Основы потребительских знаний (стр. 2 )

Раздел 1 Библиотечно-информационная компетентность

Тема 1 Библиотечно-информационная компетентность.

Обзор рекомендуемой литературы. Использование полнотекстовых баз данных в учебном процессе.

Раздел 2 Основы потребительских знаний

Тема 1. Основные понятия курса

Понятие потребителей. Понятие производителя и продавца. Нормативные документы по защите прав потребителей.

Тема 2. Проблемы потребительского выбора

Бюджетное ограничение. Понятие нужды, потребности и полезности. Спрос и предложение. Виды классификаций потребностей. Пирамида потребностей по А. Маслоу. Структура потребностей.

Тема 3. Характеристика потребителей

Принятие потребителем решения о покупке. Стиль потребления. Типы потребителей. Факторы внешнего влияния на поведение потребителей: кросс - культурные вариации, социальная стратификация, группы и групповые коммуникации, семья и домохозяйство.

Внутренние факторы поведения потребителей: восприятие, обучение; мотивация, личность и эмоции; персональные ценности, жизненный стиль и ресурсы потребителей.

Тема 4. Торговля - как способ доведения товара до потребителя

Общие понятия о торговле. Оптовая и розничная торговля. Формы розничной торговли: традиционная, с открытой выкладкой, на рынке и прочие. Преимущества и недостатки. Виды торговых предприятий.

Тема 5. Источники информации для потребителей

Общее понятие информации, предназначенной для потребителя. Способы получения информации: советы друзей и знакомых, информация производителя; информация в рекламе, договор как источник информации, независимые источники информации, специальные потребительские издания, советы специалистов. Пользование информацией.

Тема 6. Информация на упаковке товара

Маркировка товаров. Экологические символы. Стандарты качества и безопасности. Правила пользования товаром (по этикетке). Понятие штрих-кода.

Тема 7. Потребительское тестирование

Сертификация и ее значение для потребителей. Понятие сертификата соответствия. Отличие обязательной сертификации от сравнительных потребительских испытаний. Сравнительные потребительские испытания. Чтение результатов тестов. Подделки и двойники на товарном рынке. Практика проведения потребительского тестирования услуг.

Тема 8. Значение рекламы для потребителя

Общие сведения о рекламе для потребителя. Цели и задачи рекламы. Основные функции рекламы: информативная, психологическая, стимулирующая и селективная (избирательная). Основные формы рекламы: в зависимости от каналов передачи информации - печатная реклама, в прессе, аудивизуальная реклама, радио - и телереклама, компьютеризированная реклама; в зависимости от видов рекламных материалов (мероприятий)- наружная реклама, прямая почтовая реклама, рекламные сувениры, выставки и ярмарки, отдельные мероприятия public relations, устная реклама. Примеры наружной рекламы, в виде девиза, через «стиль жизни», с использованием рекламного персонажа, с использованием знаменитых людей и другие. Основные категории и понятия рекламной деятельности: рекламодатель, рекламопроизводитель (или рекламное агентство), рекламораспространитель, рекламополучатель, группа целевого воздействия, предмет рекламы, товарная реклама, престижная реклама, рекламный слоган, товарный знак, фирменный блок, фирменный стиль.

Рекламная информация для потребителя. Понятие публичной оферты, скрытой и недобросовестной рекламы. Социальная реклама. Регулирование рекламы.

Тема 9. Потребительское законодательство

Основные права потребителей: на безопасность, на качество, на информацию, на выбор, на возмещение причиненного ущерба. Ответственность производителя, исполнителя и продавца за нарушение прав потребителей. Организации, призванные защищать потребителей.

Тема 10. Этика потребительского поведения

Понятие об этической культуре сервиса. Профессиональная этика и профессиональное поведение.

Таблица 4.3 Структура и содержание практической части учебной дисциплины.

Раздел	Темы дисциплины	Часы	Коды компетенций	Аттестация
Раздел 1	1.1 Библиотечно-информационная компетентность	1
Раздел 2	2.1 Тема: Значение потребительских знаний.	1	ПК-3, ПК-16	ПЗ
2.2 Тема: Потребители и их потребности.	2	ПК-3, ПК-16	ПЗ
2.3 Тема: Потребители и их потребности.	2	ПК-3, ПК-14, ПК-16	ПЗ
2.4 Тема: Стиль и типы потребителей.	2	ПК-3, ПК-14	ПЗ
2.5 Тема: Общие понятия о торговле	2	ПК-16	ПЗ
2.6 Тема: Источники информации для потребителей	2	ПК-3, ПК-16	ПЗ
2.7 Тема: Маркировка товаров и услуг	1	ПК-3, ПК-16	ПЗ
2.8 Тема: Потребительское тестирование	2	ОК-3, ПК-14	ПЗ
2.9 Тема: Значение рекламы для потребителя.	2	ПК-3, ПК-16	ПЗ

Занятие 1. Потребительские знания.

