Рекомендации по работе с аутосексным четырехлинейным кроссом "Родонит 2" (стр. 9 )

Учитывая, что поступающие в хозяйства корма различаются по питательности, норму суточной дозы корма необходимо корректировать в соответствии с нормами питательных веществ, рассчитанными для данного возраста и продуктивности птицы (таблица 16).

Таблица 16

Примерные суточные нормы

основных питательных веществ для кур-несушек, г/гол

Показатель	Возраст птицы, недель
21-45	46 и старше
Сырой протеин	20,5	19,5
Аминокислоты:
лизин	1,00	0,91
метионин	0,43	0,39
метионин+цистин	0,81	0,75
Минеральные вещества:
кальций	4,5	4,6
фосфор	0,87	0,73
фосфор усвояемый	0,50	0,41
Линолевая кислота	1,86	1,45

Рецепты пшенично-ячменных комбикормов для кур-несушек даны в таблице 17.

Важнейшим критерием оценки питательности кормов является их энергетическая ценность. Для поддержания высоких яйценоскости и конверсии корма норма обменной энергии для кур должна составлять в среднем 330-340 ккал в сутки. При уменьшении этой нормы происходит спад продуктивности. Нормы потребности кур-несушек представлены в таблице 18. Они рассчитаны на температуру воздуха в помещении – 20-22 °С. При повышении или снижении температуры на 1°С и больше нормы энергии изменяются в обратной пропорциональности, приблизительно на 2 ккал на каждый 1 кг живой массы птицы.

Известно, что качество протеина зависит от его аминокислотного состава. Поэтому необходимо нормировать не только общее количество протеина в рационе, но и содержание отдельных аминокислот (таблица 19).

Наиболее полноценны по аминокислотному составу корма животного
происхождения. Но, поскольку эти корма дефицитные и дорогостоящие, экономически эффективно комбинировать в рационе белок животного и растительного происхождения. Недостающее количество аминокислот добавляют в виде синтетических препаратов до требуемой нормы.

Таблица 17

Рецепты пшенично-ячменных комбикормов для кур-несушек, %

Компоненты	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Пшеница фуражная	50,00	54,00	49,00
Ячмень необрушенный	19,43	14,20	17,67
Шрот подсолнечный (СПР-34%, СЛ-17%)	-	7,00	6,00
Шрот соевый (СПР-42%, Ур-0,15)	7,48	5,23	7,00
Мука мясо-костная (СПР-62%)	4,00	2,00	4,00
Мука рыбная (СПР-62%)	1,00	4,46	1,00
Масло подсолнечное	1,73	2,50	2,71
Дрожжи кормовые (СПР-40%)	5,86	-	2,10
Лизин (монохлоргидрат)	0,04	0,01	0,05
Метионин	0,16	0,13	0,16
Соль поваренная	0,15	0,13	0,15
Дефторированный фосфат (Са-30%, Р-18%)	0,26	0,90	0,62
Известняк	8,89	8,44	8,54
В 100 г комбикорма содержится:
обменной энергии, ккал	260	270	260
сырого протеина, %	15,4	16,2	15,6
сырой клетчатки, %	3,04	3,16	3,34
линолевой кислоты	1,40	1,90	2,02
лизина, %	0,73	0,79	0,76
метионина, %	0,37	0,40	0,38
метионина+цистина, %	0,58	0,63	0,61
кальция, %	3,41	3,14	3,41
фосфора общего, %	0,62	0,64	0,65
фосфора доступного, %	0,40	0,43	0,43
натрия, %	0,15	0,15	0,15

Таблица 18

Примерные суточные нормы потребности

кур-несушек в обменной энергии, ккал

Живая масса кур, г	Интенсивность яйцекладки, %
0-10	20-30	40-50	60-70	80 и выше
1500	185	210	235	260	295
1700	250	275	300	325	350
2000	300	315	330	345	355

Таблица 19

Нормы аминокислот для кур (% от массы полнорационного комбикорма)

Аминокислоты	Промышленное стадо	Исходные линии, прародительское и родительское стадо
21-45 недель	46 недель и старше
сырой протеин	17	16	17
лизин	0,80	0,75	0,80
метионин	0,35	0,32	0,35
метионин+цистин	0,65	0,62	0,65
триптофан	0,17	0,16	0,17
аргинин	0,90	0,85	0,90
гистидин	0,34	0,32	0,34
лейцин	1,30	1,28	1,30
изолейцин	0,66	0,62	0,66
фенилаланин	0,54	0,51	0,54
тирозин	0,40	0,37	0,40
треонин	0,56	0,50	0,56
валин	0,64	0,60	0,64
глицин	0,79	0,74	0,79

Исследованиями ВНИТИП, а также работой ряда птицефабрик системы ГППЗ "Свердловский", установлена возможность получения высокой яйценоскости кур при использовании в течение всего продуктивного периода низкопротеиновых рационов (14 % сырого протеина). При правильном балансировании аминокислотного состава комбикормов и достаточном уровне в них обменной энергии и минеральных веществ можно сократить количество дорогостоящих белковых кормов животного происхождения до 2 %. В низкопротеиновых рационах животные корма компенсируют синтетическими препаратами аминокислот. В таких кормосмесях валовое содержание лизина должно быть 0,72 %, метионина - 0,53 %.

Особое значение необходимо придавать минеральному питанию кур.
Минеральный обмен у птицы очень напряженный, особенно обмен кальция. Основными источниками кальция в рационах птицы являются корма животного происхождения, мел, ракушка и известняк.

Уровень кальция в 100 г рациона устанавливается на основе точного знания среднесуточного потребления корма птицей, после чего путем составления пропорций определяется норма его в 100 г конкретного корма.

Курица при годовой яйценоскости 310 яиц выделяет около 680 г кальция. При этом на скорлупу яйца расходуется как кормовой, так и эндогенный кальций.

На образование скорлупы и на отложение кальция в содержимое яйца организм курицы расходует 2,1-2,2 г кальция, на все остальные физиологические процессы за период формирования яйца расходуется еще 0,1 г кальция. Итого на образование яйца организм курицы расходует 2,2-2,3 г кальция. При условии, что уровень использования организмом птицы кальция рациона в среднем составляет 50 %, его необходимо добавить в корм в 2 раза больше, то есть 4,4-4,6 г, тогда этого количества будет достаточно для 100 %-ной интенсивности яйценоскости. Если учесть, что суточный рацион взрослой птицы составляет в среднем 110-115 г сухих кормов, то установленная дневная норма кальция должна содержаться в этом объеме корма.

Например, если при скармливании 110 г корма курица потребляет 4,5 г
кальция, то со 100 г корма она потребляет его 4,09 г: [(4,5 × 100) : 100].

Эти расчеты получены для 100 %-ной продуктивности кур. Для меньшей продуктивности норму кальция можно установить по такой же пропорции. При 100 %-ной интенсивности яйцекладки требуется в рационе 4,5 г кальция; при 75 %-ной - Х г. Отсюда Х будет равен 3,375 г: [(75 × 4,5) : 110].

Последние исследования по определению нормы кальция в рационах кур свидетельствуют о целесообразности повышения уровня кальция с возрастом несушек на 10-15 % от расчетной нормы вследствие понижения его использования и значительного увеличения массы яиц.