Формы моделирования разнообразны и зависят от используемых моделей и сферы применения моделирования.
По характеру моделей выделяют материальное (предметное) и идеальное моделирование, выраженное в соответствующей знаковой форме.
Материальные модели являются природными объектами, подчиняющимися в своем функционировании естественным законам — физики, механики и т. п. При физическом (предметном) моделировании конкретного объекта его изучение заменяется исследованием некоторой модели, имеющей ту же физическую природу, что и оригинал (модели самолетов, кораблей и т. п.).
При идеальном (знаковом) моделировании модели выступают в виде схем, графиков, чертежей, формул, системы уравнений, предложений естественного и искусственного (символы) языка и т. п.
В настоящее время широкое распространение получило математическое (компьютерное) моделирование.
9. Системный подход — совокупность общенаучных методологических принципов (требований), в основе которых лежит рассмотрение объектов как систем.
Система (греч. — целое) — общенаучное понятие, выражающее совокупность элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом и со средой, образующих определенную целостность, единство.
Типы систем весьма многообразны: материальные и духовные, неорганические и живые, механические и органические, биологические и социальные, статичные и динамичные, открытые и замкнутые и т. д.
Любая система представляет собой множество разнообразных элементов, обладающих структурой и организацией.
Структура: а) совокупность устойчивых связей объекта, обеспечивающих его целостность и тождественность самому себе; б) относительно устойчивый способ (закон) связи элементов того или иного сложного целого.
Специфика системного подхода определяется тем, что он ориентирует исследование на раскрытие целостности объекта и обеспечивающих ее механизмов, на выявление многообразных типов связей сложного объекта и сведение их в единую теоретическую картину.
К числу основных требований системного подхода относятся следующие:
а) выявление зависимости каждого элемента от его места и функций в системе с учетом того, что свойства целого несводимы к сумме свойств его элементов;
б) анализ того, насколько поведение системы обусловлено как особенностями ее отдельных элементов, так и свойствами ее структуры;
в) исследование механизма взаимозависимости, взаимодействия системы и среды;
г) изучение характера иерархичности, присущего данной системе;
д) обеспечение множественности описаний с целью многоаспектного охвата системы;
е) рассмотрение динамизма системы, представление ее как развивающейся целостности.
2.3 Исходные данные для выполнения ВКР
Выпускная квалификационная работа выполняется на основе следующих исходных данных:
- законов РФ, чтобы разработанные предложения не противоречили законодательству;
- информации, полученной из периодической печати, других средств массовой информации, включая интернет;
- сведений, собранных на предприятии, где студент проходил преддипломную практику;
- информации, собранной в ходе собственных исследований.
Содержание исходных данных определяется, в первую очередь, темой работы. Если ВКР нужно выполнить на базе конкретного предприятия, то студент должен собрать следующие данные:
- общее описание предприятия;
- производственная структура предприятия или структура отдела организации, если ВКР выполняется по структурному подразделению;
- структура управления предприятием, структура подразделения;
- основные технико-экономические показатели работы предприятия;
- ассортимент выпускаемой продукции, оказываемых услуг или перечень видов деятельности;
- цены на продукцию, товары и услуги;
- другие сведения, определяемые темой ВКР.
Необходимо иметь в виду, что для написания ВКР требуется, кроме цифровых (количественных) данных, много качественной информации, полученной в беседах. Поэтому студенту во время прохождения преддипломной практики необходимо собирать устную информацию в беседах с руководителями и специалистами предприятия.
2.4 Основные этапы выполнения ВКР
Процесс создания ВКР состоит из нескольких базовых этапов:
- выбор темы ВКР;
- знакомство с основными требованиями, предъявляемыми к ВКР;
- составление плана-содержания, согласование его с руководителем дипломной работы;
- сбор информации, фактического материала в соответствии с ранее составленной схемой;
- изучение деятельности организации на преддипломной практике;
- написание и оформление ВКР в соответствии с поставленными автором задачами, подготовка иллюстрационного материала;
- подготовка ВКР к защите;
- защита ВКР.
