Автореферат: Оценка быков-производителей по хозяйственно-биологическим особенностям их дочерей в ГУП Удмуртской Республики «Можгаплем» (стр. 3 )

Повышение удоя первотелок к третьей лактации в группах дочерей быков-производителей разных селекций выявило неодинаковую интенсивность их раздоя и особенности изменения между группами животных.

Более высокие коэффициенты раздоя характерны для дочерей быков-производителей удмуртской селекции, показатели которых составили в 2009 г 14,2 %, в 2010 г уже 16,1 %. Наблюдается увеличение коэффициента роста удоя с годами в каждой анализируемой группе. Наименьший рост коэффициента удоя наблюдается у дочерей быков-производителей московской селекции в 2008 г – 8,9 % и ленинградской селекции в 2009 г.– 9,4 %.

Анализируя показатели коэффициента равномерности лактации можно отметить, что наивысший показатель был у дочерей быков-производителей ленинградской селекции и составил 0,98, у дочерей удмуртской селекции он составил 0,96, а наименьший показатель был отмечен у дочерей быков-производителей московской селекции. Такая же тенденция сохраняется и по коэффициенту равномерности лактации. Так, наиболее высокий коэффициент постоянства лактации был отмечен у дочерей быков-производителей ленинградской селекции и составил 97,6 %, несколько ниже этот показатель у дочерей быков-производителей удмуртской селекции на 1,2 % и на 1,9 % у дочерей быков-производителей московской селекции.

Таким образом, результаты проведенных исследований по анализу типа функциональной деятельности молочной железы и степени ее постоянства выявили более выровненный тип лактационной деятельности и оптимальный уровень коэффициента постоянства лактации у дочерей быков-производителей ленинградской селекции.

3.2.4 Воспроизводительные способности коров разного происхождения

Зависимость показателей воспроизводительной способности коров от происхождения была определена путем изучения следующих признаков: продолжительность межотельного периода, продолжительность сервис-периода, коэффициент воспроизводительной способности, коэффициент плодовитости.

При анализе воспроизводительных качеств дочерей быков-производителей выявлено, что у животных высокие показатели межотельного периода от 381,4 – 439,4 дней. Наименьшая продолжительность межотельного периода (381,4 дня) отмечена в группе дочерей быков-производителей московской селекции, а наибольшая продолжительность его (439,4 дня) у дочерей быков-производителей удмуртской популяции.

Более длительный период между первым и вторым отелами наблюдается у дочерей быков-производителей удмуртской селекции, продолжительность которого варьировала в пределах 414,,4. Также выявлены межгрупповые различия, продолжительность межотельного периода у дочерей быков-производителей московской селекции он был достоверно ниже во все периоды по сравнению с дочерями быков-производителей ленинградской и удмуртской селекции. Так, в 2010 году продолжительность межотельного периода у дочерей быков московской селекции составила 381,4 дня, что ниже по сравнению с аналогами удмуртской и ленинградской селекции на 33,5 дня (Р ≤ 0,01) и 33,7 дня (Р ≤ 0,01) соответственно.

Продолжительность сервис-периода находилась в пределах 118,7 – 141,1 дня. Продолжительность сухостойного периода составляет в пределах 60 – 66 дней, что находится в пределах зоотехнической нормы.

Лучшие воспроизводительные качества имеют дочери быков-производителей московской селекции, КВС у них был равен 0,92 – 0,96, а индекс Дохи – 44,8 – 47,7. В других же группах наблюдается незначительное снижение КВС и индекса Дохи.

Таким образом, промышленная технология вызывает необходимость внедрения такой системы воспроизводства маточного стада, которая способствовала бы быстрому созданию нового типа высокопродуктивных животных, приспособленных к интенсивной эксплуатации в условиях промышленных ферм. Животным на всех стадиях развития и эксплуатации нужно создавать такие условия, которые бы не оказывали негативного стрессового воздействия на их настоящую и будущую воспроизводительную способность.

3.2.4 Продуктивное долголетие коров и анализ причин их выбраковки

Сельскохозяйственные животные отличаются довольно большим биологически возможным долголетием, и этот признак эффективен в селекционно-генетическом отношении.

Причины выбраковки животных, в зависимости от происхождения представлены на рисунке 2.

Во всех исследуемых хозяйствах основными причинами выбраковки явились низкая продуктивность (17,3 % ‑ 27,1 %), гинекологические заболевания (11,5 % ‑ 30,8 %), и болезни вымени (15,1 % ‑ 42,3 %). При этом следует отметить, что по причине низкой продуктивности в основном выбраковывались коровы-первотелки (выранжировка), а также коровы снизившие уровень молочной продуктивности из-за возраста.

