В помощь «новому» министру (стр. 3 )

Курс на аграрную евроинтеграцию необходимо осуществлять также серьезно, как и общегосударственную программу движения на запад. По примеру назначения госсекретаря по евроинтеграции, за сотрудничество с зарубежными сельскохозяйственными партнерами должен отвечать отраслевой «евроинтегратор», опытный специалист в ранге не ниже замминистра, который будет приводить на украинский рынок серьезных партнеров (жулики с сомнительными проектами есть и на западе), оберегать их от нападок наших сторонников патриархального села, пропагандировать западное фермерство, как образец для рыночного будущего украинской деревни. Только при целенаправленной «прозападной» аграрной политике будет уверенность, что средства, выделенные на евроинтеграцию села не уйдут в песок, из страны перестанут уезжать раздосадованные и разочарованные партнеры

…молоко отдельно, зоопарк и черти - отдельно.

Осуществлять крупномасштабную селекцию в скотоводстве стало возможным благодаря открытию возможности криоконсервации мужских половых клеток советскими биологами (, и ), один из которых () являлся выпускником и профессором Киевского аграрного университета. Но воспользоваться плодами величайшего открытия в полной мере удалось лишь канадским и американским селекционерам. Эту работу современных селекционеров по распространению спермопродукции от лучших из лучших быков-производителей молочных пород по всему миру можно кратко назвать «ползучей голштинизацией». Куда она «доползает», там как правило появляется красивый скот (рисунок) и приличные удои. Взять, к примеру а/ф «Даниловская» или «им. Шевченко» в Киевской области, которые длительное время получали через ГСЦУ спермопродукцию из Канады. Их коровы, на которых десяток лет назад нельзя было смотреть без сострадания, в настоящее время демонстрируются на ежегодных выставках скота.

Другим примером может служить наш «непотопляемый» частный сектор, который проживает в зоне обслуживания ГСЦУ. Коровы частного подворья по красоте экстерьера и надоям молока уже можно ставить в пример ведущим племзаводам, с их зоотениками-селекционерами и племенными программами. Спермопродукция канадских голштинов, неведомыми путями расходясь по дворам, окружающим селекционые центры, способна творить чудеса с безродным крестьянским стадом. Чтобы убедиться в этом, достаточно вблизи любого племпредприятия проводить или встретить с пастьбы такое стадо «доморощенных» голштинов. Канадская генетика, попадая в «человеческие» условия существования личного скота раскрывается во всей красе. Кстати, закупки племенного молодняка надомного происхождения в местах дислокации плем. прдприятий «канадской ориентации» уже стала эффективным способом пополнения молочных стад сельскохозяйственных предприятий.

Помимо ГСЦУ островками голштинизации на Украине длительное время является НПО «Прогресс» Черкасской области, а/о «Агро-союз», а/ф «Наукова» Днепропетровской области, ряд племзаводов и хозяйств, насчитывающих от 01.01.01 коров голштинской породы. К концу 1996 года продуктивность 5,5 тысяч голштинов по хозяйствам Днепропетровской области достигла европейского уровня - более 6 ты кг молока (5). Не растерять бы это унаследованное богатство.

Какие же наши собственные достижения за годы «независимого» селекционирования продуктивного скота? Одни названия чего стоят:

·  украинская черно-рябая;

·  украинская червонно-рябая;

·  новый украинский голштиниизированный молочный тип;

·  украинский тип червоной молочной худобы;

·  молочный тип бурой рогатой худобы;

·  украинская симментальская суперинтенсивная (!) мясная;

·  украинская мясная порода скота;

·  полесский зональный тип;

·  прикарпатский тип мясной худобы;

·  крымский, знаменский и пивденный тип;

·  киевский, харьковский, винницкий, прилуцкий и черкасский заводские типы.

Если сокращенно – учеряб, учерворяб, нугомотип, утичермохуд, мотибурохуд, усисумя, умяпоса, позотип, прикатимясхуд, крыти, знати, пити, кити, хати, прити и черти.

С этим кучерявым стадом – в Европу? Перефразируя Жванецкого: «граждане воруют, страна богатеет», можно сказать, иначе: «поголовье редеет, племреестр – богатеет». В разведении есть такой прием – использование фенов в селекции. Кому мы эти «фены» собираемся навешивать? Нашего владельца даже небольшого стада уже не проведешь, ему подавай настоящего голштина, герефорда и ангуса. Будущие молочные и мясные «короли», тем более, на украинские породные «запорожцы» не пересядут. А все эти ути-пути-крыти-пити-знати-черти останутся для научных отчетов и крестьянского подворья, которому названия пород и типов «до фени». На фоне катастрофического положения отрасли это самолюбование «успехами» национального мертворожденного разведения скота выглядят кощунственно.

