Рекомендации по возделыванию зернового сорго в Самарской области (стр. 5 )

Раздельная уборка зернового сорго Славянка в 2009-2010 гг. успешно применялась в хозяйствах Самарской области в КХ «Шанс» Борского района и ОО «Юг Повольжья» Большечерниговского района.

Доведение зернового сорго до посевных кондиций достигается на зерноочистительных машинах «Петкус-Гигант», и ОС-4,5А.

Уборка на зерносенаж (монокорм). Уборка и измельчение всего биологического урожая (стебли, листья, зерно) за один проход агрегата имеет большие перспективы. Доля зерна в общем урожае биомассы должна составлять около 30%. Такой корм имеет высокие питательные и энергетические показатели. Фаза уборки на монокорм – восковая спелость. В эту фазу накопление питательных веществ в зерне сорго завершается, но оно еще мягкое и хорошо усваивается животными, также как и вегетативная масса. Убранная в это время биомасса имеет оптимальное соотношение питательных веществ. В ней мало клетчатки, которая не успела огрубеть, много белка и легкопереваримых углеводов, и наибольший выход кормовых единиц.

Сорго в начале восковой спелости на корню достигает нужной влажности 54-60%, что в полной мере соответствует требованиям приготовления полноценного сенажа. Остается скосить его и сразу заложить на хранение. Зерносенаж хорошо переваривается и усваивается жвачными животными. Это высокоэнергетический корм, который можно широко использовать при кормлении молочных коров и молодняка.

Сорт зернового сорго Премьера селекции Поволжского НИИСС, районированный по Самарской области, по характеру использования предназначен, в основном, на монокорм. Он низкорослый, сочностебельный, имеет широкий лист. В соке стеблей содержится до 8% сахаров, что очень ценно для балансирования кормов по сахаро-протеиновому соотношению. Урожайность его за 2004-2009 гг. составила: 239 ц/га общей биомассы и 32,8 ц/га зерна. Кормовая ценность биомассы высокая. В ней содержится до 9% протеина, 21% клетчатки, 5% жира, 69% БЭВ. В 1 ц биомассы содержится 37 кормовых единиц и 1,71 кг переваримого протеина.

На монокорм сорго убирают, используя обычные силосоуборочные машины и косилки-измельчители: СК-2,6, СК-1,8, КУФ-1,8, Е-281, Е-301. Заготавливают зерносенаж (монокорм) быстро, чтобы закончить уборку растений, пока влажность зерна не уменьшилась до 30%. Величина резки при измельчении не должна превышать 2-3 см. Зерносенаж закладывают в башни или траншеи.

6. Вредители и болезни

Вредители. Сорговые культуры, обладая рядом защитных свойств к вредителям и болезням, сравнительно устойчивы ко многим из них. Наличие на вегетативных органах воскового налета, содержание в зерне алкалоида танина, а в листьях кремнезема и глюкозида дуррина обеспечивает им высокую степень устойчивости. Однако ряд вредителей и болезней приносят существенный вред этим культурам, их необходимо хорошо изучать и осуществлять меры борьбы с ними.

Проволочники и ложнопроволочники. Проволочники – это личинки жуков-щелкунов, а ложнопроволочники – это личинки жуков чернотелок. Вред от них на сорго проявляется в виде подгрызания корневой системы, семян и их проростков, узла кущения, а в более влажную погоду – и нижней части стеблей. Первыми признаками повреждения сорго этими вредителями являются пожелтение листьев, они поникают и вянут. Наибольшую активность вредителя проявляют в годы с повышенной влажностью почвы в весенний период.

Злаковая тля. Для культуры сорго характеризуется большой вредоносностью, к тому же является и переносчиком вируса мозаичной карликовости. Она высасывает клеточный сок листьев и тем самым нарушает все жизненно важные функции растений. Из 20 видов тлей, встречающихся в нашей стране, на сорго обитает 7. Чаще других (в основном в условиях юга страны) растения сорго заселяет обыкновенная злаковая тля и большая злаковая тля. Численность и вредоносность их связана с погодными условиями в период распространения. Тля быстро размножается и может давать за лето 10-12 поколений. При изменении погоды развитие тли задерживается и ее вредоносность снижается. Особенно опасным является раннее появление тли в фазе 5-6 листьев. В этом случае молодые растения сорго могут полностью погибнуть. В засушливые годы численность и вредоносность их повышается.

Зерновая моль. Это опасный прогрессирующий вредитель. Ведет ночной образ жизни. В период созревания зерна мотылек откладывает яйца на большинство зерен сорго. Затем, через 2-2,5 месяца в складе при создании благоприятных температурных условий (18-200С) появляются гусеницы, которые полностью выедают содержимое зерна, затем появляется взрослая особь – мотылек.

Болезни сорго. Сорговые культуры пока занимают незначительные площади, поэтому болезни еще не получили широкого распространения. Однако на опытных полях и посевах были обнаружены очаги поражения некоторыми заболеваниями. В основном это поражение семян грибными болезнями (стеблевые гнили, плесневение семян, головня и другие) и бактериальными.

Плесневение семян. Наблюдается при ранних сроках посева и в годы с холодной затяжной весной. Семена поражаются плесневыми грибами и другими. Наименее устойчивы против плесневения голозерные сорта. Меры борьбы состоят в предупреждении травмирования семян, их очистке и сушке после уборки и протравливании инсектофунгицидами. Чувствительными к этой болезни являются сортообразцы негритянского сорго, устойчивыми – китайское, сахарное и веничное сорго, а также образцы других видов, содержащие танин.