Московская селекция Ленинградская селекция

Удмуртская селекция

Рис.2 Причины выбраковки коров

Так дочери быков-производителей московской селекции выбывали в основном по гинекологическим заболеваниям 26 % и из-за низкой продуктивности (24 %). В ленинградской селекции – прочие болезни – 27 % и гинекологические заболевания – 25 % и в удмуртской селекции – прочие болезни 34 % и гинекологические заболевания – 22 %.

.Срок хозяйственного использования коров в среднем составил: в группе коров московской селекции 3,0 лактации, в ленинградской селекции – 3,1 лактации и удмуртской селекции – 3,3 лактации.

Таким образом, сокращение срока продуктивного использования сельскохозяйственных животных, помимо хозяйственного имеет и другой важный аспект, так как происходит элиминация животных, имеющих повышенный потенциал продуктивности. В этих случаях генетический вклад высокопродуктивных животных в создание потенциала последующих поколений становится минимальным. Длительно используемые коровы особенно ценны для селекционера, так как их высокая продуктивность и плодовитость являются надежным показателем крепости конституции и устойчивости к заболеваниям и эти коровы часто являются родоначальницами ценных семейств и матерями быков-производителей.

3.3 Эффективность использования быков-производителей

Анализ молочной продуктивности дочерей быков-производителей разной селекции показал, что в конкретных экологических условиях животные в разной степени проявляют свой адаптивный потенциал.

Представленная характеристика продуктивности женских предков и дочерей быков-производителей позволяет определить уровень использования генетического потенциала (табл. 3).

Таблица 3 – Использование генетического потенциала продуктивности быков-производителей

Кличка и № быка	Кол-во дочерей	Молочная продуктивность дочерей (за ряд лактаций)	Использование генетического потенциала, %
удой, кг	жир, %	белок, %	удой	жир	белок
Московская селекция
Альпинист 617	423	5580 ± 98	3,74±0,02	2,99 ± 0,01	41	83	96
Удалой 772	232	5157 ± 94	3,70±0,02	3,07 ± 0,02	37	83	96
Регион 586	239	5807 ± 97	3,75±0,02	3,09 ± 0,02	63	94	96
Оскар 1903	129	5740 ± 101	3,77±0,01	3,02 ± 0,01	53	78	97
Красавчик 2009	196	5594 ± 93	3,74±0,02	3,04 ± 0,01	44	84	92
Рик 24	183	5510 ± 96	3,78±0,02	3,08 ± 0,02	51	87	96
В среднем по группе		5565±123*	3,76±0,01	3,05±0,01	47±3,9	84±4,8	96 ± 4,1
Ленинградская селекция
Игрок 1868	179	5960 ± 101	3,81 ± 0,01	3,07 ± 0,02	48	94	92
Орден 14	219	5751 ± 97	3,81 ± 0,01	3,07 ± 0,02	59	87	89
Узор 422	127	5795 ± 105	3,72 ± 0,01	2,96 ± 0,02	46	86	95
Тополь 1684	127	5712 ± 108	3,78 ± 0,02	3,05 ± 0,02	42	90	92
Мираж 187	254	5800 ± 111	3,86 ± 0,02	3,10 ± 0,02	49	87	98
В среднем по группе		5804 ± 131	3,80±0,02	3,05±0,01	48 ± 3,0	89±5,1	93±2,9
Удмуртская селекция
Туман 203	90	6047 ± 98	3,92 ± 0,02	3,08 ± 0,02	74	91	97
Мотылек 218	110	5728 ± 107	3,79 ± 0,02	3,02 ± 0,02	72	88	92
Свисток 219	90	6062 ± 102	3,99 ± 0,02	3,01 ± 0,01	76	93	94
В среднем по группе		5946 ± 126	3,90±0,01***	3,04±0,01	74±4,2***	90±5,0	94±4,4

Примечание: * Р ≤ 0,05; *** Р ≤ 0,001

Наиболее полно используют генетический потенциал (ИГП) по удою и содержанию жира в молоке дочери быков-производителей удмуртской селекции. Реализация генетического потенциала по удою у них составляет в среднем 74 % (от 72 % до 76 %), а по содержанию жира в среднем 90 % (от 88 до 93 %). При этом необходимо отметить, что ИГП по удою у быков-производителей удмуртской селекции достоверно (Р ≤ 0,001) выше по сравнению с уровнем реализации потенциала продуктивности быков-производителей московской и ленинградской селекции соответственно на 27 % (ИГП 47 %) и на 26 % (ИГП 48 %). Использование генетического потенциала по содержанию жира в молоке у дочерей быков-производителей удмуртской селекции (ИГП по 90 %) выше по сравнению с аналогами московской (ИГП 84 %) и ленинградской селекции (ИГП 89 %) соответственно на 4 % и 1 %.

