Направленное выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота (стр. 2 )

Кормление телят в молочный период

Начиная со второй недели жизни, теленку выпаивается натуральное молоко, либо его заменители. К седьмому дню состав молозива начинает приближаться к составу натурального молока. Кормление в молочный период преследует главные задачи: обеспечить крепкое здоровье и быстрый рост молодняка. Схемы выпойки молока и его заменителей, применяемых в регионах России и других странах, отличаются большим разнообразием.

В последнее время появились существенные изменения в подходе к организации кормления телят в молочный период. Главным является раннее приучение телят к потреблению зерновых кормов. В некоторых странах их подают в форме «мюсли», т. е. предварительно обработанные цельные плющенные злаковые зерна (овес, кукуруза, ячмень) высокого качества, либо зерно грубого помола, или просто цельные зерна (овес и т. д.). Мелкий размол зерна не рекомендуется.

Начинать приучение к поеданию зерна с 4 – го дня жизни, с 7 – го дня следует приучать к поеданию специального стартерного комбикорма для телят – молочников.

Зерновые корма дают в небольших количествах после выпаивания молока, можно горсть зерна положить в ведро, либо посыпать на морду теленка. Чем быстрее теленка приучить к концкормам, тем раньше возможен отъем от выпаивания молока.

Немаловажное значение при кормлении телят в молочный период имеет правильное выпаивание молока, а именно:

- количество;

- частота выпаивания;

- температура;

- тип молока (цельное, ЗЦМ, обрат, сквашенное молоко).

Количество ежедневно скармливаемого молока зависит от живой массы теленка. В день он должен получать не менее 10% молока от живой массы, потребность в молоке возрастает с ростом теленка.

Если не увеличивать ежедневное количество молока, теленок будет поедать больше концкормов в раннем возрасте.

Частота выпаивания зависит от количества доек новотельных коров. При трехкратном доении – предпочтительнее трехразовое поение телят равными порциями. Не исключается двухразовое поение начиная со второй недели жизни теленка.

Температура молока во время первых недель после рождения должна тщательно соблюдаться, т. к. она оказывает непосредственное влияние на закрытие пищеводного желоба. Теплое молоко по пищеводному желобу (срабатывают рецепторы ротовой полости) проходит в сычуг, холодное – в неразвитый рубец, т. к. рефлекс пищеводного желоба не срабатывает. В результате нарушается работа сычуга и начинают развиваться поносы. В первую неделю температура молока должна соответствовать температуре градусов С), в последующие недели температура может быть более низкой (25 – 30 градусов С).

Тип молока: цельное молоко содержит сухого вещества 12,8 %, по пищеводному желобу молоко поступает в сычуг, где под воздействием ферментов (пепсин, ренин) и соляной кислоты створаживается и переваривается.

Обезжиренное молоко (обрат) переваривается в сычуге аналогичным образом. Оно успешно заменяет часть цельного молока, если скармливается в свежем состоянии, начиная с 4 – ой недели жизни.

Сквашенное молоко давно применяется в практике кормления телят. Сквашиваются, как правило, остатки молозива, молоко до 10 дней после отела, маститное и содержащее антибиотики молоко, избытки обезжиренного молока и т. д. Сквашивание производится либо естественным путем при хранении продукта (температура ниже 21 градусов С), либо с помощью пропионовой, лимонной, муравьиной и других кислот.

Подготовка сквашенного молозива и молока. Вначале следует приготовить маточный раствор, который может храниться долгое время: 9 л молозива + 1 л муравьиной кислоты (или другой). Далее из маточного раствора берут 250 г, добавляют 9 л молозива и оставляют на 6-8 часов при температуре от 6 градусов С до 20 градусов С для последующего выпаивания.

При сквашивании молока лактоза превращается в молочную кислоту, которая убивает бактерии в маститном молоке и делает его менее опасным (М. Ваттио). Однако кислота поступает в сычуг, что может оказаться вредным для животного, хотя на этот счет существуют различные мнения.

Имеются сообщения (), что фермеры в Германии не применяют скашивание молока для телят, т. к. при этом замечено снижение будущей продуктивности коров. Кроме того, в сквашенном маститом молоке в остаточном количестве могут быть патогенные бактерии.

Процесс сбраживания молока может ухудшаться, если в нем содержатся антибиотики. Поэтому необходимо аккуратно относиться к применению сквашенного молока, точно соблюдать технологию сбраживания хранения и скармливания. Многие хозяйства в нашей стране с успехом применяют в кормлении телят сквашенное молоко, которое по их наблюдениям значительно снижает риск возникновения желудочно-кишечных расстройств.

