Консультация для родителей
Использование метода тестопластики
с детьми с ОНР
подготовила учитель-логопед:
Поделки из теста древняя традиция, но и сегодня соленое тесто весьма популярный материал для лепки. В России существовал с давних времен обычай лепить хлебные фигурки на забаву себе и детям. В Чехии, Словакии, Польше лепили целые картины из теста. Лепка - является одним из полезнейших занятий для ребенка.
Работа с тестом - это своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких дифференцированных движений, координации, тактильных ощущений, необходимых в работе детям с ОНР. Продуктивная деятельность выступает как специфическое образное средство познания действительности, поэтому имеет большое значение для умственного развития детей. В свою очередь умственное воспитание ребенка теснейшим образом связано с развитием речи.
Тесто – это натуральный и экологически чистый продукт. Преимущества соленого теста:
Ø можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег;
Ø легко отмывается и не оставляет следов;
Ø безопасно при попадании в рот - обычно, один раз попробовав тесто на вкус, ребенок больше не пытается взять его в рот - невкусно!!!
Ø если оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам не липнет;
Ø можно сушить в духовке, а можно - просто на воздухе;
Ø краска пристает любая, а возможности для росписи - практически неограниченные;
Ø поверх краски хорошо еще покрывать лаком - сохранится на века...
Ø с готовым можно играть - без боязни, что оно потеряет форму.
Рецепт соленого теста: 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка воды, несколько капель растительного масла, мука.
Советы :
- если тесто слишком мягкое, добавьте немного соли и муки и продолжайте вымешивать, пока не добьётесь нужной консистенции;
- если с тестом будут работать дети, замесите его покруче, потому что в тёплых детских ручках тесто размягчится;
-чтобы тесто не рвалось и не крошилось во время лепки, его нужно хорошо вымесить и размять, пока оно не станет эластичным.
Замешивание теста:
1. Хорошо перемешайте муку с солью.
2. Добавьте воду, масло и замесите тесто. Вода должна быть холодной. Месите долго.
3.Готовое тесто положите в целлофановый пакет и подержите его в холодильнике хотя бы полчаса.
Материалы:
* Муку блинную - нельзя (при высыхании фигурки поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются).
* Соль самую мелкую – «экстра», крупные вкрапления не растворяются, впоследствии тесто не однородное).
* Вода - лучше всего холодную. Добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связанно с тем, что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).
* Клей обойный или ПВА.
* Красители пищевые.
* Краски акварельные или гуашь.
* Лак светлый для покрытия изделий.
* Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.
* Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся в контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.
Инструменты и приспособления:
* Скалка, ножик или стек, расческа (незаменимый предмет, например, делать корзинки).
* Ещё незаменимый предмет обычная шариковая ручка и особенно стержень. Замечательно разным концом стержня делать точками различные узоры, дырки в сыре, глазки и многое другое...
* Для оформления поделок пригодятся – ситечко, чесноковыжималка фигурные ножи для печенья или уже готовые фигурные наборы для пластилина (стеки).
* Теперь ищем по дому всё, чем можно сделать отпечатки, например:
фигурные пуговки, заколки, мешковина, кружево, бусинки, колечки, детские игрушки, подставки от свечек на торт, ручки, вилки, у ручек ложек и вилок - бывают ажурные узоры и многое другое.
Приёмы лепки:
Для овладения основными приемами лепки можно потренироваться на небольшом кусочке теста. Самое главное — не допускать появления на внешней стороне изделия морщинок и трещинок. Поверхность должна быть ровной и гладкой, потому что при покрывании лаком готовой композиции даже мелкая трещинка станет яркой и испортит вид всей работы. Чтобы работа с соленым тестом доставляла удовольствие, а изделия получались хорошего качества, необходимо соблюдать определенный порядок работы.
Нередко бывает, что основным элементом изделия является толстая лепешка большого размера. Здесь могут возникнуть две проблемы.
Первая: изделие получается очень тяжелым и плохо пропекается внутри.
Вторая: большую поверхность трудно сделать идеально ровной. Справиться с этими проблемами позволит простой прием. Необходимо взять фольгу, смять её в комок и заложить вовнутрь большого колобка теста, немного покатать в руках и сплющить, получив лепёшку нужной толщины.
В некоторых случаях лепку фигуры следует начинать с отдельных деталей, так как их необходимо предварительно подсушить и лишь, потом приступать к работе над основной частью изделия.
Практически все элементы для композиций из соленого теста лепятся на основе колобка (шарика) и колбаски. Начните лепку с изготовления нескольких шариков и колбасок. Если вы хотите получить элементы — лепешки и ленточки, рюшечки и жгутики, цветочки и листочки одинаковой величины, то и заготовки для них должны быть одинаковыми по размеру.
1. Из колобка всегда можно расплющить или раскатать лепешку, а из колбаски — ленточку.
2. Из лепёшек легко скрутить кулёчки, сделать мелкие детали или набрать орнамент.
3. Ленточка красиво собирается в рюшечку или скручивается в спираль.
4. Более сложные элементы – фигурки, лучше вырезать из раскатанного теста с помощью кондитерских формочек или обыкновенного ножичка.
5. Если необходимо вырезать несколько одинаковых деталей сложной формы, сделайте шаблон из картона, тонкого пластика, клеёнки.
Создание фактурных поверхностей:
При надавливании на тесто предметами с выпуклым рисунком на поверхности возникают различные отпечатки.
Для создания фактуры поверхности элемента композиции стоит лишь поколоть тесто иголкой, провести по нему портновским или кондитерским колесиком, покатать колечком, подавить расческой или насадками для кулинарного шприца и т. д.
