- число посадочных мест _100____________________________________________________
- площадь обеденного зала (м. кв) _205,3__________________________________________
- общая площадь производственных помещений (м. кв) _104,2________________________
- обеспеченность технологическим оборудованием:
Перечень оборудования | Наличие паспорта | Год приобретения/дата ввода в эксплуатацию | % износа | Дата, номер акта-разрешения на эксплуатацию в текущем году |
Плита 6 конф | да | 2011 | 20.05.13 №1 | |
Котел пищеварочный | да | 2012 | 20.05.13 №2 | |
Шкаф пекарский | да | 2012 | 20.05.13 №3 | |
Электропривод без приспособлений | да | 2011 | 20.05.13 №4 | |
Посудомоечная машина | да | 2012 | 20.05.13 №5 | |
Посудомоечная машина | да | 2011 | 20.05.13 №6 | |
Электрокипятильник | да | 2006 | 20.05.13 №7 | |
Тестомес | да | 1988 | 20.05.13 №8 | |
Холодильники (9 шт) | да | 20.05.13 №10 | ||
Морозильная камера | да | 2011 | 20.05.13 №9 |
- потребность в технологическом оборудовании:
Наименование | Марка | Количество |
Пекарский шкаф | ХПЭ ЛЮКС 4 секции | 1 |
Паровой варочный котел | 60 литров | 1 |
Привод универсальный | УКМ | 1 |
Холодильный шкаф | 200 литров | 2 |
Морозильный шкаф | 200 литров | 1 |
Электро-сковорода | ЭСН-45 | 1 |
Весы порционные | До 5 кг | 2 |
Весы напольные | До 200 кг | 1 |
Печь конвекционная | 1 | |
тестомес | 1 | |
Электромясорубка | 1 | |
Овощечистка | 1 | |
Овощерезка | 1 | |
Столы и стеллажи технологические | 6 | |
Шкаф для хранения хлебобулочных изделий | 1 | |
Шкаф для хранения спец одежды | 1 | |
Баки разноемкостные | 10 | |
Посуда | 500 комплектов |
- санитарное состояние столовой (буфета), подсобных помещений, цехов _удовлетворительное__
- обеспеченность посудой (обеспечена, не обеспечена) _обеспечена 300 компл.____________
- наличие и состояние системы вентиляции (удовл./неудовл., дата, номер акта проверки)
__удовлетворит., Акт № 5 от 01.01.2001 г____________________________________________
- наличие документации, обеспечивающей деятельность столовой:
Сведения об организации, обеспечивающей питание школьников (организационно-правовая форма, наименование) | Дата, номер договора с организацией, обеспечивающей питание школьников | Дата, номер договора на поставку продуктов питания, наименование организации (для школьных столовых) | Примечание |
|
№ 02 от 01.01.2001 г | Поставщик продуктов питания |
8. Организация питьевого режима (нужное подчеркнуть):
- бутилированная вода
- питьевой фонтанчик
- бак с охлажденным кипятком
9. Организация медицинского обслуживания
Наличие лицензии на право осуществления медицинской деятельности в медицинском кабинете (дата, №)_25.07.2011 г, № ЛО34______________________________________________
Наличие кабинетов:
- врача (площадь, м. кв, длина кабинета, м) _18,2___________________________________
- процедурного (площадь, м. кв) _нет__________________________________________
- стоматологического кабинета (площадь, м. кв)_нет___________________________
Наличие договоров с лечебно-профилактическим учреждением (номер, дата):
- безвозмездного пользования помещением __на согласовании_______________________
- безвозмездного пользования оборудованием и медицинской мебелью _на согласовании__
- о сотрудничестве _Договор № 46 от 01.01.2001 г_________________________
Наличие медицинских кадров:
От стоматологической поликлиники | Примечание | ||
Врача (к-во чел./кол-во ставок) | Нет | Нет | |
Фельдшера (к-во чел./кол-во ставок) | Нет | Нет | |
Другие медицинские кадры (к-во чел./кол-во ставок): | 1/1 | Нет |
10. Готовность систем жизнеобеспечения учреждения:
- состояние системы отопления (дата, номер акта готовности к отопительному сезону) __удовлетворительное ______________________________________________________
- состояние системы водоснабжения:
холодного (дата, номер акта готовности) _удовлетворительное_____________________________
горячего (дата, номер акта готовности) _удовлетворительное______________________________
- состояние системы вентиляции (дата, номер акта обследования, краткие результаты)
__ удовлетворительное, ______________________________________________________________
- состояние системы электроснабжения (дата, номер акта готовности) _удовлетворительное__
- состояние приборов учета:
· Наличие приборов учета
Наименование | Марка | Количество | Год установки | Дата последней проверки | Дата плановой проверки |
Теплосчетчики | ТЭМ | 1 | 03.09.2012 | 03.09.16 | |
Счетчики воды: холодной | нет | ||||
горячей | нет | ||||
Электросчетчики | Энергомер ЦЭ68038ЦЭ-68038 | 3 | 2011 | 2011 | 2016 |
· Потребность в приборах учета
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |


