Кaлендарно-тематическое планирование по предмету «Технология» (стр. 2 )

Календарно – тематическое планирование 7 класс (2 часа в неделю)

№ урока	Дата урока	Темы уроков. Краткое содержание темы.	Темы практических работ.	Задачи уроков.
		Кулинария (10час)
1-2		Вводное занятие. Блюда из фруктов и ягод. Понятие о пищевой ценности фруктов. Виды фруктов используемых в кулинарии. Первичная обработка фруктов и ягод. Содержание минеральных веществ, углеводов и витаминов в фруктах и ягодах. Сохранность витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки.	1.Определение доброкачественности фруктов и ягод. 2.Фигурная нарезка фруктов. 3.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Познакомить учащихся с содержанием и задачами курса «Технология, обслуживающий труд 7 класс». Формировать знания и умения по кулинарной обработке фруктов, определению готовности фруктовых блюд и их качества. Продолжить знакомить с профессией повар. Развивать внимание, познавательный интерес, память, наглядно-образное мышление. Воспитывать культуру труда и трудолюбие.
3-4		Влияние экологии окружающей среды на качество фруктов. Методы определения качества фруктов. Изменения содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Технология приготовления блюд из свежих фруктов и ягод. Технология приготовления блюд из сухофруктов. Горячие и холодные супы, технология их приготовления. Подача фруктовых супов к столу.	1.Приготовление фруктового салата. 2.Приготовление фруктовых супов. 3.Выполнениеупражнений в рабочей тетради.	Формировать у учащихся знания о кулинарном значении ягод и фруктов, умение определять качество фруктов и по приготовлению блюд из фруктов и ягод. Развивать умение по экономному расходованию продуктов, глазомер, внимание. Воспитывать трудолюбие, бережное отношение к продуктам питания, ответственность за выполненную работу, коллективизм.
5-6		Сладкие блюда. Ассортимент сладких блюд. Муссы, желе. Технология приготовления муссов. Технология приготовления желе. Подача сладких блюд к столу.	1.Приготовление муссов. 2.Приготовление желе. 3.Сервировка стола при подаче сладких блюд.	Формировать у учащихся знания об ассортименте сладких блюд, способах их приготовления и правилами подачи их на стол. Развивать познавательный интерес, память, умение рационально планировать свою работу.
7-8		Значение изделий из теста в питании человека. Продукты, используемые для приготовления теста. Способы приготовления теста. Технология приготовления и выпечки оладий.	1.Приготовление оладий. 2.Работа с инструкционной картой. 3.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Формировать у учащихся знания о видах теста, технологии приготовления теста и изделий из него, умение применять знания на практике. Развивать умения по экономному расходованию продуктов, самостоятельность мышления, глазомер, познавательный интерес, память. Воспитывать бережное отношение к пищевым продуктам, к кухонному оборудованию, культуру труда.
9-10		Способы приготовления бездрожжевого теста. Технология приготовления и выпечки блинчиков. Посуда, инструменты и приспособления, используемые для приготовления изделий из теста. Начинка, применяемая для фаршировки блинчиков.	1.  Приготовление фаршированных блинчиков. 2.  Приготовление начинки для блинчиков.	Формировать у учащихся знания и умения о приготовлении фаршированных блинчиков, о видах начинок. Развивать познавательный интерес, умение рационально планировать свою работу. Воспитывать культуру труда трудолюбие.
		Элементы	материаловедения (2час)
11-12		Производство и свойства химических волокон. Свойства тканей из химических волокон. Сведения об ассортименте тканей из химических волокон. Сложное переплетение нитей в тканях (репс, усиленная саржа, атлас).	1.Определение свойств, тканей из химических волокон. 2.Работа с таблицей «Химические волокна». 3.Выполнение упражнений в тетради.	Формировать у учащихся знания и умения о текстильных химических волокон, умению по распознаванию в тканях химических волокон. Продолжить знакомство с профессиями прядильщицы, ткачихи. Развивать познавательный интерес, внимание, общеучебные навыки. Воспитывать уважение к рабочим профессиям, бережливость.
		Элементы	машиноведения (4час)
13-14		Устройство челнока швейной машины. Порядок разборки и сборки челнока. Устройство и работа двигателя ткани. Образование двух ниточного машинного стежка.	1.Разборка и сборка челнока швейной машины. 2.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Продолжить формировать знания об устройстве швейной машины и её возможностях, умения по сборке и разборке челнока швейной машины. Способствовать осознанному формированию навыка по соблюдению правил безопасных приёмов труда и санитарно-гигиенических требований.
