Программа дисциплины (syllabus) (стр. 1 )

Титульный лист программы дисциплины (SYLLABUS)		Форма Ф СО ПГУ 7.18.4/19

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова

Кафедра биологии и экологии

Программа дисциплины (Syllabus)

Физиология сельскохозяйственных животных

для студентов специальности 5В080200 Технология производства продуктов животноводства

Павлодар, 2013г.

Лист утверждения программа дисциплины (Syllabus)		Форма Ф СО ПГУ 7.18.4/19

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета ХТиЕ

_____________

«____»_____________ 2013 г.

Составитель: _____________ д. б.н., профессор

Программа дисциплины (Syllabus)

Физиология сельскохозяйственных животных

для студентов специальности 5В080200 Технология производства продуктов животноводства

Программа разработана на основании рабочей учебной программы, утвержденной «___» _____ 2013г.

Рекомендована на заседании кафедры от «___» ____ 2013г. Протокол № ___

Заведующий кафедрой ____________ «___» ___ 2013г.

Одобрена учебно-методическим советом факультета химических технологий и естествознания «____» ____ 2013г. Протокол № ___

Председатель УМС __________ «____»____ 2013г.

1. Паспорт учебной дисциплины

Наименование дисциплины Физиология сельскохозяйственных животных

Дисциплина обязательного компонента

Количество кредитов и сроки изучения

Всего – 3 кредита

Курс: 2

Семестр: 3

Всего аудиторных занятий – 45 часов

Лекции - 15 часов

Практические /семинарские занятия - 15 часов

Лабораторные – 15 часов

СРС – 90 часов

в том числе СРСП – 45 часов

Общая трудоемкость - 135 часов

Форма контроля

Экзамен – 3 семестр

Пререквизиты

Для освоения данной дисциплины необходимы знания, умения и навыки приобретённые при изучении следующих дисциплин: морфология сельскохозяйственных животных.

Постреквизиты

Знания, умения и навыки, полученные при изучении дисциплины необходимы для освоения следующих дисциплин: биохимия животных, кормление сельскохозяйственных животных, акушерство и биотехния размножения, основы ветеринарии.

2. Сведения о преподавателях и контактная информация

Доктор биологических наук, профессор

Кафедра «Биология и экология», аудитория А-356

телефон: 8(71

Е-mail: *****@***ru

Магистр биологии, преподаватель

Кафедра «Биология и экология», аудитория А-356

телефон: 8(71

Е-mail: [e-mail].

3. Предмет, цели и задачи

Предмет дисциплины – Физиология изучает процессы жизнедеятельности здорового организма, их механизмы, исследует закономерности функций при взаимодействии с внешней средой и технологией содержания животных. Важная роль физиологии состоит в формировании специалистов сельского хозяйства - ветеринарных и санитарных врачей. Зная закономерности, лежащие в основе физиологических процессов, можно целенаправленно повышать продуктивность животных, правильно и своевременно проводить ветеринарные мероприятия.

Цель преподавания дисциплины преподавание физиологии сельскохозяйственных животных является изучение и изменение в нужном человеку направлении функции животных для увеличения их продуктивности и плодовитости, повышения качества продукции и поддержания хорошего состояния здоровья.

Задачи изучения дисциплины

– изучение закономерностей жизненных процессов (обмена веществ, дыхания, питания, движения и др.) на разных структурных уровнях;

– выяснение механизмов, обеспечивающих взаимодействие отдельных частей организма и организма как целого с внешней средой;

– выявление качественных различий физиологических функций у животных, находящихся на неодинаковых уровнях эволюционного развития или обитающих в разных экологических условиях; изучение становления физиологических функций, их формирования на разных этапах индивидуального развития.

