционного материала.
При проведении практических занятий используются:
метод регламентированной дискуссии – при обсуждении учебных видеофильмов по разделам: гигиены труда, гигиена аптечных учреждений;
метод разбора конкретных ситуаций – при решении профессионально ориентированных ситуационных задач по всем разделам программы;
метод подготовки реферата, доклада по разделу «Здоровый образ жизни».
Элементы, входящие в самостоятельную работу студента:
подготовка к практическим и семинарским занятиям, освоение разделов теоретического материала; работа с учебной и справочной литературой, ведение информационного поиска для подготовки контрольных работ и реферата, написание реферата.
6. Формы промежуточной аттестации
- собеседование по вопросам самоподготовки;
- решение ситуационных профессионально ориентированных задач;
- контроль выполнение работ и написания протоколов на занятиях;
- письменные контрольные работы;
- письменные аналитические работы;
- тестирование;
- написание реферата, доклада;
- балльно-рейтинговая система оценки успеваемости студента по дисциплине с использованием 4 модели: Рд = (Рдс + балл за тестирование)/2
III. Учебная программа дисциплины
1. Содержание дисциплины
1.1. Содержание модулей дисциплины
№ раз-дела | Наименование раздела | Содержание раздела |
|
1 | Гигиена окружающей среды |
| |
1.1 | Гигиена окружающей среды. Оценка риска для здоровья | Предмет и содержание гигиены. История становления и развития гигиены. Современные проблемы гигиены. Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Значение гигиенических мероприятий в деятельности провизора. Окружающая среда и ее гигиеническое значение. Факторы окружающей среды и их влияние на здоровье населения. Значение биологических цепей в переносе вредных веществ из окружающей среды к человеку. Отдаленные эффекты действия вредных веществ на организм. Гигиеническое регламентирование и прогнозирование. Основные элементы методологии оценки риска для здоровья населения. Элементы гигиенической диагностики в практической работе провизора. |
|
1.2 | Гигиена воздушной среды. Влияние атмосферных загрязнений на санитарные условия жизни и здоровье населения. Охрана атмосферного воздуха. | Химический состав атмосферного воздуха и его гигиеническое значение. Загрязнение и охрана атмосферного воздуха как социальная и эколого-гигиеническая проблема. Гигиеническая характеристика основных источников загрязнения атмосферного воздуха. Состав выбросов в атмосферу по основным отраслям промышленности. Степень опасности промышленных выбросов для окружающей среды и состояния здоровья населения. Основные мероприятия по охране атмосферного воздуха и их гигиеническая эффективность. Законодательство в области охраны атмосферного воздуха. | |
1.3 | Климат и погода, гигиеническое значение. Физические свойства воздуха, микроклимат помещений и его гигиеническое значение. Гигиенические аспекты акклиматизации. | Физические свойства воздуха и их значение для организма. Виды микроклимата и влияние дискомфортного микроклимата на теплообмен и здоровье человека. Природно-географические условия среды обитания и здоровье человека. Погода, определение и медицинская классификация типов погоды. Биоритмы и здоровье. Климат, определение понятия. Строительно-климатическое районирование территории России. Влияние климата на здоровье и работоспособность. Использование климата в лечебно-оздоровительных целях. Акклиматизация и ее гигиеническое значение. | |
1.4 | Солнечная радиация, гигиеническое значение. | Солнечная радиация и ее гигиеническое значение. Световой климат. Гигиеническая характеристика инфракрасной, ультрафиолетовой и видимой частей солнечного спектра. Биологическое действие ультрафиолетовой части солнечного спектра в зависимости от длины волны. Ультрафиолетовая недостаточность, ее проявление и профилактика. Искусственные источники УФ радиации, их гигиеническая характеристика. | |
1.5 | Гигиена почвы | Гигиеническое значение состава и свойств почвы. Геохимическое, токсикологическое и эпидемиологическое значение почвы. Санитарная охрана почвы – основные мероприятия. | |
1.6 | Гигиеническая оценка химического и микробного загрязнения воздушной среды жилых, учебных, аптечных помещений. | Гигиена жилых и общественных зданий. Гигиеническая характеристика строительных и отделочных материалов. Требования к вентиляции помещений. Основные источники загрязнения воздуха закрытых помещений. Антропотоксины. Роль полимерных материалов. «Синдром больного здания». Шум как фактор среды обитания человека. Определение параметров воздухообмена, гигиеническая оценка. | |
