Рабочая программа по дисциплине_­­­_ЕН. Ф.12 Биологическая химия (стр. 1 )

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Майкопский государственный технологический университет»

Факультет_______________Фармацевтический____________________

Кафедра ___________________Фармации _________________________

УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе ___________ «_____»__________20_____г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине____­­­__ЕН. Ф.12 Биологическая химия_________________

по специальности _____________060108 Фармация_________________

(направлению)

Факультет________________фармацевтический_____________________

МАЙКОП

Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО

специальности (направления)____________060108___________и учебного плана МГТУ

Составители рабочей программы

доктор фармацевтических наук,

профессор _________ _

(должность, ученое звание, степень) (подпись) (Ф. И.О.)

кандидат фармацевтических наук

доцент _________

(должность, ученое звание, степень) (подпись) (Ф. И.О.)

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры___фармации

Заведующий кафедрой «___»_________20__г.	_____________ (подпись)	__ (Ф. И.О.)
Одобрено научно-методической комиссией факультета (где осуществляется обучение)	«___»_________20__г.
Председатель научно-методической комиссии факультета (где осуществляется обучение)	______________ (подпись)	____ (Ф. И.О.)
Декан факультета (где осуществляется обучение) «___»__________20__г.	______________ (подпись)	_Карташов. В. А._ (Ф. И.О.)
СОГЛАСОВАНО: Начальник УМУ «___»__________20__г.	______________ (подпись)	___ (Ф. И.О.)
Зав. выпускающей кафедрой по специальности	_____________ (подпись)	(Ф. И.О.)

1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1. Цели и задачи изучения дисциплины

Программа составлена в соответствии с государственным стандартом по данной дисциплине. Программа по биологической химии ориентирует преподавание по дисциплине на подготовку специалиста по вопросам использования биохимических методов диагностики заболеваний, прогноза и проверки эффективности лечения.

Цель – формирование системных знаний о закономерностях и химическом строении основных веществ орга­низма и молекулярных основах биохимических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма в норме и патологии.

Задачи дисциплины:

применение студентами при изучении последующих дисциплин и при дальнейшей врачебной деятельности сведений о химическом составе и молекулярных основах физиологических процессов, как о характеристиках нормы и признаков болезни.

В результате изучения дисциплины студент должен

знать:

- строение и функции нуклеиновых кислот, природных белков,

- функции водорастворимых и жирорастворимых витаминов,

- основные метаболические пути превращения углеводов, липидов,

аминокислот, пуриновых и пиримидиновых оснований,

- гормональную регуляцию обмена веществ,

- специфику метаболизма специализированных органов и тканей,

- роль клеточных мембран и их транспортных систем в обмене веществ.

уметь:

- прогнозировать направление и результат физико-химических процессов и химических превращений биологически важных веществ.

- решать ситуационные задачи, моделирующие физико-химические процессы, протекающие в живом организме.

- отличать нормальные значения уровня метаболитов (глюкозы, мочевины, билирубина, мочевой кислоты, молочной и пировиноградной кислот и др.).

- отличать нормальную протеинограмму сыворотки крови от патологически измененных и объяснить причины различий.

- трактовать данные энзимологических исследований сыворотки крови.

- пользоваться специальной справочной литературой.

владеть:

- навыками постановки предварительного диагноза на основании результатов биохимических исследований биологических жидкостей.

1.2. Краткая характеристика дисциплины.

Дисциплина изучается в 4 и 5 семестрах. Дисциплина «Биологическая химия» участвует в процессе формирования специалиста-провизора и способствует закреплению фундаментальных и формированию прикладных знаний. Изучение наиболее существенных разделов курса является составляющей частью единого процесса изучения всех учебных дисциплин специальности «Фармация».

1.3. Связь с предшествующими дисциплинами.

