Инструкция по эксплуатации (стр. 3 )

Овощи	Как приготовить	Контейнер	Ёмкость контейнера	Время, мин.
Баклажаны	Бланшировать	Перфорированный, 65 мм	2 кг	10
Свежая/ замороженная цветная капуста	Слегка сбрызнуть лимонным соком	Решётка	4-6 порций	18-20
Свежая брокколи	После приготовления добавить специй	Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	15-18
Замороженный горошек	После приготовления добавить специй	Перфорированный, 65 мм	2-3	18-20
Грибы	Перед приготовлением сбрызнуть лимонным соком	Перфорированный, 65 мм	2 кг	8-10
Свежая брюссельская капуста	Резать на кусочки	Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	15-18
Замороженная брюссельская капуста		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	15-18
Свежий шпинат	Бланшировать	Перфорированный, 100/65 мм	2 кг	2-4
Картофель	Перед приготовлением поместить на 15 минут в 10% солевой раствор	Перфорированный, 100/65 мм	6-8 кг	30-35
Картофель в мундире	Можно добавить тмин	Перфорированный, 100/65 мм	6-8 кг	30-35
Свежая или замороженная морковь	После приготовления добавить специй	Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	18-20
Свежая морковь, нарезанная ломтиками		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	15-18
Свежая кукуруза	Сбрызнуть лимоном	Решётка	8-12 кусков	15-18
Свежая спаржа	Сбрызнуть лимоном	Твёрдый или перфорированный, 40/65 мм	3 кг	15-18
Свежая капуста (белокочанная, краснокочанная, савойская)		Перфорированный, 100/65 мм	3 кг	15-18
Кабачки		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	6-8
Фенхель		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	25-30
Цикорий		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	10-12
Замороженная овощная смесь		Перфорированный, 65 мм	2,5 кг	10-12
Лук		Противень 20 мм		3-4
Свёкла		Перфорированный, 100/65 мм	6-8 кг	40-60
Помидоры		Противень, 20 мм		1-2
Свежие перцы (половинки)		Перфорированный, 65 мм	2-3 кг	6-8
Лук-порей (свежий или замороженный)	Бланшировать	Перфорированный, 65 мм	1-2 кг	6-8
Макаронные изделия, крупы, яйца
Макароны	Залейте макароны водой, добавьте немного растительного масла, во время приготовления помешивайте	Перфорированный/ твёрдый, 100 м	2,5 кг	20-25
Клёцки	Варить на пару, не смазывая маслом	GN, 20 мм, твёрдый	20 штук	15-20
Рис		Твёрдый, 65 мм	2,5 кг	20-25
Яйца	Не берите непосредственно из холодильника	Твёрдый, 65 мм		Всмятку - 8минут, Вкрутую – 10 минут