1.7 | Гигиеническая оценка инсоляционного режима, естественного и искусственного освещения жилых, учебных, аптечных помещений. | Гигиенические требования к инсоляции помещений различного назначения. Факторы, влияющие на уровень естественного освещения помещений. Показатели естественного освещения, методы определения и нормирование. Гигиенические требования к искусственному освещению помещений различного назначения (жилых, учебных, аптечных). Характеристика источников света, типов светильников. Определение и оценка параметров естественного и искусственного освещения учебной комнаты. | |
1.8 | Гигиеническая оценка микроклимата помещений, влияние на теплообмен и состояние здоровья человека. | Физические свойства воздуха и их значение для организма. Микроклимат и его гигиеническое значение, виды микроклимата. Влияние дискомфортного микроклимата на теплообмен и здоровье человека. Нормирование параметров микроклимата различных помещений. Определение параметров микроклимата в учебной комнате, гигиеническая оценка; влияние на тепловое состояние студента. | |
1.9 | Рубежные контрольные работы по модулю «Гигиена окружающей среды» | ||
2 | Гигиена воды и водоснабжения населенных мест | ||
2.1 | Гигиена воды и водоснабжения населенных мест. Гигиенические требования качеству воды из централизованных и нецентрализованных источников водоснабжения. Выбор источников водоснабжения. Основные методы очистки питьевой воды | Физиологическое и санитарно-гигиеническое значение воды. Нормы водопотребления для населения. Роль воды в распространении инфекционных и паразитарных заболеваний. Заболевания, связанные с употреблением воды, содержащей химические примеси. Принципы профилактики заболеваний водного характера. Гигиенические требования к качеству питьевой воды при централизованном и нецентрализованном водоснабжении. Сравнительная гигиеническая характеристика | |
источников водоснабжения. Зоны санитарной охраны водоисточников. Основные методы очистки питьевой воды. Законодательство в области охраны водоемов и источников водоснабжения. | |||
2.2 | Гигиеническая оценка качества питьевой воды и источников водоснабжения. | Санитарно-гигиеническое нормирование качества питьевой воды при централизованном и нецентрализованном водоснабжении. Методы гигиенической оценки качества питьевой воды. Гигиенические требования к устройству и эксплуатации шахтных колодцев и других сооружений местного водоснабжения. | |
2.3 | Методы улучшения качества воды. | Методы улучшения качества воды: методы обработки и обеззараживания воды, специальные методы обработки воды. Основные методы очистки питьевой воды. Определение пригодности хлорсодержащего препарата для обеззараживания воды, определение хлорпотребности воды, контроль обеззараживания водопроводной воды по остаточному хлору. | |
2.4 | Гигиеническая оценка воды очищенной (дистиллированной) | Гигиенические требования к воде, используемой для приготовления лекарственных препаратов. Методы получения воды очищенной, гигиенические требования, предъявляемые к получению, транспортировке и хранению воды очищенной. Контроль качества воды очищенной. | |
2.5 | Рубежные контрольные работы по модулю «Гигиена воды и водоснабжения населенных мест» | ||
3 | Гигиенические основы питания | ||
3.1 | Питание и здоровье человека. Научные основы здорового питания. Характеристика физиологических норм питания. Пищевой статус как показатель здоровья, критерии оценки | Значение питания для здоровья, физического развития и работоспособности населения. Концепция и принципы рационального питания. Количественная и качественная полноценность питания, сбалансированность рациона. Режим питания. Характеристика физиологических норм питания. Анализ различных теорий питания (вегетарианство, сыроедение, голодание, раздельное питание и др.). Методы оценки адекватности питания. Профилактика заболеваний, связанных с недостаточным и избыточным питанием. | |
3.2 | Белки, жиры, углеводы; их значение, нормирование и источники в питании. | Белки животного и растительного происхождения, их источники, гигиеническое значение. Жиры животного и растительного происхождения, их источники, роль в питании человека. Простые и сложные углеводы, их источники, гигиеническое значение. Понятие о рафинированных продуктах и «защищенных» углеводах. Пищевые волокна, их роль в питании и пищеварении. | |
3.3 | Витамины, минеральные соли, микроэлементы; их значение, нормирование и источники в питании | Витамины, их источники, гигиеническое значение. Авитаминозы, гиповитаминозы, гипервитаминозы, их причины, клинические проявления, профилактика. Минеральные соли, их источники, гигиеническое значение. Макро - и микроэлементы в питании человека, их источники, гигиеническое значение. | |