3 Правила оформления ВКР
3.1 Порядок следования разделов
В ФГБОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности разработано Положение по оформлению выпускных квалификационных проектов и работ курсовых для использования студентами всех специальностей на выпускных курсах, представляемых на защиту при итоговой аттестации выпускников [12,13].
Выпускная квалификационная работа должна содержать:
- титульный лист (Приложение В);
- задание на ВКР (Приложение Г);
- содержание (Приложение Д);
- введение
- раздел 1. Теоретический;
- раздел 2. Аналитический;
- раздел 3. Проектно-экономический;
- раздел 4. Выводы и предложения;
- заключение;
- список использованной литературы
- приложения;
- графическая часть.
Все указанные главы (включая титульный лист, бланк задания и приложения) брошюруются и нумеруются без пропусков, начиная с титульного листа.
3.2 Титульный лист и задание
Титульный лист отличается от других составных частей письменной работы минимальным количеством текста.
Оформление титульного листа (Приложение В) производится в соответствии с принятой формой. Обязательно указывается ученая степень и звание консультантов, руководителя ВКР и заведующего кафедрой.
В содержании титульного листа не должно быть ошибок, исправлений.
Задание на выпускную квалификационную работу выдает руководитель. Форма бланка задания приведена в приложении Г.
3.3 Оформление текста
ВКР должна быть выполнена на компьютере в текстовом редакторе Microsoft Word версии не ниже 2003.
Текст ВКР оформляют на листах с рамками. Студентам рекомендуется использовать рамки, расположенные в методических указаниях [13].
Формат бумаги – А4 (210*297 мм). Текст должен быть набран на компьютере через 1,5 интервала. Шрифты типа Times New Roman Cyr, высоты 14.
Текст основной части ВКР делят на разделы, подразделы. Заголовки должны четко и кратко отображать содержание разделов, подразделов. Заголовки разделов записывают прописными буквами с абзацного отступа, заголовки подразделов строчными буквами, кроме первой прописной. Переносы слов в заголовках не допускаются. Точку в конце заголовка не ставят. Если заголовок состоит из 2-х предложений, их разделяют точкой.
Структурные части ВКР «Содержание», «Введение», «Заключения», «Список использованных источников» не являются разделами и не нумеруются.
Разделы должны иметь порядковые номера в пределах всей ВКР, обозначенные арабскими цифрами без точки и записанные с абзацного отступа. Каждый раздел начинается с новой страницы. Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. В конце подраздела точка не ставится.
Подразделы могут состоять из нескольких пунктов. Нумерация пунктов должна быть в пределах подраздела, и номер пункта должен состоять из номера раздела, подраздела и пункта, разделенные точками (например, 3.1.1; 3.1.2).
Оглавление включает в себя заголовки всех разделов, подразделов и приложений, содержащихся в выпускной квалификационной работе, с указанием страниц начала каждой части.
Нумерация страниц ВКР и приложений, входящих в состав ВКР, должна быть сквозная, арабскими цифрами, начиная с титульного листа. Номера страниц ставят в рамке внизу листа. На титульном листе номер страницы не ставится, но в общую нумерацию страниц включается.
В тексте ВКР следует избегать сокращений, за исключением общепринятых: т. е. (то есть), и т. д. (и так далее), и т. п. (и тому подобное), и ряд других. Принято считать, что чем меньше сокращений слов и словосочетаний употребляется в работе, тем грамотнее она оформлена.
Другие сокращения, если они необходимы, должны соответствовать требованиям действующего ГОСТ 7.12-93 «Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке».
3.4 Оформление библиографического списка
и библиографических ссылок
Перечень использованных источников литературы, патентной, нормативно-технической и технической документации помещают в конце документа. В этот перечень вносят только те источники, на которые в тексте имеется ссылка. Библиографические описания нумеруются арабскими цифрами без точки и располагаются в порядке появления ссылок на них в тексте, печатают с абзацного отступа.
Если подстрочные ссылки приводятся в конце каждой страницы (что характерно для научной работы гуманитарного профиля), то для связи их с текстом используются значки сносок в виде звездочки или цифры, которые ставят в тексте на верхней линии шрифта. Если ссылок более четырех, то рекомендуется применять цифры. При этом нумерация бывает постраничной (если ссылок мало) или сквозной (по всему документу или поглавно).