4. Требования к знаниям, умениям, навыкам и компетенциям

В результате изучения данной дисциплины студенты должны:

иметь представление о:

– функциях отдельных органов и их систем разных групп организмов, выявляя общие принципы их функциональной организации;

знать:

– основные принципы структурной и функциональной организации животных;

– особенности и закономерности физиологических процессов и функций отдельных систем организма: нервной, сенсорной, эндокринной, крови, кровообращения, дыхания и др.;

– особенности физиологических процессов и функций в сравнительном аспекте у животных разных видов;

уметь:

– использовать рассмотренные на занятиях практические методы для диагностики и терапии, организации разумного содержания, эффективного использования животных и повышения их продуктивности;

– эффективно использовать полученные знания в профессиональной деятельности: при оценке качества сырья и товаров животного происхождения; при определении путей и способов улучшения технологий по переработке продукции животноводства и др;

приобрести практические навыки:

– проведения различных экспериментов по изучению основных физиологических процессов;

– нахождения и использования информации о современных исследованиях в области физиологии человека и животных;

– применения полученных знаний для дальнейшего повышения уровня теоретической подготовки, а также в практической деятельности;

быть компетентным:

– при проведении работ с живыми объектами;

– уметь решать задачи соответствующей квалификации;

– знание принципов структурной и функциональной организации биологических объектов и механизмов гомеостатической регуляции;

– применении основных физиологических методов анализа и оценки состояния живых систем;

– применении современных экспериментальных методов работы с биологическими объектами в полевых и лабораторных условиях, навыки работы с современными приборами и оборудованием.

5 Тематический план изучения дисциплины

Распределение академических часов по видам занятий

№ п/п	Наименование тем	Количество аудиторных часов по видам занятий	СРО
лекции	практические (семинарские)	лабораторные студийные, индивидульные	Всего	в том числе СРОП
1	Введение. Основные принципы структурной и функциональной организации организма животных. Механизмы регуляции в организме.	1	1	1	5	1
2	Физиология мышц и нервов	1	1	1	8	2
3	Физиология центральной нервной системы	1	1	1	8	2
4	Физиология отделов ЦНС. Физиология вегетативного отдела нервной системы (ВНС	1	1		8	2
5	Высшая нервная деятельность ( ВНД) и этология животных	1	1		8	2
6	Физиология анализаторов	1	1	1	7	1,5
7	Внутренняя среда организма. Физиология крови	1	1	1	8	2
8	Внутренняя секреция	1	1	1	5	1
9	Кровообращение и лимфообращение. Влияние экстремальных факторов среды на работу сердца	1	1	1		2
10	Физиология системы дыхания.	1	1	1	5	1
11	Физиология пищеварения	1	1	1	8	2
12	Обмен веществ и энергии	1	1	1	5	1
13	Физиология выделения.	1	1	1	5	1
14	Размножение	1	1	1	5	1
15	Физиология лактация.	1	1	1	5	1
	Всего:кредита)	15	15	15	90	22,5

6. Содержание лекционных занятий

Тема 1. Введение. Основные принципы структурной и функциональной организации организма животных. Механизмы регуляции в организме.

План:

1. Предмет физиологии. Место физиологии среди других биологических наук.

2. Понятие об организме и его физиологических функциях.

3. Гомеостаз и его показатели.

4. Механизмы регуляции в организме.

Физиология изучает процессы жизнедеятельности здорового организма, их механизмы, исследует закономерности функций при взаимодействии с внешней средой и технологией содержания животных. Важная роль физиологии состоит в формировании специалистов сельского хозяйства - ветеринарных и санитарных врачей. Зная закономерности, лежащие в основе физиологически сах процессов, можно целенаправленно повышать продуктивность животных, правильно и своевременно проводить ветеринарные мероприятия.

В изучении жизненных процессов физиология основывается на анатомии, гистологии, зоологии, биохимии, биофизике, биокибернетике, с которыми она неразрывно связана.

Начало физиологии, как науки, изучающая процессы, протекающие в здоровом организме, было положено в 17 веке английским врачом Вильямом Гарвеем. Большой вклад внесли в изучение физиологии такие ученные, как , К. Бернар, Г. Гельмгольц, , . Обмен веществ является основным условием возникновения эволюции живой материи. В организме протекают два процесса: ассимиляция и диссимиляция. Ассимиляция – это процесс усвоения веществ, поступающих из внешней среды, в результате которого образуется клетки и межклеточное вещество. Диссимиляция – это процесс распада живой материи, в результате которого освобождается энергия живого вещества, необходимая для жизнедеятельности организма.

Гомеостаз – постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды. К внутренней среде организма относится кровь, лимфа и тканевая жидкость. Клетки организма нормально функционируют лишь при относительном постоянстве осмотического давления, обусловленного постоянством содержания в них электролитов и воды. Они чувствительны к сдвигам концентрации водородных ионов, изменению уровня сахара в крови.