15-16		Работа на швейной машине с электрическим двигателем. Назначение и принцип простой и зигзагообразной строчки. Обработка срезов деталей зигзагообразной строчкой.	1.Выполнение зигзагообразной строчки. 2.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Сформировать знания и умения по выполнению зигзагообразной строчки. Продолжить знакомство с профессией наладчика швейного оборудования. Развивать самостоятельность, внимание, моторику мелких мышц пальцев рук, глазомер. Воспитывать бережное отношение к материалам, швейному оборудованию, инструментам, аккуратность, умение контролировать свою деятельность.
		Конструирование и	моделирование швейных	изделий (30час)
17-18		Виды женского лёгкого платья и бельевых изделий. Сведения об ассортименте тканей и отделках, применяемых для изготовления женского платья. Эксплутационные, гигиенические и эстетические требования к лёгкому женскому платью.	1.Поиск и зарисовка моделей ночных сорочек. 2.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Формировать знания и умения по построению чертежа швейного плечевого изделия и требований к нему, основным приёмам конструирования и моделирования. Продолжить знакомство с профессиями художника-модельера, конструктора. Развивать умения работать с инструкционной картой и другой документацией, память самостоятельность, навыки правильной организации рабочего места. Воспитывать требовательность и аккуратность к своей работе, творческое отношение к труду, усидчивость.
19-20		Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа ночной сорочки. Прибавки к меркам на свободу облегания. Расчёт конструкции ночной сорочки.	1.Снятие мерок с фигуры и запись результатов измерений в рабочую тетрадь. 2.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Продолжить формировать знания и умения по построению чертежа швейного изделия, снятию мерок с фигуры человека. Развивать общеучебные умения, наглядно-образное мышление, память, самостоятельность. Воспитывать трудолюбие и культуру труда.
21-22		Выбор модели. Построение основы чертежа. Выбор модели ночной сорочки в зависимости от особенности фигуры. Построение основы чертежа ночной сорочки в масштабе 1:4 и в натуральную величину. Условные и графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Построение сопряжений.	1.Построение основы чертежа ночной сорочки в масштабе 1:4 (в рабочей тетради) и в натуральную величину по своим меркам. 2.Выбор модели ночной сорочки в зависимости от особенностей фигуры. 3. выполнение упражнений в рабочей тетради.	Продолжать формировать знания и умения по построению чертежа швейного плечевого изделия и требования к нему, снятию мерок с фигуры, основным приёмам моделирования и конструирования. Развивать умения работать с инструкционными картами и другой документацией, самостоятельность, навыки правильной организации рабочего места. Воспитывать требовательность и аккуратность к своей работе, творческое отношение к труду, усидчивость.
23-24		Моделирование женского платья. Особенности моделирования плечевых изделий. Моделирование платья путём изменения формы выреза горловины, формы рукава, длины изделия.	1.Моделирование швейных изделий на основе чертежа ночной сорочки. 2.Подготовка выкройки к раскрою.3. Выполнение упражнений в рабочей тетради.
25-26		Творческий проект «Ночная сорочка». Требования к выполнению проекта. Обоснование проблемы и потребности. Выбор фасона, зарисовка. Составления описания выбранной модели. Выбор ткани, отделки, фурнитуры. Экономический расчёт, определяющий себестоимость изделия.	1.Моделирование ночной сорочки выбранного фасона. 2.Расчёт количества ткани, необходимого для изготовления изделия выбранного фасона, подбор отделки, фурнитуры. 3.Работа в дневнике проектной деятельности.	Формировать знания и умения по самостоятельному выполнению творческих проектов от замысла до материального воплощения. Развивать логическое мышление, творческое воображение, внимание, политехнический кругозор Воспитывать ответственное отношение к результатам своего труда, коллективизм.
27-28		Машинные швы. Назначение машинных швов: запошивочного, двойного, накладного. Их конструкция, технология выполнения, условные и графические изображения.	1.Отработка техники выполнения соединительных швов на лоскутах. 2.Изготовления образцов швов. 3. Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Формировать знания и умения выполнения машинных швов Развивать глазомер, координацию движения, наблюдательность. Воспитывать трудолюбие и культуру труда.