Если в ВКР приводятся в тексте цитаты или цифровые данные из литературных источников, то на них дается ссылка. Их употребляют в следующем случае:
- при цитировании фрагментов текста, формул, таблиц, иллюстраций и т. п.;
- при заимствовании положений, формул, таблиц, иллюстраций и т. п. в виде цитаты;
- при анализе в тексте других публикаций.
В зависимости от места расположения они делятся на внутритекстовые (приводятся непосредственно в строке после текста, к которому они относятся); подстрочные (помещаемые внизу страницы, под строками основного текста); затекстовые (помещают за текстом всей главы); комбинированные (различные сочетания первых трех видов).
Внутритекстовые ссылки размещают двумя способами.
Первый способ состоит в том, что в круглых скобках указывается лишь недостающая часть ссылки, не вошедшая в основной текст (чаще всего выходные данные и номер страницы, где напечатано цитируемое высказывание). Если и номер страницы приведен в основном тексте, приводятся только выходные данные источника. При повторной ссылке на источник достаточным является приведение только номера страницы.
Пример «… В учебнике А. Волкова «Русская литература XX века. Дооктябрьский период» (5-е изд., М.: Просвещение, 2010) говорится, что Брюсов «написал ценное пособие по стиховедению «Краткий курс науки о стихе и стиховедении» (с. 459)…».
Согласно второму способу ссылка размещается в скобках целиком вслед за основным текстом, к которому она относится.
При повторных подстрочных ссылках полное описание источника информации дается только при первой сноске. В последующих сносках вместо заглавия приводят условное обозначение в виде словосочетания «Указ. соч.».
Если на одной странице ВКР приводится несколько ссылок на один и тот же источник информации, то в сносках проставляют слова «Там же» и номер страницы, на которую делается ссылка.
Например: , Башмачникова и планирование в сфере сервиса : учеб. пособие. – С. 27.
Там же. – С. 46.
При повторных ссылках на нормативно-технический документ по стандартизации приводят только обозначенные документы, его номер и год принятия. Например, ГОСТ 7.1-2003.
Примеры оформления источников в соответствии с ГОСТ 7.1-2003.
Книги
Однотомные издания
1. Агафонова, право [Текст] : учеб. пособие для вузов / , , ; под. общ. ред. ; авт. вступ. ст. ; М-во общ. и проф. образования РФ, Моск. гос. юрид. акад. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Юрист, 2008. — 542 с.
2. «Воспитательный процесс в высшей школе России», межвузовская науч.-практическая конф. (2001; Новосибирск). Межвузовская научно-практическая конференция «Воспитательный процесс в высшей школе России», 26—27 апр. 2001 г. [Текст] : [посвящ. 50-летию НГАВТ : материалы] / редкол.: [и др.]. — Новосибирск : НГАВТ, 2001. — 157 с.
3. История России [Текст] : учеб. пособие для студентов всех специальностей / В. Н Быков [и др.]; отв. ред. ; М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. лесотехн. акад. — 2-е изд., перераб. и доп. / при участии . - СПб. : СПбЛТА, 2001. — 231 с.
Законодательные материалы
Запись под заголовком
1. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации [Текст] : офиц. текст. — М.: Маркетинг, 2001. — 39, [1] с.
2. Российская Федерация. Законы. О воинской обязанности и военной службе [Текст] : федер. закон : [принят Гос. Думой 6 марта 1998 г.: одобр. Советом Федерации 12 марта 1998 г.]. — [4-е изд.]. — М.: Ось-89, [2001]. — 46, [1] с.
Запись под заглавием
1. Конституция Российской Федерации [Текст]. — М. : Приор, [2001]. — 39, [1] с.
2. Гражданский процессуальный кодекс РСФСР [Текст] : [принят третьей сес. Верхов. Совета РСФСР шестого созыва 11 июня 1964 г.: офиц. текст: по состоянию на 15 нояб. 2001 г. / М-во юстиции Рос. Федерации. - М.: Маркетинг, 2001. — 159, [1] с.