По содержанию белка в молоке наиболее полно реализуют свой генетически потенциал быки-производители московской селекции – ИГП составил 96 %, что выше по сравнению с аналогами ленинградской и удмуртской селекции соответственно на 3 % (ИГП составил 93 %) и на 2 % (ИГП составил 94 %), но разница при этом была не достоверной.

Использование генетического потенциала по удою у потомков быков-производителей московской селекции в среднем составило 47 % (от 37 % до 53 %), по содержанию жира 84 % (от 78 % до 94 %), по содержанию белка 96 % ( 92 % до 97 %). Необходимо отметить, что наиболее высокий уровень реализации генетического потенциала выявлен у быка-производителя Регион 586 и составил соответственно по удою, жиру и белку 63 %, 94 % и 96 %.

Быки-производители ленинградской селекции используют свой генетический потенциал по удою в среднем на 48 % (от 42 % до 59 %), по содержанию жира в молоке на 89 % (от 86 % до 94 %) и белка на 93 % (от 89 % до 95 %). Лучше всех в группе использует свой генетический потенциал бык-производитель Орден 14 ‑ ИГП по удою на 59 %, по жиру – на 87 % и по белку – на 89 %.

Быки-производители удмуртской селекции имеют высокие показатели ИГП по удою дочерей 74 % (от 72 % до 76 %), по содержанию жира 90 % (от 88 % до 93 %) и белка в молоке 94 % (от 92 % до 94 %). Более полно реализуют свой генетический потенциал бык-производитель Свисток 219 – ИГП по удою дочерей составил 76 %, а по содержанию жира ‑ 93 % и белка ‑ 94 %,

Таким образом, при отборе быков-производителей и разработке плана подбора необходимо учитывать происхождение быков, степень их адаптивного потенциала к почвенно-климатическим и кормовым условиям региона, а также их генетический потенциал и уровень генетического потенциала стада. При этом следует отметить, что быки-производители с высоким уровнем генетического потенциала продуктивности не всегда имеют высокую степень его реализации.

3.4 Экономическая оценка результатов исследований

Экономическая эффективность селекционного достижения определялась стоимостью дополнительной продукции, получаемой исследуемых племпредприятиях Удмуртской Республики.

Экономические расчеты показали, что наибольшую прибавку молока на 1 голову хозяйства имеют от дочерей быков-производителей удмуртской селекции от 545 кг до 1005 кг или 2,5 % ‑ 17,2 %, а наименьшую от дочерей московской селекции – от 4 кг до 264 кг или 0,1 % ‑ 9,7 %.

Стоимость дополнительной продукции полученной от коров удмуртской и ленинградской селекции в хозяйствах составила соответственно от 8393 руб до 15176 руб и от 6377 руб до 8208 руб.

Таким образом, наиболее экономически выгодно производить молоко, полученное от дочерей быков-производителей удмуртской и ленинградской селекции, т. к. они лучше используют свой генетический потенциал и облают лучшим качеством молока.

Выводы

1.  В период с 2007 по 2010 год в ГУП Удмуртской Республики «Можгаплем» содержалось 64 быка-производи– чистопородной голштинской породы, 4 – чистопородной черно-пестрой породы и 45 быков-производителей черно-пестрой породы с различной долей кровности по голштинской породе. Все животные обладают высоким генетическим потенциалом с продуктивностью матерей от 7881 кг до 13306 кг молока и массовой долей жира 3,57 % ‑ 4,72 % и матерей отцов соответственно 8923 кг – 22219 кг и 3,26 % ‑ 4,94 %.

2.  Всё поголовье быков-производителей выращивалось и содержалось в одинаковых условиях. Рационы сбалансированы по основным питательным веществам. Для получения спермопродукции высокого качества животным скармливают сено, зеленую массу, морковь, меланж, патоку, поваренную соль и полисоли.

3.  Наивысший генетический потенциал у быков-производителей московской селекции (по удою 11770 кг, по массовой доле жира 4,37 % и по количеству молочного жира 515 кг) и леинградской селекции (11830 кг, 4,06 % и 480 кг молочного жира), что достоверно выше, чем у быков удмуртской селекции соответственно по удою на 2561 кг и 2602 кг и количеству молочного жира на 133,5 кг и 97,9 кг.

4.  В анализируемых сельскохозяйственных предприятиях доля коров полученных от быков-производителей московской селекции составляет от 7 % до 15 %, ленинградской селекции от 9 % до 15 % и удмуртской селекции соответственно от 4 % до 5 %. Среднегодовой надой молока за учетный период находился в пределах от 5784 кг до 6222 кг с содержанием жира в молоке от 3,60 % до 3,85 %, в т. ч. в СХПК «колхоз имени Мичурина» 6222 кг с содержанием жира 3,60 %, СПК «Удмуртия» ‑ 5784 кг с содержанием жира 3,85 % и СПК «Первый Май» 6067 кг с содержанием жира в молоке 3,73 %.