29-30		Назначение краевых машинных швов: окантовочного с открытым срезом и окантовочного с закрытым срезом, окантовочного с тесьмой. Их конструкция и технология их выполнения, условные и графические изображения.	1.  Отработка техники выполнения краевых швов на лоскутах. 2.  Изготовление образцов швов. 3.  Выполнение упражнений в тетради.	Продолжить формировать знания и умения по выполнению соединительных швов, а так же дать представление о краевых швах. Отработать технику выполнения краевых швов на лоскутах. Развивать глазомер, координацию движения наблюдательность. Воспитывать культуру труда, бережное отношение к материалам, инструментам и оборудованию.
31-32		Подготовка ткани к раскрою. Этапы технологической Обработки. Подготовка выкройки к раскрою, раскрой ткани. Особенности раскладки выкройки на ткани с неправильным рисунком. Прибавки размеловка и раскрой.	1.Подготовка к раскрою. 2.Выявление дефектов ткани и раскрой ткани. 3.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Формировать у учащихся знания и умения: по раскрою и пошиву плечевого изделия; раскладке выкройки на ткани с учётом разнообразного рисунка на ткани.
33-34		Подготовка деталей кроя к обработке Перенос на ткань контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Составление технологической карты обработки изделия.	1.Подготовка деталей кроя к обработке 2.Выпонение упражнений в рабочей тетради.	Формировать у учащихся знания и умения: по подготовке деталей кроя к обработке; по подготовке изделия к первой примерке, Способах устранения дефектов.
35-36		Подготовка ночной сорочки к первой примерке ( скалывание и смётывание вытачек, деталей кроя прокладывание копировальных стежков). Проведение первой примерки.	1.Подготовка ночной сорочки к первой примерке. 2.Проведение первой примерки. 3.Выполнение упражнений в рабочей тетради.	Формировать у учащихся знания и умения; по обработке вытачек, плечевых и боковых срезов, обработке горловины разными швейными материалами, фурнитурой; по проведению влажно-тепловой обработки. Продолжить знакомство с профессиями швеи, технолога швейного производства. Развивать умение работать с инструкционными картами и другой документацией, логическое и наглядно-образное мышление, глазомер, самостоятельность, умение контролировать свою деятельность, моторику мелких мышц пальцев рук.
37-38		Выявление и исправление дефектов, уточнение изделия на фигуре, подгонка изделия по фигуре. Выравнивание низа изделия.	1.Исправление дефектов посадки изделия на фигуре. 2.Выравнивание низа изделия.	Воспитывать: бережное отношение к материалам, инструментам, оборудованию, трудолюбие, ответственность, доброжелательность, внимательность, аккуратность, творческое отношение к труду.
39-40		Обработка вытачек, боковых и плечевых срезов. Способы обработки боковых и плечевых срезов.	1.Обработка вытачек. 2.Обработка плечевых срезов. 3.Обработка боковых срезов.
41-42		Виды горловины. Способы обработки выреза горловины: с подкройной обтачкой или при помощи отделочных материалов.	1.Обработка выреза горловины подкройной обтачкой. 2.Обработка выреза горловины при помощи отделочных материалов.
43-44		Проведение второй примерки, выявление и исправление дефектов. Подгон изделия по фигуре. Выравнивание низа изделия.	1.Проведение второй примерки, выявление и исправление дефектов. 2.Выравнивение низа изделия.
45-46		Способы обработки среза рукава швом в подгибку, косой обтачкой, кружевом или тесьмой.	1.Обработка среза рукава одним из способов. 2.Выполнение упражнений в рабочей тетради.
47-48		Способы обработки низа изделия: Швом в подгибку, косой обтачкой, кружевом или тесьмой.	1.Обработка низа изделия одним из способов. 2.Работа с инструкционной картой.
49-50		Художественная и окончательная обработка ночной сорочки. Влажно-тепловая обработка изделия. Требования к качеству готового изделия. Подготовка необходимой документации к защите проекта.	1.Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия.
51-52		Защита проекта и демонстрация готового изделия.	Защита творческого проекта с демонстрацией изделия.	Формировать умения отстаивать свою точку зрения, представлять и защищать результаты своего труда. Развивать эстетический вкус, общеучебные умения. Воспитывать культуру речи и поведения.

Итого 52 часа