Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Название | Описание | Гиперссылка на материал (ЭБС ВГУИТ, сервер ЦНИТ, ЭБС Лань, и др.) |
Основы философии | Основы философии [Текст]: тематика и планы ответа контрольных работ/ Воронеж. гос. технол. акад.; сост. , . Воронеж,2010. 21с. | Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения, выполняющих контрольную работу по дисциплине «Основы философии». Методические указания составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Методические указания включают вопросы к контрольной работе и планы ответа на них, примерные вопросы для подготовки к экзамену, список рекомендуемой литературы. |
История | История [Текст]: методические указания к контрольным работам и вопросы к зачету / Воронеж. гос. унив. инженер. технол.: сост. . – Воронеж: ВГУИТ, 2013. – 16 с. | Методические указания предназначены для студентов заочного отделения, выполняющих контрольную работу по дисциплине «История». Методические указания составлены в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Методические указания включают вопросы к контрольной работе, кейс - задания, тесты, примерные вопросы для подготовки к зачету, список рекомендуемой литературы. |
Английский язык | Английский язык [Текст] : задание к контрольной работе / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. , Т. А, . Воронеж : ВГТА, 2009. – 28 с. | Задания к контрольной работе предназначены для усвоения студентами 3 курса заочной формы обучения грамматического и лексического материала по английскому языку. |
Математика | Математика. Методические указания к выполнению контрольных работ. ВГТА, 2010 | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. |
Организация хранения и контроль запасов и сырья | Организация хранения и контроль запасов сырья [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. , Воронеж : ВГУИТ, 2013.-32с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. |
Информационные технологии в профессиональной деятельности | Технические средства информатизации. Методические указания по выполнению практических работ. ВГУИТ, 2014 | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. |
Метрология и стандартизация | Метрология, стандартизация и сертификация [Текст] : методические указания к выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. .- Воронеж : ВГТА, 2009.-9с | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины «Метрология. Стандартизация и сертификация». Содержит варианты контрольных работ для студентов заочного отделения. |
Правовые основы профессиональной деятельности | Основы права [Текст]: методические указания к практическим работам / Воронеж. гос. технол. акад. Сост. канд. ист. наук . - Воронеж: ВГТА, 2010. – 24 с. | Методические указания к практическим работам составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Они предназначены для студентов очной формы обучения, выполняющих практические работы по дисциплине «Основы права», с целью закрепления теоретических знаний. Методические указания к практическим работам содержат теоретические вопросы, тестовые задания, список рекомендуемой литературы. |
Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Менеджмент [Текст]: метод. указания, варианты заданий для контроля знаний и вопросы для подготовки к экзамену/ Воронеж. гос. технол. акад.; сост. . Воронеж,2009.- 12с. | Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения, выполняющих контрольную работу по дисциплине «Менеджмент». Методические указания составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине «Менеджмент». Методические указания включают вопросы к контрольной работе по 20 вариантам, примерные вопросы для подготовки к экзамену, список рекомендуемой литературы. |
Русская кухня | Русская кухня [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. , .- Воронеж : ВГТА, 2009.-11с. | Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения, выполняющих контрольную работу по дисциплине «Русская кухня». Методические указания составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине «Русская кухня». |
Безопасность жизнедеятельности | Безопасность жизнедеятельности [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. .- Воронеж : ВГТА, 2009.-11с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» Содержит варианты контрольных работ для студентов заочного отделения. |
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. . Воронеж : ВГТА, 2013.-32с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. |
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции | Технология приготовления и приготовления для сложной холодной кулинарной продукции [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Апалихина : ВГТА, 2013.-32с. Технология приготовления и приготовления для сложной холодной кулинарной продукции [Текст] : методические указания для выполнения лабораторных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Апалихина : ВГТА, 2013.-32с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы |
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. | Технология приготовления и приготовления для сложной горячей кулинарной продукции [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Еремина : ВГТА, 2013.-32с. Технология приготовления и приготовления для сложной горячей кулинарной продукции [Текст] : методические указания для выполнения лабораторных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Ереминра : ВГТА, 2013.-32с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы |
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | Технология приготовления и приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] : методические указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Шапкарина : ВГТА, 2013.-32с. Технология приготовления и приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] : методические указания для выполнения лабораторных работ / Воронеж. гос. универ. инженер. технол; сост. Шапкарина : ВГТА, 2013.-32с. | Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы. Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОП. Методические указания включают контрольные вопросы после каждой практической работы, список рекомендуемой литературы |
