Учебно-методический комплекс дисциплины основы микробиологии (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Сыктывкарский государственный университет»

Институт естественных наук

Кафедра биологии

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ МикробиологиИ

(наименование дисциплины)

Направление подготовки

020100.62 - Химия

Профиль подготовки

_________________________________

(при наличии профиля в ООП)

Квалификация выпускника

________Бакалавр_______

(бакалавр, магистр и др.)

Форма обучения

____________очная____________

(очная, очно-заочная, экстернат)

Сыктывкар 2012

СОДЕРЖАНИЕ

1. Рабочая программа дисциплины

1.1. Цель освоения учебной дисциплины

1.2. Meсто учебной дисциплины в структуре ООП бакалавриата

1.3. Kомпетенции обучающегося, формируемые в результате обучения дисциплины

1.4. Структура и содержание дисциплины

2. Образовательные технологии

3. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.

3.1. Caмостоятельная работа

3. 2. Темы практических занятий и методические рекомендации

3.3. Вопросы для подготовки к контрольной работе

3.4. Балльно-рейтинговая система

3.5. Вопросы к зачету

4. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

5. Материально-техническое обеспечение дисциплины

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Сыктывкарский государственный университет»

Институт естественных наук

Кафедра биологии

УТВЕРЖДЕНО

На заседании учебно-методической

комиссии института

« 03 » сентября 2012 г.

Протокол № _1_

Председатель УМК

__________________

, подпись

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ МикробиологиИ

(наименование дисциплины)

Направление подготовки

020100.62 - Химия

Профиль подготовки

_________________________________

(при наличии профиля в ООП)

Квалификация выпускника

________Бакалавр_______

(бакалавр, магистр и др.)

Форма обучения

____________очная____________

(очная, очно-заочная, экстернат)

Блок дисциплин: Б3. ДВ4 – Дисциплины по выбору

Семестр __4__

Всего учебных занятий – __72__ часа, _2_ зачетные единицы.

В том числе:

Аудиторные __36__ часов, _1_ зачетная единица, из них:

Лекции - _18_ часов, __0,5__ зачетных единиц,

Практические занятия - _-__ часов; _-_ зачетных единиц;

Лабораторные занятия - __18__ часов; _0,5_ зачетных единиц;

Самостоятельная работа - __33__ часа; _0,9_ зачетных единиц;

Контроль самостоятельной работы - __3__

В интерактивной форме - 18 часов.

Контрольная работа - 1

Промежуточный контроль – зачет.

Сыктывкар 2012

Лист согласования и утверждения рабочей программы

Рабочая программа составлена на основании ФГОС ВПО, в соответствии с целями и задачами ФГОС ВПО и учебного плана направления 020100.62 - «Химия»

Составитель рабочей программы

доцент каф. биологии, канд. биол. наук ____________

(подпись)

Рабочая программа рассмотрена и одобрена

на заседании кафедры биологии

Протокол заседания №___ от «___»_______2012 г.

Заведующий кафедрой

профессор ____________

(подпись)

СОГЛАСОВАНО:

Директор Института естественных наук

к. б.н. _____________

(подпись)

«___» __________2012 г.

Председатель УМК института естественных наук

к. х.н. _____________

(подпись)

Рецензенты:

Доцент кафедры экологии, к. б.н. __________________

(подпись)

1. Рабочая программа дисциплины

1. 1. Цель освоения учебной дисциплины

Целью изучения курса «Основы микробиологии» является формирование у студентов-химиков основ научных знаний по современной микробиологии и начальных навыков работы с микроорганизмами.

Бакалавр по направлению подготовки 020100 Химия должен быть подготовлен к решению некоторых профессиональных задач в области микробиологии: выполнение вспомогательной профессиональной научной деятельности (подготовка объектов исследований, выбор методики проведения эксперимента, проведение экспериментальных исследований по выбранной методике, обработка результатов эксперимента, подготовка отчета о выполненной работе).

