Федеральное государственное учреждение «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (ФГУ «Саратовская МВЛ») (стр. 2 )

- на грипп птиц - 2580 проб;

- на АЧС - 330 проб;

- на орнитоз - 55 проб;

- на содержание солей тяжелых металлов – 169 проб.

Проведена работа по реализации плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных и продуктах животного происхождения и кормах на 2011г. Утверждены планы-графики по доставке проб из зон обслуживания (Саратовской, Самарской, Волгоградской, Пензенской, Астраханской и Республики Мордовия).

Наименование областей	государственный ветеринарный лабораторный мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных и продуктах животного происхождения и кормах на 2011г по приказу Россельхознадзора № 34 из закрепленной зоны:
план	Доставлено проб на 01.07.2011г.
Астраханская	291	109
Волгоградская	263	96
Пензенская	259	46
Республика Мордовия	260	73
Самарская	259	120
Саратовская	263	112
Итого	1595	556

Отдел бактериологии, паразитологии и микологии

Начальник отдела - .

За 6 месяцев 2011 года в отдел поступило 8233 пробы материала (патологический материал, эмбрионы - задохлики, больная и павшая птица разного возраста, фекалии от сельскохозяйственных животных, пчелы и рыба), по которым проведено 20337 исследований. Всего получено 743 положительных результатов. Также поступал материал: пищевая продукция, инкубационное и товарное яйцо, корма растительного и животного происхождения, смывы с различных ветеринарно - санитарных объектов, зерно на фитосанитарный контроль, пробы пищевой продукции, кормов животного и растительного происхождения.

Сравнительная таблица г.

№ п/п	Наименование исследований	6 мес.2010г.	6 мес.2011г.
1.	Органолептических	882	765
2.	Патологоанатомических	3401	3319
3.	Микроскопических	3516	3954
4.	Бактериологических	14553	11588
5.	Серологических	26	15
6.	Биохимических	13	145
7.	Копрологических	431	109
8.	Биологических	343	442
9.	ИТОГО:	23165	20337
10.	Получено положительных результатов	1064	743

Исследование материала согласно плана лабораторных исследований запрещенных и вредных веществ в организме животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской федерации в 2011 году и рамках общего мониторинга.

Наименование продуктов	Показатели безопасности	Количество проб	Количество исследований
1	2	3	4
Мясо говядина		59	236
	КМАФАнМ, КОЕ/г		59
	БГКП		59
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		118
Мясо свинина		44	176
	КМАФАнМ, КОЕ/г		44
	БГКП		44
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		88
Мясо птицы		46	138
	КМАФАнМ, КОЕ/г		46
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		92
Мясо баранина		19	76
	КМАФАнМ, КОЕ/г		19
	БГКП		19
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		38
Мясо конина		19	76
	КМАФАнМ, КОЕ/г		19
	БГКП		19
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		38
Рыба и рыбопродукты		63	326
	КМАФАнМ, КОЕ/г		63
	БГКП		63
	Сульфитредуцирующие клостридии		2
	S. aureus		63
	V. parahaemoliticus		19
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		116
Нерыбные объекты		3	15
	КМАФАнМ, КОЕ/г		3
	БГКП		3
	Сальмонеллы		3
	S. aureus		3
	V. parahaemoliticus		3
Молоко сырое		166	332
	КМАФАнМ, КОЕ/г		166
	Соматические клетки		166
Молочная продукция		52	184
	КМАФАнМ, КОЕ/г		14
	БГКП		52
	Сальмонеллы, L. monocytogenes		66
	S. aureus		52
Корма		78	166
	КМАФАнМ, КОЕ/г		10
	БГКП		78
	Сальмонеллы		78
Яйцо, меланж, порошок яичный		15	15
	КМАФАнМ, КОЕ/г		15
ИТОГО		564	1740

Пищевой продукции поступило 780 проб, из них получено 20 положительных результатов, выявляемость составила 2,0%, в том числе: