Кафе "Pasto da vinci" (стр. 2 )

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп «УХА ПО-ЦАРСКИ» (осетрина, семга, судак, королевские креветки, картофель, помидоры) Суп «Куриный» по-домашнему (курица, помидоры, лук, морковь, картофель, рис) СУП-ЛАПША С КУРИЦЕЙ (курица, лапша, лук, морковь, зелень) БОРЩ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ (телятина, свекла, капуста, морковь, лук, оливки) СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ (мясные продукты, соленые огурцы, оливки) Суп «ХАРЧО» (традиционный рецепт) Суп-крем «Дель Чезза» (сырно–сливочный суп с овощами, специями и сыром «Дор-блю») Суп острый с тигровыми креветками ( пикантный суп с креветками и грибами с добавлением зелени и специй ) Суп «Верона» (Суп - домашняя паста, на курином бульоне, с кусочками куриного филе, перепелиным яйцом и свежей зеленью.)

ВЫХОД, ГР. 300/180 300/50 300/50 300/50/10 330/20/7 300/50 300/15 300/25 300/50

ЦЕНА, РУБ. 270-00 150-00 150-00 150-00 170-00 160-00 200-00 170-00 150-00

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп «ХОЛОДНЫЙ» (свекла, свежие огурцы, редис, яйцо, лук зеленый, сметана) ЩИ «ЗЕЛЁНЫЕ» (куриное филе, щавель, картофель, морковь, лук репка, яйцо, сметана, зелень) Суп «ПИТИ» (баранина, картофель, нут) СУЮТМА ИЗ БАРАНИНЫ (баранина, лук, бульон) ДЮШБАРА (азербайджанские малые пельмени, бульон, зелень) КЮРЗА (азербайджанские большие пельмени с телятиной в бульоне) КЮФТА-БОЗБАШ (бульон с картофелем и тефтелями из баранины с алычей) ДОВГА (суп на кефире с зеленью) ДОВГА (суп на кефире с зеленью)

ВЫХОД, ГР. 200/20 15/200/20 300/120 200/200 300 400 300/120 0,2 1,0

ЦЕНА, РУБ. 140-00 200-00 250-00 230-00 200-00 180-00 200-00 50-00 180-00

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

СВИНИНА В ХРУСТЕ (свиная отбивная в хрустящей корочке с соусом «Канкасе») СВИНИНА ПО-КУПЕЧЕСКИ (свинина, лук, помидоры, майонез, сыр) СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ (свинина, масло оливковое, болгарский перец, лук, коньяк, сметана) КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ(жареные или на пару) ВЫРЕЗКА «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» (вырезка говяжья, помидоры, грибы, лук, сыр, майонез) ТЕЛЯТИНА ПО-ДОМАШНЕМУ (картофель, телятина, помидоры, лук) ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА «ФИРМЕННАЯ» (вырезка говяжья, куриное филе, помидор, винный соус, баклажаны, сыр, сметана, зелень) АДЖАБ САНДАЛ (телятина, помидоры, баклажаны, картофель, зелень) СВИНАЯ ОТБИВНАЯ с соусом «Деми-глас» и картофелем КАРМАШЕК СВИНОЙ (свинина, корейка, сыр, ветчина, сметана) ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ (свинина, лук, помидоры) ТАВА-КЕБАБ (бараньи биточки, жареные с яйцом и зеленью) ДЖИЗ-БИЗ (бараньи печень, сердце, почки жареные с картофелем)

ВЫХОД, ГР. 140/115 200 200 150 250 200 300 200 250/50 270 170 200 200

ЦЕНА, РУБ. 250-00 250-00 260-00 200-00 280-00 230-00 350-00 220-00 240 250-00 190-00 220-00 230-00

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

«День и ночь» (говяжья вырезка, куриное филе, колбаса, соуса: сливочный, бешамель, деми-глас) МЕДАЛЬОНЫ НА СЫРНОЙ ПОДУШКЕ (жареные медальоны из вырезки, подаются на сырной подушке с соусом «Блю-Чиз» и зеленью) КЮРЗА (жареные азербайджанские пельмени) ТЕЛЯТИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ (телятина, чернослив, грецкий орех, сыр, майонез) ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ(5 штук) ХИНКАЛИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ МЕДАЛЬОН СВИНОЙ С СОУСОМ (свинина, специи, соус, картофель) «СТРАНА ОГНЕЙ» (баранина корейка, перец, помидоры, баклажаны, картофель, специи) ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ (бараний фарш, рис, виноградные листья) ТЕЛЯТИНА «БРИЗОЛЬ» (телячья вырезка, грибы, сыр, яйцо) ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ в сырной корзине (обжаренные кусочки вырезки говяжьей с грибами в сливочном соусе, подаются в корзиночке из сыра «Пармезан») Стейк из говяжьей вырезки «СОНАТО» (стейк из говяжьей вырезки, приправленный прованскими травами и перчиком «Чили», под соусом «Коньяк».)