Фузариоз и альтернариоз. Наибольший вред наносят эти грибные болезни. Все возбудители их ведут сапрофитный образ жизни, но при высокой влажности семян и поврежденной оболочке, холодной почве переселяются на семена и проростки. Установлено, что семена сорго в ранние фазы спелости имеют внутреннюю инфекцию альтернариоза. И если семена хранятся с повышенной влажностью, гриб заметно снижает их всхожесть. Критическая влажность семян сорго при этом составляет 14,5-15%.

Твердая головня. Поражает генеративные органы – вместо зерен на метелках образуются головневые вздутия. Заражение происходит во время обмолота. Посев зараженным зерном – источник болезни растения. Мицелий гриба проникает в ткань, скрытно развивается так и проявляется лишь при образовании зерна.

Пыльная головня. Распространяется с семенами через почву, проявляется в конце цветения растений. Метелки превращаются в пылящую массу. Больные растения отстают в росте, чрезмерно кустятся, ветвятся и резко снижают урожай.

Бактериальная пятнистость листьев. Проявляется в виде округлых, овальных удлиненных пятен светло-коричневого цвета с красно-коричневой каймой. Небольшие вначале они постепенно увеличиваются в диаметре до 1 см и более. Болезнь распространяется от нижних листьев к верхним. При сильном поражении ткани отмирают, урожай листьев снижается. Восприимчивость растений к бактериальной пятнистости отмечается с фазы кущения (шестого-восьмого листа); наибольшего развития болезнь достигает в фазу молочно-восковой спелости зерна. При этом развитие метелок приостанавливается. Пораженность сорго пятнистым бактериозом нередко составляет 60%, урожай зерна при этом уменьшается в два раза, а зеленой массы – на 10-15%.

Стеблевая гниль. Возбудителем являются грибы и бактерии. Характеризуется покраснением верхушечных листьев, их свертыванием и усыханием. Изменение окраски не сплошное, а прерывистое, идет от основания листьев к их вершине. Пораженные стеблевой гнилью растения отстают в росте и не образуют метелок. Корневая система и нижняя часть растений остаются здоровыми. В точке роста ткани обводнены, имеют коричневый цвет и неприятный запах. Этой болезни сопутствует шведская муха, повреждающая точку роста молодых растений, в которых в дальнейшем обнаруживаются ходы ее личинок и пупарии мух. Стеблевой гнилью поражаются молодые растения в фазу всходов и кущения. К моменту кущения заражение гнилью сорго достигает максимума, в последующие фазы нарастания болезни не обнаруживается. При поражении бактериальной стеблевой гнилью метелок вообще не образуется, урожайность зеленой массы уменьшается на 30-34%.

Штриховатый бактериоз. Чаще всего проявляется именно на поздних посевах. Установлено, что обработка семян сорго микроэлементами (борной кислотой, сернокислым цинком и сернокислым кобальтом) снижает пораженность бактериозом. Перед посевом семена замачивают в растворах на 24 ч: борная кислота – 0,05%-ный, сернокислый кобальт – 0,03%-ный.

Ржавчина. Наносит вред во влажные годы, при сильном поражении листья высыхают и обламываются. Проявляется в виде выпуклых пустул или вздутий на обеих сторонах листа. Вначале образуются мелкие пятнышки пурпурного или рыжевато-коричневого цвета. По мере развития пятна сливаются в сплошные полосы, что приводит к преждевременному высыханию и отмиранию листьев.

Гельминтоспориоз. Возбудитель болезни распространяется семенами, зимует в почве и на растительных остатках. Поражает не только листья, в холодную погоду вызывает загнивание семян и проростков. Проявляется на листьях в виде крупных и длинных с красной каймой пятен. Пораженные листья приобретают серый цвет с пурпурным оттенком, размочаливаются и отмирают частично или полностью. На корнях и зародышах появляются темные бурые пятна, в местах поражения ткани отмирают и загнивают. Мицелий гриба развивается внутри растения, пронизывая ткани, сохраняется под пленкой зерна, предпочитает влажные условия.

Корневая гниль. Инфекционное заболевание. Возбудители – грибы. Болезнь проявляется на молодых корешках. Чаще всего поражает корневую систему при бессменном посеве и на орошении. Признаки заболевания – скручивание, пожелтение листочков и подсыхание кончиков. Пораженные корни, корневая шейка и основание стебля окрашиваются в темно-красный или бурый цвет; при сильном поражении растения погибают. Возбудитель передается через почву, ветром, во время обработки почвы. Сохраняется в почве много лет. Заболеванию способствуют повреждения корневой системы и нижней части стебля, в этом случае растения сильно отстают в росте и погибают.

Успешная защита посевов сорго от вредителей и болезней зависит от комплекса мер, включающих агротехнические и химические мероприятия, проводимые с высоким качеством и своевременно. При этом наиболее важным является соблюдение севооборота, подготовка почвы сразу же после уборки предшествующей культуры, и уничтожение растительных остатков, которые могут служить источниками болезней и вредителей. Важное значение имеет правильный подбор сортов, обладающих повышенной устойчивостью к вредителям и болезням, а также использование для посева высококачественных семян.