Десятидневное меню (стр. 2 )

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
215	Суп картофельный с рыбой	25/250	7,42	4,76	20,0	156
668	Тефтели из говядины	60/50	11,28	15,6	11,8	229
405	Греча отварная с маслом слив.	100	8,7	10,05	42,6	263
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Фрукты свежие (мандарины)	150	0,18	-	17,2	66
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Итого:		28,73	30,66	115,83	815

ПЯТНИЦА

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
197	Щи из св. капусты с кар и мясом	25/250	3,175	5,45	17,5	126
419	Запеканка рисовая с маслом	200/20	16,7	12,5	25,6	274
932	Компот из изюма	200	0,2	-	23,89	93
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Зефир	65	0,4	-	39,15	150
	Итого:		21,425	18,15	115,36	687

ПОНЕДЕЛЬНИК

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
215	Суп картофельный с мясом	25/250	7,2	5,44	20,0	161
541	Котлета рыбная	75	10,0	7,39	12,69	143
448	Рис отварной с маслом слив	100	3,81	6,1	38,61	228
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Фрукты свежие (мандарин)	190	0,18	-	17,2	66
	Итого:		22,34	19,18	112,73	699

ВТОРНИК