Рынок патоки в России (стр. 8 )

Таблица 16.

Индекс рыночной концентрации пяти фирм на российском рынке крахмальной патоки в 2009 г.

Компания-производитель	2009, тыс. тонн	Доля, %

Источник: по данным производителей, ФТС РФ, оценка «АКПР»

 Глава 5. Потребление патоки в России

5.1. Отраслевая структура потребления сиропов

Таблица 17.

Характеристика потребляющих отраслей

Отрасли потребления	Вид патоки	Функции

Источник: по данным производителей патоки

5.2. Характеристика объемов потребления по отдельным компаниям

Таблица 18.

Характеристика объемов потребления патоки по отдельным копаниям

Наименование производителя	Регион	Объем пр-ва продукции, в год	Вид патоки	Объем потребления, Тонн/год

Источник: данные производителей продуктов питания