Направленное выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота (стр. 3 )

она поступает в рубец, где создает благоприятные условия для развития

рубцовой микрофлоры.

Роль зерновых и объемистых кормов в молочный период

Растительные корма в молочный период необходимы теленку для

обеспечения интенсивного обмена веществ, стимулирования развития

преджелудков и всего пищеварительного тракта, секреции пищеварительных

желез, развития и укрепления мышечной и костной ткани. С другой стороны,

перевод телят на кормление концентрированными и грубыми кормами

значительно удешевляет стоимость их выращивания.

Особое внимание следует уделять полноценности кормления, тщательно балансировать рационы по всем жизненно необходимым элементам питания в соответствии с нормами потребности. Несбалансированное кормление в течении первого года жизни приводит в будущем к снижению продуктивности коровы и укорачивает период производственной эксплуатации животных.

Зерновой корм. При попадании зерновых частиц корма в рубец, в нем начинает заселяться микрофлора, которая перерабатывает углеводы зерна в летучие жирные кислоты, активно стимулирующие увеличение всасывающей поверхности рубца, в результате все больше увеличивается потребление зернового корма. Оптимальным является потребление зернового корма в трехмесячном возрасте от 1 до 1,5 кг, а при интенсивном выращивании до 2 кг.

В практике выращивания телят активное использование концентратов начинается с месячного возраста, преимущественно дачей комбикорма – стартера с высоким содержанием белка.

Объемистые корма. Приучение к поеданию сена следует начинать с 3 недели жизни, обеспечив свободный доступ телят к сену в кормушках. Сено в кормушке должно быть постоянно свежим для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний. Лучше использовать хорошо облиственное бобовое сено, заготовленное в фазу начала бутонизации, при необходимости постепенно заменяя его злаковым.

Дачу сена увеличивают с ростом теленка, к трехмесячному возрасту доводят до 1 кг.

Если теленок нормально адаптировался к потреблению грубого корма, скорость его развития и живая масса должны постоянно увеличиваться.

Ранее приучение к зерновому корму положило начало развитию рубцового пищеварения, грубый корм способствует дальнейшему развитию рубцовой микрофлоры и увеличению объема рубца.

Следует помнить, что питательная ценность грубого корма для телят до 3-х месячного возраста остается не высокой. Потребность в клетчатке для них составляет 9-10 % (НДК – 25 %), если сено заготовлено в поздние фазы вегетации в клетчатке соответственно содержится лигнин, переваримость и энергетическая ценность такого сена чрезвычайно низка.

Поэтому большие дачи такого сена будет ограничивать скорость роста. Следовательно, основным растительным кормом, поставляющим энергию, остаются концентрированные корма.

Концентраты в возрасте до 6 месяцев должны быть основными компонентами рациона, в то время как объемистые корма в данный период выполняют функцию развития и увеличения вместимости рубца.

Приучение к поеданию сена нужно проводить так, чтобы теленок к 6-ти месячному возрасту поедал 2 кг и более сена хорошего качества. В 1 кг сена хорошего качества должно быть энергии не менее 10 МДж, клетчатки не более 24 – 25 %, протеина – 12-14 %.

После приучения телят к зерновым кормам и сену, начинают приучать к потреблению силоса и сенажа. Силос высокого качества, не содержащий масляной кислоты, можно задавать и двухмесячном возрасте, лучше если силос заготовлен из подвяленных трав. Такой силос к трем месяцам жизни телята охотно поедают и эффективно используют.

При дачах объемистых кормов следует помнить, что общая масса кормов суточного рациона должна соответствовать объему рубца и находиться в пределах 2 – 2,5 кг сухого вещества на 100 кг живой массы молодняка. В летний период телят приучают с месячного возраста к поеданию зеленых кормов., доводя их количество к 3=х месячному возрасту до 7-8 кг.

Таким образом, для раннего развития рубца необходимо:

- начиная с первой недели жизни обеспечить теленку свободный доступ к зерновому корму в сухом виде (цельному, плющенному или дробленому), а также гранулированного стартерного комбикорма;

- приучение телят к грубым кормам начинать после того, как они начали хорошо поедать концентрированные;

- ограничивать потребление жидких кормов при одновременном увеличении дач сухих кормов.

Кормление телят в послемолочный период

Основной задачей организации кормления телят в послемолочный период является оптимизация роста и развития, формирование животного, способного к потреблению большого количества высококачественных кормов, что в свою очередь будет способствовать наиболее полной реализации генетического потенциала во взрослом состоянии.

Для обеспечения эффективного выращивания молодняка необходимо по возможности сокращать сроки плодотворного осеменения телок и возраст первого отела, что можно реализовать только в условиях сбалансированного кормления. Нормы потребности молодняка разных возрастных периодов при различных среднесуточных приростах живой массы в приложении. Одним из критериев нормирования в представленных нормах выбран показатель, характеризующий качество кормов в кормовом рационе. Им является концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона.

