Образовательная программа (стр. 3 )

Организация рационального питания детей в http://hghltd. /yandbtm? text=%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%20%D0%94%D0%9E%D0%A3%20%D0%A2%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fedu. *****%2Fupload%2Fimages%2Ffiles%2F%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2582_%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580_2011.doc&fmode=envelope&lr=172&l10n=ru&mime= - YANDEX_110 ДОУ http://hghltd. /yandbtm? text=%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%20%D0%94%D0%9E%D0%A3%20%D0%A2%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fedu. *****%2Fupload%2Fimages%2Ffiles%2F%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2582_%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580_2011.doc&fmode=envelope&lr=172&l10n=ru&mime= - YANDEX_112 осуществляется в соответствии с 10 – дневным меню. Бракераж готовой продукции проводится регулярно, с оценкой вкусовых качеств. Осуществляется регулярный контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно – эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. График выдачи питания разрабатывается в соответствии с возрастными особенностями детей и рекомендациями, изложенными в базовой http://hghltd. /yandbtm? text=%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%20%D0%94%D0%9E%D0%A3%20%D0%A2%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fedu. *****%2Fupload%2Fimages%2Ffiles%2F%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2582_%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580_2011.doc&fmode=envelope&lr=172&l10n=ru&mime= - YANDEX_111 программе http://hghltd. /yandbtm? text=%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%20%D0%94%D0%9E%D0%A3%20%D0%A2%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0&url=http%3A%2F%2Fedu. *****%2Fupload%2Fimages%2Ffiles%2F%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2582_%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580_2011.doc&fmode=envelope&lr=172&l10n=ru&mime= - YANDEX_113. Обязательным условием рационального питания является правильно составленное меню, при разработке которого должен учитываться целый ряд факторов. Одним из условий правильного составления меню является максимально возможное разнообразие блюд, обязательное использование свежих фруктов и овощей в натуральном виде и в виде салатов.

Основными принципами организации рационального питания детей является:

·  обеспечение детского организма необходимыми продуктами для его нормального роста;

·  адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;

·  сбалансированность рациона по всем заменяемым и незаменяемым пищевым ингредиентам;

·  максимальное разнообразие рациона.

Комплексная система физкультурно-оздоровительной работы

Модель образовательного процесса

Формы работы в режимных моментах

№ п/п	Режимные моменты	Формы работы
1	Прием детей, осмотр, разнообразная детская деятельность в соответствии с темой	Самостоятельная деятельность детей (по инициативе и желанию ребенка). Совместная деятельность (подгрупповая, индивидуальная). Формы работы (беседа, игры с правилами, чтение художественной литературы, поручения и др.); создание предметно-развивающей среды в соответствии с содержанием образовательных областей и тем.
2	Утренняя гимнастика	Совместная деятельность взрослых и детей.
3	Подготовка к завтраку, завтрак	Совместная деятельность (подгрупповая, индивидуальная). Формы работы: самообслуживание, культурно-гигиенические навыки, этикет, здоровье, социализация, коммуникация.
4	Разнообразная детская деятельность	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей. Формы работы: подвижные, дидактические игры, игры с правилами, сюжетные игры, музыкально-дидактические, соревнования, мастерская по изготовлению продуктов детского творчества, реализация проектов, беседы, ситуативный разговор, речевая ситуация, составление и отгадывание загадок, дежурство, поручения, задание, наблюдение, экскурсия, решение проблемных ситуаций, экспериментирование, коллекционирование, моделирование, слушание, исполнение, импровизация, чтение, обсуждение, разучивание, рассматривание и др.
6	Непосредственная образовательная деятельность	Через образовательные области (см. расписание непосредственной образовательной деятельности)
7	Подготовка к прогулке	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей.
8	Прогулка	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей. Формы работы: наблюдение, подвижные игры (с правилами, сюжетные), соревнования, беседы, дежурства, поручения, экспериментирование.
9	Возвращение с прогулки, подготовка к обеду	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей.
10	Обед	Совместная деятельность взрослых и детей. Формы работы: рассказ педагога, самообслуживание, культурно-гигиенические навыки, этикет, здоровье, социализация, коммуникация.
11	Подготовка ко сну	Совместная деятельность взрослых и детей.
12	Постепенный подъем, воздушные, водные процедуры	Совместная деятельность взрослых и детей.
14	Подготовка к полднику, полдник	Совместная деятельность (подгрупповая, индивидуальная). Формы работы: самообслуживание, культурно-гигиенические навыки, этикет, здоровье, социализация, коммуникация.
15	Подготовка к прогулке	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей.
16	Прогулка	Совместная деятельность взрослых и детей. Самостоятельная деятельность детей. Формы работы: наблюдение, подвижные игры (с правилами, сюжетные), соревнования, беседы, дежурства, поручения, экспериментирование.
17	Уход домой	Самостоятельная деятельность детей (по инициативе и желанию ребенка). Совместная деятельность (подгрупповая, индивидуальная). Формы работы (беседа, игры с правилами, чтение художественной литературы, поручения и др.)