А пока, наши доморощенные и частично голштинизированные коровы (как бы их не называли) бурой, палевой, красной, красно-пестрой и черно-пестрой масти остаются основой молочного стада страны и без прилития голштинской крови имеют мало шансов на сохранение. Тоже самое касается новоизобретенных украинских типов мясного скота, которые без постоянной подпитки чистопородными европейскими породами (ангус, шароле, герефорд лимузин др.) деградируют на глазах самих же авторов.

Настоящее породообразование – это длительный творческий процесс, не терпящий суеты и поспешности, удел обеспеченных скотоводов и научных фанатов. Первые заказывают выведение наиболее перспективных молочных и мясных пород и типов скота, вторые претворяют эти пожелания в жизнь. В нашем отечестве эта схема как раньше, так и сейчас действует с точностью наоборот. Если бы научное обеспечение скотоводства сегодня вернуть к реальностям гибнущей отрасли, ее потенциал можно было бы направить на решение главной задачи – как на остатках рогатого поголовья провести его замену на животных европейского и североамериканского уровня продуктивности. Составить региональную карту «расселения» лучших мировых пород по Украине, обосновать ее и убедить правительство в необходимых объемах закупки или дотирования зарубежного племенного материала. Селекционная наука могло бы возглавить племенную интегрцию., Организовать породные контрольно-испытательные станции (по примеру Венгрии), племенную инспекцию с главной задачей сохранять и улучшать приобретаемые мировые породы, а не дробить их на скороспелые мертворожденные типы скота. В будущем Украина могла бы стать образцовым племенным рассадником лучших мировых пород скота и для наших соседей по СНГ.

Конечно, жаль отказываться от милых сердцу швицов, лебединок, симменталок, красной степной и серой украинской в чистом виде. Но их разведение – это уж тема для департамента охраны окружающей среды. Нельзя все время жить в зоопарке и одновременно доить его! Для примера, в Великобритании с 1900 года исчезло 20 пород неперспективного скота. В Северной Америке 80 пород скота, завезенных переселенцами со всего света вымерло или находятся на грани исчезновения. От этого жизнь не стала скучнее. Закон капитализма – выживают наиболее приспособленные.

Как следует из «Докладов АН СССР» (1987, т.295), к настоящему времени вымерло около 99,9% всех видов живых существ, когда-либо обитавших на земле. В этом нет никакой трагедии, тем более в настоящее время. Достижения биотехнологии позволяют положить на неограниченное хранение в жидкий азот по 200 эмбрионов и 1000 доз спермопродукции для гарантированного возобновления, в случае необходимости, любой породной группы домашних животных и почти всех млекопитающих, которым грозит уничтожение. Эта замечательная идея - создание банка исчезающих видов животных и растений, впервые была предложена еще в 1975 году, но осталась неосуществленной. Охрана природы занятие не для бедных.

… выбор в пользу зарубежного производителя.

Итак, «голштиизация, голштинизация и голштинизация» - как сказал бы вождь пролетариата. Удельная численность голштинских коров в Канаде, США, Японии Великобритании и Польше составляет 90-98%. В других странах, включая Западную Европу, Азию и даже Африку, на долю голштиов приходится 50-80% молочного скота (5). На Украине, работу по поставкам семени лучших молочных быков голштино-фризской породы сегодня успешно проводят известные канадские и американские компании, которые являются производителями ценного генетического материала и законодателями мировой голштинизации.

Самостоятельно производить и реализовывать проверенную по качеству спермопродукцию на рынках Украине должны иметь возможность лишь лицензированные поставщики с безупречной мировой репутацией. У нас подобной системы проверки быков нет, а то что есть – унаследовано от советской системы, не отличавшейся брезгливостью в подсчете удоев «с потолка» и элитности от «фонаря». Вот почему нельзя одновременно заниматься государственной программой голштинизации и допускать на племенные рынки непроверенных по качеству и племенному потенциалу производителей.

С точки зрения биологии, любая гипертрофированная функция организма (а таковой является высокая молочная или мясная продуктивность), не связанная с обеспечением его выживания будет стремиться к возврату на исходный рубеж, без постоянной подпитки в нужном направлении. Проще говоря, чем сильнее сжимать наследственную пружину роста продуктивности животного из поколения в поколение, тем активнее сопротивление организма на развитие не свойственной ему функции, причем обратный ход отпущенной пружины произойдет быстрее, чем ее завод на протяжении десятилетий (схема).

 

использование быков-улучшателей

продуктивности