Внеурочное занятие в 1 классе по направлению «Спортивно - оздоровительное» в дополнительном объединении «Уроки здоровья»

Окружной конкурс учебно-методических разработок уроков, внеклассных и внеурочных мероприятий.

МКОУ «Новоусманская СОШ №4»

Внеурочное занятие

в 1 классе

по направлению «СПОРТИВНО - ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ»

в дополнительном объединении

«УРОКИ ЗДОРОВЬЯ»

Тема занятия: Как следует питаться.

Автор: учитель начальных классов МКОУ «Новоусманская СОШ №4»

.

НОВАЯ УСМАНЬ 2014

Тема занятия: Как следует питаться.

Цель данного занятия: выявление наиболее эффективных форм и методов формирования здорового образа жизни у школьников в процессе знакомства с правилами здорового питания

Задачи:

· сформировать у школьников определенный объем знаний, представлений о здоровом питании;

· вырабатывать отношение к здоровому питанию, как к одной из ценностей повседневной жизни

· научить детей нести личную ответственность за свое здоровье.

Занятие направлено на то, чтобы младший школьник учился:

· проявлять активность, инициативу, предприимчивость, контактность, самостоятельность, дисциплинированность, критичность

· понимать и познавать, прежде всего, самого себя и свои возможности;

· отстаивать свою точку зрения

· принимать правильное решение, т. е. определять конкретные действия, их последовательность и порядок, ориентированные на сохранение собственного здоровья.

План занятия:

№	Этап занятия	Время, мин.
1	Организационный момент	1
2	Мотивация учащихся	3
3	Актуализация знаний	2
4	Самооценка	2
5	Целеполагание	2
6	Прогнозирование результата занятия	1
7	Групповая работа Моделирование. Межгрупповая дискуссия	12
8	Физкультминутка	3
9	Групповая работа Моделирование. Межгрупповая дискуссия	10
10	Закрепление полученных знаний.	3
11	Подведение итогов	2
12	Рефлексия	4