Нормы потребностей молодняка в основных питательных веществах

Потребность телят в элементах питания значительно варьирует в зависимости от возрастного периода и интенсивности выращивания. В настоящее время в молочном животноводстве усилилось внимание к выращиванию молодняка в условиях интенсивных технологий. Применительно к требованиям новых технологий выращивания молодняка адаптированы нормы потребности в необходимых для роста и развития животных веществах и элементах.

Энергия. Интенсивность роста во все периоды выращивания можно обеспечить за счет поступления оптимального количества энергии в соответствии с существующими нормами. Недостаток энергии, равно как и излишек, негативно сказывается на формирование растущего теленка, так и на продуктивность взрослой коровы в будущем.

Потребность в обменной энергии для телят в возрасте на 1 кг сухого вещества кормового рациона и должна быть не менее 18 МДж. В период с 3 до 6 месяцев энергетическая ценность может снижаться до 12 МДж. Далее по мере роста теленка дачу концентрированных кормов следует снижать, увеличивая долю объемистых кормов, соответственно, уменьшая концентрацию энергии до 9-12 МДж.

Протеин. Для молодняка крупного рогатого скота протеин является важнейшим показателем, определяющим полноценность кормления, особенно в первые месяцы жизни.

Обеспечение молодняка протеином в значительной мере влияет на здоровье, племенные качества, будущую продуктивность и продолжительность хозяйственного использования. Самая высокая потребность в протеине у телят в возрасте до 3-х месяцев – 22-24 %. В рационе она поддерживается за счет молочных кормов, заменителей цельного молока и стартерных комбикормов, в которых содержание сырого протеина должно быть не ниже 20 %.

В данный период высокая потребность в протеине обусловлена активным ростом мышечной ткани и тем, что белок является структурным материалом всех органов. При недостатке протеина в рационе рост телят затормаживается, а при избытке тратится дополнительная энергия на дезаминирование избыточного количества аминокислот и выведение соответствующих продуктов распада через выделительную систему теленка. Потребность в сыром протеине в различные возрастные периоды в расчете на сухое вещество рациона колеблется в значительных пределах. Чем моложе молодняк, тем выше должен быть уровень протеина в его рационе.

В период выращивания до 6-7 –месячного возраста потребность молодняка в протеине выше, чем у коров. Так, потребность коров продуктивностью 30 кг составляет 14 – 16 % сырого протеина в сухом веществе рациона.

Для телят первого месяца жизни содержание сырого протеина является самым высоким и составляет 24 %, к концу молочного периода снижается до 18 – 20 %, в 7 – 8 месяцев уровень сырого протеина можно снизить до 14 – 16 %,; в 11-15 месяцев – до 13-14 %.

Углеводы. Важное значение для формирования рубцового пищеварения молодняка имеет содержание в рационе углеводов: клетчатки, сахара и крахмала. Потребность растущего молодняка в клетчатке имеет тенденцию к росту с увеличением их живой массы и возраста. До 3-х месячного возраста содержание клетчатки не должно превышать 12 %, в 4-6 месяцев – 16-18 %; в 7-12 месяцев – 20 %; далее содержание клетчатки в рационах можно увеличить до 22 %.

Концентрация сахара в сухом веществе рационов молодняка в возрасте 3 месяца составляет – 16 %., постепенно снижаясь с увеличением возраста и к 15 месяцам находится на уровне 9 %.

Жир. Значительным изменениям подвержена потребность в жире. В месячном возрасте потребность в жире составляет 22-24 %, снижаясь в после молочном периоде до 5-6 % в расчете на сухое вещество рациона.

Нормы потребности для молодняка представлены в приложении.

Динамика роста

Интенсивность роста и развития молодняка определяется породными особенностями, а так же целями выращивания. Главной целью биологически полноценного кормления и правильного содержания телят является обеспечение их оптимального роста.

Динамика роста и развития, возраст первого осеменения и отела зависят от большого количества факторов. Самой главной целью, как правило, является какую живую массу и продуктивность следует получить в будущем. При любой цели выращивания ремонтные телки должны быть подготовлены к длительной и высоко продуктивной жизни.

Практикам хорошо известно, что недостаточно развитый молодняк имеет трудности во время первого отела и низкую молочную продуктивность. При оптимальном развитии половое созревание телят не задерживается и к первому отелу они достигают желаемой массы, т. е. 80 – 85 % от планируемой массы взрослой коровы (см. таблицу).

Рост и развитие в период выращивания определяет кормление, которое способствует наилучшим образом формированию репродуктивной способности телок.

Считается, что половая зрелость телки начинается при достижении ими 40 – 50 % от живой массы взрослой коровы и наступает в 9 – 12 месячном возрасте.