Зарубежный опыт управления качеством (стр. 3 )

Темы контрольных работ для студентов не дневных форм обучения

Вариант № 1

1. Всеобщее управление качеством. Основная концепция философии; цель и принципы

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Диаграмма сродства.

Вариант № 2

1. Элементы TQM. Значение внедрения основных принципов TQM на современном этапе.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Диаграмма связей.

Вариант № 3

1. Качество услуги и его непрерывное улучшение. Модель расхождений качества услуги.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Древовидная диаграмма.

Вариант № 4

1. Аудит качества. Типы аудиторских проверок. Сертификационный и внутренний аудиты.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Матричная и стрелочная диаграмма.

Вариант № 5

1. Премии качества.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Диаграмма процесса осуществления программы

Вариант № 6

1. Стандарты серии ИСО 9000, история их создания. Структура базовых стандартов ИСО 9000 версии 2000 года.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Анализ матричных данных.

Вариант № 7

1. Опыт управления качеством в Японии. Кружки качества.

2. Семь инструментов управления качеством. Общие положения. Ключевые элементы и инструменты Развертывания Функции Качества.

Вариант № 8

1. Международная сертификация систем качества. Сущность и содержание сертификации.

2. Современные методы управления затратами и качеством продукции. Метод «точно в срок».

Вариант № 9

1. Развитие системного подхода к управлению качеством продукции за рубежом.

2. Современные методы управления затратами и качеством продукции. Функционально-стоимостной анализ.

Вариант № 10

1. Управление человеческими ресурсами в условиях TQM.

2. Современные методы управления затратами и качеством продукции. АВС-метод.

Вариант контрольной работы соответствует первой букве фамилии студента.

Номер варианта	Первая буква фамилии
1	А Ц
2	Б Ш
3	В
4	Г
5	Д
6	Е Я
7	Ж Э
8	З Ю
9	И
10	К
11	Л
12	М Н
13	О
14	П
15	Р
16	С
17	Т
18	У Ф
19	Щ
20	Х Ч

Методические указания по выполнению контрольных работ

Целью выполнения контрольной работы является закрепление знаний теоретических основ и практических навыков по технологии производства товаров.

Контрольные работы, содержащие вопросы не своего варианта, не рецензируются. Ответы на вопрос следует излагать подробно и аккуратно. Текстовый материал контрольной работы необходимо дополнять иллюстрациями. При выполнении контрольной работы необходимо дать полные развернутые ответы на вопросы, используя основную и дополнительную литературу. В отчете привести список используемых источников и ссылки на Интернет-сайты. Оформление контрольной работы должно быть в соответствии с требованиями стандарта СТО 1.. Система вузовской учебной документации. Общие требования к оформлению дипломных, курсовых работ (проектов); контрольных работ, рефератов.

Контрольная работа представляется строго в срок, согласно календарному графику учебного процесса. При возврате проверенной, но не зачтенной работы студент должен внести исправления по замечаниям рецензента и сдать работу на повторную проверку вместе с первой рецензией.