Номер п/п	Обучающие и развивающие компоненты, задания и упражнения	Деятельность учителя	Деятельность учащихся	Универсальные учебные действия
Организационный момент
1	Слайд 1	Приветствие. Отгадайте загадку. Что дороже всех на свете, и ни купишь на планете, молоко ты пей коровье, это деточки-……..(ЗДОРОВЬЕ) Сегодня мы продолжим разговор о нашем здоровье.	Дети делятся на группы, рассаживаются на стулья, стоящие по кругу	Личностные УУД: понимают значение знаний для человека и принимают его
Мотивационный этап
	Слайд 2	К нам на занятие прилетел Карлсон. К сожалению, он не такой веселый как всегда. Он заболел. Как вы думаете, ребята, почему он заболел?	Внимание на экран Высказывают свои мнения: Простудился, так как на улице стало прохладно. Не делал зарядку. Много сладкого ест.	Коммуникативные УУД: признание права каждого человека на собственное мнение; умение в устной речи выражать свои мысли в соответствии с поставленной задачей; умение высказывать свои мысли в форме устных речевых высказываний; умение корректно вести учебный диалог; Регулятивные УУД: умение сосредоточиться на решаемой учебной задаче; Познавательные УУД: общее речевое развитие; умение отыскивать причины явлений; умение аргументировать устные ответы; Личностные УУД: использование собственного спонтанного (жизненного) опыта; положительная мотивация к изучению нового материала;
	Слайд 3	Учитель обращает внимание на предположение детей о том, что Карлсон ест много сладкого. Вы все знаете, какой Карлсон сластена. Вот его меню на день. Работа со словарём: Что такое МЕНЮ? Что вы можете сказать о меню Калсона? Хотели бы вы ему помочь вылечиться и научить своего друга правильно питаться?	Дети ищут в словаре значение слова МЕНЮ Дети высказываются (1. много ест вредной пищи, сладкого, 2. нет режима питания, много ест на ночь…) Ученики готовы придти на помощь Карлсону
Мозговой штурм
		А кто знает, как правильно питаться, какие правила питания существуют?	Свободные высказывания	Коммуникативные УУД: признание права каждого человека на собственное мнение; умение в устной речи выражать свои мысли в соответствии с поставленной задачей; Познавательные УУД: умение рассуждать и делать умозаключения; знание и применение правил личной гигиены, умение заботиться о собственном здоровье Личностные УУД: использование собственного спонтанного (жизненного) опыта;
Самооценка учащимися своих знаний
		А как вы оцениваете свои знания правил здорового и правильного питания, выполняете ли их? Попробуйте оценить свои знания!	Дети оценивают свои знания о здоровом и правильном питании карточками трех цветов. Зеленый – знаю все о правильном питании Желтый – знаю некоторые правила питания Красный – не знаю правила здорового питания, никогда не задумываюсь о них	Регулятивные УУД: способность к самооценке; Познавательные УУД: умение аргументировать ответ; Личностные УУД: использование собственного спонтанного (жизненного) опыта;
Целеполагание
	Слайд 4	Кто из сказочных героев может прийти на помощь карлсону? Карлсону на помощь пришел Айболит. Он предлагает нашему другу Карлсону побывать в городе Здоровья. Как вы думаете, кто живет в городе Здоровья?	Предполагают, кто живёт в городе Здоровья Определяют цель путешествия	Коммуникативные УУД: умение владеть разными видами речевой деятельности Регулятивные УУД: Умение самостоятельно ставить цель; умение ставить цель и организовывать ее достижение; способность принимать и сохранять учебную цель и задачу; Познавательные УУД: умение рассуждать и делать умозаключения; Личностные УУД: общее речевое развитие;
	Слайд 5-7	Фиксируется цель путешествия: «Узнать правила здорового питания»	Внимание на экран «Узнать правила здорового питания»
Прогнозирование результата занятия
	Картинки с изображением транспортных средств. Слайд 8 Слушание песни из м/ф «Приключения кота Леопольда»	Что вы ожидаете от сегодняшнего путешествия? Чему хотели бы научиться? Ребята, вам Доктор Айболит предлагает отправиться в город на транспортном средстве. Подумайте, что полезней для здоровья и решите на чем поедете.	Дети делятся своими предположениями о том, что нового они хотели бы узнать, чему научиться. Обсуждение в группах.. Принимают решение, обосновывают свое мнение.	Коммуникативные УУД: умение в устной речи выражать свои мысли в соответствии с поставленной задачей Регулятивные УУД: умение прогнозировать будущий результат при различных условиях выполнения поставленной задачи; Познавательные УУД: умение рассуждать и делать умозаключения Личностные УУД: общее речевое развитие; готовность к самосовершенствованию;
Актуализация знаний
	Слайд 9-10 Просмотр отрывка м/ф «Чудеса в решете»	На пути к городу Здоровья нам повстречался Робин Бобин. Он поможет нам сформулировать первое правило здорового питания.	Дети смотрят мультфильм и формулируют первое правило здорового питания: 1. Не переедай! Ешь в меру!	Коммуникативные УУД: умение в устной речи выражать свои мысли в соответствии с поставленной задачей Регулятивные УУД: умение сосредоточиться на решаемой учебной задаче; умение смотреть, видеть и понимать увиденное; умение воспринимать и логически перерабатывать информацию, поступающую из различных источников знаний; Познавательные УУД: опыт восприятия картины мира; умение работать в материальной и информационной среде умение рассуждать и делать умозаключения; Личностные УУД вовлечение эмоций в процесс деятельности;
