Технология размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РГТЭУ)

Кафедра экономика и управление на предприятиях культуры и туризма

Одобрено учебно-методическим советом

факультета РГБиУ

ТЕХНОЛОГИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ, ТРАНСПОРТНОГО

И ЭКСКУРСИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

Учебно-методический комплекс

Для специальности: 080502 - Экономика и управление на

предприятии (туризма).

Москва 2008

Автор-составитель:

кандидат технических наук

Учебно-методический комплекс «Технология размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой * по дисциплине по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)».

Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения.

© Российский государственный торгово-экономический университет, 2008

С О Д Е Р Ж А Н И Е

1.  Инновационные технологии, используемые в преподавании дисциплины 2.  Цели и задачи дисциплины …………………………………………………. 3.  Требования к уровню освоения содержания дисциплины ……………… 4.  Объем дисциплины ……………………………………………………….. 4.1.  Объем дисциплины и виды учебной работы ………………………… 4.2.  Распределение часов по темам и видам учебной работы ……………… 5.  Содержание курса …………………………………………………………… 6.  Темы семинарских занятий………………………………. 7. Задания для самостоятельной работы студентов ………………………….. 8. Темы курсовых работ и методические указания по их выполнению …… 9. Вопросы для подготовки к экзамену………………………… 10. Учебно-методическое обеспечение ………………………………………. 10.1. Литература ………………………………………………………………. 10.2. Методическое обеспечение дисциплины ……………………………… 10.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины 11. Приложения…………………………………………………………………

4 5 5 6 6 6 11 18 28 28 38 40 40 40 40 41

1. Инновационные технологии, используемые в преподавании дисциплины

Выездные школы.

1.Организуются выездные семинарские занятия в аэропорт «Шереметьево» с целью изучения тем «Технология авиаперевозок», “Перевозка отдельных категорий пассажиров воздушным транспортом», «Перевозка багажа авиатранспортом».

В аэропорту студенты знакомятся с организацией процессов прохождения таможенного досмотра, регистрации пассажиров на рейс, оформления багажа, проведения контроля безопасности. Изучаются особенности обслуживания отдельных категорий пассажиров, правила заполнения таможенной декларации, а также правила оформления животных на перевозку. (Тема 3.4., семинар № 5; тема 3.5. семинар № 6; тема 3.6., семинар № 7.).

2. Организуются выездные семинарские занятия на Павелец кий вокзал с целью изучения тем «Правила перевозок пассажиров на железнодорожном транспорте» и «Понятия «ручная кладь», «багаж», «грузобагаж», правила их перевозки».

Студенты знакомятся с инфраструктурой железнодорожных вокзалов, правилами перевозки ручной клади и оформления багажа, услугами сервисных центров, дополнительными услугами, предоставляемыми пассажирам на железнодорожном транспорте. (Тема 4.3., семинар № 11 и тема 4.4., семинар № 12). Кроме того, изучается организация интермодальных перевозок – посещается специальный зал железнодорожного вокзала, где проходят регистрацию авиапассажиры, вылетающие из аэропорта «Домодедово» и пользующиеся железнодорожным трансфером (Тема 1.).

Дискуссия.

В течение всего семестра проводятся дискуссии по темам, выбранным самими студентами. Темы докладов касаются обслуживания туристов различными видами транспорта. Содержание докладов касается проблем безопасности перевозок, различных сфер обслуживания пассажиров на транспорте (размещения, питания, предоставления дополнительных услуг), новых технологий, применяемых на транспорте. Доклады и их обсуждения проводятся практически по всем изучаемым темам. Лучшие из них рекомендуются для студенческих научных конференций.

Метод кейс-стади.

Студенты и преподаватель участвуют в обсуждении ситуаций, имевших место при перевозках на различных видах транспорта, участниками которых были сами студенты. Преподаватель в данном случае помогает студентам объяснить причины действия сотрудников транспортных компаний, а также подсказывает возможные выходы из сложившихся ситуаций (по мере необходимости метод может использоваться при изучении всех тем).

Тестирование.

Осуществляется контроль знаний студентов с помощью тестов по разделу «Перевозка туристов воздушным транспортом». Студентам предлагается ответить на 10 вопросов, при этом на каждый вопрос даётся три ответа, из которых надо выбрать правильные. Используется для самостоятельной работы студентов и для текущего контроля знаний студентов

2. Цели и задачи дисциплины

Важным для туристских организаций и туристов является точная и исчерпывающая информация о правилах перевозок пассажиров и багажа на международных и внутренних маршрутах, системах тарифов, льгот и скидок, порядке предъявления и удовлетворения претензий, защите интересов туристов при нарушении условий перевозок.

Грамотное решение вопросов, связанных с размещением, а также разумный объём и интересное содержание экскурсионных программ при реализации путешествий способствуют созданию качественных услуг, направленных на полное удовлетворение потребностей туристов.

