"Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2009, N 2
ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ОТКРЫТЬ САЛОН КРАСОТЫ
В статье рассматриваются практические вопросы, которые являются наименее освещенными, встающие перед современными предпринимателями при открытии салона красоты.
Для начала следует проанализировать окупаемость предприятия. Для этого нужно составить приблизительную смету расходов, включающую стоимость:
1) поиска и оформления помещения;
2) аренды или покупки помещения;
3) технологического проектирования и согласования проектов;
4) дизайн-проекта и его согласования;
5) строительных и ремонтных работ;
6) оборудования рабочих мест;
7) оснащения вспомогательных помещений (зала ожидания, мини-прачечной, кабинета директора);
8) расходных материалов на начальный период работы;
9) рекламной кампании;
10) обучения персонала.
Конечно, это не окончательная смета расходов. Однако так можно хотя бы приблизительно понять, какая сумма требуется, чтобы открыть салон. Также следует составить смету затрат на производство услуг салона, в которой должны учитываться:
1. Стоимость необходимых материалов.
2. Топливные и энергетические затраты.
3. Фонд заработной платы (ФЗП) служащих основного производства, находящихся на сдельной оплате труда.
4. ФЗП прочих категорий работников.
5. Начисления на ФЗП рабочих основного производства (единый социальный налог).
6. Начисления на ФЗП прочих категорий работников.
7. Амортизация основных производственных фондов.
8. Расходы на рекламу, представительство, обучение, аудит, консультации и т. д.
9. Проценты за долгосрочный кредит.
10. Налоги, включаемые в себестоимость.
11. Прочие затраты.
12. Себестоимость оказываемых услуг - всего.
13. Прочие налоги и затраты.
14. Затраты производства - всего.
Данные статьи затрат необходимы для расчета объемов безубыточного предприятия.
Привлечение инвесторов или партнеров со стороны во многом более привлекательный вариант, чем банковский кредит, особенно если инвестор может каким-либо образом участвовать в функционировании салона и способствовать его успешной деятельности.
Однако, чтобы привлечь партнеров, недостаточно найти компанию или человека, которые хотят вложить куда-либо свои средства. Кстати, банк также не даст кредит на основании голословных заявлений об открытии нового предприятия. Нужно доказать, что предложение действительно прибыльно и интересно. Для этого недостаточно просто рассказать о том, как будет выглядеть салон красоты. Необходимо составить бизнес-план - средство для получения необходимых инвестиций, инструмент финансирования бизнеса.
Бизнес-план служит для описания всех аспектов будущего бизнеса и для выявления проблем, которые могут возникнуть в процессе реализации проекта.
Для составления бизнес-плана вам понадобятся:
1) данные о потребителях и их предпочтениях;
2) конкурентный анализ рынка услуг и интересующего вас сегмента;
3) анализ спроса на предоставляемые вами услуги;
4) описание необходимого оборудования;
5) маркетинговый план открытия;
6) нормативная база;
7) организационный план.
Типовой бизнес-план включает в себя:
1. Резюме проекта (суть, долгосрочные и краткосрочные цели, выгоды и риски, расчетные сроки, резюме комплексного маркетингового исследования, стоимость, источники финансирования, экономические показатели эффективности).
2. Описание услуг (функциональное назначение и виды, стоимость, принятая концепция ценообразования, требования к контролю качества, возможности для дальнейшего развития, патентно-лицензионная защита).
3. Анализ рынка (положение дел, текущая ситуация и тенденции развития отрасли, влияющие факторы, общие данные о рынке, его объем, потенциальная емкость, структура и ценообразование, конкретные и потенциальные клиенты, их сегментация в зависимости от потребностей и оценка сегментов, сегментация рынка по продукции, потребительские предпочтения, конкурентный анализ, выбор и обоснование целевого сегмента, а также уникального достоинства услуги).
4. Маркетинговый план (уникальные достоинства продукта и его позиционирование, цены и ценовая политика, обоснование цен на продукцию, порядок осуществления продаж, гарантии сбыта, концепция рекламы и пиара, описание проекта по организации рекламы).
5. План сбыта (цены на конкретные позиции продукции, методика организации сбыта, каналы сбыта, скорость товарооборота и план продаж).
6. Производственная часть (описание производственного процесса, требования к поставщикам, состав основного оборудования, оценка и обоснование необходимых ресурсов, оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции и оказании услуг, план предоставления услуг на расчетный период).
7. Функциональное решение (выбор и обоснование типа предприятия, а также дополнительных сервисов).
8. Организационно-управленческая структура (организационная структура предприятия, специализация, количество и состав работающих сотрудников, расчет затрат на оплату труда).
9. Финансовый план (основные параметры финансовых расчетов, состав и характер доходов от деятельности, анализ чувствительности к изменениям параметров финансовой части бизнес-плана, расчет объема финансирования, описание расходной части, основные формы финансовых расчетов, график окупаемости проекта).
10. Нормативная информация (нормативные документы, необходимые лицензии или разрешения для выполнения проекта).
11. Организационный план осуществления проекта (план-график и сводная таблица необходимых трудовых ресурсов для реализации проекта).
