ВЕДОМОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ НОРМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ,

ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

Сад 12 часов

Наименование

Норма на 1 ребенка

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Факт. за 10 дней

Факт за день

Выпол-нение, %

Пищевые вещества и энергия

Белки, г

65

54,47

76,30

57,70

68,10

53,04

63,80

68,70

62,80

59,10

75,35

639,36

63,90

98

Жиры, г

60

67,94

54,40

64,50

55,90

62,19

69,80

64,49

47,90

60,81

60,10

608,00

60,80

101

Углеводы, г

261

284,00

263,20

261,50

299,30

269,00

235,40

240,10

270,30

262,00

223,35

2608,00

260,80

100

Энергетическая ценность, ккал

1800

1796,00

2032,60

2077,00

1997,00

1678,78

1646,40

2029,88

1806,00

1666,08

1942,30

18672,04

1867,20

104

Витамины

В1

0,9

0,69

0,80

0,80

0,80

0,83

1,18

0,60

1,10

0,81

0,92

8,80

0,86

98

С

50

46,80

43,40

44,90

38,80

117,70

40,50

33,40

40,20

42,30

50,90

497,70

49,70

100

В2

1

0,80

0,90

0,80

0,90

0,80

1,20

1,00

1,10

0,90

1,20

9,60

0,96

96

Минеральные вещества

Са, мг

900

698,40

1164,60

511,30

1008,80

724,10

1037,90

795,30

897,60

665,60

1109,10

8612,70

861,30

96

Fe, мг

10

10,60

10,20

10,80

10,40

10,70

11,10

10,30

11,20

10,00

10,60

105,00

10,50

105