Десятидневное меню (стр. 3 )

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
233	Суп-лапша с говядиной	25/250	5,4	8,6	17,05	158
631	Жаркое по-домашнему	35/200	25,86	23,57	54,58	410
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Итого:		33,41	32,42	95,86	669

СРЕДА

	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
197	Щи из св. капусты с кар и мясом	25/250	3,175	5,45	17,5	126
451	Макаронник с маслом слив	200/20	6,47	4,98	34,84	211
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Фрукты свежие (мандарин)	160	0,18	-	17,2	66
	Итого:		10,975	10,68	93,77	504

ЧЕТВЕРГ

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
221	Суп картофельный рыбный	25/250	7,42	4,76	20,0	156
668	Тефтели из говядины	60/50	11,28	15,6	11,8	229
757	Картофельное пюре с маслом	150	3,75	7,2	21,9	156
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Фрукты свежие (яблоко)	175	0,8	-	17,2	66
	Итого:		24,4	27,81	95,13	708

ПЯТНИЦА

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ОБЕД
215	Суп картофельный с горохом	25/250	9,6	4,0	22,9	226
444	Макароны отварные с сыром	150/20	29,87	34,98	34,84	285
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Фрукты свежие (апельсин)	145	1,8	-	17,2	66
	Итого:		42,42	39,23	99,17	678