Цель работы:

Ознакомиться с основными понятиями: потребитель, продавец, покупатель, изготовитель. Рассмотреть и проанализировать структуру Федерального закона РФ «О защите прав потребителей».

Закрепить теоретические знания в рассматриваемой области.

Занятие 2. Потребители и их потребности.

Цель работы:

Разобраться в понятиях «нужда» и «потребность». Отнести предложенные потребности к тому или иному уровню пирамиды А. Маслоу.

Разобраться, что означает – понять структуру потребностей. Разбор домашнего задания в виде небольшого сочинения на тему "Как одна и та же нужда порождает разные потребности». Подобрать примеры нахождения цепочек сопряженных потребностей.

Занятие 3. Потребители и их потребности.

Цель работы:

На основе матрицы потребностей проанализировать любую произвольно выбранную потребность. Определить, что дает такой анализ.

Выбрать несколько потребностей и подобрать товары (услуги), удовлетворяющие данные потребности различными способами.

Занятие 4. Стиль и типы потребителей.

Цель работы:

Научиться определять внешние и внутренние факторы потребительского поведения, стили потребителей, типы потребителей. На примере своих сокурсников определить их стиль и тип потребления.

Занятие 5. Общие понятия о торговле.

Цель работы:

Ознакомится с видами и формами торговли. Выполнить задание: перечислить положительные и отрицательные стороны покупки товаров в предложенных местах. Размышление на тему «Что было бы, если бы исчезли рынки». Где и почему предпочтительно покупать предложенные товары.

Занятие 6. Источники информации для потребителей.

Цель работы:

Рассмотреть основные источники информации для потребителей. Определить положительные и отрицательные стороны источников, заполнить соответствующую таблицу. Обсуждение домашнего задания по подбору статей с полезной для потребителя информацией. Обозначить, какие именно полезные советы содержатся в этих статьях.

Занятие 7. Маркировка товаров и услуг

Цель работы:

Ознакомиться со способами доведения информации о товаре потребителю. Ответить на вопросы: почему информация о свойствах товара часто сообщается значками, а не текстом; нужен или нет штрих-код потребителю и почему.

Разбор домашнего задания по определению информации на произвольно взятых упаковках различных товаров. Проведение сравнения информации на один и тот же товар. Размышление на тему: «Почему закон требует сообщать потребителю информацию о составе продуктов питания, для каких категорий людей такая информация особенно важна».

Занятие 8. Потребительское тестирование

Цель работы

Ознакомиться с сущностью сравнительных испытаний, потребительского тестирования. Ответить на вопросы: почему при проведении сравнительных испытаний товары анонимно закупаются в магазинах, а не берутся прямо у производителя; почему при проведении сравнительного потребительского тестирования сравниваются не только объективные технические характеристики товаров, но и субъективное мнение потребителей о них.

На предложенные два вида товаров (один продовольственный и один непродовольственный) составить программу потребительского тестирования.

Затем составить такую же программу на предложенный вид услуг. Сравнить, чем будут отличаться данные программы.

Занятие 9. Значение рекламы для потребителя.

Цель работы:

Обсуждение домашнего задания по выбору видов рекламы на произвольно выбранные продукты или услуги. Рассмотреть подобранные тексты рекламы в журналах, газетах, телевидении и т. п.

Составить рекламный текст в виде прямой рекламы, публичной оферты, девиза, скрытой рекламы, недобросовестной рекламы на предложенный товар или услугу.

Проведение лабораторной части учебной дисциплины учебным планом не предусмотрено.

5. Образовательные технологии

Таблица 5.1. Образовательные технологии

Вид занятия, аттестация	Используемые образовательные технологии
Лек.	Актуальные (проблемные) лекции; разбор проблемных (смоделированных) ситуаций; мультимедийное оборудование
ПЗ	Разбор конкретных ситуаций, домашних заданий, деловые игры
СРС	Подготовка отчетов по выполнению индивидуальных заданий по предложенным темам; хранилище цифровых учебно-методических материалов ВГУЭС; библиотечные ресурсы; интернет и электронные базы данных.
А1/А2	Выполнение индивидуальных заданий или тестирование
З	Компьютерное тестирование

Усвоение теоретического материала лекционных занятий базируется на использовании презентаций, учебников основной литературы и раздаточном материале, расположенных в хранилище цифровых учебно-методических материалах ВГУЭС для подготовки к аттестации. Аттестация проводится на основе тестов СИТО