Знания в этих областях индустрии туризма позволят будущим специалистам квалифицированно организовать перевозку туристов в различные точки мира, с комфортом разместить их при путешествии, а также по возможности полно ознакомить путешественников с культурно-историческими центрами посещаемых мест во время поездки.

3. Требования к уровню освоения дисциплины

По завершении изучения курса студент должен знать:

·  документы правового характера, регламентирующие перевозки пассажиров в международном и внутреннем сообщениях;

·  правила перевозки пассажиров и багажа на различных видах транспорта;

·  технологические особенности воздушных, железнодорожных, автомобильных и водных перевозок;

·  основные направления сервиса для туристов на транспорте;

·  основы безопасности при перевозках;

·  виды и характерные особенности различных стационарных и нестационарных средств размещения;

·  виды экскурсий, предлагаемых туристам при путешествиях;

должен уметь:

·  прочитать информацию, представленную в проездных документах;

·  составить проект договора на аренду транспортного средства;

·  составить акт о нарушении договора на перевозку;

·  составить и предъявить претензию при нарушении договора на перевозку.

Курс изучается один семестр в объёме 51 часа аудиторных занятий. Текущий контроль осуществляется на основе подготовки студентов к семинарским занятиям, подготовки докладов по написанным рефератам, а также написания курсовой работы.

Итоговый контроль – экзамен.

4. Объем дисциплины

4.1.Объем дисциплины и виды учебной работы [1]

Вариант 1: для одной специальности с учетом разных форм обучения (условный пример)

Вид учебной работы	Количество часов по формам обучения
Очная	Очно-заочная	Заочная
№№ семестров	7	7	8
Аудиторные занятия:	85	51	22
лекции	51	34	18
практические и семинарские занятия	34	17	4
Самостоятельная работа	130	164	193
Всего часов на дисциплину	215	215	215
Текущий контроль (№ семестров)	7 семестр	7 семестр	8 семестр
Лабораторные работы (лабораторный практикум) (количество, №№ семестров)
Курсовая работа (№ семестра)	7 семестр	7 семестр	8 семестр
Виды итогового контроля (экзамен, зачет) - №№ семестров	Экзамен - 7	Экзамен - 7	Экзамен - 8

4.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы

Форма обучения очная

Наименование тем	Всего часов по учебному плану	Виды учебных занятий
Аудиторные занятия, из них	Самостоя- тельная работа
лекции	семинары
1. Классификация туристских перевозок и транспортных средств	6	2	2	2
2. Понятие о транспортной инфраструктуре.	6	3	-	3
3. Перевозка туристов воздушным транспортом.	58	18	14	26
3.1.Правовое обеспечение авиаперевозок в международном и внутреннем сообщениях.	6	2	2	2
3.2. Авиационные билеты.	6	2	2	2
3.3. Цена билета. Тарифы, скидки, льготы.	8	2	2	4
3.4. Технология авиаперевозок.	8	3	2	3
3.5. Перевозка отдельных категорий пассажиров воздушным транспортом.	6	2	2	4
3.6. Перевозка багажа авиатранспортом.	6	2	2	2
3.7. Особенности организации чартерных рейсов.	6	2	2	2
3.8. Сервис для авиапассажиров.	8	2	-	6
3.9. Техническое обеспечение авиаперевозок.	4	1	-	3
4. Перевозка туристов железнодорожным транспортом.	50	10	8	32
4.1. Правовые основы перевозки пассажиров железнодорожным транспортом.	5	1	1	3
4.2. Перевозочные документы. Билеты. Тарифы.	12	3	2	7
4.3. Правила перевозки пассажиров железнодорожным транспортом.	10	2	2	6
4.4. Понятие «ручная кладь», «багаж», «грузобагаж», и правила их перевозки железнодорожным транспортом.	8	2	2	4
4.5.Особенности перевозки организованных групп туристов.	7	1	1	5
4.6. Специфика перевозки пассажиров железнодорожным транспортом за рубежом.	8	1	-	7
5. Перевозка туристов автомобильным транспортом.	40	6	3	31
5.1. Правовые основы перевозки автомобильным транспортом.	12	2	1	9
5.2. Организация автомобильных перевозок на внутренних маршрутах.	12	1	1	10
5.3. Специфика организации автомобильных перевозок на международных маршрутах.	12	1	1	10
5.4. Прокат автомобилей	4	2	-	2
6. Перевозка туристов водным транспортом.	20	4	2	14
6.1. Правовые основы перевозок пассажиров морским транспортом. Понятие о морских круизах.	10	2	1	7
6.2. Правовые основы перевозок пассажиров внутренним водным транспортом. Понятие о речных круизах.	10	2	1	7
7. Перевозки туристов нетрадиционными видами транспорта.	8	1	2	5
8. Безопасность туристов при перевозке различными видами транспорта.	7	1	2	4
9. Технология размещения туристов во время путешествий.	12	4	1	7
10. Экскурсионное обслуживание туристов при перевозках.	8	2	-	6
ИТОГО:	215	51	34	130

Форма обучения очно-заочная