Стандарты
Запись под заголовком
ГОСТ 7.53—2001. Издания. Международная стандартная нумерация книг [Текст]. —- Взамен ГОСТ 7.53—86 ; введ. 2002—07—01. — Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации ; М. : Изд-во стандартов, 2002. — 3 с.
Запись под заглавием
Издания. Международная стандартная нумерация книг [Текст] : ГОСТ 7.53—2001. — Взамен ГОСТ 7.53—86 ; введ. 2002—07—01. — Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации ; М. : Изд-во стандартов, 20с.
Сборник стандартов
Система стандартов безопасности труда : [сборник]. — М.: Изд-во стандартов, 2002. — 102, [1] с.
Сборники без общего заглавия
Гиляровский, и москвичи [Текст]; Друзья и встречи ; Люди театра / ; вступ. ст. и примеч. А. Петрова ; худож. И. Лыков. — М. : ЭКСМО-пресс, 2001. — 638, [1] с.
Многотомные издания
Документ в целом
Гиппиус, 3. Н. Сочинения [Текст] : в 2 т. / Зинаида Гиппиус ; [вступ. ст., подгот. текста и коммент. ; Рос. акад. наук, Ин-т науч. информ. по обществ., наукам]. — М.: Лаком-книга : Габестро, 2001. — 2 т.
Отдельный том
Казьмин, домашнего врача [Текст] : в 3 ч. / Владимир Казьмин. — М. : ACT : Астрель, 2001 . Ч. 2 : Детские болезни. — 2002. — 503, [1] с.
или
Казьмин, домашнего врача [Текст]. В 3 ч. Ч. 2. Детские болезни/ Владимир Казьмин. — М. : ACT : Астрель, 2002. — 503, [1] с.
Депонированные научные работы
1. Разумовский, маркетинговыми исследованиями в регионе [Текст] / , ; Ин-т экономики города. — М., 2002. — 210 с.: схемы. — Библиогр.: с. 208— 209. — Деп в ИНИОН Рос. акад. наук 15.02.02, № 000.
2. Социологическое исследование малых групп населения [Текст] / [и др.]; М-во образования Рос. Федерации, Финансовая академия. — М., 2002. — 110с. — Библиогр.: с. 108—109. — Деп. в ВИНИТИ 13.06.02, № 000.
Неопубликованные документы
Отчеты о научно-исследовательской работе
Формирование генетической структуры стада [Текст] : отчет о НИР (промежуточ.) : 42-44 / Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства ; рук. ; исполн.: [и др.]. - М., 20с. - Библиогр.: с. 72-74. - № ГР . - Инв. № .
или
Состояние и перспективы развития статистики печати Российской Федерации [Текст] : отчет о НИР (заключ.) : 06-02 / Рос. кн. палата ; рук. ; исполн.: [и др.]. - М., 20с.
Диссертации
Вишняков, и методы оценки коммерческих банков в условиях неопределенности [Текст]: дис. ... канд. экон. наук : 08.00.13 : защищена 12.02.02 : утв. 24.06.02 / . - М., 20с.
Сериальные и другие продолжающиеся ресурсы
Журнал
Актуальные проблемы современной науки [Текст] : информ.-аналит. журн. / учредитель «Спутник +»М.: Спутник+,2001. - Двухмес. — ISSN 1680-27, № 1-3.
Продолжающийся сборник
Вопросы инженерной сейсмологии [Текст] : сб. науч. тр. / Рос. акад. наук, Ин-т физики Земли. — Вып— М.: Наука, 2001-. - ISSN . Вып. 34. — 2001- . — 137 с.
Вып. 35 : Прогнозирование землетрясений. — 2001. — 182 с. — 650 экз. Вып. 5 с.
или
Вопросы инженерной сейсмологии [Текст] : сб. науч. тр. / Рос. акад. наук, Ин-т физики Земли. — ВыпМ. : Наука, 2000.
Вып. 34. — 2001. — 137 с. — 500 экз.; вып. 35 : Прогнозирование землетрясений. — 2001. — 182 с. — 650 экз.; вып. 36. — 2002. — 165 с.
