Из этих же контрольных лотков после вывода оценивают цыплят по внешним признакам, выбирают отходы инкубации и проводят патолого-анатомический анализ путем их вскрытия. Распределение отходов инкубации по категориям при выводе 80% может быть следующим:
неоплодотворенные яйца – 10%,
с кровяным кольцом – 2,5%,
с "замершими" эмбрионами – 2,0%,
"задохликами" – 3,5%
некондиционные цыплята – 2%.
При вскрытии живых и погибших эмбрионов можно установить их возраст (в сутках) по внешним признакам:
Эмбрион закрыт амнионом, аллантоис в виде пузырька заметен без увеличения | 4 |
Формирование ротового отверстия, образование челюстей, пальцев | 7 |
На конце клюва формируется яйцевой зуб, перьевые сосочки на спине | 9 |
Смыкание аллантоиса в остром конце яйца | 11 |
Весь зародыш покрыт пухом | 14 |
Полное использование белка | 17 |
Вытягивание шеи в воздушную камеру (извилистая граница пуги) | 19 |
Наклев скорлупы | 19,5 |
Желток втянут в брюшную полость | 20,5 |
По возрасту погибших эмбрионов и патологическим изменениям у них устанавливают причину снижения выводимости яиц.
На практике часто в категорию неоплодотворенных ("свежаков") относят и яйца, в которых зародыш погиб в первые 1-2 дня инкубации, поэтому для установления истинного количества неоплодотворенных яиц их вскрывают и исключают возможные причины. Здесь может быть: длительный срок либо неудовлетворительные условия хранения яиц до инкубации, транспортировка, наличие токсинов в желтке (недоброкачественный корм), сильные гиповитаминозы А, В2, В3, Н, Е либо неправильное соотношение этих элементов и каротиноидов, недостаток линолевой кислоты, отсутствие поворачивания во время инкубации, повышенная температура, чрезмерная или неправильная фумигация яиц, бой, насечка, подмороженные яйца, инфекционные болезни и др.
В яйцах, действительно неоплодотворенных, на желтках виден бластодиск диаметром 2-3 мм. Если яйцо оплодотворенное, но зародыш погиб в первые дни инкубации, диаметр пятна равен 4-5 мм и вокруг его центра чередуются кольцеобразные светлые и темные участки желтка. Это уже бластодерма погибшего эмбриона.
Качество суточного молодняка зависит от биологической полноценности яиц, режима инкубации, от условий, в которых находятся цыплята во время вывода, транспортировки и от размещения их в птичниках. Для установления причин гибели эмбрионов на поздних стадиях развития необходимо вскрыть замерших и задохликов и слабых цыплят из контрольных лотков. О нарушениях эмбрионального развития можно делать заключение в том случае, если они отмечены у большинства из числа вскрытых, но не при единичном проявлении.
Состояние выведенного молодняка оценивают после того, как он полностью обсохнет. У только что выведенного цыпленка масса составляет около 65% массы яйца.
Выведенный кондиционный молодняк передается в цех выращивания не позже 4 часов после выборки. Для выращивания оставляют кондиционный молодняк, отвечающий следующим требованиям:
Живая масса молодняка для комплектования стад, г: | |
промышленного | не менее 33 |
племенных | не менее 34 |
Масса, % от массы яйца до инкубации: | |
живая | не менее 65,0 |
тела без остаточного желтка | не менее 58,0 |
Масса, % от массы тела: | |
остаточного желтка | 9-14 |
фабрициевой сумки | не менее 0,09 |
желчного пузыря | не более 0,16 |
Содержание в желточном мешке: | |
витамина А | не менее 25 мкг/г |
каротиноидов | 5,0 мкг/г |
витамина В2 | 5,0 мкг/г |
При оценке суточных цыплят их разделяют на кондиционных и не кондиционных (не пригодных для выращивания).
Цыплята кондиционные: подвижные, быстро реагируют на звук, устойчивые на ногах; у них мягкий подобранный живот, плотно закрытое пупочное кольцо, розовая чистая клоака; глаза круглые, выпуклые и блестящие; пух подсохший, равномерно распределен по всему телу, мягкий, блестящий; корпус при прощупывании плотный, крылья прижаты к туловищу; киль грудной кости упругий. В партии допускается до 15% цыплят, имеющих незначительные отклонения от нормы: увеличенный живот, рыхловатый пух, слабая неравномерная пигментация плюсен, клюва, пуха; некровоточащий подсохший струпик до 2 мм или "ниточка" длиной до 4 мм.
Возраст цыплят при оценке качества должен быть не менее 12 часов после вылупления. Качественная характеристика цыплят может быть дополнена при вскрытии данными о состоянии внутренних органов.
Дополнением к контролю является оценка цыплят в первые две недели выращивания, при этом учитывают сохранность (не менее 98-99%) и прирост живой массы (см. нормативы). Пик падежа обычно приходится на 5-6 сутки выращивания. Если он смещается в ту или другую сторону, то следует тщательно проверить условия выращивания, кормления, особо обратить внимание на возможность возникновения травм, инфекционных заболеваний у цыплят, а также нарушение правил транспортировки и пр.
Всесторонняя информация, полученная на всех этапах инкубации, дает целостную характеристику проинкубированной партии яиц и позволяет своевременно принять меры по улучшению результатов инкубации.
Ветеринарно-санитарные требования и профилактические мероприятия
Хозяйства, занимающиеся разведением и эксплуатацией кур кросса "Родонит 2", должны строго соблюдать режимы работы предприятия закрытого типа. Территория хозяйства должна быть огорожена и иметь функционирующие санпропускники для обслуживающего персонала и транспорта.
На всех этапах технологического процесса должны строго соблюдаться ветеринарно-санитарные требования.
Требования к инкубационному яйцу
В целях предупреждения инфицирования яйца дезинфицируют озоном непосредственно в птичнике через 1,5-2 часа после снесения при экспозиции 1 час. Контаминации возбудителями вирусной и бактериальной природы чаще всего подвергаются яйца с истонченной скорлупой от кур старше 45-недельного возраста, яйца с трещинами скорлупы при выкатывании на полик, нарушении технологии сбора, транспортировки, при грубой сухой или влажной очистке поверхности загрязненных яиц и т. д. Дезинфекционные камеры устроены таким образом, что при выходе озонатора из строя можно проводить дезинфекцию яиц парами формальдегида.
В инкубатории яйца дезинфицируют в специально оборудованных камерах парами формальдегида или другими дезинфицирующими препаратами согласно наставлениям по их применению, непосредственно после поступления в цех, затем после сортировки и укладки в инкубационные лотки, далее - после переноса на вывод.
В условиях ГППЗ "Свердловский" яйца дезинфицируют озоном с помощью озонатора "Экодек 25". Аппараты установлены в каждом птицеводческом корпусе в специально оборудованных камерах, в яйцескладе в камере хранения яйца, в инкубатории в специальных газокамерах (рис. 10). Концентрация озона в камерах - в пределах 350-500 мг/м3. В инкубатории после приемки и перед закладкой экспозиция дезинфекции озоном должна составлять не менее 2 часов.
При укладке яйца в инкубационные шкафы озонирование проводят на шестом часу после закладки, на 7-е и 12-е сутки после проведения биоконтроля и взвешивания контрольных лотков. В выводных шкафах обработка ведется сразу после переноса лотков. Экспозиция во всех случаях составляет 2 часа. В выводных шкафах перед наклевом яиц ставят ванночки с 16-18% формалином или молочной кислотой из расчета 100-200 мл на 1 м3, общая площадь испарения должна составлять не менее 300 см2 - для модернизированных инкубаторов "Универсал", 300-400 см2 - для обычных шкафов "Универсал" и ИУВ-Ф-45, 600 см2 - для шкафов ИКП-90.

Рис. 10. Озонирование яйца.
Выведенный молодняк обрабатывают в выводном шкафу за 1,5-2 часа до выборки аэрозолем антибиотика. Препарат растворяют в дистиллированной воде. Раствор препарата распыляют при помощи генератора САГ-1 или другим генератором в течение 5 минут, после этого птица находится в аэрозольном облаке еще 20 минут. Во время распыления препаратов и последующей выдержки цыплят в аэрозоле выводной шкаф находится в нерабочем состоянии с закрытыми вентиляционными заслонками. При подъеме температуры рекомендуется периодически через каждые 3-5 минут на 2-3 минуты включать вентилятор выводного шкафа для перемешивания воздуха. По окончании обработки шкаф приводят в рабочее состояние и через 10-15 минут начинают выборку цыплят. После сортировки и вакцинации цыплят против б. Марека, перед отправкой их в цех выращивания цыплят повторно обрабатывают антибактериальными и иммуностимулирующими препаратами в форме аэрозоля. Обработку проводят в специально оборудованной камере. Антибиотики применяют только те, к которым чувствительна микрофлора, выделенная в хозяйстве. Разводят применяемые препараты только стерильной дистиллированной водой.
После каждого цикла инкубации яиц помещение и все оборудование (шкафы, столы, инкубационные и выводные лотки и т. п.) тщательно очищают, моют и дезинфицируют. Мероприятия по мойке, чистке и дезинфекции должны быть проведены в течение 8 часов после освобождения шкафов. В качестве дезинфицирующих средств применяется Асептол2000™ в 0,5% аэрозольную дезинфекцию воздуха в присутствии птицы проводят не реже одного раза в 7-10 дней.
С 40-50-дневного возраста рекомендуется практиковать одновременно купание птицы два раза в неделю с влажной уборкой помещения. Для этого опрыскивают водой потолок, стены, оборудование, пол и птицу, что существенно снижает запыленность воздуха, улучшает микроклимат и состояние птицы.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 |


