Учебным планом лабораторные занятия не предусмотрены.
3.4. Самостоятельная работа студентов.
Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах.
Содержание и объем самостоятельной работы студентов
Разделы и темы рабочей программы самостоятельного изучения | Перечень домашних заданий идругих вопросов для самостоятельного изучения | Сроки выполнения | Кол-во часов (ОФО) | Кол-во часов (ЗФО) |
1 | 2 | 3 | 4 | |
Раздел 1. Пищевая промышленность в системе народного хозяйства. Тема 1.2. Роль и место пищевой промышленности в условиях рыночной экономики. | Написание рефератов 1.Закономерности и особенности развития рыночной системы хозяйствования | сентябрь | 7 | |
Конспектирование научной литературы 2.Основы функционирования рыночной экономики | сентябрь | |||
Составление плана-конспекта 3.Рациональное поведение потребителя в условиях конкретного производства. | сентябрь | 2 | ||
4.Концепция рыночной системы хозяйствования | сентябрь | 2 | ||
5.Роль государственного экономического регулирования в пищевой промышленности | сентябрь | 2 | ||
6.Эффективность улучшения использования материально-сырьевых и топливно-энергетических ресурсов. | сентябрь | 2 | ||
7.Пути совершенствования материально-технического снабжения и сбыта в условиях рыночной экономики. | сентябрь | 2 | ||
Раздел 2. Ресурсы пищевой промышленности. Тема 2.1. Производственные ресурсы, их формирование и эффективность использования в пищевой промышленности. | Конспектирование учебной литературы 8.Пути повышения эффективности использования основного капитала на пищевых предприятиях | сентябрь | 3 | 2 |
9.Пути повышения эффективности использования оборотного капитала на пищевых предприятиях | сентябрь | 2 | ||
10.Экономическое значение улучшения использования основных фондов и оборотных средств | сентябрь | 2 | ||
Раздел 2. Ресурсы пищевой промышленности. Тема 2.2. Трудовые ресурсы пищевой промышленности и эффективность их использования. | Написание рефератов 11.Пути повышения производительности труда на пищевых предприятиях | сентябрь | 3 | 2 |
12.Производительность труда и резервы ее роста. | сентябрь | 2 | ||
13.Труд как фактор производства: спрос и предложение. | сентябрь | 2 | ||
Раздел 3. Результаты использования ресурсов. Тема 3.1. Себестоимость продукции отрасли и пути ее снижения. | Подбор и анализ статистических данных 14.Особенности формирования цен в условиях различных моделей рынка | октябрь | 8 | 2 |
15.Экономический анализ качества продукции. | октябрь | 2 | ||
16.Функционирование предприятия в социально-рыночной экономике | октябрь | 2 | ||
17.Пути снижения себестоимости продукции на пищевых предприятиях | октябрь | 2 | ||
18.Издержки производства: пути снижения. | октябрь | 2 | ||
19.Оценка конкурентоспособности продукции предприятия. | октябрь | 2 | ||
20.Контроллинг на пищевом предприятии. | октябрь | 2 | ||
21.Ценообразование на современном предприятии. | октябрь | 2 | ||
Раздел 4. Эффективность функционирования пищевой промышленности. Тема 4.1. Прибыль и рентабельность производства. | Проведение мониторинга 22.Предприятие: бюджетное ограничение и прибыль. | октябрь | 3 | 2 |
23.Пути повышения финансовой производительности пищевого предприятия | октябрь | 2 | ||
24.Образование прибыли и пути повышения эффективности ее использования на пищевых предприятиях, различных организационно-правовых форм. | октябрь | 2 | ||
Раздел 5. Факторы повышения экономической эффективности промышленного производства. Тема 5.1. Инновационно-инвестиционная деятельность пищевой промышленности. | Написание рефератов 25.Совершенствование планирования капитальных вложений в перспективное развитие пищевого предприятия. | октябрь | 2 | 2 |
26.Инвестиции и производственные мощности. | октябрь | 2 | ||
Раздел 5. Факторы повышения экономической эффективности промышленного производства. Тема 5.2. Экономические проблемы научно-технического потенциала пищевой промышленности. | Составление плана-конспекта 27.Реконструкция и техническое перевооружение предприятия в условиях рыночной экономики. | октябрь | 2 | 2 |
28.Анализ влияния научно-технического прогресса на эффективность промышленного производства. | ноябрь | 2 | ||
29.Экономическая эффективность реконструкции и технического перевооружения действующего пищевого предприятия. | ноябрь | 3 | 2 | |
30.Выявление технического уровня производства на его экономические показатели | ноябрь | 2 | ||
31.Научно-технический прогресс и экономия материальных ресурсов в промышленном производстве пути совершенствования ценообразования. | ноябрь | 2 | ||
Раздел 6. Организация производства. Тема 6.1. Виды предприятий, их место и назначение в системе АПК. | Конспектирование научной литературы 32.Акционирование: порядок проведения, эффективность | ноябрь | 5 | 2 |
33.Производственная структура предприятия, факторы, ее определяющие | ноябрь | 2 | ||
34.Оптимизация производственной структуры предприятия | ноябрь | 2 | ||
35.Производственная структура цехов и участков, их специализация | ноябрь | 2 | ||
36.Производственная структура предприятия, факторы, ее определяющие | декабрь | 2 | ||
Раздел 6. Организация производства. Тема 6.2. Производственный процесс и его организация. | Написание рефератов 37.Методы изучения структуры производственных процессов и их характеристика | ноябрь | 2 | 2 |
38.Организационные типы производства и их характеристика | ноябрь | 2 | ||
Раздел 6. Организация производства. Тема 6.3. Организация основного производства. | Конспектирование учебной литературы 39.Экономическое значение перевода производства на поток и резервы поточного производства | ноябрь | 1 | 2 |
Раздел 6. Организация производства. Тема 6.4. Инфраструктура пищевого предприятия. | 40.Система планово-предупредительного ремонта на пищевых предприятиях | ноябрь | 1 | |
Раздел 6. Организация производства. Тема 6.5. Производственная мощность предприятия и показатели её использования. | Подбор и анализ статистических данных 41.Технико-экономическое обоснование предпринимательских проектов | ноябрь | 3 | 2 |
42.Обоснование производительности программы пищевого предприятия. | ноябрь | |||
43.Пути улучшения использования производственной мощности пищевого предприятия | ноябрь | 2 | ||
Раздел 7. Организация труда. Тема 7.1. Организация труда работников предприятия. | Проведение мониторинга 44.Государственное регулирование оплаты труда и уровня занятости в регулировании рынка труда | декабрь | 2 | |
45.Основные направления совершенствования организации труда | декабрь | 2 | ||
Раздел 7. Организация труда. Тема 7.2. Техническое нормирование труда. | 46.Особенности нормирования труда на поточных линиях | декабрь | 1 | |
Раздел 7. Организация труда. Тема 7.3. Организация оплаты труда работников. | Написание рефератов 47.Действующие формы и система оплаты труда на пищевых предприятиях | декабрь | 2 | |
48.Действующие формы и система оплаты труда на пищевых предприятиях | декабрь | |||
Раздел 8. Планирование и управление производством. Тема 8.1. Организация оперативного планирования и у правления производством. | Составление плана-конспекта 49.Оперативно-производственное планирование как завершающая фаза внутрипроизводственной плановой деятельности | декабрь | 1 | |
Итого | 49 | 80 |
3.5. Курсовой проект (работа), его характеристика и трудоемкость,
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
