Рабочая программа учебной дисциплины грибоводство (стр. 4 )

№ контрольн. точки	Виды контроля	Срок сдачи, № недели	Число баллов
min	max
1.	Письменный опрос: «Биологические особенности грибов»	Неделя № 2	0	15
2.	Письменный опрос: «Разведение грибов»	Неделя № 8	0	15
3.	Письменный опрос: «Болезни и вредители грибов»	Неделя № 9	0	15
4.	Защита творческих проектов	Недели № 10-12	0	15
Сумма баллов за семестр	0	60

Нормы пересчета по контрольным точкам в зависимости от количества точек в семестре

№	Полученная оценка	Начисляемые баллы
		3 КТ	4 КТ	5 КТ	6 КТ
1.	оценка 2	0	0	0	0
2.	оценка 2+; 3–	4	3	2	1
3.	оценка 3	7	5	4	2
4.	оценка 3+; 4–	10	8	6	4
5.	оценка 4	13	10	8	6
6.	оценка 4+; 5–	16	13	10	8
7.	оценка 5	20	15	12	10

Начисление баллов по активности студентов на занятии

№		Начисляемые баллы	Максимальный начисленный балл за семестр
		I	II	III
	Активность	3 балла	3 балла	4 балла	10 баллов

Рейтинг активности в течение месяца определяется на усмотрение преподавателя в соответствии со шкалой:

I месяц семестра - 1, 2, 3 балла; II - месяц семестра 1, 2, 3 балла; III - месяц семестра 1, 2, 3, 4 балла.

Начисление поощрительных баллов

№		Начисляемые баллы	Максимальный начисленный балл за семестр
		I	II	III
	Начисление поощрительных баллов	3 балла	3 балла	4 балла	10 баллов

Дополнительные виды деятельности, за которые предусматриваются

поощрительные баллы

1. Поиск информации по теме, предложенной преподавателем.

2. Подготовка доклада и выступление на учебном занятии, научном семинаре.

3. Изготовление учебных материалов (макетов, плакатов, презентаций и др.).

4. Работа в научно-исследовательском кружке.

5. Участие в научных конференциях.

Коэффициенты, изменяющие рейтинг студента

Невыполнение (оценка «2», отсутствие на занятии по неуважительной причине)	0,8
Последующее невыполнение форм контроля	0,7

После сдачи (пересдачи) полученный балл умножается на коэффициент, изменяющий рейтинг.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Грибоводство

а) основная литература:

1. ЭБС «Издательства «Лань»: Переведенцева, : грибы и грибоподобные организмы: учебник. – 2- е изд., испр. и доп. – СПб.: Лань, 2012. – 272 с. – (Учебники для вузов. Специальная литература).

2. Грибоводство : учеб. пособие для студентов агрон. специальностей / [и др.] ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 20с. - (Гр. УМО). [и предыдущие издания]

б) дополнительная литература:

1. ЭБС Университетская библиотека ONLINE Лагутина энциклопедия грибов. – Москва : РИПОЛ классик, 2008. – 320 с.

2. ЭБС Университетская библиотека ONLINEМ.: Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста при возделывании сельскохозяйственных культур : научная / , , . - Минск: Белорусская наука, 20с.

3. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению в сельском хозяйстве на территории РФ : справ. изд. (Приложение «Защита и карантин растений»). – М., 2013. – 636 с.

4. Ботаника. Курс альгологии и микологии : учебник для студентов вузов по направлению 020200 "Биология" и биол. специальностям / под ред. ; Моск. гос. ун-т им. . - М. : Изд-во МГУ, 20с. : ил. - (Классический университетский учебник. Гр. УМО).

5. Школа грибоводства (Периодическое издание).

Список литературы согласован

Директор НБ__________________________________

в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:

Официальный сайт Ставропольского государственного аграрного университета.

Комплекты слайдов к лекциям и практическим занятиям (авт).

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)

8.1. Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий:

стандартно оборудованные лекционные аудитории для проведения интерактивных лекций: видеопроектор, настенный экран или электронная интерактивная доска SmartBoard.