Видеоиздания
От заката до рассвета [Видеозапись] / реж. Роберт Родригес ; в ролях: К. Тарантино, X. Кейтель, Дж. Клуни ; Paramount Films. — М.: Премьер-видеофильм, 2002. — 1 вк. — Фильм вышел на экраны в 1999 г.
Электронные ресурсы оформляются в соотвнетствии с ГОСТ 7.82-2001, ГОСТ 7.83-2001 [4, 5].
Электронные ресурсы
1. Художественная энциклопедия зарубежного классического искусства [Электронный ресурс]. — Электрон. текстовые, граф.,зв. дан. и прикладная прогр. (546Мб). — М.: Большая Рос. энцикл. [и др.], 1996. — 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : зв., цв. ; 12 см + рук. пользовал.) + открытка (1 л.). — (Интерактивный мир). — Систем. требования: ПК 486 или выше; 8 Мб ОЗУ ; Windows 3.1 или Windows 95 ; SVGA 32768 и более цв. ; 640x480 ; 4х CD-ROM дисковод ; 16-бит. зв. карта ; мышь.
2. Аметов к управлению сахарным диабетом 2 типа [Электронный ресурс] / , , // Рус. мед. журнал. – 2005. – Т.13 №28. – Режим доступа: http: //www/rmj/rmj/t13/n28/content/htm
Составные части документов
Статья из
книги или другого разового издания
1. Двинянинова, : Коммуникативный статус или стратегия в дискурсе [Текст] / // Социальная власть языка : сб. науч. тр. / Воронеж, межрегион. ин-т обществ. наук, Воронеж, гос. ун-т, Фак. романо-герман. истории. — Воронеж, 2001.— С. 101—106.
сериального издания
2. Михайлов, по-европейски [Текст] : система платных дорог в России находится в начал. стадии развития / Сергей Михайлов // Независимая газ. — 2002. — 17 июня.
Раздел, глава
Малый, в законодательство Европейского сообщества [Текст] / Ал. Малый // Институты Европейского союза : учеб. пособие / Ал. Малый, Дж. Кембелл, М. О'Нейл. — Архангельск, 2002. — Разд. 1. — С. 7-26.
Рецензии
Гаврилов, звучит? [Текст] / Андрей Гаврилов // Кн. обозрение. — 2002. — 11 марта (№ 10—11). — С. 2. — Рец. на кн.: Музыкальный запас. 70-е : проблемы, портреты, случаи / Г. Чередниченко. — М.: Новое лит. обозрение, 2002. — 592 с.
или
Зданович, и чужие — интриги разведки [Текст] / Александр Зданович. — М. : ОЛМА-пресс : МассИнформМедиа, 2002. — 317 с.
3.5 Приложения
В приложение нельзя включать библиографический список использованной литературы, вспомогательные указатели всех видов, справочные комментарии. Приложение оформляют как продолжение основного текста ВКР на последующих ее местах. Приложения могут быть обязательными или информационными. Информационные приложения могут быть рекомендуемого и справочного характера. В тексте ВКР на все приложения должны быть сделаны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием посередине страницы слова «ПРИЛОЖЕНИЕ» и его обозначения. Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ъ, Ы. Все приложения должны быть перечислены в оглавлении.
3.6 Таблицы
Цифровой материал, когда есть необходимость в сопоставлении и выводе определенных закономерностей, оформляют в ВКР в виде таблиц.
По содержанию таблицы делятся на аналитические и неаналитические. Аналитические таблицы являются результатом обработки и анализа цифровых показателей. Как правило, после таких таблиц делается обобщение в качестве нового задания, которое вводится в текст словами: «Таблица позволяет сделать вывод, что…», «Из таблицы видно, что…».
В неаналитических таблицах помещают, как правило, необработанные статистические данные, необходимые лишь для информации.
Обычно таблица состоит из следующих элементов: порядкового номера и тематического заголовка; боковика; заголовков вертикальных граф (головки); горизонтальных и вертикальных граф.