3.4 | Качество и безопасность продуктов питания. Ксенобиотики в продуктах питания. Профилактика пищевых отравлений. | Ксенобиотики в продуктах питания. Источники и пути поступления. Влияние на здоровье населения. Оценка безопасности продуктов питания животного и растительного происхождения. Классификация пищевых отравлений. Этиология, патогенез и профилактика пищевых отравлений микробного и немикробного происхождения. | |
3.5 | Пищевая и биологическая ценность продуктов питания животного и растительного происхождения. Биологически активные вещества и их гигиеническое значение. | Пищевая и биологическая ценность основных групп пищевых продуктов зерновых, молочных, мясо-рыбных, овощей и фруктов. Понятие о БАВ, классификация и условия их реализации населению. | |
3.6 | Гигиеническая оценка доброкачественности продуктов питания. | Качество и безопасность пищевых продуктов. Болезни, передаваемые человеку через продукты питания. Гигиеническая оценка органолептических и физико-химических свойств молока, хлеба. | |
3.7 | Гигиеническая оценка полноценности питания. Алиментарно-зависимые заболевания, причины, профилактика. | Гигиенические требования к рациональному питанию человек. Физиологические нормы питания различных групп населения. Причины и профилактика алиментарно-зависимых заболеваний: белково-энергетическая недостаточность, ожирение, сахарный диабет и др. | |
3.8 | Оценка адекватности индивидуального питания по макронутриентному составу и энергии. | Особенности рационального питания различных групп населения: дети и подростки, пожилые люди, люди умственного труда и др. Расчет расхода энергии хронометражным способом. Составление меню-раскладки, расчет суточного потребления белков, жиров, углеводов и энергии. Оценка режима питания. | |
3.9 | Оценка адекватности индивидуального питания по микронутриентам: витаминам, минеральным веществами и пищевым волокнам. | Витамины, их источники, гигиеническое значение. Авитаминозы, гиповитаминозы, гипервитаминозы, их причины, клинические проявления, профилактика. Приготовление витаминных настоев. Определение содержания витамина С в овощах. Значение и источники минеральных веществ и пищевых волокон в питании. | |
3.10. | Оценка пищевого статуса, характеристика риска для здоровья, Гигиенические рекомендации по коррекции фактического питания. | Оценка пищевого статуса студента-медика по соматометрическим, клиническим и др. показателям. Составление рекомендаций по коррекции фактического питания студента. | |
3.11. | Профилактика пищевых отравлений. | Пищевые отравления и их классификация. Пищевые отравления микробной природы. Токсикоинфекции различной этиологии. Ботулизм, стафилококковый токсикоз. Микотоксикозы. Пищевые отравления немикробной природы: продуктами, ядовитыми по своей природе; продуктами, временно ядовитыми; продуктами, содержащими химические вещества в количествах, превышающих ПДК. Профилактика пищевых отравлений и инфекций. | |
3.12 | Рубежные контрольные работы по модулю «Гигиена питания» | ||
4 | Гигиена и физиология труда | ||
4.1 | Гигиена труда и охрана здоровья работающих. Гигиеническая оценка факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда. Профессиональные и производственно-обусловленные заболевания, профилактика. | Влияние условий труда на состояние здоровья работающих. Гигиеническая классификация и критерии оценки условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды. Профессиональные вредности, профессиональные и производственно-обусловленные заболевания. Профессиональный риск нарушений здоровья. Гигиеническое нормирование факторов производственной среды. Аттестация рабочих мест как элемент системы охраны труда работающих Производственный микроклимат, шум, вибрация, промышленная пыль, промышленные химические вещества; нормирование в производственной среде, влияние на здоровье работающих, профилактика профессиональных заболеваний. Лечебно-профилактическое питание рабочих. | |
4.2 | Основы физиологии труда. Тяжесть и напряженность трудового процесса; гигиенические критерии оценки. Профилактика переутомления. Медико-санитарное обеспечение промышленных рабочих. | Тяжесть и напряженность труда, критерии оценки. Труд умственный и физический. Изменения в организме человека в процессе трудовой деятельности. Утомление и переутомление, перенапряжение и их профилактика. Гигиена труда медицинских работников. Медико-санитарное обеспечение рабочих промышленных предприятий. Организация и порядок проведения предварительных и периодических медицинских осмотров. | |
