Рабочая программа учебной дисциплины Эстетика и дизайн потребительских товаров (стр. 1 )

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени »

Ростовский институт (филиал)

Утверждено на заседании Учебно-методического совета Протокол №_____ от «__»_________20___г. Председатель совета ____________

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Эстетика и дизайн потребительских товаров

Рекомендуется для направления

100800 – Товароведение

профиль – Товарный менеджмент

Квалификации (степени) выпускника Бакалавр

для контингента, переведенного из ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет» в результате реорганизации

(приказ Министерства образования и науки РФ )

___________________________________________

Ростов-на-Дону 2014

Составители: к. с.-х. н. доцент

к. т.н. , доцент кафедры экономики и управления на предприятии ФГБОУ ВПО Ростовский институт(филиал) РЭУ имени

к. х.н. доцент кафедры технологий и товароведения ФГБОУ ВО Донской казачий государственный институт пищевых технологий и экономики Филиал Московский государственный университет технологий и управления им.

«Эстетика и дизайн потребительских товаров» как учебная дисциплина относиться к вариативной части профессиональных дисциплин

Основное целевое назначение дисциплины: создание представления о эстетике и дизайне. Ознакомление с основными категориями, законами и закономерностями эстетики и дизайна. Освоение методов оценки эстетичности товаров.

Рабочая программа составлена на основании Федерального государственного образовательного стандарта направления 080100.62 «Товароведение».

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров, протокол № ___ от «___» ________ 20___ г.

Заведующий кафедрой ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

Содержание......................................................................................................................................................................................... 3

I. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ............................................................................................................... 4

Цель дисциплины......................................................................................................................................................................... 4

Учебные задачи дисциплины.............................................................................................................................................. 4

Место дисциплины в структуре ООП ВПО (основной образовательной программы высшего профессионального образования)................................................................................................................................ 5

Формы контроля............................................................................................................................................................................ 5

II. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ................................................................................................................................................. 8

Содержание разделов дисциплины............................................................................................................................... 8

Обеспечение содержания дисциплины...................................................................................................................... 9

III. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ................................................................................................................................ 11

IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ..................................................................................................................................................................................... 12

Рекомендуемая литература (в соответствии с картой обеспеченности).................................... 12

Рекомендуемые обучающие, справочно-информационные, контролирующие и прочие компьютерные программы, используемые при изучении дисциплины............................................................................... 11

Материально-техническое обеспечение дисциплины (разделов)...................................................... 11

V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА.......................................................................................................................................................... 14

Тематика курсовых работ................................................................................................................................................. 14

Вопросы к зачету....................................................................................................................................................................... 14

VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ План ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ............................................................................................... 16

ПРИЛОЖЕНИЯ..................................................................................................................................................................................... 17

Приложение 1................................................................................................................................................................................. 17

Приложение 2................................................................................................................................................................................. 18

I.  ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

Целью дисциплины Целью курса является формирование у студентов понимания значения и роли эстетических характеристик в качестве товаров и их конкурентоспособности и умения оценивать эстетичность

Учебные задачи дисциплины Создание представления о эстетике и дизайне. Ознакомление с основными категориями, законами и закономерностями эстетики и дизайна. Освоение методов оценки эстетичности товаров. Раскрытие закономерностей формирования предметного мира человека; изучение факторов формирования эстетической ценности товаров с учетом постоянно меняющихся потребностей, появлением новых материалов, способов производства и отделки.
Изучение данного курса способствует улучшению профессиональной подготовки товароведов-экспертов, служит повышению нравственного и эстетического самосознания специалистов торговли. В целом дисциплина позволяет выработать у студентов комплексное мышление в сфере оценки качества товаров.

Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина относится к вариативной части профессионального цикла ООП Б.3. Для изучения дисциплины необходимы знания вопросов предшествующих изучаемых дисциплин - физики, математики, аналитической химии, физико-химических методов анализа, товароведения непродовольственных товаров.

В результате изучения дисциплины студенты должны приобрести практические навыки владения разнообразными методами и средствами объективной оценки эстетических свойств товаров, основами художественно-конструкторского анализа, приемами выявления в товаре наиболее важных показателей, определяющих его эстетический уровень, определения значимости (весомости) эстетических свойств и их оценки.

Дисциплина «Эстетика и дизайн потребительских товаров» базируется на основе знаний, полученных студентами при изучении ряда дисциплин: Теоретические основы товароведения и экспертизы, Товароведение и экспертиза однородных групп товаров, Проектирование и производство товаров, Формирование и оценка конкурентоспособности товаров, Организация и технология торгово-закупочной и заготовительной деятельности.

Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

общекультурные (ОК):

ОК-1 - владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке целей и выбору путей ее достижения;

ОК-2 - умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, редактировать тексты профессионального назначения, анализировать логику рассуждений и высказываний;

профессиональные (ПК)

ПК-2 - способностью находить организационно-управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях;

ПК-3 – умением пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовностью к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов;

ПК-13 - знанием ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество;

ПК - 14 - знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовностью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;

ПК - 16 - умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации.

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать: закономерности формирования предметного мира человека; основные принципы дизайна, системный подход и структурная организация дизайна; основные принципы композиции товаров; формообразующие и гармонизирующие категории композиции; методики оценки эстетических свойств товаров.
(ПК 3, ПК-5, ПК-6, ПК-13, ПК-14, ПК-16);

Уметь: Уметь: производить объективную оценку эстетических свойств товаров, художественно-конструкторский анализ; определять значимость эстетических свойств товаров и их оценки.

(ПК 3, ПК-5, ПК-6, ПК-13, ПК-14, ПК-16);

Владеть: информацией о классических, современных и перспективных методах проведения оценки качества потребительских товаров по основным эстетическим критериям, навыками создания товарных композиций, знать основные показатели, характеризующие эстетичность товаров, владеть навыками организации и оценки эстетичности и дизайна товаров.