Рабочая программа по дисциплине СД. Ф.09 Управление качеством (стр. 3 )

Перечень тем рефератов для самостоятельной работы

Управление качеством как фактор успеха предприятия в конкурентной борьбе. История развития систем управления качества Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества Системы управления качеством и их сущность

5. Планирование процесса управления качеством

6. Мотивация. Общий обзор мотивационных процессов при управлении качеством

7. Контроль, учет и анализ процессов управления качеством

8. Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин

9. Стандартизация в системе управления качеством

10. Система стандартизации России.

11. Методические основы проведения сертификации в Российской Федерации.

12. Международная практика сертификации

3.5. Курсовой проект учебным планом не предусмотрен

3.6. Учебная практика по дисциплине учебным планом не предусмотрена.

4. Учебно – методические материалы по дисциплине

4.1.Основная и дополнительная литература

Список литературы

Основная литература

1. ЭБС «Айбукс» Управление качеством: учебник/ . - М. : Омега-Л, 20с.

2. Управление качеством: учебник для студентов вузов / под ред. . - М. : ЮНИТИ, 20с.

Дополнительная литература

1. Ефимов и методы управления качеством : учеб. пособие для студентов вузов / . - М.: КНОРУС, 20с.

2. Ефимов качества продукции, процессов, ресурсов : учеб. пособие для студентов вузов / . - М.: КНОРУС, 20с.

3. Федюкин . Измерение качества промышленной продукции : учеб. пособие для студентов вузов / . - М. : КНОРУС, 20с.

4. Мазур качеством : учеб. пособие для студентов вузов / . - М.: Омега-Л, 20с.

4.2. Перечень методических указаний к лабораторным занятиям не предусмотрен

4.3. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ, видеокейсов, кино - и телефильмов, мультимедиа и т. п. отсутствует

4.4. Раздаточный материал отсутствует

4.5.Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущего и промежуточного контроля, контроля остаточных знаний

Организация и методика текущего контроля знаний для студентов ОФО

Перечень контрольных работ, тестов	Сроки проведения контроля	Разделы и темы рабочей программы
Контрольная работа №1	март	Раздел 1. Раздел 2. Раздел 3.
Контрольная работа №2	май	Раздел 4. Раздел 5. Раздел 6.

Вопросы по контрольной работе №1

1. Цель, задачи дисциплины. Предмет, объект исследования.

2. Качество как объект управления.

3. Системный подход к управлению качеством.

4. Принцип и методы управления качеством.

5. Основы квалиметрии.

6. Показатели качества продукции.

7. Методы определения показателей качества продукции.

8. Методы оценки уровня качества продукции.

9. Организация систем управления качеством.

10. Управление качеством обслуживания.

11. Сервисное обслуживание.

12. Предпродажное обслуживание.

13. Послепродажное обслуживание.

14. Основные понятия логистики.

15. Модели управления запасов.

16. Контроль качества продукции

17. Основное понятие контроля продовольственных товаров.

18. Классификация видов контроля.

19. Статистические методы анализа и управления качеством продукции

20. Обзор статистических методов анализа технологических процессов.

21. Инструменты управления качеством

22. Развертывание функции качества

Вопросы по контрольной работе №2

1. Сертификация как целевой метод управления качеством

2. Основные понятия сертификации.

3. Международные системы сертификации.

4. Региональные системы сертификации

5. Структура системы сертификации

6. Системы аккредитации.

7. Система сертификации Российской Федерации.

8. Зарубежные системы сертификации

9. Схемы и процедуры сертификации

10. Схемы сертификации продукции.

11. Схемы сертификации услуг.

12. Сертификация систем управления качеством

13. Основные принципы современных систем управления качеством

14. Международные стандарты на системы качества

15. Зарубежный опыт управления качеством

16. Опыт управления качеством в Японии.

17. Опыт управления качества в США.

18. Европейский опыт управления качеством.

19. Экономика управления качеством

20. Критерии эффективности управления качеством.

21. Оценка эффективности систем управления качеством.

22. Управление качеством и конкуренция.

Организация и методика текущего контроля знаний для студентов ЗФО

Задание к контрольной работе

Вариант 1.

Задание 1. Качество как экономическая категория и объект управления

1.1. Понятие качества

1.2. Значение повышения качества

1.3. Качество как объект управления

Задание 2.