Задачи изучения дисциплины:

Теоретические знания, полученные студентами на лекциях и в ходе самостоятельной работы с учебниками и методической литературой, должны быть закреплены на лабораторных занятий, на которых студенты должны:

а) освоить методы работы со световым оптическим микроскопом;

б) освоить методы культивирования микроорганизмов с приготовлением и использованием питательных сред;

в) изучить культуральные и морфологические признаки колоний и клеток микроорганизмов;

г) изучить и освоить правила работы с чистыми культурами;

д) освоить приемы фиксации и окраски препаратов бактериальных клеток;

е) познакомиться с таксономией микроорганизмов и с основной микробиологической терминологией;

При рассмотрении систематики разных групп бактерий особое внимание уделяется микроорганизмам, преобладающим в воде, почве, воздухе на территории Республики Коми. Особое внимание уделяется санитарно-значимым и условно-патогенным видам бактерий, методам профилактики вирусных и бактериальных инфекционных заболеваний.

1.2. Meсто учебной дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина является дополнительной в химическом образовании и относится к дисциплинам по выбору студента. Программа определяет общий объем знаний по основам микробиологии в соответствии с ФГОС ВПО. Дисциплина «Основы микробиологии» относится к циклу Б.3, ДВ4 дисциплины по выбору.

1.3. Компетенции обучающихся, формируемые в результате освоения дисциплины «Основы микробиологии»

Выпускник по направлению подготовки 020100.62 «Химия» с квалификацией «Бакалавр» в соответствии с целями основной образовательной программы должен приобрести следующие навыки, умения, универсальные и профессиональные компетенции: ОК-18; ПК-2, ПК-9.

ОК-18 - владеть основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф и стихийных бедствий;

ПК-2 - владеть основами теории фундаментальных разделов химии (прежде всего неорганической, аналитической, органической, физической, химии высокомолекулярных соединений, химии биологических объектов, химической технологии);

ПК-9 - владеть методами безопасного обращения с химическими материалами с учетом их физических и химических свойств, способностью проводить оценку возможных рисков.

В результате освоения дисциплины «Основы микробиологии» бакалавр-химик должен обладать суммой теоретических знаний и практических навыков в области микробиологии, позволяющих ему решать некоторые профессиональные задачи:

Знать: - структуру клеток микроорганизмов (прокариот и эукариот);

- морфолого-культуральные признаки представителей особо важных групп прокариот;

- жизненные циклы опасных патогенных микроорганизмов, географическое распространение, значение в природе и в хозяйственной деятельности человека;

- основные понятия и законы, касающиеся жизни и развития микроорганизмов;

- особенности физиологии и экологии представителей микроорганизмов основных групп,

- требования техники безопасности и приемы оказания первой помощи при несчастных случаях.

Уметь: - наблюдать, описывать, культивировать биологические объекты;

- выполнять некоторые практические и лабораторные работы.

Владеть: - навыками морфологических исследований биологических объектов (приготовление объекта к исследованию, фиксация, окраска, микроскопия, зарисовка);

- методами работы с микроскопом, методами культивирования микроорганизмов, методами выделения изолятов из окружающей среды с помощью накопительных и общих сред;

- понятиями, используемыми в современной микробиологии, при объяснении явлений природы с приведением примеров из практики микробиологической отрасли знаний и биотехнологии, промышленного производства, здравоохранения и т. д. Этому умению придается особое значение, так как оно свидетельствует об осмысленности знаний, о глубине понимания изученного материала.

1.4. Структура и содержание дисциплины «Основы микробиологии»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 72 часа, в том числе лекций – 18 часов, лабораторных работ – 18 часов, самостоятельная работа – 33 часа. Практических работ и семинарских занятий по учебному плану не предусмотрены. Разделы дисциплины, виды учебной работы отражены в таблице 1.