 Модель организации воспитательно-образовательного процесса в детском саду на день.

№	Направления развития ребенка.	1-ая половина дня	2-ая половина дня
1.	Физическое развитие.	- прием детей на воздухе в теплое время года. - утренняя гимнастика (подвижные игры, игровые сюжеты). - гигиенические процедуры - закаливание в повседневной жизни (облегченная одежда в группе, одежда по сезону на прогулке, воздушные ванны) - физкультминутки на занятиях - динамические паузы - физкультурные занятия - танцевально-игровая гимнастика - прогулка в двигательной активности. - пешие переходы за пределы участка - ходьба на лыжах в зимнее время. - катание на велосипеде в теплое время. - спортивные праздники. -Дни здоровья.	-гимнастика после сна. - закаливание (воздушные ванны, ходьба босиком в спальне массаж стоп) - физкультурные досуги, игры и развлечения - самостоятельная двигательная деятельность - ритмическая гимнастика -прогулка (индивидуальная работа по развитию движений)
2.	Познавательно-речевое развитие.	- занятия: комплексные, интегрирование, подгрупповые, фронтальные; - развивающие игры - дидактические игры - наблюдения, беседы - экскурсии по участку и за пределы. - моделирование, конструирование, исследовательская работа, опыты и экспериментирование. - тематические дни - игра - самостоятельная деятельность.	- занятия: подгрупповые. - игра - досуги - индивидуальная работа - самостоятельная деятельность
3.	Социально-личностное развитие.	- утренний прием детей, индивидуальные и подгрупповые беседы, - оценка эмоционального настроения группы с последующей коррекцией плана работы, - формирование этикета - игры-занятия по разделу «Кто такие мы», - решение проблемных ситуаций, - формирование навыков культуры общения и поведения. - ласковая минутка. - организация дежурств - Дни полезных дел, - сюжетно-ролевые игры - эстетика быта	- воспитание в процессе трудовой деятельности. - трудовые десанты. - эстетика быта - тематические досуги в игровой форме. - разновозрастные сообщества - сюжетно-ролевые игры - дни именинника.
4.	Художественно-эстетическое развитие	- занятия художественно-эстетического цикла: - ребенок и музыка - ознакомление с искусством - изобразительная деятельность - ребенок в мире художественной литературы - приобщение к истокам русской, удмуртской народной культуры - эстетика быта - экскурсии в природу - тематические дни	- индивидуальная работа - театрализованная деятельность - утренники, развлечения. - участие в выставках детских работ. - игровая деятельность.

Планирование образовательной деятельности

Возраст-ная группа	Образовательные области	Количество НОД
Неделя	Год
Средняя	Познание : (Познавательно-исследовательская и продуктивная (конструктивная) деятельность. Формирование элементарных математических представлений. Формирование целостной картины мира)	0.5 1 1	18 36 36
Коммуникация. \ Чтение художественной литературы	1	36
Художественное творчество: Рисование Лепка Аппликация	1 1 0.5	36 36 18
Физическая культура	3	108
Музыка Итого:	2 11	72 396
Старшая	Познание: Познавательно-исследовательская и продуктивная (конструктивная) деятельность Формирование элементарных математических представлений. Формирование целостной картины мира	1 1 1	36 36 36
Коммуникация. Чтение художественной литературы	2	72
Художественное творчество: Рисование Лепка Аппликация	2 1 1	72 36 36
Физическая культура	3	108
Музыка Итого:	2 14	72 504

Расписание непосредственной образовательной деятельности

Дни недели	Средняя группа	Время проведения	Старшая группа	Время проведения
понедельник.	Познание : 1.Формирование целостной картины мира. 2.Музыка.	10.00-10.25 10.35-11.00	1.Художественое творчество: Рисование Познание : 2.Формирование целостной картины мира. 3.Музыка.	9.25-9.50 10.00-10.25 10.35-11.00
вторник	Познание: 1.ФЭМП 2.Худ. творчество:Лепка 3.Физическая культура на прогулке	9.25-9.50 10.00-10.25 10.35-11.00	Познание: 1.ФЭМП 2.Худ. творчество:Лепка 3.Физическая культура на прогулке	9.25-9.50 10.00-10.25 10.35-11.00
среда	Коммуникация: 1.Развитие речи 2.Музыка	10.00-10.25 10.35-11.00	1.Познание. ПИПКД Коммуникация: 2.Развитие речи 3.Музыка	9.25-9.50 10.00-10.25 10.35-11.00
четверг	Худ. творчество: 1.Рисование 2.Физическая культура	10.00-10.25 10.35-11.00	1.Коммуникация. Чтение художественной литературы. Худ. творчество: 2.Рисование 3.Физическая культура	9.25-9.50 10.00-10.25 10.35-11.00
пятница	1.Познание. ПИПКД/ Худтворчество: Аппликация 2. Физическая культура	10.00-10.25 10.35-11.00	1.Худ. творчество. Аппликация 2.Физическая культура	10.00-10.25 10.35-11.00

1.2. Содержание психолого-педагогической работы по освоению образовательных областей