Успешное изучение курса биологическая химия предполагает достаточно хорошие знания и высокий уровень усвоения предшествующих дисциплин, на которые опирается изложение данного курса. При изучении этой дисциплины особенно необходимо знание таких дисциплин как биология (клетка и организм как открытые системы; информация ДНК как первичный механизм, ограничивающий обмен веществ и энергии в клетке; этапы клеточного обмена; этапы биологического обмена; синтез АТФ; строение и функции митохондрий); разделы нормальной физиологии с основами анатомии (строение центральной нервной системы; строение сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, дыхательной системы, строение нефрона, строение эндокринных желез); медицинской и биологической физики (формы энергии в клетке, пути преобразования энергии; биофизика мышечного сокращения; строение биологических мембран, структурные основы функционирования биологических мембран; электрофоретический спектрофометрический седиментационный анализ).

1.4. Связь с последующими дисциплинами.

Рабочая программа по биологической химии для фармацевтического факультета составлена с учетом типовой программы и будущей специализации студентов по фармацевтическим специальностям. Изучение курса биологической химии обеспечивает связь с последующими дисциплинами: патология (основы наследования на разных уровнях организации наследственного материала; кровообращение, пищеварение, регуляция и т. д) ; фармакология ( водо-, жирорастворимые витамины; влияние на состояние углеводного, жирового и белкового обмена на нервную и сердечно-сосудистую систему; гормоны, химическое строение, механизм действия; взаимодействие гормонов с рецепторами клеточных мембран и с внутриклеточными механизмами; изменения обмена веществ при гипо - и гиперфункции желез внутренней секреции; гормоны – лечебные препараты); токсикологическая химия ( метаболизм токсических и лекарственных веществ); фармацевтическая химия (углеводы- лекарственные препараты)

2. Распределение учебных часов по семестрам

Номер семестра	Учебные занятия	Число курсовых работ	Форма итоговой аттестации (зачет, экзамен)	Количество часов в неделю
Общий объем	Аудиторные	СРС	Лекции	Практические	Лабораторные
Всего	Лекции	Практические	Лабораторные
ОФО	4	237	68	16	-	52	39	-	Зачёт	1	-	3
5	90	36	-	54	40	-	Экзамен	2	-	3
ЗФО	5	237	20	8	-	12	100	-	Зачёт
6	20	8	-	12	97	-	Экзамен