Диарея. Среди болезней молодняка особое место занимает диарея - острое желудочно – кишечное заболевание. Оно характеризуется различной тяжестью течения: от кратковременного легкого расстройства пищеварения до тяжелых поносов, обезвоживания организма, токсикоза и гибели животных.

Заболевание может охватить от 50 до 100 % поголовья телят, приводя к гибели животных. Телята, переболевшие токсической диарией, сильно отстают в росте и восстанавливают свою первоначальную массу примерно к 20- дневному возрасту. Но скорость роста у них еще длительное время снижена.

У коров, переболевших диареей в раннем возрасте, молочная продуктивность ниже примерно на 10 %. Это приводит к значительному недополучению хозяйством молока. Кроме того, ущерб, причиняемый диареей, выражается в резком снижении воспроизводства стада, а также включает средства, которые приходится затрачивать на порой безуспешное лечение больных телят.

Почему развивается диарея?

Диарея возникает из – за резкого развития в кишечнике патогенной микрофлоры и неправильного кормления. Нередко главной причиной нарушения пищеварения у новорожденных телят и их гибели в первую неделю жизни является низкокачественное молозиво.

Развитие диареи приводит к поражению ворсинок эпителия кишечника, в результате всасывающая способность кишечника снижается, организм перестает усваивать питательные вещества корма, развивается обезвоживание.

Лечение больного животного должно быть направлено на устранение причин, вызвавших диарею, и предотвращение обезвоживания организма. Очень важно правильно выбрать препарат для лечения диареи.

Заменители цельного молока (ЗЦМ) в настоящее время все чаще применяются в кормлении телят. В странах с развитым животноводством основой для них является сухое молоко, сухая молочная сыворотка и в меньшей степени белковые и жировые ингредиенты животного и растительного происхождения. Однако, такие рецепты ЗЦМ являются дорогостоящими. Поэтому у производителей ЗЦМ появляются более дешевые заменители, которые обеспечивают довольно удовлетворительную скорость роста и хорошее здоровье телят.

Главными параметрами оценки ЗЦМ должны быть; качества ингредиентов, питательная ценность и химический состав. Состав заменителей всегда должен быть разным для телят различного возраста. Телятам до 4-5 недельного возраста нельзя включать в состав заменителя крахмал, который не усваивается телятами и вызывает у них поносы.

Возможные ошибки при кормлении телят:

- нарушения в кормлении матери, несоблюдение сахаро - протеинового отношения в рационах сухостойных коров (норма 0,8 – 1,2 ) вызывает диспепсию у телят; недостаток витамина Д и А приводит к выкидышам, рождению слабых телят и ухудшает качество молозива;

- воспаление вымени матери также могут привести к разнообразным нарушениям в пищеварении телят;

- выпойка холодного или перегретого молока, вызывает нарушение работы сычуга;

- перекорм, поспешное выпаивание. Объем сычуга теленка в первую неделю жизни составляет не более 2 л, при перекорме молоко в сычуге под воздействием фермента химозина свертывается в крупные комки, которые не могут быстро перевариваться, подвергаются гнилостному разложению;

- неправильное размешивание заменителя цельного молока. Если в смеси будет недостаточно сухого вещества, рецепторы принимают ее за воду, смесь поступает в рубец, подвергаясь гнилостным процессам;

- резкий переход от цельного молока к ЗЦМ или обезжиренному молоку.

Эффективность выращивания телят может снижаться при плохих условиях содержания, плохом качестве кормов, взаимном облизовании и обсасывании друг друга.

Рекомендуемая схема выпойки ЗЦМ

(КАЛЬВОЛАК 16, «Мустанг Ингредиентс»)

Возраст телят	Кратность в сутки	Разовая дача молока, л	Разовая дача ЗЦМ
1 и 2 дни	4	1,5	-
3 и 4 дни	3	1,5	-
5 и 6 дни	2	2,0	-
7 день	2	1,5	0,5
8 день	2	1,25	1,25
9 день	2	0,6	1,9
10-14 дни	2	-	2,5
3 – 4 недели	2	-	3,0
5 – 8 недели	2	-	2,5
9 – 12 недели	2	-	2,0
И далее, если необходимо
Всего за период		38,7	368,3

Вода. Теленок должен получать с 4 – го дня жизни кипяченную воду,

охлажденную до температуры 18 – 20 градусов С в неограниченном

количестве. Обычной чистой водой можно начинать поить с 21 –го дня. Доступ

к воде предоставляется через час после кормления. Нужно помнить, что молоко

не обеспечивает потребность теленка в воде, так как вода в нем находится в

связанном состоянии и не принимает участие в обменных процессах. При

потреблении воды рефлекс пищеводного желоба не срабатывает, в результате