Бизнес-план должен начинаться с общей характеристики предприятия.
Разрабатывая маркетинговый план, не ограничивайтесь описанием концепции рекламной кампании, продумайте стратегию развития предприятия.
При разработке стратегии развития салона желательно учесть тенденции изменения технологий, запросов и мотиваций потребителей, вероятное появление новых типов оборудования и, как следствие, возможность оказания новых услуг. Это необходимо для гибкой адаптации салона к постоянно меняющимся рыночным условиям. В результате разрабатывается комплексная маркетинговая программа, включающая товарную, ценовую и сбытовую политику, а также сервисное обслуживание.
Также следует помнить о том, что любой товар, продукт или услуга проходят следующие жизненные циклы:
1. Внедрение (на этой стадии торговля убыточна: объем продаж низок, а маркетинговые расходы велики).
2. Рост (признание покупателями продукта и быстрое увеличение спроса на него - растет объем продаж, прибыль, расходы на рекламу несколько стабилизируются).
3. Зрелость (большинство покупателей уже приобрели продукт, поэтому темпы роста продаж падают, прибыль начинает снижаться из-за увеличения расходов на рекламу и другие маркетинговые мероприятия).
4. Насыщение (несмотря на принятые меры, рост продаж больше не наступает; прибыль торговли, однако, увеличивается из-за уменьшения расходов на производство - полное освоение технологии и снижение брака).
5. Спад (период резкого снижения продаж, а затем и прибыли).
Данные о маркетинговой стратегии предприятия можно свести в таблицу 1.
Таблица 1
Маркетинговая стратегия предприятия
Наименование продукции |
| |
Сегмент рынка по продукции |
| |
Состояние спроса (по видам маркетинга) |
| |
Тип маркетинга |
| |
Стадия жизненного цикла |
| |
Каналы распределения |
| |
Маркетинговая политика | товарная | |
ценовая | ||
сбытовая | ||
сервисная | ||
Маркетинговые действия |
| |
Сбытовая стратегия предусматривает:
1. Создание общественного мнения (пиар).
2. Рекламную деятельность (буклеты, реклама в прессе, радиопередачах, телепрограммах и Интернете, а также в виде почтовых отправлений, на наружных стендах и т. п.).
3. Налаживание и регулирование коммерческих связей через посредников, дилеров, агентов и т. д.
4. Организацию и участие в ярмарках и выставках.
5. Использование кредита в различных формах (например, при оказании услуг или продаже сопутствующих товаров).
6. Презентацию услуг салона, рассчитанную именно на потенциальных потребителей.
Кроме того, необходимо оценить арендуемое или приобретенное помещение: его вид и состояние, место расположения, собственность и находящиеся рядом здания (есть ли в них магазины, предприятия и т. д.). Это можно сделать, используя следующий шаблон.
Оценка помещения для салона-парикмахерской
Адрес _________________________________________________________________
1. Город ______________________________________________________________
2. Район и улица ______________________________________________________
3. Географическое расположение и проходимость _________________________
4. Оценка помещения: Площадь __________________________________________
Техническое состояние помещения _______________________________________
5. Юридический статус помещения _______________________________________
6. Форма сотрудничества, финансовые условия ___________________________
7. Общие замечания ____________________________________________________
Итак, бизнес-план составлен. Итоговые цифры весьма утешительны и показывают, что планируемый бизнес будет достаточно прибыльным.
Затем необходимо подумать о названии предприятия. Если название неудачное, то подсознательно потенциальные клиенты будут относиться к салону отрицательно, возникнет чувство недоверия и, как следствие, пропадет желание посетить салон.
После можно заняться созданием фирменного стиля салона. Под этим подразумевается разработка всех обозначений, которые будут служить средством индивидуализации оказываемых вашим предприятием услуг: названия салона, цветовой гаммы, буклетов, календарей и прочих распространяемых материалов, фирменного шрифта, логотипа, бланков, визитных карточек, веб-сайта и т. д.
Разработав фирменный стиль, следует зарегистрировать товарный знак и знак обслуживания - обозначения, служащие для индивидуализации товаров, выполняемых работ или оказываемых услуг юридических или физических лиц. Товарные знаки (логотипы), договоры уступки и лицензионные договоры на товарные знаки регистрирует федеральный орган исполнительной власти по интеллектуальной собственности - Федеральный институт по промышленной собственности (ФИПС, Роспатент).
В соответствии с п. 3 ст. 8 Закона РФ от 01.01.2001 "О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров" (далее - Закон) заявка должна относиться к одному товарному знаку. Обозначения, отличающиеся одно от другого какими-либо элементами, считаются разными товарными знаками.
Заявка подается на русском языке.
В соответствии с п. 4 ст. 8 Закона заявка должна содержать:
1. Заявление о регистрации обозначения в качестве товарного знака с указанием заявителя, а также его места нахождения или места жительства (далее - заявление).
2. Заявляемое обозначение.
3. Перечень товаров, в отношении которых испрашивается регистрация товарного знака и которые сгруппированы по классам Международной классификации товаров и услуг для регистрации знаков.
4. Описание заявленного обозначения.
