Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для учащихся 1-4 классов МОКУ Кулустайская СОШ (стр. 2 )

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория : до 11 лет

№ рецептур	Наименование блюд	Выход	Белки, г	Жиры, г	Углево-ды, г	Калорий-ность, ккал	Содержание витаминов и микроэлементов
							С, мг	В2 , мг	Са, мг	Fe, мг
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
405	Каша пшенная молочная вязкая	200	8.1	9.5	42	286,2	0,6	0,14	130,6	1,4
1009	Чай с сахаром	200	0,04	0	13,9	55,96	0,02	0	9,74	0,2
	Хлеб, ржано-пшеничный	30	1,8	3,0	138	57	0,01	0,02	7,6	0,73
			9,94	12,5	69,7	399,16	0,63	0,16	147,94	2,33

День: пятница

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория : до 11 лет

№ рецептур	Наименование блюд	Выход	Белки, г	Жиры, г	Углево-ды, г	Калорий-ность, ккал	Содержание витаминов и микроэлементов
							С, мг	В2 , мг	Са, мг	Fe, мг
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
90	Салат из свеклы	60	1,1	5,1	5,2	70,7	6,3	0,2	17,7	0,8
744	Каша гречневая рассыпчатая	150	8,5	6,5	41,9	259,5	0	0,09	24,6	4,5
541	Котлета рыбная	70	10,36	1,93	6,79	85,93	0,6	0,11	73,2	1,3
1010	Чай с лимоном	200/7	0,103	0,007	14,15	57,11	2,82	0,0014	12,54	0,0242
	Хлеб ржано-пшеничный	30	1,8	3,0	13,2	57	0,01	0,02	7,6	0,73
			21,863	16,537	81,24	530,24	9,73	0,4214	135,64	7,3542

День: суббота

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: до 11 лет

№ Рецептур	Наименование блюд	Выход	Белки, г	Жиры, г	Углево-ды, г	Калорий-ность, ккал	Содержание витаминов и микроэлементов
							С, мг	В2 , мг	Са, мг	Fe, мг
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1084,1085	Оладьи с повидлом	160/15	9,35	8,63	81,39	440,63	0,85	0,178	123,31	1,79
933	Компот из смеси сухофруктов	200	0,56	-	27,89	113,79	10,82	0,16	138,9	4,76
			9,91	8,63	109,28	554,42	11,67	0,338	262,21	6,55

День: понедельник