Рабочая программа дисциплины Б3. ДВ.5. Управление торговым предприятием (стр. 1 )

Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Институт экономики и управления» (г. Пятигорск)

НОУ ВПО «ИнЭУ»

____________________________________________________________________

«УТВЕРЖДАЮ» Первый проректор _____________________ // (Протокол № __ от «__» _______2012г.)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Б3. ДВ.5. Управление торговым предприятием

(указывается шифр и наименование дисциплины в соответствии с ФГОС и учебным планом)

Направление подготовки	100700.62 «Торговое дело»
Квалификация (степень) выпускника	Бакалавр
Профили подготовки бакалавра	"Коммерция"
Форма обучения	Очная и заочная
Факультет	Экономический
Кафедра-разработчик рабочей программы	Экономики и управления

г. Пятигорск

2012 г.

ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта (ФГОС) ВПО и с учетом рекомендаций ООП ВПО по направлению/специальности подготовки

100700.62 «Торговое дело»

Программу составили:

Кафедра Экономики и управления _______________________________________________________________________________

Н, к. п.н., доцент

Эксперт(ы):

Программа рассмотрена

на заседании кафедры Экономики и управления

( наименование кафедры-разработчика рабочей программы)

Протокол № 1 от «___» _______ 201___ г. Зав. кафедрой ____________ / /

(Ф. И.О., уч. степень, уч. звание) (подпись)

Рабочая программа одобрена на заседании УМС Протокол № __ от «___» ________ 201_г.

Председатель УМС ________________________________

(Ф. И.О., уч. степень, уч. звание)

Учебная дисциплина обеспечена основной литературой

«___» ______201 _____ г. Библиотекарь _________________ / /

(Ф. И.О., уч. степень, уч. звание) (подпись)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Б3. ДВ.5. Управление торговым предприятием

Разделы рабочей программы

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………………………	5
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО………………………………..	5
3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………..	6
4. Формы контроля освоения дисциплины………………………………..	15
5.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………………………………………………....	15
6. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ……………	16
Приложения к рабочей программе дисциплины
Приложение 1. Аннотация рабочей программы…………………………………….	17
Приложение 2. Контрольно-измерительные материалы ……………………………….	18

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью освоения дисциплины «Управление торговым предприятием» является достижение следующих результатов образования:

-организация и планирование материально-технического обеспечения предприятия, закупки и продажи (сбыт) товаров;

-повышение качества торгового обслуживания потребителей;

-управление товарными запасами и их оптимизация;

-управление персоналом;

-анализ и оценка профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической или товароведной) для разработки стратегии организации (предприятия);

знать:

-сущность, содержание, основные принципы, функции, методы менеджмента; миссии организаций, цели и стратегии управления;

- виды, типы, функции торговых предприятий и управление торгово-технологическим процессом, организацию труда и управление на предприятиях;

уметь:

- применять действующее законодательство в профессиональной деятельности бакалавров коммерции, маркетинга, рекламы, логистики и товароведения

- формировать ассортимент, оценивать качество, учитывать формирующие и регулировать сохраняющие товары факторы, получать товарную информацию об основопологающих характеристиках товара из маркировки и товарно- сопроводительных документов.

владеть:

-документационного и информационного обеспечения коммерческой, маркетинговой, товароведной, логистической и рекламной деятельности организации

Перечисленные результаты образования являются основой для формирования следующих компетенций:

Общекультурных

-готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способностью работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; способностью проявлять организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину (ОК-3);

-способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);

-стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, умением критически оценивать свои достоинства и недостатки, способностью намечать пути и выбирать средства развития своих достоинств и устранения недостатков (ОК-6);

-способностью осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности, способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы (ОК-7);

-осознанием сущности и значением информации в развитии современного общества; владением основными методами и средствами получения, хранения, переработки информации; навыками работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-8);

-способностью применять природоохранные мероприятия и ресурсосберегающие технологии, умением реализовать экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды (ОК-12);

-владением основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-13);

Профессиональных

-способностью управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами (ПК-8);

-способностью распознавать и оценивать опасности разных видов с учетом общепринятых критериев (ПК-9);