Описание служит для пояснения существа заявленного обозначения, его идентификации.
В описании приводится характеристика заявленного обозначения: его вид (словесное, изобразительное, объемное, звуковое и т. д.), указание на составляющие его элементы, смысловое значение обозначения в целом или его элементов (частей).
Если словесное обозначение или его часть не имеют смыслового значения, то указывается способ его образования, например начальные слоги нескольких слов, аббревиатура, вымышленное слово и т. п.
Если словесное обозначение является малоупотребляемым в русском языке (например, специальный термин, историческое название, устаревшее слово), то указывается его значение.
Если словесное обозначение представлено не на русском языке, то приводится транслитерация буквами русского алфавита и перевод на русский язык, если обозначение имеет смысловое значение.
Если обозначение или его часть являются изобразительным, то приводится описание всех входящих в него элементов и указывается его смысловое значение, если таковое имеется.
Если изобразительное обозначение носит абстрактный характер, то указывается, что оно собой символизирует.
Если на регистрацию в качестве товарного знака заявляется световое обозначение, то приводится характеристика световых символов (сигналов), их последовательность, длительность свечения и другие особенности.
Если на регистрацию в качестве товарного знака заявляется звуковое обозначение, то приводится характеристика составляющего его звука (звуков), или нотная запись, или диаграмма частот, с приложением фонограммы на аудиокассете.
К заявке должны быть приложены:
1. Документ, подтверждающий уплату пошлины в установленном размере.
2. Устав коллективного знака, если заявка подается на регистрацию коллективного знака. Устав коллективного знака в соответствии с п. 1 ст. 21 Закона содержит наименование объединения, уполномоченного зарегистрировать коллективный знак на свое имя, перечень лиц, имеющих право пользования этим знаком, цель его регистрации, перечень и единые качественные или иные общие характеристики товаров, которые будут обозначаться коллективным знаком, условия его использования, порядок контроля за его использованием, ответственность за нарушение устава коллективного знака.
Заявление и перечень товаров и услуг представляются на русском языке. Документы, прилагаемые к заявке, представляются на русском или другом языке. В случае если эти документы представлены на другом языке, к заявке прилагается их перевод на русский язык. Перевод на русский язык может быть представлен заявителем не позднее двух месяцев с даты направления ему федеральным органом исполнительной власти по интеллектуальной собственности уведомления о необходимости выполнения данного требования, в противном случае документы считаются представленными на дату поступления их перевода.
В документах, представленных на русском языке, имена, наименования и адреса могут быть указаны на другом языке для целей публикации сведений в изданиях федерального органа исполнительной власти по интеллектуальной собственности.
Перевод на русский язык может быть подписан заявителем или патентным поверенным.
Заявка (за исключением изображения заявляемого на регистрацию обозначения) представляется в двух экземплярах.
Изображение заявляемого на регистрацию обозначения представляется в 5 экземплярах. Если охрана товарного знака испрашивается в ином цветовом сочетании, чем черно-белое, то представляется 5 экземпляров цветных изображений и 5 экземпляров черно-белых изображений заявляемого обозначения.
Документы, прилагаемые к заявке, представляются в одном экземпляре.
Заявка и документы, прилагаемые к заявке, могут быть представлены в федеральный орган исполнительной власти по интеллектуальной собственности с использованием факса. Экспертиза заявки осуществляется Патентным ведомством и включает предварительную экспертизу и экспертизу заявленного обозначения.
В период проведения экспертизы заявки до принятия по ней решения заявитель вправе по собственной инициативе дополнять, уточнять или исправлять материалы заявки.
Если дополнительные материалы изменяют заявку по существу, эти материалы не принимаются к рассмотрению и могут быть оформлены заявителем в качестве самостоятельной заявки.
В период проведения экспертизы Патентное ведомство вправе запросить у заявителя дополнительные материалы, без которых проведение экспертизы невозможно.
Дополнительные материалы по запросу экспертизы должны быть представлены в течение двух месяцев с даты получения запроса. По просьбе заявителя данный срок может быть продлен при условии, что просьба поступила до истечения этого срока. Если заявитель нарушил указанный срок или оставил запрос экспертизы без ответа, заявка считается отозванной.
Заявка может быть отозвана по просьбе заявителя на любом этапе ее рассмотрения, но не позднее даты регистрации товарного знака (Приказ Роспатента от 01.01.2001 N 32 "О Правилах составления, подачи и рассмотрения заявки на регистрацию товарного знака и знака обслуживания").
На основании решения о регистрации товарного знака Патентное ведомство в течение месяца с даты получения документа об уплате установленной пошлины производит регистрацию товарного знака в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации. В Реестр вносятся товарный знак, сведения о его владельце, дата приоритета товарного знака и дата его регистрации, перечень товаров, для которых зарегистрирован товарный знак, другие сведения, относящиеся к регистрации товарного знака, а также последующие изменения этих сведений.
Теперь, имея предприятие, бизнес-план, товарный знак, логотип, название, а главное - идею и желание ее воплощения, можно смело заниматься организационными вопросами и открывать салон красоты.
Подписано в печать
23.03.2009