5.  Молочная продуктивность полновозрастных коров разного происхождения в среднем за лактацию варьировала от 5833 кг до 6152 кг с содержанием жира от 3,76 % до 3,93 %. Наивысший удой (6152 кг) имели дочери быков-производителей удмуртской селекции с содержанием жира 3,93 %, что достоверно (Р ≤ 0,001) выше, чем у дочерей быков московской селекции соответственно на 319 кг и на 0,17 %.

6.  Дочери быков-производителей удмуртской селекции имели самый высокий коэффициент раздоя 14,2 % - 16,1 %. Лучшей равномерностью и постоянством лактации обладает потомство производителей ленинградской селекции, что составило 97,6 %.

7.  По воспроизводительным качествам дочери быков-производителей московской селекции превосходили коров двух других групп. У них был наиболее высокий коэффициент воспроизводительной способности 0,92 – 0,96 и индекс Дохи – 44,8 – 47,7, а сервис-период соответственно ниже на 6,3 – 14,7 дня.

8.  Основными причинами выбраковки коров в условиях племенных хозяйств являются: в группе коров ленинградской селекции гинекологические болезни (25 %) и прочие болезни (27 %); московской селекции – низкая продуктивность (24 %) и гинекологические болезни (26 %); удмуртской селекции гинекологические болезни (22 %) и прочие болезни (34 %). Срок хозяйственного использования в среднем составил по группам соответственно 3,1, 3,0 и 3,3 лактации.

9.  Наиболее полно используют генетический потенциал (ИГП) по удою и содержанию жира в молоке дочери быков удмуртской селекции. Коэффициент использования генетического потенциала по удою у них составил в среднем 74 %, что достоверно (Р ≤ 0,001) выше по сравнению с группой коров московской и ленинградской селекции соответственно на 27 % и на 26 % разница была не достоверной. По содержанию белка в молоке наиболее полно используют свой генетически потенциал быки московской селекции – ИГП составил 96 %, что выше по сравнению с аналогами ленинградской и удмуртской селекции соответственно на 3 % (ИГП 93 %) и на 2 % (ИГП 94 %).

10.  Наибольшую прибавку молока на 1 голову хозяйства имеют от дочерей быков-производителей удмуртской селекции от 545 кг до 1005 кг или 2,5 % ‑ 17,2 %, а наименьшую от дочерей московской селекции – от 4 кг до 264 кг или 0,1 % ‑ 9,7 %. Стоимость дополнительной продукции в группе коров удмуртской и ленинградской селекции в хозяйствах составила соответственно от 8393 руб до 15176 руб и от 6377 руб до 8208 руб, а московской селекции от 58,4 руб до 3775 руб.

Предложения производству

1. Быков-производителей московской и ленинградской селекции использовать для осеменения коров в племядрах и для одноразового прилития крови с целью увеличения содержания белка в молоке.

2. Для увеличения молочной продуктивности и повышения эффективности производства молока рекомендуем шире использовать семя быков-производителей удмуртской селекции, потомство которых обладает лучшей адаптивной способностью к региональным экологическим и кормовым условиям.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1.  Батанов, аспекты повышения молочной продуктивности и качества молока коров / , , // Научное обеспечение инновационного развития животноводства: Материалы Международной научно-практической конференции. – Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2010. – С. 26 – 30.

2.  Батанов, эффективности использования генетического потенциала быков-производителей разной селекции / , , // Научное обеспечение развития АПК в современных условиях: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2011. – С. 104 – 108.

3.  Батанов, долголетие и воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы отечественной и голландской селекции / , , // Зоотехния. – 2010. - № 3. – С. 3 – 6.

4.  Батанов, продуктивность коров черно-пестрой породы разного происхождения / , , // Нива Поволжья. – 2011. - № 4. – С. 38 – 41.

5.  Батанов, долголетие и анализ причин выбраковки коров в зависимости от их происхождения / , , // Образование, наука, практика: инновационный аспект: Материалы Международной научно-практической конференции. – Пенза: ФГБОУ ВПО Пензенская ГСХА, 2011. – С. 122 – 124.

6.  Батанов, генетического потенциала быков-производителей различных эколого-генетических групп / , , // Зоотехния. – 2011. - № 10. – С. 6 – 7.

На правах рукописи

Оценка быков-производителей

по хозяйственно-биологическим особенностям их дочерей

в ГУП Удмуртской Республики «Можгаплем»

06.02.10 – Частная зоотехния;

технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать ________________2011 г.

Формат 60х841/16. Усл. печ. л. ____

Тираж 100 экз. Заказ № _____

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА.

1.