Рабочая программа дисциплины "Бухгалтерский и управленческий учет в гостиничном предприятии" (стр. 3 )

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

а) федеральные законы и нормативные документы (при наличии)

1.Гражданский кодекс РФ, части 1,2,3.

2. Налоговый кодекс РФ, части 1 и 2.

3. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 01.01.01 года.

б) основная литература

_1. Бухгалтерский учет: Учебное пособие под редакцией проф. – М.: ЭКСМО, 2010 г.

2. Дмитриева учет и аудит: Учебное пособие - М.: Юрайт, 2011г.

3., , Манохин ред. Машинистовой учет. Пособие для подготовки к экзамену на звание «Профессиональный бухгалтер» - М.: Издательство «Экзамен», 2006.

в) дополнительная литература

1. Бухгалтерский учет: Учебное пособие под ред. проф. , М.:

2. Вахрушина анализ. – М.: Омега-Л; 2008.

3., , Нечитайло финансовая отчетность: Учебное пособие – М. «Издательство Проспект», 2006

4.Основы бухгалтерского учета. Теория, практика, тесты: Учебное пособие/ под ред. , .- М.: Финансы и статистика, 2008

5., Одинцов системы в экономике. М:Вузовский учебник, 2008.

6.Теория бухгалтерского учета: Учебник/ Под ред. .- М.: Финансы и статистика, 2010

г) программное обеспечение

1.пакеты прикладных программ «1-С Бухгалтерия», версия 8а;

2.Инфо-бухгалтер, интегрированный пакет MS Office, пакет Matlab.

д) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы

1.КонсультантПлюс. Справочная правовая система Технология 3000.

2.http://www.

предприятий. http//www. *****.

3.4.http://www. *****/

4.http://www. *****/

5.http://www. *****/

9. Материально-техническое обеспечение дисциплины:

1.Аудиторная база для лекций

2.Кабинет по бухгалтерскому учету

3.Компьютеры

4.Проекторы

5.Методическое обеспечение дисциплины.

6.Информационное обеспечение дисциплины

10. Образовательные технологии:

При чтении лекций используются объяснительно-иллюстративный метод с элементами проблемного изложения учебной информации (монологической, диалогической или эвристической). При проведении практических занятий применяются активные и интерактивные методы

( решение ситуационных задач, тестовые задания, контрольные вопросы).

11. Оценочные средства (ОС):

11.1. Оценочные средства промежуточного контроля

Модуль I. Финансовый учет

Тема 1 . Основные понятия бухгалтерского учета. Предмет и объект бухгалтерского учета (ОК-1).

Контрольные вопросы:

1. Какие существуют виды хозяйственного учета, их характеристики и взаимосвязь?

2. Цели и содержание бухгалтерского учета?

3. Каковы основные задачи бухгалтерского учета в современных условиях?

4. Какие вы знаете функции бухгалтерского учета?

5. Каковы исторические этапы в развитии бухгалтерского учета?

6. Какие существуют модели бухгалтерского учета?

7. Основные уровни нормативного регулирования бухгалтерского учета в России?

8. Основное содержание Федерального закона 3 от 21.11.96г «О бухгалтерском учете»?

9. Что включает в себя система национальных бухгалтерских стандартов?

Темы докладов:

1.Виды хозяйственного учета и покажите их взаимосвязь.

2.Основные направления реформирования бухгалтерского учета в России.

3.Основные модели учета, действующие в мировой практике.

4.Основные отличия российских стандартов бухгалтерского учета от международных стандартов финансовой отчетности.

5.Формирование учетной политики организации.

1.Ситуация

Гостиница оказывает услуги временного проживания.

Состав имущества гостиницы представлен в таблице.

Таблица 1

Состав имущества организации на 1 января 2___ г.

№ п/п	Наименование имущества	Сумма, тыс. руб.
1.	Денежные средства на валютном счете	3.000
2.	Финансовые вложения в ценные бумаги	200
3.	Топливо	75
4.	Товары на складе гостиницы	2.245
5.	Здание склада	1.600
6.	Товары для магазина	520
7.	Тара для упаковки товаров	1.000
8.	Денежные средства в кассе	50
9.	Денежные средства на депозите	300
10.	Недостроенное здание гаража	4.000
11.	Товарные знаки	1.000
12.	Задолженность учредителей по взносам в уставный капитал	1.200
13.	Дебиторская задолженность покупателей	100
14.	Денежные средства на расчетном счете	1.020
15.	Запасные части к транспортным средствам	600
16.	Затраты номерного фонда	200
17.	Основные средства офисного назначения	3.000
18.	Здание офиса	2.000
19.	Расходы будущих периодов	300
20.	Задолженность подотчетных лиц	15
21.	Транспортные средства	1.000
22.	Форменная одежда персонала гостиницы	900
Итого:	24.325

Таблица 2.

Состав источников имущества организации на 1 января 2___ г.

№ п/п	Наименование источников имущества организации	Сумма, тыс. руб.
1	2	3
1.	Краткосрочные кредиты банков	2.500
2.	Задолженность поставщикам товаров	55
3.	Долгосрочные займы	4.000
4.	Нераспределенная прибыль	2.000
5.	Резервный капитал	500
6.	Задолженность по налогам	200
7.	Добавочный капитал	1.000
8.	Целевые поступления	300
9.	Задолженность работникам по оплате труда	3.500
10.	Долгосрочные кредиты банков	2.000
11.	Уставный капитал	5.000
12.	Задолженность по страховым платежам во внебюджетные фонды	1.200
13.	Резервы предстоящих расходов	220
14.	Прочие кредиторы	80
15.	Задолженность перед учредителями	270
16.	Краткосрочные займы	1.500
Итого:	24.325

Задание:

А)Произведите группировку имущества гостиницы по составу и назначению.

Б)Произведите группировку источников имущества и обязательств гостиницы.

Проанализируйте предложенный числовой материал и дайте заключение по нему.

Тема 2. Элементы метода бухгалтерского учета (ОК-1); (ПК-5)

2 Задача

Остатки по счетам бухгалтерского на 01.01. 20____г.

1.  Расчетный счет-1 руб.

2.  Материалы - 500 000 руб.

3.  Основные средства-300 000 руб.

4.  Уставный капитал-2 000 000 руб.

5.  Денежные средства в кассе-1 000 руб.

6.  Задолженность по долгосрочным кредитам банка -271 000 руб.

7.  Нематериальные активы-90 000 руб.

8.  Дебиторская задолженность-20 000 руб.

9.  Нераспределенная прибыль-40 000 руб.

10.  Краткосрочные финансовые вложения-120 000 руб.

11.  Задолженность по оплате труда-руб.

12.  Задолженность по страховым взносам-руб.

13.  Незавершенное производство-400 000 руб.

14.  Резервный капитал-200 000 руб.

Задание:

1.Составьте баланс по упрощенной форме

2. Произведите оценку статей баланса

Таблица 3.

Баланс на 01.01.20____ г.

(упрощенная форма)

Актив	Пассив
Виды имущества	Сумма, руб.	Капитал и обязательства	Сумма, руб.
I. Внеоборотные активы		III. Капитал и резервы
Итого по разделу I		Итого по разделу III
II. Оборотные активы		IV. Долгосрочные обязательства
Итого по разделу II		Итого по разделу IV
		V. Краткосрочные обязательства
		Итого по разделу V
Баланс		Баланс

3.Ситуация