Гостиничный сервис (стр. 2 )

Таблица 2.

№ темы	устный опрос	письменные работы	Итого количество баллов
собеседование	ответ на семинаре	контрольная работа	тест	реферат
Раздел 1. . Особенности развития гостиничного бизнеса.
1.1	0-2	0-1	-	0-2	-	0-5
1.2	0-2	0-1	-	0-2	-	0-5
1.3	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
1.4	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
Всего	0-8	0-4	0-10	0-8	-	30
Раздел 2. Основные службы гостиницы
2.1	0-2	0-1	-	0-2	-	0-5
2.2	0-2	0-1	-	0-2	-	0-5
2.3	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
2.4	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
Всего	0-8	0-4	0-10	0-8	-	30
Раздел 3. Культура гостиничного сервиса
3.1	0-2	0-1	0-10	0-2	-	0-15
3.2	0-2	0-1	-	0-2	-	0-15
3.3	0-2	0-1	-	0-2	0-5	0-10
Всего	0-6	0-3	0-10	0-6	0-5	40
Итого	22	11	30	22	5	0 – 100

Планирование самостоятельной работы студентов

Таблица 3.

№	Модули и темы	Виды СРС	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
обязательные	дополнительные
Модуль 1. Особенности развития гостиничного бизнеса.
1.1				1	2	0-5
1.2		доклад		2	2	0-5
1.3				3	2	0-5
1.4		Составление логической схемы		4	2	0-5
1.5		Работа с литературой		5	2	0-5
	Всего:				10	25
Модуль 2. Классификация гостиниц
2.1		реферат		6	2	0-8
2.2		доклад		7	2	0-8
2.3		Составление логической схемы	Составление презентации	8	4	0-9
	Всего:				8	25
Модуль 3. Основные службы гостиницы
3.1		доклад		9	2	0-6
3.2		доклад		10	2	0-6
3.3		реферат		11	2	0-7
3.4				12	4	0-6
	Всего:	5			10	25
Модуль 4. Культура гостиничного сервиса
4.1		доклад		13	2	0-6
4.2		реферат		14	2	0-6
4.3		доклад		15	4	0-7
4.4				16	2	0-6
	Всего:	5			10	25
	ИТОГО:	38	100

4.Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами