Рабочая учебная программа по дисциплине «Основы биотехнологии» (стр. 4 )

№ п/п	Наименование раздела дисциплины. Вопросы, выносимые на самостоятельное изучение	Виды СРС	Кол-во часов
	Раздел 1. Современные достижения в области биотехнологии	для овладения знаниями: – чтение текста; использование аудио - и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; для закрепления и систематизации знаний – работа с конспектом лекции; работа над учебным материалом (; составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; для формирования умений: – овладение практическими навыками	4
1.	Повышение продуктивности сельскохозяйственных растений и животных. Новые виды кормов. Совершенствование путей переработки сельскохозяйственных продуктов.
2.	Биотехнология и пищевая промышленность. Новые разновидности пищевых продуктов.
3.	Переработка и утилизация промышленных отходов. Очистка промышленных стоков.
	Раздел 2. Объекты биотехнологии	для овладения знаниями: – чтение текста; использование аудио - и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; для закрепления и систематизации знаний – работа с конспектом лекции; работа над учебным материалом (; составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; для формирования умений: – овладение практическими навыками	8
4.	Биообъекты – макромолекулы с ферментативной активностью.
5.	Промышленные биокатализаторы на основе индивидуальных ферментов и мультиферментных комплексов.
6.	Биоконверсия (биотрансформация) при получении гормонов.
7.	Биоконверсия (биотрансформация) при получении витаминов.
7.	Биоконверсия (биотрансформация) при получении антибиотиков.
8.	Биоконверсия (биотрансформация) при получении биологически активных веществ.
	Раздел 3. Сырьевая база биотехнологии	для овладения знаниями: – чтение текста; использование аудио - и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; для закрепления и систематизации знаний – работа с конспектом лекции; работа над учебным материалом (; составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; для формирования умений: – овладение практическими навыками	8
9.	Природные сырьевые субстраты растительного происхождения.
10.	Отходы производства как потенциальные субстраты для культивирования биологических объектов.
	Раздел 4. Технологические основы биотехнологических производств	для овладения знаниями: – чтение текста; использование аудио - и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; для закрепления и систематизации знаний – работа с конспектом лекции; работа над учебным материалом (; составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; для формирования умений: – овладение практическими навыками	8
11.	Биотехнологический процесс как базовый этап, обеспечивающий сырье для получения лекарственных, профилактических, диагностических препаратов.
12.	Биотехнологический процесс как промежуточный или заключительный этап производства препарата.
13.	Биотехнологический процесс, обеспечивающий все стадии создания лечебного, профилактического, диагностического препарата.
14.	Общие основы экзогенной регуляции продуктивности макро - и микрообъектов.
15.	Обеспечение эффективной работы биообъектов, используемых как промышленные биокатализаторы.
16.	Первая ступень построения: подсистемы типа биообъект – биореакторы, биомасса –сепараторы, экстракторы и т. п.
17.	Вторая ступень построения: объединение подсистем в функционально единую цепь (участок, цех).
18.	Технологические основы создания блочно-модульных типовых решений.
19	Третья ступень построения: последовательность блоков и модулей функциональных участков.
20.	Опытно-промышленная установка, предприятие законченного цикла, основные и вспомогательные (общеинженерные) подсистемы.
21	Концентрация отдельного расходуемого компонента питательной среды и скорость размножения биообъекта в техногенной нише.
22.	Стерилизующая фильтрация. Предел размера пропускаемых частиц. Эффективность работы фильтров.
	Раздел 5. Пути решения проблем экологии и охраны окружающей среды методами биотехнологии	для овладения знаниями: – чтение текста; использование аудио - и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; для закрепления и систематизации знаний – работа с конспектом лекции; работа над учебным материалом (; составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; для формирования умений: – овладение практическими навыками	8
23.	Составляющие компоненты твердых бытовых отходов (ТБО)
24.	Влияние хранения ТПО и ТБО на природную среду
25.	Классификация твердых отходов
26.	Влияние процесса «старения» разных компонентов ТО на экологию
27.	Химические материалы ТПО и ТБО и их действие на агроландшафты
28.	Биологические обрастания в промышленных системах водоснабжения и кондиционирования воздуха
29.	Состав биообрастаний
30.	Методы борьбы с биообрастаниями
31.	Биоциды и их свойства
32.	Комбинированные методы борьбы с биообрастаниями

7. Библиотечно-информационные ресурсы

7.1. Литература

а) основная:

1.  , , Живухина : Теория и практика [Текст]: учеб. пособие / под ред. , . – М.: Оникс, 2009. – 496 с.

2.  Воробьев микробиология, вирусология и иммунология [Текст] : учеб. для студентов мед. вузов / под ред. . – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Мед. информ. агенство (МИА), 2008. – 704 с.

3.  Орехов биотехнология. Руководство к практическим занятиям [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Под ред. , – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. –.384 с. – Режим доступа: http://www. studentlibrary. ru/book/ISBN9785970413036.html

б) дополнительная:

1.  Градова безопасность биотехнологических производств [Текст] : учеб. пособие / ., , . – М.: ДеЛи принт, 2010. – 136 с.

2.  Нанобиотехнология: необъятные перспективы развития [Текст] : учеб. / Э. Газит; пер. с англ. ; науч. ред. . – М. : Научный мир, 2011. – 152 с.

3.  Севастьянов материалы: [Текст] : учеб. пособие / под ред. , . – М. : МИА, 2011. – 544 с.

4.  Фрешни животных клеток [Текст] : практ. рук. / ; пер. 5-го анг. изд. , . – М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. – 691 с.

5.  Практическая энзимология [Текст] : учеб. изд. / Х. Биссвангер; пер. с англ. . – М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010. – 328 с.

6.  Другов загрязненной воды [Электронный ресурс]: практическое руководство / , . - Эл. изд.- М.: БИнОм. Лаборатория знаний, 2012.- 678 с. : ил.- (Методы в химии). – Режим доступа: http://www. studentlibrary. ru/book/ISBN9785996315239.html

7.   

7.2. Базы данных, справочные и поисковые системы, Интернет-ресурсы, ссылки

Интернет-ресурсы, ссылки

1.  Информационная деятельность в области экобиотехнологии [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ecobiotech. ru. – Загл. с экрана

2.  Научный информационный журнал «Экологические биотехнологии» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://biofile. ru/bio/17196.html . – Загл. с экрана

3.  Экология производства [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www. ecoindustry. ru/literature/view/487.html – Загл. с экрана

Научно-библиографические Базы данных:

4.  Научная электронная библиотека (НЭБ) Medline [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www. elibrary. ru. – Загл. с экрана

5.  Научная электронная библиотека (НЭБ) Medline [Электронный ресурс]. – Режим доступа:www. ncbi. nlm. nih. gov/PubMed. – Загл. с экрана

6.  Science Citation Index DERWENT Biotechnology Abstracts [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www. , http://wos. elibrary. ru