Дорожка к здоровью

№год

Сегодня в номере:

v  Лечебные дары природы. Ананас.

v  Рецепты здоровья: салат фруктовый детский, запеканка творожная с ананасом и яблоками, пирог с ананасом.

v  Советы доктора Пилюлькина.

v  Новости детского сада: «Весёлые старты»

ВОЛШЕБНЫЙ АНАНАС

Мама тихо вошла в комнату с большим пакетом в руках. Ее сын тихо спал, свернувшись в комочек.

«Разложу-ка я все подарки на столе, — подумала она, с тревогой вглядываясь в бледное лицо сына. — Проснется, увидит их и сразу приободрится. Сегодня ему десять лет исполняется, а из-за проклятого мало­кровия он выглядит, как семилетний». Она вынула из пакета большой оранжево-коричневый чешуйчатый плод с пучком зеленых узких листьев на макушке.

Вскоре мальчик появился на пороге кухни.

— Мама, откуда такая огромная, пахучая шишка?

— спросил он, с трудом удерживая тяжелый плод.

— Это ананас, милый, — улыбаясь, ответила мама.

— Твой дядя прислал его тебе в подарок вместе с за­пиской. Вот послушай: «В этом ананасе спрятана сила жаркого тропического солнца. Он расскажет тебе о чудесных южных странах».

—Разве ананасы говорят? — удивился мальчик.

—Наверно они говорят своим видом и запахом, — ответила мама. — Мне твой дядя тоже письмо напи­сал, и я хочу тебе его прочитать: «Дорогая сестра, ты писала, что племянник мой слабым растет, поэтому посылаю ему ананас. В ананасах чудесное вещество спрятано — бромелайн. Этот бромелайн словно тру­бочист прочищает каждую клеточку. Ананасы мне и самому помогли. Началось у меня варикозное воспа­ление вен, даже язвы образовались. Уже с корабля хо­тели списать. Тут доктор наш посоветовал мне анана­сами питаться, и теперь я снова бегаю, как молодой. Не удивляйся, сестра, что такое послание накатал. Тот, кто хоть раз испробовал на себе целебную силу фрук­тов, никогда этого не забудет. Твой любящий брат».

—Он волшебник, этот душистый ананас, — с не­жностью проговорил мальчик, выслушав письмо. — Наверное, ананасы — это шишки тропических сосен, которые растут до небес и цветут золотыми цветами.

—Ах ты, фантазер мой, я обязательно принесу тебе книжку про ананасы. А теперь давай попробуем твой подарок, — ласково проговорила мама.

Когда мама отрезала от ананаса несколько ровных золотисто-желтых кружков, в комнате заблагоухало так, что мальчик захлопал в ладоши. На обед, вместо рисовой каши с молоком, мама разрешила ему съесть несколько кусочков ананаса, и в этот день мальчик выглядел на удивление бодрым и веселым.

«Неужели это ананас на него так повлиял? — радо­стно размышляла мама. — Надо, действительно, да­вать ему побольше фруктов и соков».

Через два дня мама принесла мальчику обещан­ную книжку про тропические фрукты. В этот день она с трудом уложила сына в постель.

—Мама, оказывается, ананасы не растут на соснах, это совсем маленькие растения. На коротком ство­лике вырастает пучок крупных, жестких сизо-зеле­ных листьев, а в них сидит ананас. Вот, посмотри кар­тинку, — рассказывал маме удивленный мальчик.

—У ананаса совсем не золотые цветы, а ярко-крас­ное соцветия с трубчатыми сине-фиолетовыми цвета­ми. Здесь написано, что ананас называется соплодием и состоит из большого количества сросшихся плодиков, — снова объяснял он мама через минуту.

Когда мама пришла поцеловать сына на ночь, он взволнованно сказал:

—Жаль, что мы уже съели ананас. Нужно было потянуть его за зубцы. Если они легко вытаскивают­ся, значит ананас зрелый.

—Спи, — засмеялась мама, — зрелость ананаса не подлежит сомнению, видишь, сколько он тебе дал сил.

- Мама, зачем ты выбросила верхушку ананаса с пучком листьев? Из нее можно новый ананас вырас­тить. В книжке написано, какие нужны земля и горшок. Еще жара нужна: ананасы не растут, если тем­пература ниже двадцати градусов тепла.

«Волшебный ананас прислал мне брат», — радова­лась мама, любуясь румянцем сына.

С тех пор здоровье мальчика пошло на поправку. Он быстро рос и вскоре стал студентом сельскохозяй­ственной академии. Лет через десять в небольшом сибирском городке, где когда-то жил мальчик, появи­лись в магазинах заморские фрукты: ананасы, грана­ты, инжир. Покупатели удивлялись, откуда к ним та­кие фрукты попадают, и продавщицы охотно всем объясняли, что фрукты эти выращивает в местных теплицах один молодой ученый.

— Говорят, ученый этот, — рассказывали словоо­хотливые продавщицы, — лекции в доме ученых чи­тает. Кто на его лекциях побывает, сразу к нам в ма­газин бегом бежит за фруктами да овощами.

Вопросы и задания к сказке:

- Какой была мама мальчика?

-Каким человеком был молодой ученый? Почему после его лекций люди бежали в магазин за фрук­тами и овощами?

- Как проверить зрелость ананаса?

- Как вырастить ананас в домашних условиях?

- Какое удивительное вещество содержится в

ананасе, и какие болезни оно лечит?

Салат фруктовый детский

-  апельсины - 4 шт.

-  ананас - 300 г.

-  грецкие орехи - 4 шт.