Такие нехитрые приемы помогут украсить ваши изделия. Например, колпачок от фломастера одной стороной выдавит на вашем изделии кружочки, а другой — прекрасные снежинки. А пуговицы? Выберите из них самые рельефные и начинайте фантазировать. Различные методы нанесения рисунка можно комбинировать между собой самыми разнообразными способами. Для создания шероховатой поверхности, меха, причёски и многого другого вам помогут не очень мелкое ситечко и чесноковыжималка.
Соединение и сушка деталей:
Чтобы соединить отдельные детали элементов композиции, можно использовать зубочистки, можно использовать целиком или отломив кусочек нужной длины.
При работе с небольшими элементами смачиваем влажной кисточкой места соприкосновения деталей. Кисточка не должна быть чересчур мокрой.
Для прикрепления основы из ткани и рамки, а также изделий к основе используем клей ПВА.
Способов сушки и запекания изделий существует несколько.
Сушка на воздухе – на это уходит больше времени, в помещении должно быть сухо и тепло.
Сушка и запекание в электрической духовке. Процессы запекания и подрумянивания точно по времени рассчитать нельзя: все изделия различаются по объёму, каждая печь имеет свои особенности.
Неоценимую помощь детям с ОНР могут оказать занятия с применением тестопластики. Использование тестопластики позволяет решать и коррекционно-воспитательные задачи: воспитывать такие положительные качества, как самостоятельность и целенаправленность в выполнении работы, усидчивость и настойчивость, умение довести работу до конца, аккуратность, т. е. все те качества, которые слабо выражены у детей с общим недоразвитием речи.
Все предметы, с которыми действует ребенок и которые создаются им в результате продуктивной деятельности, выполняют роль наглядной опоры для речевых упражнений. Важно и то обстоятельство, что ребенок в продуктивной деятельности опирается одновременно на несколько анализаторов (зрение, слух, тактильное восприятие), что также оказывает положительное влияние на развитие речи.
Причем в данном случае наглядность представлена объемными предметами, а не иллюстративным материалом. Для детей с ОНР это обстоятельство имеет огромное значение.
Применение готовых пособий из соленого теста в коррекционной работе предполагает множество вариантов их использования. Коррекционная работа может быть направлена на развитие произносительной стороны речи, увеличение и активизации словаря, развитие грамматических категорий, развития связной речи, фонетических процессов, обучению детей грамоте. Задания и упражнения с применением тестопластики вызывают массу положительных эмоций у детей и коррекционная работа проходит с высокой мотивацией. Метод тестопластики могут эффективно использовать и родители при выполнении домашних заданий с детьми.
Для усвоения слов-названий большое значение имеют действия самих детей с предметами. Дети с трудом связывают слово с предметом или действием, воспринятыми только зрительно. Когда детям дают предмет в руки и предлагают действовать с ним, при этом называют также действия и признаки, в таких условиях новые слова усваиваются значительно быстрее и прочно запоминаются.
На этапе автоматизации звуков в слогах и словах, тоже применялся метод тестопластики.
При включении в коррекционную работу стимуляции рецепторных зон кистей обеих рук усиливаются афферентные ощущения тактильно-кинестетиче-ской модальности. Стимуляцию осуществляют прижатием подушечек пальцев к предмету, имеющему поверхность заостренной формы с одновременным пропеванием звуков. При помощи метода тестопластики дети могут сами изготовить «аппликаторные слепки» своих ладоней с игольчатой поверхностью, раскрасили их. Такое самодельное пособие вызывает массу положительных эмоций и логопедические занятия на этапе автоматизации звуков в слогах и словах проходят с высокой мотивацией. Так же апликаторный слепок можно использовать детьми при формировании навыков правильного произношения слов различной слоговой структуры.
Занятия по развитию связной речи с использованием приемов тестопластики очень запоминаются детям. Из соленого теста можно изготовить настольный театр, а дети охотно пересказывают сказочные сюжеты, сами придумывают сказки с выбранными героями. Так же можно изготовить «сказочные» атрибуты: волшебные пирожки, молодильные яблочки и др. С этими пособиями дети активно участвуют в речевом общении, стараются правильно строить фразы, самостоятельно вести диалог, пересказывать сюжеты рассказов и сказок с элементами драматизации. С помощью картин из соленого теста дети могут составлять описательные рассказы. Картина, которую можно потрогать, рассмотреть под разными углами не оставляет равнодушными никого. Задачей для детей являлось осмысление события, фрагмента, представленного на картине или серии, и объединение их в целую историю с учетом логической связи отдельных звеньев.
Метод тестопластики можно использовать при обучении детей грамоте. Изготовленные ребенком буквы из теста хорошо запоминаются, таким образом, формируются целостные представления о кинеме. Например, метод тестопластики позволяет твердые согласные сделать с рифленой поверхностью, а мягкие согласные оставить гладкими. Так же можно с помощью цвета (красного, синего, зеленого) обозначить гласные и согласные, твердые и мягкие звуки, создавая, тем самым дополнительную наглядность при реализации задач коррекции фонематических процессов.
Важное значение имеют игры, направленные на развитие стереогноза — восприятия и узнавания предметов на ощупь. Для развития этой функции можно использовать игры по типу «волшебного мешочка». Все представленные и другие игры — занятия должны сопровождаться речью, ребенок проговаривает свои действия, отвечает на вопросы взрослого.
Занятия с применением тестопластики создают приподнятый эмоциональный фон у детей, что способствует проявлению разнообразных чувств и эмоций: снятия напряжения, чувству удовлетворения, повышения самооценки, что благотворно влияет на коррекционный процесс. Такие занятия оживляют общение детей друг с другом, педагогом и родителями.
Использование приемов тестопластики в коррекционно-логопедической работе позволило нам развивать у наших воспитанников более высокую работоспособность, повышенный интерес к занятиям и обучению и за более короткое время достичь положительных результатов в коррекции.