4.3 | Факторы производст-венной среды; прогноз влияния на состояние здоровья работающих; профилактические мероприятия. | Производственный микроклимат, шум, вибрация, пыль, токсические вещества; нормирование в производственных условиях, воздействие на организм работающих, профилактика профессиональных заболеваний. Оценка условий труда студента в учебной комнате. | |
4.4 | Тяжесть и напряженность трудового процесса; влияние на функциональное состояние и здоровье работающих. | Труд умственный и физический. Критерии оценки тяжести и напряженности трудового процесса. Утомление и переутомление, профилактика. Определение способности студента к работе в быстром вынужденном темпе. Ролевая игра по оценке функционального состояния человека при тяжелом физическом труде. | |
4.5 | Гигиена труда в химико-фармацевтической промышленности, производстве галеновых препаратов, антибиотиков, и готовых лекарственных форм. | Гигиеническая характеристика основных неблагоприятных факторов, воздействующих на работающих в химико-фармацевтической промышленности, производстве галеновых препаратов, антибиотиков, и готовых лекарственных форм. Профилактика профессиональной и профессионально-обусловленной патологии. | |
4.6 | Рубежные контрольные работы по модулю «Гигиена и физиология труда» | ||
5 | Гигиена аптечных организаций. | ||
5.1 | Гигиена аптечных организаций. | Основы санитарного благоустройства производственных аптек, аптечных складов и контрольно-аналитических лабораторий (КАЛ). Гигиенические требования к размещению аптечных организаций (аптек, аптечных складов и контрольно-аналитических лабораторий) и планировке участка. Вентиляция, микроклимат, освещение, акустический режим, водоснабжение, отделка, цветовой интерьер аптечных помещений различного назначения. Профессиональный риск нарушений здоровья работающих в аптеках, на аптечных складах и в контрольно-аналитических лабораториях. Меры профилактики профессиональных заболеваний работников аптечных организаций. | |
5.2 | Гигиеническая оценка размещения, планировки и режима эксплуатации аптечных организаций (аптек). | Гигиеническая оценка застройки, и планировки аптечных организаций (аптек). Гигиеническая оценка режима эксплуатации аптечных помещений (производственных, санитарно-бытовых, вспомогательных, административных). Требования к оборудованию и режиму эксплуатации асептического блока аптек. Основные нормативные документы. Гигиеническая оценка технологических процессов изготовления нестерильных лекарственных форм и лекарственных средств в асептических условиях. Санитарно - гигиенический и противоэпидемический режим изготовления лекарств в аптеках. Личная гигиена персонала. Производственные вредности, меры профилактики профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний. | |
5.3 | Гигиеническая оценка застройки, планировки и режима эксплуатации оптовых фармацевтичес-ких организаций (аптечных складов) и контрольно-аналитических лаборато-рий (КАЛ). | Гигиенические требования к выбору территории, размещению, планировке и санитарному благоустройству аптечных складов. Производственные вредности, мероприятия по созданию оптимального санитарно-гигиенического режима. Гигиенические требования к выбору территории, размещению, планировке и санитарному благоустройству КАЛ. | |
Производственные вредности, мероприятия по созданию оптимального санитарно-гигиенического режима и профилактике профессиональных заболеваний работников, . | |||
5.4 | Рубежная контрольная работа по модулю «Гигиена аптечных организаций». | ||
6 | Здоровый образ жизни и вопросы личной гигиены. Гигиеническое воспитание и обучение. Санитарно-просветительская работа с населением. | ЗОЖ, понятие, значение для сохранения здоровья и активного долголетия. Критерии здоровья, классификация. Элементы ЗОЖ и рекомендации по их выполнению. Влияние нервно-эмоциональных факторов и стрессовых нагрузок на здоровье. Основы психогигиены, значение психологической адаптации человека в коллективе, семье, в различных возрастных периодах. Социально-гигиеническое значение вредных привычек. Личная гигиена как часть общественной гигиены. Санитарно-просветительская работа с населением. Особенности гигиенического воспитания и обучения в работе аптечных учреждений. Основные гигиенические аспекты в тематике санитарно-просветительной работы аптечных учреждений: профилактика инфекционных заболеваний, профилактика гиповитаминозов, детское питание, самолечение, и др.). | |
7 | Итоговое занятие, зачет | Итоговое тестирование, зачет |
1.2. Разделы дисциплины и виды занятий
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
