ФОНДЫ-СТАБИЛИЗАТОРЫ ДЛЯ КРЕМОВ НА ОСНОВЕ
ВЗБИТЫХ СЛИВОК
Наименование | Цена |
Ванильный стабилизатор | 135,00 |
Нейтральный стабилизатор | 135,00 |
Персик Маракуя стабилизатор | 135,00 |
Вишневый стабилизатор | 135,00 |
Тирамису стабилизатор 200г фонда + 250г воды +1000г взбитых сливок | 135,00 |
Йогурт стабилизатор | |
Шоколадный стабилизатор | 135,00 |
Фруктовый фонд: «Малина»200г фонда + 250г воды +1000г взбитых сливок | 110,00 |
Фруктовый фонд: «Малина» фреш200г фонда + 250г воды +1000г взбитых сливок | 110,00 |
Фруктовый фонд: «Вишня»200г фонда + 250г воды +1000г взбитых сливок | 110,00 |
Фруктовый фонд: «Вишня» фреш200г фонда + 250г воды +1000г взбитых сливок | 110,00 |
«Творожная начинка»
Наименование | Упаковка | Цена |
Творожная начинка 26% с сахаром (Ружин) | 10кг | 26 |
«Кондитерское сырье»
Наименование | Упаковка | Цена |
Желатин Польша | 25кг | 175,00 |
Желатин Китай | 25кг | 175,00 |
Агар - является растительным заменителем желатина. Этот продукт, добываемый из водорослей, почти не имеет вкуса и является очень полезной добавкой, обеспечивающей йодом, кальцием и железом. Поскольку агар не имеет ярко выраженного вкуса, он хорошо сочетается как со сладкими, так и с несладкими блюдами. | 10кг | 620,00 |
Белок Порошок Украина | 10кг | 250,00 |
Ванилин – экстра | 10кг | 90,00 |
Ванилин натуральный Украина | 10кг | 70,00 |
Сорбат калия Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения хлебопекарских, кондитерских изделий. Используется для желирования, глазирования и наполнения при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. | 10кг | 120,00 |
Сорбиновая кислота Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения хлебопекарских, кондитерских изделий. | 10кг | 170,00 |
Изюм темный (Узбек) | 10кг | 35 |
Изюм светлый(Индия) | 10кг | |
Изюм темный (Индия) | 10кг | 43,00 |
Изюм светлый (Иран) | 10кг | 58,00 |
Арахис нечищеный Индия | 25кг | 40,00 |
Арахис чищеный | 25кг | 53,00 |
Арахис дробленый | 25кг | 63,00 |
Корица | 25кг | 56,00 |
Кунжут | 25кг | 51,00 |
Лимоная кислота | 25кг | 27,50 |
Мак голубой | 25кг | 70,00 |
Мак серый | 25кг | 65,00 |
Патока | 65кг | 13,00 |
Сахарная пудра | 40кг/8кг | 18,00/19,00 |
Сахарная пудра термо | 25кг | 72,00 |
Мёд искуственный | 13кг | 19,50 |
Мёд искуственный | 14кг | 22,00 |
«Мастика, помадка»
Наименование | Упаковка | Цена |
Айсинг ролл Декор – мастика белого цвета | 6кг | 120,00 |
Паста Дама – паста универсальная (белая) | 2,50кг | 120,00 |
Мастика (Турция) белая+цветная | 1кг | 105,00 |
Мастика (Турция) белая | 6кг | 95,00 |
«Пергаментная бумага»
Наименование | Упаковка | Цена |
Пергамент 400*600 бежевый | 1уп | 330,00 |
Пергамент 400*600 белый | 1уп/ 500лис | 780,00 |
«Формочки пергаментне»
Наименование | Размер | Упаковка | Цена |
Тарталетка 3 «В» | 30*25 | 20 000тыс | 53,00 |
Тарталетка 3 «С» | 30*18 | 24 000тыс | 33,00 |
Тарталетка 4 | 32*20 | 20 000тыс | 48,00 |
Тарталетка 5 «А» | 40*28,5 | 12 000тыс | 68,00 |
Тарталетка 6 «А» | 45*25 | 10 000тыс | 68,00 |
Тарталетка 6 «А» | 45*27,5 | 10 000тыс | 68,00 |
Тарталетка 7 «А» | 50*30 | 10 000тыс | 78,00 |
Тарталетка 10 | 80*25 | 1500тыс | 103,00 |
Тарталетка 125 | 55*35 | 6000тыс | 95,00 |
«Фрукты в геле»
Наименование Описание | Упаковка | Цена |
Яблочная начинка (шарлотка) 88%Начинка изготовлена из натуральных высококачественных яблок. Предназначена для производства шарлоток, булочек, сладких блюд и т. д.Содержание фрукта 88%. | 12кг | 33,00 |
Яблочная начинка с персиком | 12 кг | 36,00 |
«Молоко сгущенное»
Наименование | Упаковка | Цена, грн |
Ириска №1 (Лозовая) | 10кг | 18,50 |
Ириска №2 Премиум (Харьков) | 10кг | 17,00 |
Ириска №2 (Харьков) | 10кг | 15,00 |
Сгущен. молоко 8,5% (туб) (Белики) | 16кг | 19,00 |
Кар. молоко «Сладосвит» (гост) | 16кг | 25,00 |
«Повидло»
Наименование | Упаковка | Цена |
Повидло Абрикос | 6кг/11кг | 15,50 |
Повидло Вишня | 6кг/11кг | 15,50 |
Повидло Яблоко | 6кг/11кг | 15,00 |
«Маргарин»
Наименование | Упаковка | Производитель | Цена |
Маргарин для слойки 82% | 20кг | Украина | 25,00 |
Бификрем (крем для тортов) | 20кг | Украина | 32,50 |
Маргарин столовый (молочный) 82% | 20кг | Украина | 25,00 |
Маргарин столовый (молочный) 60% | 20кг | Украина | 20,50 |
Маргарин для крема | 20 кг | Украина | 27,00 |
«Посыпка декоративная шоколадная посыпка»
Наименование | Упаковка/ящ | Цена |
Крошка темная | 3кг | 100,00 |
Крошка темная серебряный блеск | 3кг | 100,00 |
Крошка гланцевая «Апельсин» | 3кг | 100,00 |
Крошка гланцевая «Абрикос» | 3кг | 100,00 |
Крошка гланцевая «Клубника» | 3кг | 100,00 |
Крошка гланцевая «Лимон» | 3кг | 100,00 |
Вермишель «Темная» | 4кг | 100,00 |
Вермишель «Белая» | 4кг | 100,00 |
Вермишель «Клубника» | 4кг | 100,00 |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
