Методические указания по самостоятельной работе студентов (стр. 1 )

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

ФГОУВПО «РГУТиС»

Экономический факультет

Кафедра «Менеджмент»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

д. э.н., профессор

_______________________

«____»________________________2008 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО самостоятельной работе студентов

для студентов всех форм обучения

Дисциплина

«Прогнозирование и планирование в домоведении»

Специальность 100110 «Домоведение»

Москва 2008

Методические указания по самостоятельной работе студентов составлены на основании рабочей программы дисциплины «Прогнозирование и планирование в домоведении»

Методические указания по самостоятельной работе студентов рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент»

Протокол №______ от «______»_______________2008

Зав. кафедрой «Менеджмент»

д. э.н., профессор ______________________

Методические указания по самостоятельной работе студентов одобрены Учебно-методическим советом ФГОУВПО «РГУТиС»

Протокол № ________ «____»_______________200_г.

Методические указания по самостоятельной работе студентов разработаны:

к. э.н., доцент кафедры

«Менеджмент» __________________

Согласовано:

Зам. проректора - начальник

Учебно-методического управления

к. э.н., доцент ______________

Начальник

Методического отдела _______________

1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе

Дисциплина «Прогнозирование и планирование в домоведении» является дисциплиной регионального компонента блока общепрофессиональных дисциплин специальности 100«Домоведение».

Цель данного курса заключается:

·  в том, чтобы дать ясное представление о сущности прогнозирования и планирования на уровне предприятия, организации и показать, что реализация прогнозирования и планирования на практике является основным условием устойчивого развития и сохранения конкурентоспособности предприятия (организации), занимающегося ведением домашнего хозяйства, семейным бизнесом в долгосрочной перспективе;

·  в ознакомлении студентов с методами и организацией прогнозирования и планирования на уровне предприятия;

·  в формировании и углублении у студентов опыта практического прогнозирования и планирования и, в первую очередь, в разработке бизнес-плана, гарантирующего успех делу;

·  в анализе ошибок, допускаемых в сложном процессе поддержки деловой активности предприятия и распространении опыта предпринимателей, которые достигли хороших результатов в этом деле.

Курс «Прогнозирование и планирование в домоведении» является интегрирующим курсом, который объединяет различные разделы и дисциплины: экономическую теорию, экономику фирмы, менеджмент, маркетинг, финансовый менеджмент, стратегический менеджмент, инновационный менеджмент, информационные технологии в управлении и др.

Поэтому основная задача данного курса состоит в том, чтобы помочь студентам - будущим менеджерам - изучить средства и методы принятия плановых решений в домоведении, сформировать навыки и умения разрабатывать прогнозы, стратегические, тактические и бизнес-планы.

В процессе изучения дисциплины обеспечивается реализация требований образовательно-профессиональных программ. По окончании изучения дисциплины студент должен

1) знать:

•  основные виды прогнозов, виды планов и формы планирования;

•  совокупность принципов, методов и показателей, применяемых в процессе прогнозирования и планирования в домоведении;

•  элементы организации прогнозирования, основные схемы организации планирования на предприятии;

•  алгоритм прогнозирования спроса и предложения на товары и услуги домоведения;

•  виды информации, используемой в процессе планирования;

•  сущность, цели и задачи стратегического планирования предприятия;

•  сущность, цели и задачи текущего и оперативно-производственного планирования;

•  цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования;

•  назначение бизнес-плана и его структуру;

•  последовательность разработки бизнес-плана и содержание его разделов;

•  сущность инвестиций и инвестиционного процесса;

•  методику оценки инвестиционных проектов;

•  2) уметь:

•  строить прогнозы развития объектов с использованием количественных методов прогнозирования;

•  строить должностную структуру планового отдела и определять его место в организационной структуре предприятия;

•  составлять должностные инструкции руководителей и специалистов по планированию;

•  использовать систему привлекаемой информации при разработке прогнозов и планов;

•  использовать основные методы прогнозирования и планирования при решении экономических задач в домоведении;

•  осуществлять выбор сферы семейного бизнеса;

•  формировать идею нового продукта;

•  осуществлять выбор основного потребительского сегмента;

•  составлять годовой план предприятия;

•  осуществлять расчет календарно-плановых нормативов в оперативно-производственном планировании;

•  составлять разделы бизнес-плана.

3) иметь навыки:

•  практического использования полученных знаний и умений.

2.ТЕматический план

Наименование темы	Количество часов, в т. ч.
Зачетные единицы	Всего часов	Аудиторные часы	Лекции	Семинары, ПЗ	СРС
д/о	з/о	д/о	з/о	д/о	з/о	д/о	з/о	д/о	з/о
Тема 1. Прогнозирование и планирование в рыночной экономике		11	10	8	2	4	1	2	1	3	8
Тема 2. Классификация прогнозов		3	3	2	1	1	0,5	0,5	0,5	1	2
Тема 3. Методология и организация прогнозирования в домоведении		12	12	8	4	4	2	2	2	4	8
Тема 4. Классификация планов и формы планирования		3	3	2	1	1	0,5	0,5	0,5	1	2
Тема 5. Методология планирования в домоведении		12	12	8	4	4	2	2	2	4	8
Тема 6.Содержание и организация плановой работы		6	6	4	2	2	1	1	1	2	4
Тема 7. Прогнозирование спроса на товары и услуги домоведения		6	6	4	2	2	1	1	1	2	4
Тема 8. Прогнозирование предложения (продаж) товаров и услуг домоведения		6	6	4	2	2	1	1	1	2	4
Тема 9. Стратегическое, текущее и оперативно-производственное планирование		3	3	2	1	1	0,5	1	0,5	1	2
Тема 10. Бизнес-план и его характеристика		18	19	12	5	6	2,5	3	2,5	6	14
Итого:		80	80	54	24	27	12	14	12	26	56

3. Методические указания по изучению дисциплины

Изучение дисциплины «Прогнозирование и планирование в домоведении» базируется на использовании материалов учебной литературы соответствующей направленности, научных публикаций, материалов периодической печати, практических данных о деятельности предприятий. Наряду с изучением теоретического материала предусматривается выполнение индивидуальных заданий по темам курса.

Прежде всего, студенту необходимо ознакомиться с тематикой и программой дисциплины и подобрать соответствующую учебную и специальную литературу.

Читать рекомендуемую литературу следует в спокойной обстановке, не отвлекаясь на посторонние дела и беседы. Вдумчивое чтение оградит от необходимости повторного изучения материала.

Если конспектировать усвоенный материал в процессе самостоятельной работы, то процесс запоминания будет эффективнее. Собственные конспекты позволят в любое время восстановить необходимые знания. Конспектирование прочитанного материала удобнее вести в тетради для конспектов лекций. Определения основных понятий лучше всего выделить другим цветом или пометить маркером. Для того, чтобы библиографический источник был узнаваем, необходимо делать на него грамотные ссылки. «Развитие профессионализма в различных областях деятельности ведет к пониманию исследования как закономерного и естественного элемента ее практической эффективности»1.