Рабочая программа дисциплины Техническое оснащение торговой организации (стр. 3 )

5.3. Практические и семинарские занятия, и их наименование,

содержание и объем в часах

 

№ п/п	Наименования практических и семинарских занятий	№ раздела дисциплины	Объём в часах
1	2	3
1	Требования к расчетным операциям в торговле. Классификация ККМ. Обязательные функции любой ККМ. Основные функциональные узлы ККМ. Правила эксплуатации ККМ.	Раздел 2. Контрольно-кассовые машины	8
2	Состав сканирующего узла расчета с покупателями. Принцип действия сканирующей аппаратуры.	Раздел 3. Сканирующая аппаратура в расчетных узлах	8
3	Принцип взвешивания на весах. Характеристика процесса взвешивания. Устройство, принцип действия электронных весов.	Раздел 6. Весоизмерительное оборудование	2
4	Устройство и принцип действия вспомогательной холодильной аппаратуры. Правила хранения товаров.	Раздел 7. Холодильное оборудование	2
	Итого:		20

 

5.4. Лабораторные занятия их наименования и объём в часах

 

Лабораторные занятия учебным планом не предусмотрены.

 

5.5. Примерная тематика курсовых проектов (работ)

 

Курсовые проекты (работы) учебным планом не предусмотрены.

 

 

5.6. Самостоятельная работа студентов.

Содержание и объём самостоятельной работы студентов.

 

№ п/п	Разделы и темы рабочей программы самостоятельного изучения	Перечень домашних заданий и других вопросов для самостоятельного изучения	Сроки выполнения	Объём в часах
4 сем.
1	2	3	4	6
1	Раздел 2. Контрольно-кассовые машины Тема: ККМ нового поколения	Реферат	Сентябрь	4
2	Раздел 3. Сканирующая аппаратура в контрольных узлах Тема: Сканеры штриховых кодов	Реферат	Октябрь	2
3	Раздел 4. Подъемно-транспортное оборудование Тема: Разработка технологической схемы разгрузки и перемещения товаров в магазине и расчет потребного количества подъемно-транспортного оборудования	Доклад	Октябрь	4
4	Раздел 5. Торговые аппараты Тема: Назначение, устройство и принцип действия основных узлов торговых автоматов	Составление плана-конспекта	Ноябрь	2
5	Раздел 6. Весоизмерительное оборудование Тема: Обзор новейших моделей весов, используемых в торговле	Доклад	Ноябрь	4
6	Раздел 7. Холодильное оборудование Тема: Принцип действия холодильной машины и ее элементы и эффективность	Составление плана-конспекта	Ноябрь	4
7	Раздел 8. Фасовочное оборудование Тема: Современные способы фасовки и упаковки продовольственных товаров	Доклад	Ноябрь	3
8	Раздел 9. Измерительно-режущее оборудование Тема: Автоматические линии резки и упаковки	Составление плана-конспекта	Декабрь	2
9	Раздел 10. Торговый транспорт, контейнерные и пакетированные перевозки Тема: Торговый транспорт в системе торговли. Новые способы транспортировки	Реферат	Декабрь	2
	Всего:			27

 

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения

 

6.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля.

 

6.2. Контрольные вопросы и задания для проведения промежуточной аттестации по дисциплине «Основы коммерческой деятельности»

 

 

1.           Каковы технические и эксплуатационные возможности современных электронных .кассовых аппаратов?

2.           Дать сравнительную характеристику штриховых кодов UPC и EAN.

3.           Разработка технологической схемы разгрузки и перемещения товаров в магазине и расчет погребного количества подъемно-транспортного оборудования.

4.           Каковы преимущества дебиторских карточек перед монетными, денежными, и жетонными механизмами в платежных устройствах торговых автоматов?

5.           Как правильно воспользоваться весоизмерительным оборудованием?

6.           Дать оценку эффективности работы холодильной машины.

7.           Произвести калорический расчет холодильной камеры.

8.           Комплексная автоматизация торговых предприятий.

9.           Контрольно-кассовые машины нового поколения.

10.       Сбор и обработка коммерческой информации.

11.       Автоматические линии резки и упаковки товаров.

12.       Новые способы транспортировки неупакованных товаров.

13.       Современные способы фасовки и упаковки продовольственных товаров.

14.       Сканеры штриховых кодов.

15.       Обзор новейших моделей весов, используемых в торговле.

16.       Современные способы обслуживания покупателей.

17.       Дать определение, что такое торговое оборудование?

18.       Требование к расчетным операциям в торговле.

19.       Классификация ККМ.

20.       Обязательные функции любой ККМ.

21.       Основные функциональные узлы ККМ.

22.       Правила эксплуатации ККМ.

23.       Типы основных штриховых машиночитаемых кодов.

24.       Состав сканирующего узла расчета с покупателями.

25.       Принцип действия сканирующей аппаратуры.

26.       Назначение и правила эксплуатации подъемно-транснортного оборудования.

27.       Назначение, устройство и принцип действия основных узлов торговых автоматов.

28.       Принцип взвешивания, устройство, кинематические схемы и правила эксплуатации ры­чажных и электронных весов, наиболее используемых в торговле.

29.       Этапы и способы поверки весоизмерительного оборудования.

30.       Каков принцип действия холодильной машины?

31.       Из каких элементов состоит холодильная машин7

32.       Фасовочное оборудование его назначение и принцип действия.

33.       Принцип работы и эксплуатации машин для нарезки и измельчения пищевых продук­тов.

34.       Торговый транспорт в системе торговли.

35.       Цели, задачи, предмет и структура учебной дисциплины.

36.       Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли.

37.       Механизация и автоматизация технологических процессов на оптовых предприятиях.

38.       Механизация и автоматизация технологических процессов в магазинах.

39.       Классификация фасовочно-упаковочного оборудования.

40.       Виды, типы и технико-экономическая характеристика фасовочно-упаковочного оборудования.

41.       Правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования и техника безопасности.

42.       Классификация пакетоформирующих машин.

43.       Виды, типы и технико-экономическая характеристика пакетоформирующих машин.

44.       Принципы создания транспортных цепей.

45.       Требования к таре-оборудованию.

46.       Классификация тара-оборудования.

47.       Виды, типы и технико-экономическая характеристика тара-оборудования.

48.       Классификация подъемно-транспортного оборудования.

49.       Виды подъемно-транспортного оборудования.

50.       Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем.