Рабочая учебная программа по дисциплине «Основы биотехнологии» (стр. 1 )

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ставропольский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра физики, математики и биотехнологии

УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной деятельности, профессор
«___»_____________ 2015 г.

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ»

Направление подготовки

06.03.01 «Биология»

Профиль подготовки

Экология

Квалификация (степень) «бакалавр»

Форма обучения – очная

Всего ЗЕТ 2

Всего часов 72, из них:

·  аудиторных занятий 72 часа

– лекций 12 часов

– практических занятий 24 часа

·  самостоятельная работа 36 часов

·  формы контроля:

– зачет в 7 семестре

г. Ставрополь

2015 г.

Рабочая учебная программа разработана в соответствии с

– ФГОС ВО по направлению подготовки 06.03.01 Биология, утвержденным приказом Минобрнауки России от 7 августа 2014 г. N 944;

–  рабочим учебным планом по направлению подготовки 06.03.01 Биология (профиль подготовки Экология), утвержденным Ученым советом университета «______»___________2015 г. протокол № ________

Рабочая учебная программа обсуждена и одобрена на заседании кафедры физики и математики «________ » _________ 2015 года протокол № ___

Зав. кафедрой физики, математики и биотехнологии___________

Одобрена Цикловой методической комиссией медико-биологических и естественнонаучных дисциплин «______» _____________ 2015 года, протокол №_______

Председатель ЦМК ________________

Согласована:

Декан факультета гуманитарных

и медико-биологических наук ________________

Пояснительная записка

Дисциплина «Основы биотехнологии» рассматривает вопросы общей характеристики биотехнологии как науки, ее достижения и перспективы с учетом представлений о биотехнологии как важнейшем научном направлении и отрасли промышленности.

Особенностью дисциплины является значительная наукоемкость, ее интенсивное развитие.

В центре особого внимания – рассмотрение связей между достижениями в области фундаментальных наук (микробиология, молекулярная генетика, молекулярная биология и т. п.). Подчеркиваются прикладные аспекты их использования для решения актуальных задач современного общества.

Изучение этой дисциплины связано с тем, что выпускнику бакалавриата необходимо знать основы получения биотехнологическими методами таких широко применяемых в медицине групп лекарственных средств, как антибиотики, ферменты, витамины и др.

При изучении курса «Основы биотехнологии» предусматривается получение студентами знаний, умений и практических навыков о биотехнологических способах производства.

Биотехнологическое производство основано на использовании в качестве биологических объектов ферментов, клеток микроорганизмов, растительных и животных клеток и тканей.

Данная программа предполагает, что студенты имеют фундаментальную подготовку по теоретическим и практическим разделам биологических, химических дисциплин, микробиологии.

В процессе проведения занятий студенты знакомятся не только с теорией, но и выполняют практические работы, закрепляют свои знания, связывая их с предстоящей практической деятельностью в области экологии.

Изучение дисциплины «Основы биотехнологии» предусматривает освоение в учебном процессе пяти разделов с применением лекционного курса, активных, интерактивных форм, самостоятельной работы.

Рекомендуемая программа выстроена так, что в значительной степени может способствовать развитию компетенций, требуемых государственным образовательным стандартом.

Дисциплина «Основы биотехнологии» изучается студентами очной формы обучения в объеме 72 часов (в том числе 12 часов лекций, 24 часа – практические занятия, 36 часов отводится на самостоятельную работу).

Программой предусмотрено самостоятельное изучение разделов, проработка и повторение лекций, материала учебников и учебных пособий, подготовка к практическим занятиям, рубежному контролю, написание рефератов. Студенты обеспечиваются методическими материалами и рекомендациями по самостоятельному изучению отдельных разделов и тем дисциплины.

Для оценки знаний студентов и организации текущего контроля составлены контрольные задания, предусмотрен экзамен.

Рабочая программа входит в состав учебно-методического комплекса по дисциплине. Бумажный и электронный варианты утвержденной рабочей программы хранятся на кафедре (в том числе на страничке кафедры на сайте университета), в профильном деканате факультета гуманитарных и медико-биологических наук СтГМУ, учебно-методическом управлении и научной библиотеке.

1.  Цели и задачи освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «Основы биотехнологии» являются:

– формирование у студентов системы знаний и практических навыков в области основ биотехнологии;

– развитие способностей для оценки последствий профессиональной деятельности обучаемых при участии в решении практических социальных и экономических проблем;

– формирование у студентов представлений об основных направлениях и перспективах развития биотехнологии, решаемых с ее помощью задач, характеристике используемых для этого объектов и методов их создания.

Задачами дисциплины «Основы биотехнологии» являются:

– создание теоретической базы знаний для понимания сущности биотехнологических процессов;

– формирование представлений о биотехнологии в отношении ее социальной значимости на современном этапе развития науки и техники;

– знакомство с современными достижениями в области экологической биотехнологии;

– создание теоретической базы знаний основ биотехнологических производств;

– получение студентами теоретических знаний и практических навыков постановки экспериментов, способствующих их дальнейшей практической деятельности в сфере народного хозяйства, медицины, охраны окружающей среды.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Данная дисциплина, «Основы биотехнологии» (Б1.В. ОД.14), относится к обязательным дисциплинам вариативной части ООП по направлению подготовки бакалавров 06.03.01 Биология, профиль подготовки Экология.

Обучение студентов основам биотехнологии осуществляется на основе преемственности знаний, умений и компетенций, полученных при изучении предшествующих дисциплин: «Микробиология и вирусология», «Современные проблемы экологии».

Существует логическая и содержательно-методическая взаимосвязь основ биотехнологии с дисциплиной, которая изучаются позже – «Экология микроорганизмов».

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Изучение дисциплины направлено на формирование у обучающихся следующих компетенций:

Общекультурных:

способность применять современные экспериментальные методы работы с биологическими объектами в полевых и лабораторных условиях, навыки работы с современной аппаратурой (ОПК-6);

способность применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств, генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ОПК-11);

Профессиональных:

готовность применять на производстве базовые общепрофессиональные знания теории и методов современной биологии (ПК-3);

готовность использовать нормативные документы, определяющие организацию и технику безопасности работ, способностью оценивать биобезопасность продуктов биотехнологических и биомедицинских производств (ПК-5);

№ разделов	Наименование разделов	Индекс компетенций	В результате изучения дисциплины обучающиеся должны:	Оценочные средства
Знать	Уметь	Владеть
1.	Раздел 1. Современные достижения в области биотехнологии	способность применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств, генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ОПК-11)	Основы биотехнологических и биомедицинских производств	Применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств в научно-исследовательской и практичкеской работе	Представлениями о структуре и достижениях современной биотехнологии	Устные ответы, рефераты, контрольные и тестовые задания
2.	Раздел 2. Объекты биотехнологии	способность применять современные экспериментальные методы работы с биологическими объектами в полевых и лабораторных условиях, навыки работы с современной аппаратурой (ОПК-6);	1.  Основные биообъекты	1.Методы работы с биообъектами	1.Навыками работы с биообъектами, современной аппаратурой	Устные ответы, рефераты, контрольные и тестовые задания
3.	Раздел 3. Сырьевая база биотехнологии	готовность применять на производстве базовые общепрофессиональные знания теории и методов современной биологии (ПК-3);	1.Основные принципы организации биотехнологического производства, его иерархическую структуру, методы оценки эффективности производства	1.Применять на практике методы управления в сфере биологических и биомедицинских производств	1.Навыками мониторинга и охраны природной среды, природопользования, восстановления и охраны биоресурсов	Устные ответы, рефераты, контрольные и тестовые задания
4.	Раздел 4. Технологические основы биотехнологических производств	способность применять на практике методы управления в сфере биологических и биомедицинских производств, мониторинга и охраны природной среды, природопользования, восстановления и охраны биоресурсов (ОПК-11);	Основы биотехнологических и биомедицинских производств	Применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств в научно-исследовательской и практичкеской работе	Представлениями о структуре и достижениях современной биотехнологии	Устные ответы, рефераты, контрольные и тестовые задания
5.	Раздел 5. Пути решения проблем экологии и охраны окружающей среды методами биотехнологии	готовность использовать нормативные документы, определяющие организацию и технику безопасности работ, способностью оценивать биобезопасность продуктов биотехнологических и биомедицинских производств (ПК-5)	1.Нормативные документы, определяющие организацию и технику безопасности работ	1.Использовать стандарты и другие нормативные документы при оценке, контроле качества и сертификации сырья и продукции	1.Навыками выбора рациональной схемы биотехнологического производства заданного продукта	Устные ответы, рефераты, контрольные и тестовые задания

4. Содержание дисциплины