Таблица 6.4. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины

№ п/п	№ раздела и темы	Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения	Кол-во часов
	Раздел 1
1.	Тема 1.1	1. В чем заключается значение управление качеством на современном этапе? 2. В чем сущность основных направлений развития управления качеством в России применительно к условиям рыночных отношений? 3. Модель качества. Роль, место и взаимодействие основных факторов в повышении качества продукции. Основные этапы развития управления качеством	1
	Раздел 2
2.	Тема 2.1	1. Что представляет собой качество продукции и качество услуги? 2. В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»? 3. Какие причины обуславливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции (услуг)? 4. Почему нельзя рассматривать качество изолированно с позиции производителя и потребителя? Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность и стоимость. Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством. 6. В чем сущность непрерывного обучения и повышения квалификации в области обеспечения качества и управление им?	2
3.	Тема 2.2	1. Назовите пять основных этапов управления качеством. 2. Каким требованиям должна удовлетворять система управления качеством? 3. Какими достоинствами обладали отечественные системы управление качеством труда (БИП, КАНАРСПИ, НОРМ, СБТ)? 4. В чем сущность комплексных систем управление качеством? 5. Определите место целевой системы управление качеством в системе управления предприятием (организацией). 6. Дайте характеристику основных зарубежных моделей систем управление качеством. 7. В чем различие и сходство понятий «управление качеством» и «менеджмент качества»? 8. Каковы современные подходы и методы управления качеством? 9. Назовите основные стадии развития философии качества. 10. Основные принципы и факторы обеспечения качества продукции. 11. Принципы управления качеством продукции и состав функций управления качеством. 12. Особенности управления качеством услуг. 13. Анализ определения термина «обеспечение качеством». 14. Соотношение между понятиями «обеспечение качества» и «управление качеством». 15. Анализ термина «система качества» и его основные особенности. Составные элементы системы качества. 16. Назначение системы качества и основные руководящие документы для ее создания. Назначение и краткая характеристика основных этапов работ по созданию системы качества.	3
4.	Тема 2.3	1.Назначение и состав функций в процессе управления качеством 2. Краткая характеристика функций 3. Краткая характеристика статистических методов	2
5.	Тема 2.4	1. Перечислите характерные особенности управления качеством для США. 2. Перечислите отличительные элементы японского подхода к управлению качеством. 3. Отличительные особенности подхода к решению проблемы повышения качества и обеспечения конкурентоспособности европейских стран. 4. Дайте сравнительный анализ подходов в стратегии качества Европейской СУК и Японской СОК.	2
6.	Тема 2.5	1. В чем заключается классический подход к оценке дохода организации? 2. Как традиционно можно определить оптимальный уровень затрат на качество? 3. Каковы, на ваш взгляд, основные реальности современного бизнеса, ставящие под сомнение достоверность определяемого традиционным путем оптимума затрат на качество? 4. Почему традиционная точка зрения на качество и затраты на него не соответствует современным реальностям развития бизнеса? 5. Из каких составляющих состоят затраты на соответствие и издержки на несоответствие? 6. Почему затраты производителя на соответствие являются его инвестиционными затратами? 7. Какой вид издержек включают потери и как можно их выявить? 8. Как должны планироваться, контролироваться и анализироваться превентивные действия?	2
7.	Тема 2.6	1. Перечислите основные элементы стратегии качества. 2. Как TQM рассматривает взаимоотношения между потребителем и поставщиком? 3. Какие пути выяснения мнения потребителей вам известны? 4. Как производится индексация мнения потребителя? 5. Что представляет собой дерево потребительской удовлетворенности и каким образом оно строится? 6. Какие группы внутренних потребителей вам известны и в чем особенность их вовлечения в процесс улучшения качества? 7. Почему важен акцент на процесс, а не на его результаты? 8. Какие процессы вам известны и в чем их особенность? 9. Как Джуран понимал управление процессом? 10. Какие системы улучшения процессов вам известны и в чем их отличие? 11. Какие схемы рассредоточения при разработке политики компании вам известны?	2
8.	Тема 2.7	1. Каково назначение стандартов качества? 2. Какие типы международных стандартов в области качества вам известны? 3. В чём предназначение стандартов ISO серии 9000? 4. Почему стандарты ISO серии 9000 приняты почти всеми странами мира? 5. Как выглядит структура базовых стандартов ISO серии 9000? 6. Что такое Система Качества и от чего зависит её эффективность? 7. Из каких основных элементов состоит Система Качества? 4. Назовите основные требования, которым должна удовлетворять организация, претендующая на сертификацию в соответствии с ISO 9000? 5. Что представляют собой процедуры, выполняемые подразделениями в соответствии с требованиями ISO 9000? 6. Существуют ли различия в работе предприятий в условиях TQM и в соответствии со стандартами ISO серии 9000? 7. Обеспечивает ли работа предприятия в соответствии с ISO 9000 конкурентоспособное качество его продукции? 8. Обеспечивает ли сертификация организации на соответствие ISO 9000 сертификацию поставляемого ею продукта?	2
9.	Тема 2.8	1. Каковы задачи регистратора и аудитора? 2. Какие типы аудита вам известны? 3. В чём отличия процессов оценки, ориентированных на контроль и улучшение качества? 4. Кем должна осуществляться разработка процедур? 5. Что включает в себя содержание процедуры? 6. Как следует оформлять процедуры? 7. Сможете ли Вы описать процедуру организации вашего отдыха с помощью поточной диаграммы? 8. Из каких двух основных частей состоит процесс сертификации? 9. Что гарантирует для потребителя сертификация поставщика? 10. В чём отличия проведения внешнего и внутреннего аудитов? 11. Какие группы людей задействованы в аудиты и в чём заключается их обязанность? 12. Назовите по крайней мере три основные требования, которым должен отвечать аудитор. 13. Каковы этапы проведения аудита? 14. Как проводится аудит и чем он заканчивается?	2
10.	Тема 2.9	1. В чём особенности семи инструментов контроля качества? 2. Каков порядок сбора статистических данных? 3. С чего нужно начинать внедрение семи инструментов контроля качества? 4. Когда выборку считают представительной? 5. Каково назначение контрольного листка и какие требования при его заполнении необходимо соблюдать? 6. В чём особенности диаграммы Парето как инструмента контроля качества? 7. Как следует строить причинно-следственную диаграмму? 8. Какую информацию о качестве процесса можно получить с помощью контрольной карты? 9. Как формируются Кружки Контроля Качества и каковы их основные задачи? 10. Какие семь инструментов управления качеством вам известны? 11. В чём принципиальное отличие семи инструментов управления качества от семи инструментов контроля качества? 12. Какие типы матричных диаграмм существуют? 13. Из каких четырёх этапов состоит развёртывание функции качества? 14. Для чего служит PDPC? 15. Сможете ли Вы обосновать последовательность применения семи инструментов управления качеством? 16. На каком этапе QFD и каким инструментом можно воспользоваться?	3
	Всего		21

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)

а) основная литература

1.Аристов качеством: учебник для студентов, [бакалавров и магистрантов], обуч. по специальности "Менеджмент организации" / . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 20с. - (Высшее образование : Бакалавриат).