Таблица 1

КАЛЕНДАРНО - ТЕМАТИЧЕСКИЙ План ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

№	Наименование разделов, тем	семестр	неделя		Формы текущего контроля по теме, разделу	Формируемые компетенции
Максимальная нагрузка студентов (часов)	Аудиторная нагрузка	Самостоятельная работа
В том числе
Лек-ции	Семинар	Практич работа	Лабора-тор. работа
1.	Раздел 1.Введение в микробиологию. Тема 1. Предмет и задачи микробиологии. Значение микроорганизмов в природе и для человека. Содержание: Предмет и задачи курса "Микробиология с основами вирусологии" и его связь с другими биологическими дисцилинами. Теоретическое и практическое значение изучения микроорганиз-мов.	4	1	7	2	-	-	2	3	конспекты, отчет по лабор. работе, схемы, таблицы	ОК-

Продолжение таблицы 1

№	Наименование разделов, тем	семестр	неделя		Формы текущего контроля по теме, разделу	Формируемые компетенции
Максимальная нагрузка студентов (часов)	Аудиторная нагрузка	Самостоятельная работа
В том числе
Лек-ции	Семинар	Практич. работа	Лабора-тор. работа
1	Положение бактерий в системе органического мира. Распространение микроорганизмов в биосфере и их глобальная роль в становлении жизни на планете. Роль микроорга-низмов в жизни чело-века, основные направ-ления микробиологии, связанные с этим. Тема 2. Микроорганизмы: общие признаки и разнообразие бактерий. Содержание: Мир микроорганизмов, общие признаки и разнообразие. Прокари-отные и эукариотные микроорганизмы, сход-ство и основные разли-чия. Вирусы, отличия от клеточных форм жизни.	4	2-5	13	2	-	-	6	5	конспекты, отчеты по лабор. работам, схемы, таблицы
2	Раздел 2. Систематика микроорганизмов. Тема 3. Систематика прокариот. Иденти-фикационная схема бактерий. Определи-тель Берджи. Содержание: Принципы классифи-кации прокариотных микроорганизмов. Проб-лемы систематики прока-риот. Хемотаксономия, геносистематика. Понятие о виде, штамме, клоне. Определитель Берги. Признаки, используемые при определении микро-организмов. Методика идентификации бактерий, молекулярные основы систематики.	4	3 (6)	7	2	-	-	2	3	конспекты, отчет по лабор. работе, схемы, таблицы
3	Раздел 3. Химия и функции основных структур микроорганизмов. Тема 4. Химические	4	4	7	2	-	-	2	3	конспекты

Продолжение таблицы 1

№	Наименование разделов, тем	семестр	неделя		Формы текущего контроля по теме, разделу	Формируемые компетенции
Максимальная нагрузка студентов (часов)	Аудиторная нагрузка	Самостоятельная работа
В том числе
Лек-ции	Семинар	Практич работа	Лабора-тор. работа
3	основы структурно-функциональной организации микроорганизмов. Содержание: Особенности строения бактерий как прокари-отных организмов по морфологическим, фи-зиологическим, генети-ческим признакам. Мно-гоклеточные гомо - и гетероколониальные ком-плексы, их формиро-вание и изменения на различных этапах жиз-ненного цикла. Клеточ-ная стенка, ее строение и химический состав. Строение муреина (пеп-тидогликана). Клеточная стенка грамположи-тельных, грамотрица-тельных и архебактерий.. Особенности состава и организации архебак-терий. Тема 5. Патогенные бактерии и иммунитет. Содержание: Химические основы патогенности микроорганизмов. Патогенность и вирулентность. Химические вещества, определяющие свойства патогенности микроорганизмов. Химиотерапия инфекционных болезней. Иммунная система и иммунитет. Химические основы реакций иммунитета	4 4	(7) 5	5	2	-	-	-	3	отчет по лабор. работе, схемы, таблицы конспект, схемы, таблицы
4	Раздел 4. Генетика бактерий. Тема 6. Механизмы регуляции экспрессии генов и активности ферментов. Плазмиды и рекомбинантные ДНК. Содержание: Особенности организации генетического аппарата бактерий и локализация ДНК (нуклеоид и	4	6	7	2	-	-	-	5	конспект, схемы, таблицы

Продолжение таблицы 1