ВЫХОД, ГР. 300 180/50 180 150 400 250 150/50 300 200 250 25/100/75 150/35

ЦЕНА, РУБ. 320 450-00 180-00 250-00 200-00 200-00 220-00 330-00 200-00 320-00 380-00 450-00

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (традиционный рецепт) ЦЫПЛЕНОК ОТВАРНОЙ «Граф Орлов» (куриное филе, помидоры, ананас, сыр, майонез, зелень) ЧИХИРТМА ИЗ КУРИЦЫ (курица, лук, яйцо, помидоры) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ (паровые или жареные) КОТЛЕТЫ «ПО-КИЕВСКИ» «КУРИНОЕ ИСКУШЕНИЕ» (курица жареная, вино, коньяк, лук, картофель) БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫЙ

ВЫХОД, ГР. 1шт. 1шт. 220 200 150 150 350 250

ЦЕНА, РУБ. 300-00 270-00 280-00 210-00 180-00 250-00 290-00 310-00

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СЕМГА ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ «PASTO DA VINCI» «БАКИНСКИЙ БУЛЬВАР» (осетрина, орехи, картофель, лук, лимон, гранат, соус) СЁМГА «ПО-МОНАСТЫРСКИ» (сёмга, картофель, яйцо, шампиньоны, майонез, сыр) СТЕЙК ИЗ СЁМГИ «БЕЛОЕ ВИНО» (сёмга, белое вино, сливочный соус) ОСЕТРИНА ЖАРЕНАЯ ОСЕТРИНА ОТВАРНАЯ ФОРЕЛЬ «От-шефа» (форель, креветки, соус «Ткемали», майонез, лимонный сок, картофель)

ВЫХОД, ГР. 170/30 280 120/130 170 170/20 170/20 250

ЦЕНА, РУБ. 300-00 780-00 320-00 250-00 500-00 500-00 300-00

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СЁМГА ЗАПЕЧЕННАЯ (филе семги, грибы, помидоры, икорный соус) ДОРАДО С АВОКАДО ФОРЕЛЬ «АНСИ» СЁМГА В БЕКОНЕ «ФАЛЬКОНЕ» СЁМГА ЖАРЕНАЯ СЁМГА ОТВАРНАЯ ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ ОТВАРНАЯ КАРП ЖАРЕНЫЙ КАРП ОТВАРНОЙ СИБАС ЖАРЕНЫЙ СИБАС ОТВАРНОЙ ДОРАДО ЖАРЕНАЯ ДОРАДО ОТВАРНАЯ

ВЫХОД, ГР. 220/35 1ШТ 1ШТ 240/35 170/20 170/20 150/20 150/20 1ШТ. 1ШТ. 1ШТ. 1ШТ. 1ШТ. 1ШТ.

ЦЕНА, РУБ. 420-00 450-00 400-00 370-00 250-00 230-00 280-00 250-00 350-00 320-00 330-00 310-00 330-00 310-00

Блюда из мяса,

приготовленные на углях

Шашлык из телячьей мякоти «Бастурма» Шашлык из телячьей корейки Шашлык из бараньей мякоти Шашлык из бараньей корейки Шашлык из бараньих рёбрышек Шашлык из баранины «Семечки» Люля-Кебаб из баранины Люля-Кебаб из телятины Дуйма-кебаб из баранины Шашлык из свиной мякоти Шашлык из свиной корейки

ВЫХОД, ГР. 180/30 180/30 180/50 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30

ЦЕНА, РУБ. 300-00 350-00 280-00 300-00 250-00 230-00 220-00 230-00 230-00 210-00 230-00

Блюда из бараньего ливера,

приготовленные на углях

Шашлык из бараньего языка Шашлык из бараньих почек Шашлык из бараньего курдюка Шашлык из бараньих семенников Шашлык из бараньего сердца Шашлык из бараньей печени с курдюком Хан-Кебаб(баранья печень в курдючной сетке)

ВЫХОД, ГР. 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30 180/30

ЦЕНА, РУБ. 200-00 180-00 190-00 190-00 200-00 200-00 220-00

Блюда из курицы,

приготовленные на углях

Шашлык «По-царски» (из филе курицы и индейки) Шашлык из курицы Шашлык из перепелов Шашлык из курицы по-турецки Шашлык из куриных крылышек Цыпленок на вертеле Люля-кебаб из курицы

ВЫХОД, ГР. 140/70 180/30 2шт. 180/30 180/30 1шт. 170/70

ЦЕНА, РУБ. 250-00 180-00 220-00 180-00 220-00 260-00 220-00