Групповая работа. Моделирование. Межгрупповая дискуссия.
	Слайд 11 Модель «Режим питания»	Итак. Мы с вами в городе Здоровья. Первая улица в этом городе – улица «Режимная». На этой улице живут знатоки режима питания. Они помогут сформулировать второе правило здорового питания. Учащимся даётся групповое задание: на циферблате часов распределить время завтрака, обеда, полдника и ужина. Межгрупповое обсуждение моделей, с помощью вопросов: «Согласны ли вы с данной моделью?» «Почему так важно питаться в одно и то же время?»	Распределяют роли в группе Дети работают с картинками, на которых изображены «правила здорового питания», формулируют правила и оформляют на листах результат своей работы Группы рассказывают о том, что каждый человек должен выполнять режим питания: - принимать пищу в одно и то же время; Итогом работы данной группы является циферблат часов, на которых, участники группы написали время завтрака, обеда, полдника и ужина. Формулируют второе правило здорового питания: 2. Соблюдай режим питания.	Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать других людей; признание права каждого человека на собственное мнение; умение принимать решение с учетом позиций всех участников учебного процесса; владение способами коллективной деятельности, приемами действий в ситуациях общения; Регулятивные УУД: умение спланировать последовательность учебных действий; умение принимать решения, брать на себя ответственность за их последствия; распределение обязанностей при групповой учебной деятельности; планирование времени при выполнении поставленной задачи; Познавательные УУД: способность к использованию знаково- символических средств; включение творческих способностей в учебную деятельность при решении нестандартной задачи. развитость творческого воображения; опыт восприятия картины мира; умение рассуждать и делать умозаключения; овладение действием моделирования; умение аргументировать устные ответы; Личностные УУД: стремление к саморазвитию; уважение к личной информации другого человека; умение включить в учебный процесс врожденные и приобретенные способности; преодоление учебной пассивности; способность к работе в группе ради достижения цели; уверенность в себе. уважение результатов своего труда и труда других людей; готовность к сотрудничеству и дружбе; стремление оказать посильную помощь однокласснику при решении поставленных учебных задач;
	Слайд 12 Модель «Полезно - вредно» Слайды 13-17	Продолжаем наше путешествие. Впереди улица «Полезная» и «Вредный переулок» Учитель организует межгрупповое обсуждение модели, предлагает дополнить модель «полезными» и «вредными» продуктами Ребята, Карлсону не понятно, почему одни продукты полезны для здоровья, а другие – нет? Сможете ли вы ему объяснить? Айболит уточняет, почему одни продукты полезны, а другие вредны для здоровья. Давайте проверим наши предположения! Информация о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах Витамины - это вещества, которые содержаться в овощах, фруктах; они полезны для организма человека. Слово «витамин» придумал американский ученый-биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.	Есть такие продукты, которые необходимо ограничивать в питании, или совсем исключить из своего рациона. Дети демонстрируют модель «Полезно – вредно». На одной стороне модели – продукты полезные для здоровья. Это – фрукты, овощи, крупы, молоко, мясо, рыба. А на другой – продукты, которые Например, конфеты, пирожные, жареный картофель, сухарики, чипсы, гамбургеры. Дети высказываются в свободной форме  Внимание на экран Сообщение подготовленного ученика. Дети узнают о содержании витаминов в «полезной еде», об их влиянии на организм человека. Рассказ о витаминах детей (в костюмах витаминов) Витамины нам нужны, чтобы: Витамин А - хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы Витамин В – быть сильным, иметь хороший аппетит и не огорчаться и плакать по пустякам Витамин С – реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни Формулируют третье правило здорового питания: 3. В пищу необходимо употреблять полезные продукты.
Физкультминутка
	Слайд 18 Весёлая физкультминутка «Мы гуляли по лесу»	Очень много витаминов содержиться в лесных ягодах. Давайте немного отклонимся от маршрута и отправимся на лесную полянку – за ягодами….	Дети повторяют движения за сказочными героями.
Групповая работа. Моделирование. Межгрупповая дискуссия.