2.Михеева качеством: учебник для студентов вузов / , . - 2-е изд.,испр. и доп. - М. : Дашков и К*, 20с.

3.Магер качеством: учебное пособие для студентов вузов / . - М.: ИНФРА-М, 20с.

4.Басовский качеством: учебник для студентов вузов / , . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 20с.

5.Герасимов качеством: учебное пособие для студентов вузов / , . - М. : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 20с.

б) дополнительная литература

1.Мишин качеством: учебник для студентов вузов / . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 20с.

2.Флеминг Джон. Управление качеством услуг. Метод Human Sigma / Д. Флеминг, Д. Асплунд ; [пер. с англ. А. Мороз]. - М. : Альпина Бизнес Букс, 20с.

3.Рожков качеством: учебник для студентов вузов / . - М. : ФОРУМ, 20с. - (Бакалавриат/Магистратура).

4. Журнал МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА

5.Журнал Стандарты и качество+Business excellence/Деловое совершенство. Комплект

6.Журнал Управление качеством

7. Журнал Качество. Инновации. Образование

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лекций требуется мультимедийное оборудование, аттестаций – компьютерный класс.

а) программное обеспечение: Microsoft Office (компоненты Word, Excel, PowerPoint,) не ниже 2003 года.

9. Словарь терминов

Аккредитация – официальное признание по аккредитации компетентности физического или юридического лица выполнять работы в определенной области оценки соответствия

Анализ управления качеством – всесторонний разбор, рассмотрение или метод научного исследования путем рассмотрения отдельных сторон, свойств, составных частей и компонентов управления качеством; составная часть исследования управления качеством; функции управления качеством

Аудит – систематический, независимый и документированный процесс получения свидетельств и аудита и объективного их оценивания с целью установления степени выполнения согласованных критериев аудита

Безопасность – отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба

Валидация – подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что требования, предназначенные для конкретного использования или применения, выполнены

Верификация – подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что установленные требования были выполнены

Европейская организация по качеству (еок) — организация, созданная в Европе в 1957 г. в целях разработки, совершенствования, пропаганды и стимулирования применения прогрессивных практических методов и теоретических принципов управления качеством.

Затраты на качество — затраты, возникающие при установлении, обеспечении, гарантировании и обеспечении требуемого качества, а также связанные с потеря­ми, когда не достигнуто необходимое качество.

Заявитель — физическое или юридическое лицо, осуществляющее обязательное подтверждение соответствия;

Заявление о соответствии — заявление поставщика под его полную ответствен­ность о том, что продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стан­дарту или другому нормативному документу.

Знак обращения па рынке — обозначение, служащее для информирования при­обретателей о соответствии выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов.

Идентификация продукции (услуги) — установление тождественности характери­стик продукции ее существенным признакам; процедура, посредством которой устанавливают соответствие представленной на сертификацию продукции (услу­ги) требованиям, предъявляемым нормативной документацией к данному виду (типу) продукции (услуги).

Качество продукции (услуги) — определенная совокупность свойств продукции (услуги), потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетво­рять требуемым потребностям при их использовании по назначению, включая утилизацию или уничтожение

Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов — про­верка выполнения юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем требований технических регламентов к продукции, процессам производства, экс­плуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации и принятие мер по результатам проверки.

Концепция — система взглядов, то или иное понимание ситуации; единый опреде­ляющий замысел; ведущая мысль при выработке управленческого решения.

Международная организация по стандартизации (исо) — организация по стан­дартизации, членство в которой открыто для соответствующего органа любой страны. Целью ИСО является содействие развитию стандартизации в мире для облегчения международного товарообмена и взаимопомощи, а также для расши­рения сотрудничества в области интеллектуальной, научной, технической и эко­номической деятельности.

Международная организация, занимающаяся стандартизацией, — организация, занимающаяся стандартизацией, членство в которой открыто для соответствую­щего органа любой страны.

Международная стандартизация — стандартизация, участие в которой открыто для соответствующих органов всех стран. Международная стандартизация прово­дится под методическим руководством таких общепризнанных организаций, как Международная организация по стандартизации, Международная электротехни­ческая комиссия (МЭК), Международный комитет мер и весов (в части обеспече­ния единства измерений) и др. На уровне одной страны проводится национальная стандартизация, методическое руководство которой осуществляет национальный орган по стандартизации.

Международная электротехническая комиссия (мэк) — организация, созданная в 1906 г. по решению Международного электротехнического конгресса. Основная цель МЭК — содействие международному сотрудничеству в области стандартизации и смежным с ней проблемам в отраслях электротехники, радиоэлектроники и связи.

Международный стандарт — стандарт, принятый международной организацией.

Юридическая ответственность за качество продукции— правовая обязанность, возлагаемая на изготовителя или других лиц по возмещению убытков из-за нане­сения травм, повреждения собственности или другого ущерба, вызванного ис­пользованием продукции по назначению.