Апельсины вымыть, разрезать пополам и удалить содержимое. Заполнить полученные апельсино­вые корзиночки дольками апельси­на, кусочками ананаса и ядрами орехов. Сдобрить лимонным соком.

Запеканка творожная с ананасом и яблоками

- творог - 500 г.

- ананас (кусочки)- 1 стакан.

- яблоки - 2 шт.

- яйцо - 1 шт.

- мука - 2 ст. л.

- сода - 1 ч. л.

- мед - 1 ст. л.

Смешайте творог с яйцом, мукой, содой, очищенными и нарезанными яблоками и дольками ананаса. Выложите все в форму, смазанную растительным маслом и обсыпан­ную отрубями. Выпекайте в духовке 30 минут. Смажьте поверхность запеканки медом.

Ананасовый пирог

Яйцо — 2 шт

Молоко сгущeнное — 2/3 бан.

Мука — 1,5 стак.

Ананас (колечками) — 1 бан.

Разрыхлытель теста — 1 пакет.

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "притапливая" ананасовые колечки. Запекатьминут при град. (ставить в разогретую духовку). Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, а уж аромат стоит в кухне, когда выпекается…

Советы доктора Пилюлькина:

ПОЛЬЗА МОРЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Поездка на море с ребенком это не просто отличный способ отдохнуть всей семьей, это прекрасная возможность зарядиться здоровьем на весь год. Морской воздух и вода всегда считался полезным, давайте рассмотрим в чем причина.

Морская соль, которая содержится в воде, в морском воздухе, содержит 32 полезных химических соединения – настоящий эликсир роста, ума и здоровья.

Полезные свойства морской соли

1. Очищает кровь и повышает гемоглобин.

Купаясь в море, в кожу деток, в ткани, а потом и в кровь проникают ионы растворенных в морской воде солей. Они улучшают работу вилочковой железы и костного мозга, обновляющих состав детской крови, стимулируют выработку гемоглобина, защищая малыша от анемии.

2. Нормализует обмен веществ и работу эндокринной системы

Свойства морской соли, а точнее морской воды таковы, что в ней содержатся много целебных макро и микро элементов ( йода, калия, кальция, магния, серы) особых минералов-катализаторов, улучшающих обменные процессы и повышающих эффективность работы гормональной системы детского организма, а так же большое количество биогенных стимуляторов, которые тонизируют, активизируют работу желез внутренней секреции и оказывают общеукрепляющее действие.

3. Свойства морской соли улучшают состояние детской кожи, а через нее организм в целом.

Морские соленые волны мягко массируют тело ребенка и благотворно влияют на активные точки, рефлекторно вязанные с внутренними органами малыша.

4. Полезные свойства морской соли способствуют росту и интеллектуальному развитию.

Это йод, который в морской соли, жизненно необходим детскому организму для выработки гормонов щитовидной железы. Именно они стимулируют рост малыша и делает его умнее. Детям, которым не хватают йода, немного отстают в психологическом и физическом развитии. Дети могут быть вялыми и страдать лишним весом. Нужно обязательно вести таких детей на море, через неделю вы не узнаете своего ребенка. Йод усваивается не только из воды, но и из морского воздуха, причем в 12 раз легче, чем из того, каким мы дышим дома.

5. Морская соль обеспечивает детский организм микроэлементами, которые больше неоткуда взять.

У многих детей в России, живущих вдалеке от моря, есть дефицит селена. А именно микроэлемент селен защищает клетки ребенка от разрушения свободными радикалами, которые образуются в процессе обмена веществ, и особенно под влиянием неблагоприятной экологии. Чем младше ребенок, тем не совершеннее механизмы защиты его организма от свободных радикалов и тем выше потребность его в селене. Когда организму не хватает селена, страдает его щитовидная железа и сердце, выше склонность к простудным заболеваниям, аллергии и бронхиальной астме. Поездка на море с ребенком помогает восполнить запасы селена в организме.

6. Свойства морской соли так же влияют на профилактику простуд и бронхиальной астмы.

Польза моря и морского воздуха очевидна: солевые испарения, повышенное содержание озона, отсутствие пыли и аллергенов. Дети могут легко дышать на море. В миллилитре морского воздуха содержится до тысяч частиц морской соли. А за день дети вдыхают около 10 миллиардов солевых частиц, оздоравливающих верхние дыхательные пути, бронхи и легкие. Более того, морской воздух оказывает мощный тонизирующий эффект благодаря отрицательным аэроионам. Но это только в хорошую погоду. Во время шторма, в атмосфере возрастает концентрация положительно заряженных частиц, из-за которых у детей может заболеть голова и значительно ухудшиться настроение.

Поездка на море с ребенком - это обязательные игры в песке.

Малыши с большим удовольствием играют и зарываются в песок, строят замки. И это здорово, ведь каждая песчинка на пляже покрыта солевым слоем. Есть специальное название у лечения соленым нагретым песком – псаммотерапия.

Положите ребенка на песок, насыпьте на ножки и нижнюю часть туловища (голова, грудь и руки остаются сверху) теплый песок. Песок берите с верхних слоев, нижние слои песка холодные, и пусть малыш полежит под таким покрывалом 5 минут. Эта процедура расслабит мышцы и суставы малыша.

Поездка на море с ребенком запомниться вам и детям на весь год, и по приезду домой, вы заметите, как быстро развивается ваше любимое чадо.

20 февраля в нашем детском саду прошли спортивные соревнования для детей подготовительной группы «Весёлые старты».

В программе соревнований были эстафеты и подвижные игры, направленные на развитие ловкости, гибкости, меткости,

быстроты реакции с предметами

и без предметов.

Обе команды старались играть

честно, выполняя правила

эстафеты.

Победила дружба.