3. Содержание дисциплины

3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий

№	Раздел, тема учебного курса, содержание	Кол-во лекц. часов
ОФО	ЗФО
1.	Раздел 1. Структура и свойства белков. Тема 1. Введение в биохимию. Предмет и задачи биологической химии. Роль биохимии в развитии медицины. Белки. Биологическая роль белков. Белки как биополимеры. Характеристика аминокислот как мономерных единиц белков.	2	2
2.	Тема 2. Структура белковых молекул. Полипептидная теория строения белков. Уровни структурной организации белковых молекул. Надмолекулярные белковые комплексы.	2
3.	Тема 3. Физико-химические, химические и биологические свойства белков, их использование в медицине.	2
4.	Раздел 2. Ферменты. Тема 4. Ферменты, их роль в процессах жизнедеятельности. Классификация ферментов. Химическая природа ферментов. Функциональные центры ферментов.	2
5.	Тема 5. Механизм действия ферментов. Свойства ферментов.	2
6.	Тема 6. Медицинская энзимология. Использование ферментов в биотехнологии.	2
7.	Раздел 3. Клеточные мембраны. Тема 7.Клеточные мембраны, их биологическая роль. Жидкостно-мозаичная концепция строения клеточных мембран. Роль повреждений клеточных мембран в развитии патологических процессов.	2
8.	Раздел 4. Введение в метаболизм. Тема 8. Общие принципы организации клеточного метаболизма. Обмен веществ как совокупность процессов поступления питательных веществ в организм, их метаболизма и выведения конечных продуктов обмена из организма.	2
9.	Раздел 5. Нуклеиновые кислоты. Обмен нуклео-протеинов. Строение и синтез нуклеиновых кислот. Тема 9. Особенности первичной структуры нукле-иновых кислот. Связь между нуклеотидами. Вторичная структура нуклеиновых кислот: особенности вторичной структуры ДНК и РНК, типы связей, стабилизирующие вторичную структуру. Третичная структура, роль белков в организации пространственной структуры нуклеиновых кислот. Строение рибосом. Полирибосомы.	2
10.	Тема 10. Распад нуклеиновых кислот. Нуклеазы желудочно-кишечного тракта. Распад пуриновых нуклеотидов, образование мочевой кислоты. Синтез пуриновых нуклеотидов. Распад пиримидиновых нуклеотидов до конечных продуктов. Представления о синтезе: субстраты и ферменты синтеза.	2
11.	Тема 11. Синтез ДНК, субстраты, ферменты, условия синтеза. Биосинтез РНК (транскрипция): субстраты, ферменты, условия транскрипции. Биосинтез белков. Биологический (аминокислотный, нуклеотидный) код и его свойства. Адапторная роль транспортной РНК. Рекогниция. Полимеразная цепная реакция, этапы и применение. Блот-анализ ДНК и РНК.	2
12.	Раздел 6. Обмен углеводов. Тема 12 .Углеводы: структура, классификация, свойства, биологическая роль. Пул глюкозы в организме. Гликогенная функция печени.	2	2
13.	Тема 13. Анаэробный распад глюкозы(анаэробная дихо-томия, гликолиз). Гликолитическая оксидоредукция; пируват как акцептор водорода. Субстратное фосфорилирование. Аэробный распад глюкозы: общие реакции. Окислительное декарбоксилирование пирувата, цикл трикарбоновых кислот как этапы аэробного распада глюкозы. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы (апотомия). Ферменты окислительного этапа. Значение окислительного этапа апотомии. Неокислительный этап пентозофосфатного пути, основные ферменты.	2
14.	Тема 14. Глюконеогенез. Ключевые ферменты глюко-неогенеза. Регуляция глюконеогенеза. Обмен гликоконьюгатов. Регуляция обмена углеводов на уровне организма. Патология углеводного обмена. Методы исследования состояния углеводного обмена у человека.	2
15.	Раздел 7. Обмен липидов. Тема 15. Классификация, структура и биологическая роль липидов. Процессы переваривания и всасывания пищевых липидов. Ресинтез липидов в стенке кишечника. Транспорт экзогенных липидов	2	2
16.	Тема 16. Окисление высших жирных кислот и глицерола в тканях. Синтез и окисление ацетоновых тел. Синтез высших жирных кислот, синтез и "мобилизация" триглицеридов.	2
17.	Тема 17. Обмен фосфолипидов и гликолипидов. Обмен холестерола. Представление о липидтранспортной системе крови.	2
18.	Тема 18. Регуляция обмена липидов. Патология обмена липидов: дислипопроиеидемии, нарушения обмена липидов при атеросклерозе, ожирении.	2
19.	Раздел 8. Обмен белков. Тема 19. Роль белков в питании. Переваривание белков, всасывавание аминокислот в кишечнике. Аминокислотный пул организма; пути его пополнения и использования.	2	2
20.	Тема 20. Внутриклеточный обмен аминокислот: дезами-нирование аминокислот, их трансдезаминирование, трансреаминирование аминокислот, их биологическая роль. Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины.	2
21.	Раздел 9. Гормоны. Тема 21. Строение и функции гормонов. Гормональная регуляция как механизм межклеточной и межорганной координации обмена веществ. Либерины, статины, клетки-мишени, клеточные рецепторы гормонов.	2	2
22.	Тема 22. Классификация гормонов Механизм действия гормонов. Посредники в действии гормона на клетку. Протеинкиназы.	2	2
23.	Тема 23. Строение, механизм действия и влияние на обмен веществ гормонов гипоталамуса, гипофиза, тиреоидных гормонов.	2	2
24.	Тема 24. Строение, механизм действия и влияние на обмен веществ гормонов поджелудочной железы, половых желез и надпочечников. Нарушения функции эндокринных желез. Эйкозаноиды	2
26.	Раздел 10. Витамины. Строение и функции витаминов. Алиментарные и вторичные авитаминозы и гиповитаминозы. Гипервитаминозы Общая характеристика и коферментные функции водорастворимых и жирорастворимых витаминов.	2	2
	Итого:	52	16

3.2. Практические (семинарские) занятия, их наименование, содержание и объем в часах (по учебному плану не предусмотрены).