Рабочая программа по дисциплине СД. Ф.09 Управление качеством (стр. 4 )

Вариант 8.

Задание 1. Мотивация персонала нак инструмент управления качеством

1.1.Методы мотивации.

1.2.Факторы мотивации.

Задание 2.

В результате специально организованных наблюдений за результатами носки обуви (таблица) было установлено, что срок службы обуви (у) зависит от предела прочности сцепления подошвы с верхом обуви в кг/см2 (х). Определить зависимость между сроком службы обуви и пределом прочности сцепления подошвы с верхом обуви (уравнение регрессии имеет вид: у=ах+в).

Срок службы обуви, год	1	2	3	4	5
Предел прочности сцепления подошвы с верхом обуви, кг/см2	0,01	0,04	0,06	0,07	0,08

Вариант 9.

Задание 1. Коммуникации в управлении

1.1. Понятие и классификация коммуникаций.

1.2. Коммуникационные сети и стили.

Задание 2.

При контрольной проверке качества хлебобулочных изделий проведено 5%-ное выборочное обследование партии нарезанных батонов из муки высшего сорта. При этом из 100 отобранных в выборку батонов 90 шт. соответствовали требованиям стандарта. Средний вес одного батона в выборке составлял 500,5 г при среднем квадратическом отклонении 15,4 г. На основе полученных в выборке данных установить доли стандартных изделий и среднего веса для всей партии товара.

Вариант 10.

Задание 1. Управление изменениями в организации

1.1.Принципы политики перемен.

1.2.Сопротивление изменениям.

1.3.Уровни изменений

1.4.Фазы процессов изменения

Задание 2.

При контрольной проверке качества поставленной в торговлю колбасы получены следующие данные о содержании поваренной соли в пробах, %: 4,1; 4,0; 4,2; 3,4; 4,0; 4,1; 4,3; 3,6. По данным выборочсного обследования установить с вероятностью 0,99 предел, в котором находится средний процент содержания поваренной соли в данной партии товара. Значение коэффициента доверия t=3,5.

Материалы промежуточного контроля знаний

Вопросы к экзамену для проведения промежуточной аттестации

по дисциплине «Управление качеством»

1. Понятие качества. Значение повышения качества

2. Качество как объект управления. Становление и развитие менеджмента качества

3. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества

4. Основные этапы развития систем качества

5. Аспекты качества продукции

6. Контроль качества. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку

7. Контрольные карты

8. Значение стандартизации

9. Основные понятия в области технического обеспечения надежности

10. Показатели надежности

11. Выборочный контроль

12. Понятие сертификации продукции. Преимущества сертификации продукции

13. Этапы проведения сертификации системы качества

14. Международная практика сертификации

15. Этапы формирования и виды затрат на качество продукции

16. Информационная база анализа затрат на качество продукции

17. Методы анализа затрат на качество продукции

18. Анализ брака и потерь от брака

19. Экономическая эффективность новой продукции

20. Состав проектного анализа

21. Общая характеристика изделия

22. Коммерческий анализ

23. Технический анализ

Организационный, социальный, экологический и экономический анализ.

Тестовые задания для проведения текущего контроля знаний по дисциплине «Управление качеством»

1. Что является основным в системном подходе к управлению качеством?

a)Знание предмета управления качеством.

b) Возможность имитационного моделирования процессов управления качеством.

c)Тип мышления специалистов по управлению качеством.

d) Целостность, взаимосвязи и взаимодействие элементов в управлении качеством.

2. Какие четыре этапа работ входят в состав цикла РДСА (цикл Деминга)?

a)планирование, выполнение работ, контроль результатов, прогнозирование;

b) планирование, выполнение работ, контроль результатов, корректирующее воздействие;

c)планирование, выполнение работ, корректирующее воздействие, прогнозирование;

d) планирование, координацию работ, корректирующее воздействие, прогнозирование.

3. Что представляют собой методы управления качеством?

a)Исследовательские способности менеджера по управлению качеством.

b) Определение состава проблем.

c)Способы управления качеством

d) Средства оптимизации управления качеством.

4. Какая из перечисленных групп стандартов не относится к стандартам, обеспечивающим качество продукции?

a)Стандарты информационных технологий;

b) Стандарты по Системе аккредитации;

c)Стандарты по Системе сертификации;

d) Стандарты технической подготовки производства.

5. Что представляет собой проблема в системе управления качеством?

a)Направление деятельности в системе управления качеством.

b) Совокупность информации о состоянии системы управления качеством.

c)Признак системы управления качеством.

d) Противоречие по управлению качеством, требующее разрешения.

6. Что представляет собой цель управления качеством?

a)Выбор предмета управления качеством

b) Соразмерность использованных ресурсов.

c)Желаемый результат по управлению качеством.

d) Противоречие, требующее разрешения.

7. Какое определение соответствует термину «качество управления»?

a)Совокупность свойств, определяющих возможность создания надлежащих условий для эффективного функционирования, развития и обеспечения конкурентоспособности предприятия путем выбора, интегрирования и комбинирования средств воздействия на определенные факторы внутренней и внешней среды.

b) Успешное решение проблем.

c)Практическое содержание и значимость управления персоналом организации.

d) Методы управления качеством, позволяющие раскрыть содержание цели.

