Требования к сухой молочной смеси для беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до трех лет (стр. 1 )

Приложение

к информационной карте

Требования к сухой молочной смеси для беременных женщин, кормящих матерей и детей в

возрасте до трех лет

Молочная каша «Беби»

Продукт должен быть произведен из натурального, экологически чистого сырья Органолептические свойства – преобладающий вкус молочной основы, с вкусом зернового и фруктового составляющего Злаковый компонент должен быть представлен смесью несколких зерновых культур Физико-химические свойства: должны присутствовать небольшие включения (конгломераты), обеспечивающие развитие жевательного аппарата Должны быть обогащены витаминами, не менее чем 11 (С, Е, А,Д, К группа В) Должны быть обогащены не менее, чем двумя микроэлементами (железо, йод) Продукт должен быть инстантным (без варки) Не должно содержаться: консервантов, искусственных добавок, стабилизаторов, красителей, ГМО компонентов, поваренной соли Желательно отсутствие индивидуальной дозированной упаковки, это связано со значительной разницей в анатомо - физиологической конструкции ребенка, находящегося в возрастных границах от 1 до 3 лет

100 г изделия содержит: (не менее)
Витамин А	570 мкг	Ниацин	7,3 мг
Витамин Д	7,8 мкг	Фолиевая кислота	29,6 мкг
Витамин Е	9,1 мг	Пантотеновая кислота	3,8 мг
Витамин К1	7,5 мг	Витамин С	45 мг
Витамин В1	0,7 мг	Железо	8,8 мг
Витамин В2	1,2 мг	Йод	60 мкг
Витамин В6	0,4 мг	Натрий	200 мг
Витамин В12	0,7 мг

Фемилак

Продукт должен быть произведен на основе экологически чистого сырья, обладать хорошими органолептическими свойствами. Расфасовка в фолгированные пакетики, помещенные в кофр-коробки. Смесь должна соответствовать требованиям СанПина 2.3.2.1078-01 МЗ РФ и входить в «Каталог продуктов промышленного производства для питания здоровых детей».

Смесь - общее содержание белка от 3,0 до 10,0 на 100 мл

- качественный состав белка должен быть представлен цельным и сывороточным белком

- оптимальное содержание жира 0,8 - 3,5 г. на 100 мл

- должна включать полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую и линоленовую)

- углеводы молочной смеси должны быть представлены лактозой и декстринмальтозой Общее содержание углеводов 10,0-14,0 г на 100 мл

- молочная смесь должна содержать не менее 27 витаминов и минералов, включая фолиеновую кислоту, железо, йод, цинк, селен

Состав	Фемилак (на 100 мл)
	Нутритек
Белковый компонент	Цельный белок+ сыворотка
Белки, г	5,15
Жировой компонент	Растительные масла (кукурузное, кокосовое, пальмовое)
Жиры, г	3,1
Углеводный компонент	Декстринмальтоза+ лактоза
Углеводы, г	9,55
Энергетическая ценность, ккал	87
Натрий, мг	97
Калий, мг	292
Калиций, мг	232
Магний, мг	24
Фосфор, мг	158
Хлорид, мг
Железо, мг	1,55
Цинк, мг	1,15
Медь, мкг	20 мг
Иод, мкг	19,5
Марганец, мкг	136
Витамин А, мг	0,15
Витамин Д, мкг	2,3
Витамин Е, мг	4,1
Витамин К, мкг
Витамин В1, мкг	206
Витамин В2, мкг	206
Ниацин, мг	2,48
Витамин В6, мкг	206
Витамин В12, мкг
Витамин С, мг	31
Фолиевая кислота, мкг	105
Пантотеновая кислота, мг	0,825
Биотин, мкг
Инозитол, мг
Холин, мг
Таурин, мг	8
Бета-каротин, мкг	0,37

Адаптированные молочные смеси «Нутрилак» «Димил» «Энфамил»

Состав смеси должен быть максимально технологически приближен по составу к грудному молоку и соответствовать всем рекомендуемым стандартам ФАР/ВОЗ (Codex Alimenarum) Европейского научного общества педиатров – гастроэнтерологов и нутрициологов:

- общее содержание белка не более 1,5 граммов в 100 мл смеси,

- в смеси должен быть скоррегирован качественный состав белков: соотношение сывороточных белков (превалирующих в женском молоке) к казеину (основному белку коровьего молока) доведено до 60:40,

- обогащена таурином,

- содержание жира должно составлять 3,5-3,7 г/100 мл, качественный состав на 100 % представлен растительными маслами, что увеличивает содержание полиненасыщенных жирных кислот семейства линолевой и линоленовой в соотношении 10:1,

- в состав смеси должен быть добавлен L-каратин – 1,0-1,5 мг/100 мл,

- углеводы на 100% должны быть представлены лактозой,

- витаминно-минеральный состав должен представлять не менее 29 витаминов и микроэлементов, включая йод, цинк, селен, легкоусвояемое железо

- коэффициент соотношения кация и фосфора – не менее 1,3,

- наличие В-каротина,

- общая зональность смеси должна составлять 0,3-0,4 г/100 мл,

- соотношение Na/CL – 0.3

- осмолярность состава 290-320 мОсмоль/л

Нутрилак

Пищевая ценность:
Состав продукта	в 100 г продукта	в 100 мл продукта
Калорийность, ккал	512	67
Белок, г	11,5	1,5
в том числе:
сывороточные белки, г	5,75	0,75
Жир, г	26,5	3,4
в том числе:
линолевая кислота, г	3,9	0,51
µ-линоленовая кислота, г	0,43	0,06
Углеводы, г	56,9	7,4
в том числе:
мальтодекстрин, г	17,5	2,3
лактоза, г	39,4	5,1
Минеральные вещества*:
кальций, мг	445	58
фосфор, мг	260	34
калий, мг	555	72
натрий, мг	185	24
магний, мг	43,7	5,7
медь, мкг	340	44
марганец, мкг	29	3,8
железо, мг	6,0	0,8
цинк, мг	3,4	0,4
хлориды, мг	352	46
йод, мкг	50	6,5
селен, мкг	4,3	0,56
Витамины:
ретинол (А), мкг	470	61
токоферол (Е), мг	6,7	0,9
кальциферол (Д), мкг	8,0	1,0
витамин К, мкг	22	2,9
тиамин (В1), мкг	340	44
рибофлавин (В2), мкг	460	60
пантотеновая кислота, мг	2,1	0,27
пиридоксин (В6), мкг	310	40
ниацин (РР), мг	4,0	0,52
фолиевая кислота, мкг	42	5,5
цианокобаламин (В12), мкг	1,7	0,22
аскорбиновая кислота (С), мг	50	6,5
биотин, мкг	10	1,3
инозит, мг	19	2,5
холин, мг	50	6,5
карнитин, мг	9,2	1,2
таурин, мг	31	4,1
Осмолярность, мОсм/л	-	270