	Слайд 19 Модель «Пирамида питания» Слайд 20 Модель «Правила поведения за столом»	На доске появляется «Пирамида питания» Пирамида питания . Основание пирамиды составляют продукты, которые следует употреблять в пищу чаще в течение недели В более высоких частях пирамиды находятся продукты, которые следует употреблять в пищу реже в течение недели. Чем выше, тем рекомендуемая частота потребления уменьшается. «Сможете ли вы объяснить, что обозначает такое расположение продуктов?» Давайте сделаем модели «Пищевых пирамид». Для того, что бы разместить их в нашей столовой. Что бы и учащиеся нашей школы и наши повара знали правила здорового питания. Наше путешествие продолжается. Перед нами проспект «Правильный» его жители знают, чтобы питание способствовало сохранению и укреплению вашего здоровья, необходимо не только правильно составлять меню, включая в него полезные продукты, но соблюдать правила поведения за столом. Учитель организует межгрупповое обсуждение модели, предлагает другим группам задать вопросы по модели	Итогом работы групп должна стать модель «Пирамида питания». Демонстрация данной модели сопровождается рассказом детей о правильном соотношении продуктов в рационе питания. Мы должны больше употреблять в пищу овощей и фруктов, рыбу, творог, как можно меньше сладкого и соленого. Дети, отвечая на данный вопрос, закрепляют знания о пользе продуктов, содержащих витамины. Рассказ групп о правилах поведения за столом во время приема пищи. Итог работы – модель «Правила поведения за столом» Формулируют четвёртое правило здорового питания: 4. Во время еды не балуйся, не разговаривай, не читай!	Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать других людей; признание права каждого человека на собственное мнение; умение принимать решение с учетом позиций всех участников учебного процесса; владение способами коллективной деятельности, приемами действий в ситуациях общения; Регулятивные УУД: умение обмениваться знаниями при групповой или парной учебной деятельности; умение спланировать последовательность учебных действий; умение принимать решения, брать на себя ответственность за их последствия; распределение обязанностей при групповой учебной деятельности; планирование времени при выполнении поставленной задачи; Познавательные УУД: способность к использованию знаково- символических средств; включение творческих способностей в учебную деятельность при решении нестандартной задачи. развитость творческого воображения; опыт восприятия картины мира; умение рассуждать и делать умозаключения; овладение действием моделирования; умение аргументировать устные ответы; умение рассуждать и делать умозаключения; Личностные УУД: стремление к саморазвитию; уважение к личной информации другого человека; умение включить в учебный процесс врожденные и приобретенные способности; преодоление учебной пассивности; способность к работе в группе ради достижения цели; уверенность в себе. уважение результатов своего труда и труда других людей; готовность к сотрудничеству и дружбе;
Закрепление полученных знаний
	Слайды 21-24	Следующая остановка в городе Здоровья будет на площади «Игровая» Карлсон – большой проказник и любитель поиграть. Я предлагаю и вам поиграть, а заодно проверить, как вы усвоили правило здорового питания. Игра называется «Полезно – вредно»	Если на экране изображение полезной еды, дети хлопают в ладоши, если вредной – подпрыгивают. Данная игра является одновременно и физкультминуткой	Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать других людей; признание права каждого человека на собственное мнение; Регулятивные УУД: умение принимать решения, брать на себя ответственность за их последствия; Познавательные УУД: включение творческих способностей в учебную деятельность при решении нестандартной задачи. развитость творческого воображения; опыт восприятия картины мира; Личностные УУД: стремление к саморазвитию; умение включить в учебный процесс врожденные и приобретенные способности; преодоление учебной пассивности; готовность к сотрудничеству и дружбе;
Подведение итогов
		Наше путешествие подошло к концу. Давайте напомним Карлсону главные правила здорового питания. Дома вы можете составить для Карлсона «правильное» меню, принести его завтра в класс.	Дети обобщают полученные знания
Рефлексия
	Слайд 25	В начале урока вы оценили с помощью сигналов трех цветов свои знания о здоровом и правильном питании. Айболиту будет интересно знать, пополнили ли вы свои знания о правильном питании, готовы ли следовать данным правилам в дальнейшем? Просигнальте, пожалуйста. Давайте посмотрим на результат нашего путешествия. Подведите итог нашему занятию используя слова; Я узнал… Мне понравилось… Я не понял…	Ученики с помощью сигналов оценивают себя после путешествия Критерии оценивания те же, что в начале урока (см. этап «Самооценка»)	Регулятивные УУД: способность к самооценке отслеживание продвижения в выполнении учебного задания; сформированность навыков самоконтроля; умение контролировать свою деятельность; Познавательные УУД: общее речевое развитие; освоение базовых предметных и метапредметных понятий; опыт восприятия картины мира; позитивно относиться к своему здоровью; усвоение учебного знания на уровне простейших научных понятий; Личностные УУД: самоопределение, самореализация; внутренняя позиция обучающегося по отношению к учебной деятельности; овладение системой личностных учебных действий;
	Слайд 26	Учитель благодарит детей за работу. А Карлсон и Айболит угощают вас здоровой пищей: дарят вам корзину яблок.	Дети желают Карлсону больше не болеть, благодарят Айболита.
	Слайд 27	Покидая класс, оцените наш урок. Если урок понравился, положите в вазочку красное яблоко. Не очень понравился – жёлтое яблоко. Совсем не понравился – зелёное	На доске прикрепляется плакат с изображением вазы для яблок. У детей раздаточный материал – разноцветные яблоки.