8.Что позволяет достичь прикладное исследование системы управления качеством?

a)Определить ретроспективные тенденции развития системы управления.

b) Получить новые знания в сфере управления качеством.

c)Обеспечить нахождение путей и использования новых знаний по разрешению проблем управления.

d) Выявить проблемы в управлении.

9. В чём заключается смысл функциональной модели «петля качества»?

a)Процесс управления качеством имеет циклическую структуру;

b) Процесс управления качеством охватывает все стадии жизненного цикла товара;

c)Процесс управления качеством целесообразно осуществлять на отдельных стадиях жизненного цикла товара;

d) Процесс управления качеством осуществляют различные структурные подразделения.

10. Какие квалиметрические методы чаще всего используются при проведении оценки уровня качества продукции, услуг?

a)Системный и локальный.

b) Дифференциальный, комплексный, смешанный.

c)Прогностический, базовый и ретроспективный.

d) Корпоративный, общий и глобальный.

Ключ 1) d, 2) b, 3) с, 4) а, 5) d, 6) с, 7) а, 8) b, 9) b, 10) b.

Тестовые задания для контроля остаточных знаний по дисциплине «Управление качеством»

1. Какое из определений соответствует сущности понятия «качество»?

a) качество – это свойство, реально удовлетворяющее потребителей;

b) качество – это дифференциация по принципу «хороший - плохой»;

c) качество – совокупность свойств продукции, обуславливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением;

d) качество – совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные ими предполагаемые потребности.

2. Управление качеством включает :

a) методы и виды деятельности, направленные как на управление процессом, так и на устранение причин неудовлетворительного функционирования на всех этапах петли качества для достижения экономической эффективности;

b) проведение предварительного совещания по организации на предприятии проверки системы качества;

c) частичное выполнение функций специально уполномоченного органа исполнительной власти в области сертификации;

d) взаимосвязанные способы управления качеством технологических процессов.

3. Основные методы управления качеством включают:

a) социальные, технологические, экономические и психологические методы;

b) административные, технологические, экономические и психологические методы;

c) административные, культурные, экономические и психологические методы;

d) правовые, технологические, экономические и социальные методы.

1. Сферы приложения методов управления качеством:

a) в промышленности, сфере предоставления услуг (в здравоохранении, в сервисе, образовании);

b) в сельском хозяйстве и военной отрасли;

c) в промышленности, психологии, страховании;

d) в наукоемких отраслях.

2. Рассмотрение квалиметрии как науки предусматривает:

a) планирование, выполнение работ, контроль результатов и прогнозирование;

b) измерение и количественную оценку качества всевозможных предметов и процессов;

c) организацию управления на отдельных стадиях жизненного цикла товара;

d) мотивацию сотрудников.

6. Что такое методология управления качеством?

a) Логическая схема управления качеством.

b) Теория исследования управления качеством.

c) Совокупность методов, методик, способов и средств познания управления качеством.

d) Соответствие целей, средств и методов исследования.

7. Какое определение более полно соответствует термину «система управления качеством»?

a) Совокупность целостных взаимосвязанных и взаимодействующих элементов.

b) Совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством.

c) Комплекс показателей, определяющих состояние системы управления качеством.

d) Конкурентная среда организации.

8. Методы квалиметрии, используемые для оценки уровня качества:

a) объективные, экспертные, статистические и комбинированные(смешанные).

b) психологические, эвристические, социологические и комбинированные(смешанные).

c) эвристические, статистические, системные и комплексные.

d) объективные, эвристические, статистические и комбинированные(смешанные).

9. Какое определение всеобщего управления качеством (Total quality management)является наиболее правильным и глубоким?

a) Современное концептуальное направление планирования в организации.

b) Организация исследования управления качеством.

c) Обеспечение роста возможностей работников на основе более высоких долговременных доходов и меньших затрат.

d) Система действий по удовлетворению потребителей в области качества на основе передовых достижений науки и техники, разрабатываемых и реализуемых при участии и во благо всего коллектива предприятия и общества.

10.Области практического применения квалиметрии включают:

a) методы оценки качества различных видов продукции, предметов, не являющихся продукцией, и также различных процессов;

b) методы определения численных значений показателей качества;

c) методы определения качественных значений показателей качества;

d) методы определения оптимальных показателей качества, их нормирование, разработку и стандарты на новую продукцию.

Ключ 1) d, 2) a, 3) b, 4) а, 5) b, 6) с, 7) b, 8) d, 9) d, 10) a.

Дополнения и изменения в рабочей программе

за _____/_____ учебный год

В рабочую программу _________________________________________________

(наименование дисциплины)

для специальности (тей) ________________________________________________

(номер специальности)

вносятся следующие дополнения и изменения:

4

Дополнения и изменения внес __________________________________________ (должность, Ф. И.О., подпись)

)

Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры _____________________________________________________________________ (наименование кафедры)

•"

«__»_____________20_г.

Заведующий кафедрой _____________ _______________

(подпись) (Ф. И.О.)