На электроламповом заводе цех производит электролампочки. Для проверки качеств ламп отбирают совокупность 20 штук и подвергают испытанию на специальном стенде (меняется напряжение, стенд подвергается вибрации и т. д.). Каждый час снимают показания о продолжительности горения ламп. Получены следующие результаты:

3; 2; 2; 5; 4;

5; 6; 6; 4; 8;

5; 7; 3; 6; 2;

5; 6; 6; 4; 5;

Необходимо построить ряд распределения, определить качество продукции с помощью коэффициента вариации.

Вариант 2.

Задание 1. Эволюция подходов к менеджменту качества

1.1. Становление и развитие менеджмента качества

1.2. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества

1.3. Основные этапы развития систем качества

Задание 2.

Определить качество продукции по данным таблицы:

Свойства продукции	Оценки экспертов
1	2	3	4	5	6	7
Технический уровень	4	5	1	3	4	5	4
Эстетический уровень	2	2	2	3	4	5	5
Эксплуатационный уровень	3	1	3	4	4	5	2

С помощью коэффициента конкордации Кендалла оценить качество экспертизы.

Вариант 3.

Задание 1. Методологические основы управления качеством

1.1.Аспекты качества продукции. Контроль качества

1.2. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку

1.3. Контрольные карты

1.4. Значение стандартизации

Задание 2.

На электроламповом заводе цех производит электролампочки. Для проверки качеств ламп отбирают совокупность 20 штук и подвергают испытанию на специальном стенде (меняется напряжение, стенд подвергается вибрации и т. д.). Каждый час снимают показания о продолжительности горения ламп. Получены следующие результаты:

4; 2; 2; 5; 4;

5; 6; 6; 4; 4;

5; 2; 4; 6; 2;

5; 4; 6; 4; 5;

Необходимо построить ряд распределения, определить качество продукции с помощью коэффициента вариации.

Вариант 4.

Задание 1. Выборочный контроль при исследовании надежности

1.1. Основные понятия в области технического обеспечения надежности

1.2. Показатели надежности

1.3. Выборочный контроль

Задание 2.

Определить качество продукции по данным таблицы:

Свойства продукции	Оценки экспертов
1	2	3	4
Эстетический уровень	1	3	4	5
Эксплуатационный уровень	2	3	3	5
Технический уровень	3	4	4	5

С помощью коэффициента вариации оценить качество экспертизы.

Вариант 5.

Задание 1. Сертификация продукции и систем качества

1.1. Понятие сертификации продукции. Преимущества сертификации продукции

1.2. Этапы проведения сертификации системы качества

1.3. Международная практика сертификации

Задание 2.

В результате специально организованных наблюдений за результатами носки обуви (таблица) было установлено, что срок службы обуви (у), зависит от плотности материала подошвы в г/см3 (х). Определить зависимость между сроком службы обуви и плотностью материала подошвы (уравнение регрессии имеет вид: у=ах+в).

Срок службы обуви, год	1	2	3	4	5
Плотность материала подошвы, г/см3	0,01	0,04	0,06	0,07	0,08

Вариант 6.

Задание 1. Управление затратами на обеспечение качества

1.1. Этапы формирования и виды затрат на качество продукции

1.2. Информационная база анализа затрат на качество продукции

1.3. Методы анализа затрат на качество продукции

1.4. Анализ брака и потерь от брака

1.5. Экономическая эффективность новой продукции

Задание 2.

При контрольной проверке качества хлебобулочных изделий проведено 5%-ное выборочное обследование партии нарезанных батонов из муки высшего сорта. При этом из 100 отобранных в выборку батонов 80 шт. соответствовали требованиям стандарта. Средний вес одного батона в выборке составлял 450,5 г при среднем квадратическом отклонении 15 г. На основе полученных в выборке данных установить доли стандартных изделий и среднего веса для всей партии товара.

Вариант 7.

Задание 1. Управление затратами на качество в процессе осуществления проектного анализа

1.1. Состав проектного анализа

1.2. Общая характеристика изделия

1.3. Коммерческий анализ

1.4. Технический анализ

1.5. Организационный, социальный, экологический и экономический анализ

Задание 2.

При контрольной проверке качества поставленной в торговлю колбасы получены следующие данные о содержании поваренной соли в пробах, %: 4,3; 4,2; 4,5; 3,7; 4,0; 4,1; 4,8; 3,7; 3,9. По данным выборочсного обследования установить с вероятностью 0,95 предел, в котором находится средний процент содержания поваренной соли в данной партии товара. Значение коэффициента доверия t=2,3.