-способностью выбирать деловых партнеров, проводить с ними деловые переговоры, заключать договора и контролировать их выполнение (ПК-10);

-способностью осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) (ПК-11);

-готовностью работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) и проверять правильность ее оформления (ПК-12);

-способностью обеспечивать материально-техническое снабжение предприятия, закупки и продажу (сбыт) товаров, управлять товарными запасами (ПК-13);

-готовностью анализировать, оценивать и разрабатывать стратегии организации (ПК-14)

2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина «Экономика и управление организациями малого бизнеса» входит в вариативную часть профиля «Коммерция» (Б3.ДВ.9.) цикла дисциплин по выбору, подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело».

Дисциплина реализуется на экономическом факультете Института экономики и управления кафедрой «Экономики и управления»

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных с формированием у студентов профессиональных компетенций в области управления торговым предприятием и применять свои знания при решении профессиональных задач.

Преподавание дисциплины предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции (36), практические занятия (36), самостоятельная работа студента (72).

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 5 зачетных единиц, 180 часов.

Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме тестирования, защита реферата, устных опросов и аттестации, промежуточный контроль в виде экзамена(36)

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единицы,180 часов.

3.1. Объем дисциплины «Управление торговым предприятием» и виды учебной работы

Форма обучения: очная

Вид учебной работы	Всего часов / зачетных единиц	Семестры
4
Аудиторные занятия (всего)	72	72
В том числе:	-	-	-
Лекции	36	36
Практические занятия(ПЗ)	36	36
Самостоятельная работа (всего)	36	36
В том числе:	-	-	-
Доклады, рефераты	30	30
Другие виды самостоятельной работы	42	42
Вид промежуточной аттестации - экзамен	36	36
Общая трудоемкость часы зачетные единицы	180	180
5	5

Форма обучения: заочная

Вид учебной работы	Всего часов / зачетных единиц	Семестры
4
Аудиторные занятия (всего)	16	16
В том числе:	-	-	-
Лекции	10	10
Лабораторные работы(ЛР)	-	-
Практические занятия(ПЗ)	6	6
Самостоятельная работа (всего)	128	128
В том числе:	-	-	-
Доклады, рефераты
Другие виды самостоятельной работы: контрольная работа	128	128
Вид промежуточной аттестации - экзамен	36	36
Общая трудоемкость часы зачетные единицы	180	180
5	5

3.2. Содержание модуля (раздела) дисциплины

Форма обучения: очная.

№ модуля	Наименование модуля (раздела) дисциплины	№	Содержание модуля (в дидактических единицах)
Наименование тем	Всего часов по учебному плану	Аудиторные занятия	Самостоятельная работа
Лекции	ПЗ
М 1	Основные понятия, цели, принципы, сферы применения, объекты, субъекты, методологические основы коммерческой деятельности.	1	Предмет, метод, содержание и задачи курса «Управление торговым предприятием»	8	2	2	4
2	Организационные структуры торговых предприятий, их функции	14	4	4	6
3	Характеристика факторов, влияющих на выбор и технологию организации торговых процессов на предприятии торговли	12	2	2	8
4	Научно-технический прогресс в торговле, информационное обеспечение торговых процессов	14	4	4	6
М 2	Виды, типы, функции торговых предприятий и управление торгово-технологическим процессом, организацию труда и управление на предприятиях;	5	Организация и технология торговых процессов на складах оптовых предприятий торговли	14	4	4	6
6	Управление торгово-технологическим процессом на складах оптовых предприятий торговли	12	2	2	8
7	Организация и технология торговых процессов в магазинах	14	4	4	6
8	Организация торговых процессов на основе принципов мерчендайзинга	10	2	2	6
9	Устройство и технологические планировки магазинов	14	4	4	6
10	Организация торгового обслуживания покупателей	16	4	4	8
11	Правила продажи товаров и услуг на предприятиях розничной торговли. Особенности продажи отдельных групп товаров. Организация рекламной деятельности	16	4	4	8
	Всего: Экзамен:	144 36	36	36	72
Всего:	180	36	36	72

Форма обучения: заочная.