Как следует из таблицы эффективность колонки составила от 11637 до 255730 т. т. селективность колонки для всех соединений была более 1,0, а разрешение составило от 0,68 до 7,83.
Таблица 2
Параметры валидации методики ВЭЖХ для количественного определения ГКК в образцах при введении 10 мкл
ГКК | Предел обнаружения (сигнал-шум 3:1) | Предел кол. определения (сигнал-шум 10:1) | Диапазон линейных концентраций | Коэфф. линей-ности |
5-КХК | 2,60 мг/100г | 12,00 мг/100г | мг/100г | 0,997 |
Кофейная | 0,80 мг/100г | 4,00 мг/100г | 4-5500 мг/100г | 0,997 |
р-Кумаровая | 1,2 мг/100г | 6,00 мг/100г | 6-3000 мг/100г | 0,998 |
Феруловая | 1,80 мг/100г | 7,00 мг/100г | 7-2500 мг/100г | 0,999 |
Цикориевая | 2,50 мг/100г | 9,00 мг/100г | 9-6600 мг/100г | 0,998 |
Розмариновая | 2,10 мг/100г | 9,00 мг/100г | 9-8500 мг/100г | 0,998 |
Предел обнаружения метода составил 0,80 мг/100г – 2,60 мг/100г, предел количественного определения от 4,00 мг/100г до 12,00 мг/100г.
Для оценки сопоставимости и правильности методики были рассчитаны метрологические характеристики по результатам 5 параллельных измерений стандартных растворов. Относительная погрешность для большинства исследованных соединений находится в пределах от 0,89 до 4,72 % (таблица 3).
Таблица 3
Метрологическая оценка количественного определения ГКК
№ | ГКК | Х ном | Хср | S2 | S | SХср | α | t (α,f) | ∆х | ε% |
1 | 5-КХК | 50 | 51,12 | 6,817 | 2,611 | 1,168 | 0,05 | 2,78 | 2,28 | 4,48 |
9500 | 9503,4 | 9266,8 | 96,26 | 43,05 | 0,05 | 2,78 | 84,37 | 0,89 | ||
2 | Кофейная | 35 | 34,84 | 1,573 | 1,254 | 0,561 | 0,05 | 2,78 | 1,099 | 3,16 |
5000 | 4998,8 | 4897,9 | 69,98 | 31,29 | 0,05 | 2,78 | 61,34 | 1,23 | ||
3 | р-Кумаровая | 60 | 60,78 | 5,827 | 2,414 | 1,080 | 0,05 | 2,78 | 2,116 | 3,48 |
2800 | 2806,0 | 2699,5 | 51,95 | 23,23 | 0,05 | 2,78 | 45,54 | 1,62 | ||
4 | Феруловая | 80 | 79,94 | 11,30 | 3,362 | 1,504 | 0,05 | 2,78 | 2,947 | 3,69 |
2000 | 2013,3 | 1925,6 | 43,88 | 19,62 | 0,05 | 2,78 | 38,46 | 1,91 | ||
5 | Цикориевая | 45 | 50,74 | 3,193 | 1,787 | 0,799 | 0,05 | 2,78 | 1,566 | 3,09 |
6300 | 6287,1 | 7255,6 | 85,18 | 38,09 | 0,05 | 2,78 | 74,66 | 1,19 | ||
6 | Розмариновая | 50 | 50,42 | 7,357 | 2,712 | 1,213 | 0,05 | 2,78 | 2,377 | 4,72 |
8300 | 8318,2 | 9894,9 | 99,47 | 44,48 | 0,05 | 2,78 | 87,19 | 1,05 |
где: Х ном – истинное содержание (мг); Хср – средний результат (мг); S2 – дисперсия; S – стандартное отклонение; SХср – стандартное отклонение среднего результата; α – уровень значимости; t (α,f) – коэффициент Стьюдента; ∆х – полуширина доверительного интервала; ε% – относительная ошибка среднего результата.
Результаты количественного определения ГКК в опытных образцах
При помощи разработанной методики был изучен состав ГКК в некоторых видах лекарственного и пищевого растительного сырья, проанализирован ряд растительных экстрактов (всего 115 объектов).
Расчет концентраций ГКК проводили методом абсолютной калибровки. Содержание кофеоиляблочной кислоты рассчитывали в пересчете на кофеоилхинную кислоту, содержание кафтаровой кислоты рассчитывалось в пересчете на кофейную кислоту, содержание диКХК рассчитывалось в пересчете на кофеоилхинную кислоту, содержание ФХК рассчитывалось в пересчете на феруловую кислоту, содержание кумароилхинной кислоты рассчитывалось в пересчете на р-кумаровую кислоту.
В результате проведенных исследований были выявлены более 35 ГКК. Была показана возможность качественного и количественного определения ГКК на фоне сложного матрикса, характерного для растительного сырья.
По итогам исследования все объекты были разделены на 3 группы:
- лекарственное и пищевое растительное сырье, которое может являться источником ГКК и в котором ГКК могут выступать в роли индикаторных компонентов (содержание от 20 мг/100 г), 61 объект (таблица 4);
- лекарственное и пищевое растительное сырье, с незначительным содержанием ГКК (содержание менее 20 мг/100г), 6 объектов (таблица 5);
- лекарственное и пищевое растительное сырье, не содержащее ГКК (содержание
менее предела обнаружения), 40 объектов.
Таблица 4
Лекарственное и пищевое растительное сырье, которое может являться источником ГКК и в котором ГКК являются индикаторными компонентами
№ | Наименование образца | Состав ГКК | Всего ГКК, % |
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Листья падуба парагвайского, Ilex paraguariensis | 3-КХК – 2,90%, 4-КХК – 1,79%, 5-КХК – 2,23%, сумма диКХК – 7,27% | 14,19 |
2 | Семена кофейного дерева сорт сантос (арабика), зеленые, Coffea arabica | 3-КХК – 0,36%, 4-КХК – 0,61%, 5-КХК – 4,30%, р-кумаровая к-та – 0,02%, ФХК – 0,03%, сумма диКХК – 0,98%, кумароилхинная к-та – 0,01 | 6,31 |
3 | Семена кофейного дерева сорт марагоджип (арабика), с малым содержанием кофеина, зеленые, Coffea arabica | 3-КХК – 0,38%, 4-КХК – 0,57%, 5-КХК – 3,96%, р-кумаровая к-та – 0,02%, ФХК – 0,02%, сумма диКХК – 0,98% кумароилхинная к-та – 0,01% | 5,61 |
4 | Листья мать-и-мачехи, Tussilago farfara | 5-КХК – 1,02%, сумма диКХК – 4,27% | 5,29 |
5 | Прополис, propolis | кофейная к-та – 0,82%, р-кумаровая к-та – 0,66%, феруловая к-та – 0,42%, сумма диКХК – 0,74% | 2,64 |
6 | Трава крапивы двудомной, Urtica dioica | 3-КХК – 0,21%, 5-КХК – 0,73%, кофеоиляблочная к-та – 1,57%. | 2,51 |
7 | Цветки арники горной, Arnica montana | 5-КХК – 0,32%, кофейная к-та – 0,02%, сумма диКХК – 2,08% | 2,42 |
8 | Плоды калины обыкновенной, Viburnum opulus | 3-КХК – 0,16%, 5-КХК – 1,84% | 2,00 |
продолжение таблицы 4
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |


