Реклама в сервисе и туризме (стр. 1 )

Бакалавриат

Министерство образования и науки Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса И. С. МИХИНА С. С. ХОДОВА РЕКЛАМА В СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа 10040062 ТУРИЗМ 10110062 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО Владивосток Издательство ВГУЭС 2015

ББК 75.8

Рабочая программа по дисциплине «Реклама в сервисе и туризме» составлена в соответствии с требованиями ООП 10040062 «Туризм», 10110062 «Гостиничное дело» на базе ФГОС ВПО.

Авторы-составители: , канд. экон. наук, доцент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса

, канд. истор. наук, доцент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса

Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса от 01.01.2001 г., протокол № 5.

Редакция 2015 года, протокол от 01.01.2001 г. № 10

© Издательство Владивостокского
государственного университета

экономики и сервиса, 2015

ВВЕДЕНИЕ

Реклама используется как эффективное средство продвижения товаров и услуг во всех отраслях, в том числе и в сфере сервиса. Предприятия сервиса и туризма используют различные маркетинговые коммуникации для продвижения товаров и услуг на рынке. Однако услуги как товар имеют ряд специфических особенностей, которые необходимо исследовать и учитывать при планировании и проведении рекламных кампаний на предприятиях социально-культурной сферы и туризма. Задача рекламы – довести до сознания потенциальных потребителей наиболее важные сведения и факты о туристских продуктах, оказываемых социально-культурных услугах. Реклама является уникальным средством информатизации общества, выступая в качестве инструмента маркетинга, устанавливающего и поддерживающего коммуникации между предприятиями сервиса и туризма, с одной стороны, и потребителями этих услуг, с другой.

Дисциплина «Реклама в сервисе и туризме» предусматривает получение теоретических знаний и практических навыков в области рекламной деятельности предприятий сервиса и туризма. Особое внимание уделяется принципам организации рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма, средствам распространения рекламной информации, вопросам взаимосвязи маркетинговой и рекламной стратегиям фирмы, взаимодействию предприятий сервиса и рекламных агентств.

Данная программа построена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО. Учебная программа разработана на основе учебных планов направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело».

 

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1.1. Цель и задачи учебной дисциплины

Целью изучения дисциплины является овладение студентами основными знаниями и навыками по разработке и использованию рекламы в сервисе и туризме.

Задачами курса являются:

·  изучение и закрепление теоретических основ рекламной деятельности;

·  получение практических навыков по разработке рекламной стратегии, рекламно-информационных материалов;

·  приобретение навыков по организации и проведению рекламной кампании предприятия сервиса и туризма;

·  овладение знаниями в области проведения рекламных исследований и применения результатов исследований в практической деятельности;

·  приобретение знаний в области разработки фирменного стиля предприятия.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре ООП
(связь с другими дисциплинами)

Дисциплина «Реклама в сервисе и туризме» относится к профессиональному циклу, вариативной части.

Для успешного освоения курса студенты должны владеть компетенциями, полученными при изучении дисциплин: «Технология продаж услуг туристской деятельности», «Основы маркетинга в сервисе и туризме», «Методы научных исследований», «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме», «Туристский и гостинично-ресторанный маркетинг».

На компетенциях, формируемых дисциплиной «Реклама в сервисе и туризме», базируются дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование», вторая производственная практика.

1.3. Перечень компетенций, приобретаемых в процессе изучения дисциплины

В процессе изучения дисциплины формируются следующие профессиональные компетенции (табл. 1).

Таблица 1

Формируемые знания, умения, владения

ООП (сокращенное название ООП)	Код компетенции	Составляющие компетенции
100400.62, Туризм (Б-ТУ)	ПК-14 – способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг	Знания	правовых вопросов рекламной деятельности; основ разработки рекламных объявлений и текстов; средств и методов создания рекламных сообщений, выбор рекламных средств; принципов организации рекламной кампании
Умения	разрабатывать рекламную стратегию; подготовить рекламно-информационные материалы
Владения	методами составления рекламных объявлений и проведения рекламной кампании
101100.62, Гостиничное дело (Б-ГД)	ПК-16 – готовность к применению прикладных методов исследовательской деятельности в области формирования и продвижения гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей	Знания	правовых вопросов рекламной деятельности; основ разработки рекламных объявлений и текстов; средств и методов создания рекламных сообщений, выбор рекламных средств; принципов организации рекламной кампании
Умения	разрабатывать рекламную стратегию; подготовить рекламно-информационные материалы
Владения:	методами составления рекламных объявлений и проведения рекламной кампании

1.4. Основные виды занятий
и особенности их проведения

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц, 144 часа. Из них 36 часов – аудиторной работы, 72 часов – самостоятельной работы студентов, 36 часов – на экзамен.

Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет не менее 25% от аудиторных занятий, из них 2 часа - лекционных, 14 часов – практических.

Изучение данного курса включает три вида занятий: лекционный цикл, практические занятия и самостоятельная работа студентов.

Промежуточная аттестация по курсу – тестовый экзамен.

Лекционные занятия проводятся как в традиционной форме с использованием презентаций Power Point, так и с применением интерактивных форм: лекция-конференция, лекция-беседа, лекция-дискуссия.

С целью развития практических навыков студентов на практических занятиях предусмотрено: разбор проблемных ситуаций, ролевые игры, разбор и разработка документации, дискуссии.

Для лучшего усвоения учебного материала и подготовки к практическим занятиям предполагается активная внеаудиторная самостоятельная работа студентов с учебной литературой, с нормативными, методическими и справочными материалами, проведение научных иссле­дований.

1.5 Виды контроля и отчетности по дисциплине

Контроль успеваемости студентов осуществляется в соответствии с рейтинговой системой оценки знаний студентов.

Текущий контроль предполагает:

– проверку уровня самостоятельной подготовки студента при выполнении индивидуального задания;

– экспресс-опросы и дискуссии по основным моментам изучаемой темы;

– проведение контрольных работ по блокам изученного материала.

Проведение промежуточной аттестации проходит в форме электронного тестирования в системе интерактивного тестирования обучающихся СИТО ВГУЭС (http://eva. vvsu. ru/cito/).

Баллы за текущие и промежуточную аттестацию суммируются.

2. СТРУКТУРА, СОДЕРЖАНИЕ И ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Темы лекций

Тема 1. Современная реклама в системе маркетинговых коммуникаций и ее задачи в сервисе и туризме (2 часа)

Характеристика системы маркетинговых коммуникаций и её цели. Понятие целевой аудитории. Схема процесса коммуникации. Сравнительная характеристика личных продаж, стимулирования сбыта, пропаганды, рекламы их достоинства и недостатки, особенности применения в сфере сервиса и туризма. Понятие рекламы и ее задачи в сервисе и туризме.

Тема 2. Законодательные основы рекламы (2 часа)

Общая характеристика законодательного регулирования рекламы. Документы, регламентирующие рекламу в туризме. Федеральный закон «О рекламе». Требования к рекламе. Права и обязанности рекламодателей, рекламопроизводителей и рекламораспространителей. Роль государственных антимонопольных органов по контролю в области рекламы.

Тема 3. Основные принципы и методы рекламной деятельности в сервисе и туризме (2 часа)

Классификация видов рекламы в сервисе и туризме: по объекту рекламирования, направленности рекламы, характеру рекламного обращения, способу воздействия на целевую аудиторию, охватываемого сегмента рынка, источника финансирования и т. д. Особенность услуги как товара и ее отражение в рекламе.

Тема 4. Социально-психологические особенности рекламы в сервисе и туризме (2 часа)

Процесс воздействия и восприятия рекламы. Психология потребительской мотивации поведения покупателей товаров и услуг сервиса и туризма. Влияние рекламы на модель потребительского поведения. Факторы, влияющие на восприятие рекламы: культурные, социальные, личностные, психологические. Социально-психологические особенности рекламы в сервисе и туризме.

Тема 5. Средства распространения рекламы в сервисе и туризме (4 часа)

Рекламные средства: реклама в прессе, печатная реклама, аудиовизуальная реклама, радио - и телереклама, рекламные сувениры, прямая почтовая рассылка, наружная реклама, реклама в Интернете. Выбор средств распространения рекламы и их эффективность. Современные тенденции развития рекламных носителей.