Традиционная технология мелкотоварного производства мяса кроликов «33 кролика» (стр. 4 )

1) Данная технология рассчитана на реализацию кроликов в живом весе.

Кролики в живом весе доставляются в /ц «Прикамье» автомобильным транспортом с ветеринарной справкой (для убоя).

Кролики должны иметь живой вес не менее 3,200 (возраст 4 месяца)

Расчетная цена реализации в 210 руб. за 1 килограмм мяса (или 97,5 ж. в).

2) В перспективе возможно дальнейшее развитие участника.

Реализация возможна и самостоятельно, по цене в 250-270 рублей за 1 кг в рестораны, кафе, рынки. Возможна реализация в розницу по месту производства.

Реализация по живому весу для разведения увеличивает рентабельность в 3 раза, дополнительный доход может составить реализация шкурок по 40 рублей на сумму 16800 рублей в год. Значительно сократить затраты на 20% возможно и на корма если самостоятельно заготовить сено и использовать овощи, корнеплоды, зеленку летом и осенью.

   

  План реализации продукции

Объем продаж по месяцам (с учетом сезонности), ед. изм.1
Вид продукции	Дата начала внедрения технологии	Период (месяц)
0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Кролик в живом весе, шт.	0- месяц	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	70	70	70	70	70	70	70
Итого
Выручка от реализации по месяцам, тыс. руб. 2
Вид продукции	Дата начала внедрения технологии	Период (месяц)
0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Кролик в живом весе							23200	23200	23200	23200	23200	23200	23200
Итого	162 400						23200	23200	23200	23200	23200	23200	23200

9.Перечень информационно-консультационных услуг.

Информационно-консультационные услуги оказывает базовое хозяйство – . Ц. «Прикамье».

Наименование	Период	Продолжительность	Стоимость (руб.)	Сумма (руб.)
Дистанционное консультирование кролиководству в течение 1-го года. Выезд на хозяйство участника	3 - 4 месяц После закупа кроликов	2 раза	3000,00	6000,00
Итого:				6000,00

10. Ветеринарное сопровождение.

В перечень обязательных ветеринарно-профилактических мероприятий, предусмотренный данной технологией входит вакцинация кроликов в возрасте 2 месяцев против ВГБК (Вирусная геморрагическая болезнь кролика).

Смета на приобретение ВГБК в первый год работы.

Наименование	Количество	Цена (руб.)	Сумма (руб.)
Вакцина	420	4,00	1680,00
Шприц	10	5,00	50,00
Игла	50	2,00	100,00
Итого:			1830,00

Вакцинация проводиться самостоятельно, возможно привлечение ветеринарного работника местной ветеринарной станции. Проведение вакцинации оформляется актом выполненных работ, с указанием даты проведения, возраста кроликов, количества вакцинированных голов. Проведе6ние первой вакцинации, возможно, совместить с проведением консультационных услуг на ферме участника (3-4 месяц внедрения технологии).

Внимание! Вакцина храниться в холодильнике при температуре от +1 до + 4С (согласно инструкции).

11. Обучение.

Теоретические и практические занятия проводятся на базовом хозяйстве в центр «Прикамье».

Программа обучения рассчитана на 28 часов. Практические занятия будут проводиться директором Ольшевской Ольгой Игоревной на базе каждого хозяйства-участника внедрения технологии.

Темы:	Кол-во часов
1. Породы кроликов, кормление, биологические особенности	1 часа теория
2. Разведение кроликов.	2 час теория
3. Зоотехнический учет	2 часа теория
4. Технологическое оборудование	2 час теория
5. Организация производственного процесса в кролиководстве,	2 часа теория
6. Инвентарь и оборудование	2 часа теория
Планирование работ на ферме.	2 часа теория
6. Убой, первичная обработка шкурок	2 часа теория
Практика	2 часа практика
7. Ветеринарно-санитарные нормы и требования.	2 часа теория
8. Финансовый учет:
Экономические аспекты деятельности, учет и расчеты,	2 часа теория
Договорные отношения, И. П. – обязанности и ответственность.
Налогообложение, ведение документации.	2 часа теория
9. Болезни кроликов. Профилактика. Обработка, вакцинация, дегельминтизация	4 часа теория
10. Посещение фермы, знакомство с производством и условиями содержания	1 час
Итого:	28 часов

12. Страхование.

Страхование животных осуществляет Открытое акционерное общество "Российское страховое народное общество" "РОСНО". Процентная ставка 4%. Страхуем с момента приобретения маточное поголовье (33 кролика).

Выписка из договора страхования (подробно см. договор страхования)

СТРАХОВЫЕ РИСКИ:

Гибели, в том числе вынужденного убоя в результате следующих событий:

Незаразного, инвазионного, инфекционного заболевания;

Несчастного случая: действия электрического тока, утопления, удушения; солнечного или теплового удара; замерзания; внезапного отравления ядовитыми травами или веществами; укуса змей или ядовитых насекомых, зверей, больных бешенством, нападения диких зверей или бродячих собак; травматических повреждений, в том числе наезда транспортных средств, падения летательных аппаратов; падения в ущелье.

Пожара; Удара молнии; Взрыва;

Противоправных действий третьих лиц;

Стихийного бедствия: наводнения, бури, вихря, урагана, смерча, сели, лавины, оползня, камнепада, землетрясения, извержения вулкана.

Утраты в результате кражи, грабежа, разбоя животного в результате разбойного нападения в пределах территории, указанной в п.2.4 Договора.

При этом под вынужденным убоем понимается гибель (смерть) животного вследствие предусмотренных в договоре страхования событий в результате убоя, утилизации (переработка туши животного или других продуктов убоя, непригодных в пищу в кормовую муку животного происхождения, клей или на другие технические цели), уничтожения животного по распоряжению специалистов ветеринарной службы, смерть которого должна была наступить в ближайшем будущем, несмотря на квалифицированное ветеринарное вмешательство.

13. Необходимые условия для внедрения технологии.

1.  ИП, КФХ имеющие р/с в банке.

2.  Наличие опыта работы с животными, или работника с биологическим или зоотехническим образованием. (Опыт работы с кроликами приветствуется).

3.  Наличие огражденного земельного участка с помещением пригодным для содержания животных размером в 80 м. кв. (или 40 кв. м. при содержании в 2 яруса) сохраняющим + t в зимний период, не обогреваемого помещения площадью 90 м. кв. (типа шеда). Долгосрочный договор аренды.

(Право собственности на землю и помещение приветствуется).

4.  Наличие электросетей, источника воды и связи. (Возможность выхода в интернет приветствуется).

5.  Наличие возможности самостоятельно заготавливать сено, корнеплоды, зеленый корм.

6.  Оплата по договору поставки авансом в сумме 1. 192 500=00 оборудование

2. 92 500=00 поголовье

2

1 Натуральные величины (шт., кг, и т. д.).

2 Стоимость закупок сырья и материалов определяется путем умножения затрат на материалы, необходимых для производства 1 единицы продукции, на объем производства данного вида продукции.

1

2