Все таблицы нумеруют арабскими цифрами без значка N в пределах всего текста ВКР или в пределах одного раздела. Таблицу в зависимости от ее размера помещают под текстом, в котором впервые дана ссылка на нее, или на следующей странице, а, при необходимости, в приложении к документу. Таблицы, вынесенные в приложение, обозначаются отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения.
При делении таблицы на части, при переносе части таблицы на следующую страницу, а также в тех случаях, когда в тексте документа имеются ссылки на них, графы таблицы следует пронумеровать арабскими цифрами. Слово «Таблица» указывают один раз слева над первой частью таблицы; над частями пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием номера таблицы. Если в конце страницы таблица прерывается, ее продолжение будет на следующей странице: в первой части таблицы нижнюю горизонтальную линию, ограничивающую таблицу, не приводят.
Графу «Номер по порядку» в таблицу включать не допускается. При необходимости нумерации показателей, параметров или других данных порядковые номера следует указывать в первой графе таблицы непосредственно перед их наименованием.
Все приводимые в таблицах данные должны быть достоверны, однородны и сопоставимы.
3.7 Иллюстрации
Результаты обработки числовых данных можно представить в идее графиков, рисунков, схем, диаграмм, фотографий.
Кроме геометрического образа, график должен содержать ряд вспомогательных элементов:
- общий заголовок графика;
- словесное пояснение условных знаков и смысла отдельных элементов графического образа;
- оси координат, шкалу с масштабами и числовые сетки;
- числовые данные, дополняющие или уточняющие величину нанесенных на графики показателей.
Оси абсцисс и ординат графика вычерчиваются сплошными линиями. На концах координатных осей стрелок не ставят. В некоторых случаях графики снабжаются координатной сеткой, соответствующей масштабу шкал по осям абсцисс и ординат. Можно при вычерчивании графиков вместо сетки по осям короткими рисками наносить масштаб.
Числовые значения масштаба шкал осей координат пишут за пределами графика (левее оси ординат и ниже оси абсцисс). Исключение составляют графики, ось абсцисс или ось ординат которого служит общей шкалой для двух величин. В таких случаях цифровые значения масштаба для второй величины часто пишут внутри рамки графика или приводят вторую шкалу (в случае другого масштаба).
Иллюстрации следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице.
На все иллюстрации должны быть ссылки в работе. Нумерация иллюстрации – сквозная в пределах всей работы или в пределах одного раздела (главы). Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1».
Иллюстрации приложений обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением обозначения приложения. Например: 3. Каждый рисунок снабжается подрисуночной подписью.
3.8 Формулы
Формулы оформляют в соответствии с ГОСТ 7.32-91. Их располагают отдельной строкой посередине листа. Выше и ниже каждой формулы должно быть оставлено не менее одной свободной строки.
Нумеровать следует наиболее важные формулы, на которые имеются ссылки в последующем тексте. Не рекомендуется нумеровать формулы, на которые нет ссылок в тексте. Порядковый номер формулы обозначают арабскими цифрами в круглых скобках у правого края страницы. Если в ВКР только одна формула, то ее не нумеруют. Сквозная нумерация формулы оправдана, если нумеруются ограниченные числа важных форм.4, 1.5, 1.6…2.1, 2.2 и т. д.
Пояснение значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия.
Например: затраты на рубль реализации услуг в отчетном году (Зотч.), %.
, (1)
где Сотч. – полная себестоимость услуг в отчетном году; руб.
Vотч. – выручка от реализации услуг в отчетном году, руб.
Ссылки в тексте на порядковые номера формул дают в круглых скобках. Например, «… в формуле (1)».
Размерность величин в формулах должна быть представлена в международной системе физических величин СИ.
Знаки препинания между формулами, следующими одна за другой и не разделенными текстами, отделяют запятой или точкой с запятой. Эти знаки препинания помещают непосредственно за формулами до их номера.
4 Процедура защиты ВКР
4.1 Подготовка ВКР к защите
Подготовленная к защите ВКР подписывается студентом-дипломником и представляется руководителю.
После просмотра и одобрения ВКР ее подписывает руководитель и вместе с письменным отзывом предоставляется на проверку заведующему кафедрой.