8.2. Требования к оборудованию рабочих мест преподавателя и обучающихся:

Видеопроектор, ноутбук, переносной экран. В компьютерном классе должны быть установлены средства MS Office : Word, Excel, PowerPoint и др.

8.3. Требования к специализированному оборудованию:

стандартно оборудованные аудитории для проведения интерактивных занятий: видеопроектор, настенный экран или электронная интерактивная доска SmartBoard.

Программа составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВПО по направлению 022000.62 – Экология и природопользование и учебного плана по профилю подготовки "Природопользование"

Автор:

, кандидат биологических наук, доцент

Рецензенты: , кандидат с/х наук, доцент

, кандидат с/х наук, доцент

Рабочая программа рассмотрена на заседании кафедры агрохимии и физиологии растений протокол от “26“ августа 2013 г. и признана соответствующей требованиям ФГОС и учебного плана по направлению 022000.62 – Экология и природопользование

Зав. кафедрой, профессор ______________________

Рабочая программа рассмотрена на заседании учебно-методической комиссии факультета защиты растений: протокол от “2 “ сентября 2013г. и признана соответствующей требованиям ФГОС и учебного плана по направлению 022000.62 – Экология и природопользование

Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «Грибоводство»

по подготовке бакалавра по направлению

022000.62 шифр	Экология и природопользование направление подготовки
	«Природопользование» профиль(и) подготовки
Общая трудоемкость изучения дисциплины составляет 2 ЗЕТ, 72 час.
Программой дисциплины предусмотрены следующие виды занятий:	Лекции – 14 ч., практические занятия – 20 ч., самостоятельная работа – 36 ч., кср – 2 ч.
Цель изучения дисциплины	• формирование системы знаний как компонента научной картины мира; • на основе знаний биологических, физиологических, агротехнических, агрохимических факторов научить студентов основам производства в искусственных и естественных условиях выращиванию съедобных и лекарственных грибов, правильному сбору и переработке грибов и основным рецептурам переработки; • выработка у обучающихся понимания общественной потребности в знаниях по получаемой специальности, а также формирование у них отношения к агрономии как к области будущей практической деятельности; • формирование навыков и умений безопасного и экологически целесообразного поведения в окружающей среде.
Место дисциплины в структуре ООП	Учебная дисциплина (модуль) Грибоводство является дисциплиной факультативной части дисциплин ФГОС – ФТД.2.
Компетенция, формируемая в результате освоения дисциплины	а) общекультурные (ОК): - владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1); б) профессиональных (ПК): - знать теоретические основы биогеографии, экологии животных, растений и микроорганизмов (ПК-8); в) вузовских (ВК): - умение разрабатывать технологические операции по уходу, анализировать фитосанитарное состояние, разрабатывать и проводить профилактические и истребительные мероприятия для защиты культивируемых культур от вредителей, болезней и сорной растительности с соблюдением правил безопасности (ВК-2).
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины	Знания: основные биологические особенности роста, питания и развития грибов, строение, их пищевую ценность; ядовитые и несъедобные грибы, отличительные признаки грибов-двойников; грибы, занесенные в Красную книгу Ставропольского края; технологии культивирования съедобных и лекарственных грибов; основные правила переработки и хранения грибов. Умения: различать съедобные и условно съедобные грибы; подбирать виды и штаммы грибов для конкретных условий культивирования; разводить грибы в искусственных и естественных условиях; ориентироваться в средствах защиты растений, разрешенных для использования в грибоводстве. Навыки распознавания съедобных и несъедобных грибов, оказания первой помощи при отравлении грибами, обработки и практического применения информации, имеющейся в литературных источниках по вопросам разведения грибов.
Краткая характеристика учебной дисциплины (основные блоки и темы)	1. История грибоводства и развитие отрасли на современном этапе. 2. Биологические особенности грибов. 3. Съедобные и условно съедобные грибы. 4. Ядовитые и несъедобные грибы. 5. Разведение грибов. 6. Болезни и вредители грибов. 7. Переработка и хранение грибов.
Форма итогового контроля знаний	зачёт

Автор, доцент ____________________________