С заботой о здоровье

С заботой о здоровье.

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы»

Школьные годы неизбежно несут с собой не только радость, но и хлопоты. Поскольку наши дети много времени проводят в стенах школы, неизбежно встает проблема школьного питания. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата, а правильно организованное питание учащихся в школе повышает их работоспособность, успеваемость, способствует хорошему физическому развитию и укреплению здоровья. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе. Именно поэтому в настоящее время проблеме школьного питания уделяется большое внимание. Основное направление в организации питания учащихся в 319 школе— это 100% обеспечение всех школьников горячими завтраками, а учащихся льготных категорий и групп продленного дня — обедами. Организация двухразового питания всех учащихся, а не только учащихся льготных категорий и групп продленного дня непосредственно в школе должна оказать положительное влияние на их гармоническое развитие. Для того чтобы организовать по-настоящему правильное питание в школе, необходимы совместные усилия педагогического коллектива, родителей, работников столовой и всех заинтересованных лиц.

Не случайно отдел образования администрации Петродворцового района Санкт-Петербурга и школы района сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. В Петродворцовом районе в реализуется программа «Здоровье». Сейчас особенно остро стоит вопрос об организации правильного школьного питания в школах. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

В 2010 году в 319 школе проведен комплексный капитальный ремонт здания, помещение школьной столовой претерпело полную перепланировку и укомплектовано новым, современным технологическим оборудованием, красивой мебелью и посудой. Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. На чистых столах всегда есть салфетки, соль. Дополняют все это красочная наглядная агитация в виде стендов, плакатов, картин. Обслуживание школьной столовой осуществляет коллектив . Работает буфет. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.

Общая численность учащихся школы – 351. Охват горячим питанием по школе составляет 100 %. 159 учащихся начальной школы получают горячие льготные завтраки. Родительская доля стоимости школьного завтрака для учащихся начальной школы составляет в день - 9 руб. 60 копеек (30 % от общей стоимости).

66 учащихся льготных категорий с 1 по 11 класс обеспечены бесплатными обедами. Их число ежемесячно растет, постоянно ведется работа с родителями в оказании помощи в оформлении и получении права на льготное питание. Всего в школе 188 учащихся получают льготное питание за счет средств городского бюджета на сумму 85 рублей в день). Большое число школьников питаются платно. В буфете школы большой выбор выпечки, кондитерских изделий, молочных продуктов, салатов и горячих блюд, пользующихся популярностью у ребят.

Не секрет, что школьники, особенно старшеклассники, предпочитают буфетную продукцию, в ассортименте которой пицца, сосиска в тесте, пирожные, шоколад, т. е. продукты, имеющие низкую пищевую ценность и высокую энергоценность. Диетологи подчеркивают - школьник в силу возраста не способен сделать правильный выбор варианта, питания. Именно для того, чтобы переломить эти пристрастия в школе и для увеличения количества учащихся, охваченных горячим питанием в школе в новом учебном году был введен новый модуль «Горячий завтрак» для учащихся 5-11 классов стоимостью 30 рублей. Совместно с сотрудниками и классными руководителями учащихся было разработано специальное меню, были учтены рекомендации диетологов и кулинарные пристрастия и вкусы детей. Для удобства ребят, для них организовано накрывание на классы силами самих же учащихся. Со звонком с урока горячее блюдо и напиток ждут ребят. Таким образом все учащиеся сыты и успевают полноценно подготовиться к следующему уроку. Сократились очереди за буфетной продукцией. В меню модуля «Горячий завтрак»: оладьи, блинчики со сгущенным молоком или вареньем, сосиски, котлетки с картофельным пюре или крупяными гарнирами, тушеные овощи, макароны с сыром, запеканки, Такая организация завтрака для 5-11 классов получила широкий отклик у учащихся и родителей как в плане пользы для здоровья, так и экономии денежных средств.

И все-таки проблема формирования культуры здорового питания на сегодняшний день стоит очень остро. Поэтому огромное внимание при организации питания в нашей школе уделяется поиску способов её решения. Пути реализации их разные. Это и учебная деятельность, и воспитательная, и внеклассная работа в коллективах. Разработан план мероприятий и ведется по пропаганде здорового питания среди школьников и их родителей. На уроках технологии в 5-7 классах обязательная тема: «Культура здорового питания», где учащиеся изучают правила здорового питания, узнают о входящих в состав продуктов витаминах, микроэлементах, знакомятся с особенностями пищеварения человека и его суточных потребностях в необходимых элементах в разные периоды жизни, составляют меню здорового питания, различные виды меню (праздничное, детское), изучают основы этикета и сервировки стола, осваивают практические навыки кулинарии. На уроках изобразительного искусства рождаются творческие работы на тему здорового питания. На внеклассных мероприятиях знакомятся с кулинарией разных стран мира в рамках курса «Кругосветка десятой музы или путешествия Кулины».

Культура здорового питания формируется в школе с самых первых этапов обучения ребенка и продолжается на протяжении всех лет обучения с учетом возрастного подхода. Для ребёнка школьного возраста, как и для взрослого, очень важно соблюсти принципы здорового рационального питания: сбалансированность, умеренность и разнообразие!

Следует, однако, помнить, что даже прекрасно организованное питание в школе не даст хорошего результата, если в семье на питание ребенка не обращают внимания.

Поэтому, уважаемые родители, отправляя детей в школу, помните, что правильно организованное питание Вашего ребенка - залог его успеваемости и здоровья.