4.2 Отзыв на ВКР
На законченную и оформленную ВКР вместе с приложениями, чертежами (презентационным раздаточным материалом) руководитель составляет отзыв.
Отзыв должен содержать обоснованную оценку объема и качества выполненных работ. Обосновывая свое мнение, руководитель может отметить:
- самостоятельность выполнения работы;
- решение поставленных проблем;
- правильность понятых дипломником поставленных перед ним задач;
- практическую ценность работы;
- трудолюбие, целеустремленность или отсутствие этих качеств у студента.
В конце отзыва руководитель оценивает работу дипломника по четырехбалльной системе («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно») и дает замечание, достоин ли студент присуждения ему квалификации специалиста по сервису. Также руководитель ВКР расписывается на титульном листе дипломной работы.
4.3 Проведение нормоконтроля ВКР
Оформленная выпускная квалификационная работа (пояснительная записка) вместе с графической частью, отзывом руководителя представляется нормоконтролеру. График проведения нормоконтроля ВКР составляют не позднее, чем за 10 дней и не менее чем за неделю, он должен быть на стенде кафедры.
Нормоконтролер проверяет соответствие оформленных графической части, пояснительной записки требованиям ЕСКД и инструкции по организации выполнения и защит ВКР ФГБОУ КемТИПП [11].
В том случае, если ВКР не соответствует требованиям, предъявляемым к ним в вузе, то работа передается студенту на доработку.
4.4 Рецензирование ВКР
После того, как ВКР будет подписана руководителем и нормоконтролером, она представляется на рецензирование не позднее, чем за неделю до срока защиты в ГАК. Целью рецензирования является оценка соответсвия ВКР установленным требованиям.
В качестве рецензентов могут привлекаться специалисты с производства, научных учреждений, государственных органов, преподаватели и сотрудники других учебных заведений или члены профессорско-преподавательского состава выпускающей кафедры ТиООП с учетом научно-производственной ориентации работ и деятельности преподавателей.
Рецензия имеет следующие обязательные параметры:
- заголовок;
- ученую степень и звание, должность и наименование организации, в которой рецензент работает;
- подпись рецензента, заверенная печатью по месту его работы (если он не является работником ФГБОУ ВПО КемТИПП).
В том случае, если ВКР оценивается положительно, то составляется рецензия. Если ВКР не соответствует требованиям, предъявляемым к дипломным работам, и рецензент затрудняется дать положительное замечание, то возможность допуска студента к защите ВКР рассматривается на заседании кафедры.
В рецензии должны бать отражены следующие вопросы:
- актуальность темы ВКР;
- степень соответствия выполненной работы теме и заданию на ее подготовку;
- наличие материалов собственных наблюдений и разработок;
- степень обоснованности и полноты раскрытия важнейших вопросов;
- стиль изложения и качество оформления работы;
- новизна и оригинальность защищаемых в работе положений;
- значимость полученных результатов, возможность и целесообразность их использования на практике;
- степень подготовленности дипломника к самостоятельной работе;
- положительные стороны ВКР и ее недостатки;
- оценка дипломной работы по четырехбалльной системе (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно);
- мнение рецензента о возможности присвоения дипломанту квалификации «специалист по сервису» специализации «сервис на предприятиях питания».
4.5 Допуск к защите ВКР и ее проведение
После рецензирования, нормоконтроля дипломант представляет работу зав. кафедрой для утверждения. Утверждение осуществляется не позднее, чем за три дня до защиты. Зав. кафедрой при условии, если ВКР соответствует предъявляемым к ней требованиям, удостоверяет подписью решение о допуске к защите студента.
Защита выпускных квалификационных работ проводится в сроки, установленные графиком учебного процесса в ФГБОУ ВПО КемТИПП.
Защита ВКР проводится на открытых заседаниях Государственной Аттестационной Комиссии с учетом не менее половины ее членов. Персональный состав ГАК утверждается приказом ректора ФГБОУ ВПО КемТИПП. Дата и время защиты назначается на заседании кафедры.
В начале процедуры защиты ВКР секретарь ГАК представляет студента (Ф. И.О., группу), объявляет тему работы, руководителя, передает председателю ГАК выпускную квалификационную работу, после чего дипломант получает слово для доклада.
На представление доклада отводятся 7-10 мин. Содержание доклада строится по следующему плану:
- актуальность темы;
- цель и задачи исследования;
- характеристика объекта исследования;
- основные положения;
- значимость и возможность использования результатов в сервисной деятельности;
- выводы.
Доклад должен бать проиллюстрирован графиками, таблицами, формулами, схемами, диаграммами, вынесенными в раздаточный материал.
После того, как доклад будет закончен, члены ГАК задают вопросы как в устной, так и письменной форме. После ответов секретарь зачитывает отзыв руководителя и рецензию на выпускную квалификационную работу. Студенту предоставляется возможность ответить на замечания руководителя и рецензента.
Председатель и члены ГАК на закрытом заседании обсуждают защиту ВКР и суммируют результаты всех оценочных средств выпускника:
- заключение членов ГАК на соответствие уровня подготовки выпускника требованиям ГОС;
- оценку ВКР, выставленную членами ГАК.
Государственная аттестационная комиссия дает оценку выпускной квалификационной работе.
Результаты защиты ВКР определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно».
Председатель ГАК сообщает результаты защиты дипломантам и присвоении квалификации «специалист по сервису».
Список использованных источников
1. ГОС ВПО специальности 100101 «Сервис». М.,2000г., 29 с.
2. ГОСТ Р ИСО . Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. - Введ. . - М.: ИПК Изд-во стандартов, 20с.
3. ГОСТ Р ИСО . Системы менеджмента качества. Требования. - Введ. . - М.: ИПК Изд-во стандартов, 20с.
4. ГОСТ 7.82-2001. Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов.
5. ГОСТ 7.83-2001. Электронные издания. Основные виды и выходные сведения. - Введ.(впервые) / Сост. , // Стандарты по издательскому делу: сб. доп. - 3-е изд. - М.: Экономистъ, 2004. - С. 297-311.
6. ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание». - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2004, С.2-47.
7. ИП 01.04-14/04 - Положение о проведении итоговых аттестационных испытаний выпускников КемТИПП. - Кемерово, КемТИПП, 2003.-17 с.
8. ИМ 09.01.-01/05 - Инструкция по делопроизводству в институте. Кемерово: КемТИПП 20с.
9. П 09/05 - Процедура «Управление документацией системы менеджмента качества». – Кемерово: КемТИПП, 20с.
10. П 09.04-02/05 - Процедура «Управление записями». - Кемерово: КемТИПП, 20с.
11. ИМ 09.04-01/05 - Инструкция «Разработка, оформление, выдача, ревизия и архивирование документов системы менеджмента качества».- Кемерово:КемТИПП, 2006.- 54с.
12. ИМ 01.04-12./06 - Инструкция методическая. Организация выполнения и защиты выпускных квалификационных работ. - Кемерово: КемТИПП, 20с.
13. Положение «Работы выпускные квалификационные, проекты и работы курсовые. Правила оформления. ИП-02/08/ сост. ; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 20с.
14. Программа учебной, производственной и преддипломной практики: Методические указания для студентов специальности 100101 «Сервис» специализации 100101.19 « Сервис на предприятиях питания» направления 100100 «Сфера обслуживания» всех форм обучения [Текст] / Сост. . Кемерово, КемТИПП, 20с.
15. Кузнецов, исследование. Методика проведения и оформления. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 20с.
16. Голубков исследования: Теория, методология и практика.-М.:Изд-во Финпресс, 20с.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Примеры тем ВКР
1. Аудит соответствия предприятия сервиса выбранной концепции и ее коррекция на примере ресторана в г. Кемерово.
2. Анализ текущей деятельности предприятия сервиса на основании check – list на примере ресторана в г. Кемерово.
3. Формы и методы подбора персонала для ресторана.
4. Анализ места в конкуренции. Определение конкурентного статуса фирмы в сфере ресторанного сервиса (на примере ресторана).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
